Chum salmon (Oncorhynchus keta) meat oil contained high amounts of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) compared to oils extracted from other tissues of the fish. EPA and DHA occupied more than 25% of the total fatty acids in chum salmon meat oil. The main lipid classes in the meat oil were triacylglycerides and phospholipids. The major fatty acids of the molecular species composition of phosphatidylcholine isolated from the meat oil were DHA and EPA. DHA and EPA were the major molecular species in the phosphatidylcholine of chum salmon meat oil, representing 44% and 17%, respectively.
This study investigated the inhibitory effects of sea mustard on high-fat diet-induced obesity and hyperlipidemia in Sprague-Dawley rats. Sea mustard (Undaria pinnatifida) powder, sea mustard ethanol extract, and sea mustard ethanol-extracted residue were tested. The ethanol extracted residue had the most beneficial anti-hyperlipidemic activity. Alginate in the sea mustard was considered to be the key component. The ethanol-extracted residue of sea mustard also had antioxidant activity, which may be effective in preventing hyperlipidemia by increasing the enzymatic activity of superoxide dismutase, which can remove active oxygen from the bloodstream.
Journal of the Korean Society of Fisheries and Ocean Technology
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v.29
no.2
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pp.152-161
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1993
This paper deals with the effect of spatial distribution of material properties on its statistical characteristics and numerical estimation method of reliability of fatigue sensitive structures with respect to the fatigue crack growth. A method is proposed to determine experimentally the probability distribution functions of material parameters of Paris law. da/dN=C(ΔK/K sub(0) ) super(m), using stress intensity factor controlled fatigue tests. The result with a high tensile strength steel shows that the distribution of the parameter m is approximately normal and that of 1/C, is a 3-parameter Weibull. The main result obtained are : (1) The theoretical autocorrelation of the resistance, 1/C, to fatigue crack growth are almost same for different lengths. (2) The variance decreases with the increasing a averaging length. When spatial correlation length is very small. the variane decreases significantly were the averaging length. (3) The probability distribution of load cycles or the number for a crack to reach a certain length can be estimated using these functions by simulation of non-Gaussian(expecially Weibull) Stochastic Process.
The purpose of this study is to assess the climate change vulnerability of coastal and offshore fisheries in the South Sea of Korea using the RCP scenarios. Based on the vulnerability defined by IPCC, the indicator-based method was applied. Exposure indicator was calculated through weighted sum of the sea temperature and salinity forecasted by National Institute of Fisheries Science, and the weights were obtained from the time-space distribution of each fisheries. Sensitivity indicator was determined by applying the catch proportion of fisheries to the sensitivity of fish species. The adaptive capacity was measured by survey of fisheries which represent the ability of the fishermen well. As a result of summarizing the above indicators, vulnerability of coastal fisheries is higher than offshore fisheries. This shows that measures against coastal fisheries are needed. In addition, the results of each scenario are somewhat different, so it is considered that accurate prediction of climate change is important for adaptation measures.
This study revealed the reproductive biology of pointhead flounder Cleisthenes pinetorum, in the middle of the West Sea of Korea. We collected samples using gill net and drag net fisheries in coastal waters from January to December 2019. Mmonthly gonodosomatic index and maturity stage results showed that the spawning period was October to December, and the females grew faster than the males. The fecundity ranged from 16,728 to 1,039,616 number of eggs, and the relationship between TL and fecundity (F) was 0.0000003TL4.7434 (R2=0.4898). The size-frequency distribution of eggs suggested that C. pinetorum spawm once during a spawning period. The length at 50% maturity for females was estimated to be 18.9 cm.
Mottled skates, Beringraja pulchra, mainly found in the Yellow Sea were caught by otter trawl at 30 stations from 2002 to 2013 to identify the distribution patterns and ecology of the fish in the eastern Yellow Sea. A total of 442 individuals of mottled skate were caught at the 112 hauls of the total 892 hauls. The fish was widely distributed in the entire survey area in spring and autumn, and mainly caught in the northern offshore in summer and in the southern part in winter. The under-yearlings of the mottled skate were mainly caught in the offshore in spring and autumn. The mottled skates were found at the temperature ranges of $3.8{\sim}14.5^{\circ}C$, and the salinity of 31.2~34.2. The catch data of the fish suggested that water temperature be a critical factor for the distribution with the optimal ranges of $5{\sim}14^{\circ}C$. Salinity and water depth were not critical as much as the water temperature for the distribution of the mottled skates in the Yellow Sea. Also, the annual fluctuations of the fish catch were reviewed using the catch data from korea fisheries cooperative and national statistics from 1991 to 2009.
Acoustic technologies are commonly used to estimate biomass and distribution of fisheries resources in coastal areas and the open ocean. The pelagic species of Engraulis japonica, Scomber japonicus and Sardinops melanosticta spawn migrate to the southern part of the Sea of Korea and capture of these three species comprise 50% of the total abundance in Korean waters. Since 1970, anchovy landings have increased to 0.2 million tons in 1990, 0.27 million tons in 2001, and 0.25 million tons in 2003. Acoustic surveys were conducted on 24-26, May and 20-21, June 2005 around the Tongyeong, Geojae, and Namhae anchovy fishing ground using a dual beam echo sounder (DT-5000, 200 kHz Biosonics). Using this approach, information was obtained on the distribution (depth and position) of zooplankton, and adult and juvenile anchovy. We calculated and compared anchovy biomass using simple summation and geostatistic methods to assess the advantages and constraints of the two techniques.
Jo, Mi-Ra;Kim, Poog-Ho;Lee, Tae-Seek;Oh, Eun-Gyoung;Yu, Hong-Sik;Lee, Hee-Jung
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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v.39
no.6
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pp.454-459
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2006
A simultaneous high-performance liquid chromatography assay method for amoxicillin and ampicillin in fish products was developed, evaluated, and validated by monitoring these antibiotics in fish samples obtained from aquaculture and distribution. The recovery rate of this method was higher than those of conventional methods and was 95.3-106.6% for amoxicillin and 81.4-92.4% for ampicillin. Our pretreatment procedure sufficiently removed or reduced materials affecting HPLC analysis, such as low-molecular-weight substances. The performance limit of this method was evaluated as 0.01 ppm of amoxicillin and ampicillin in fish muscle. Finally, 171 fish samples, including olive flounder (Paralichthys olivaceus), common sea bass (Lateolabrax japonicus), and black rock fish (Sebastes schlegeli) collected from fish farms in the coastal area between April and September 2005 were analyzed to evaluate the overall efficiency of the method and to monitor the actual of amoxicillin and ampicillin usage in fish farms. The results indicated that the developed method was suitable for analyzing amoxicillin and ampicillin in fish muscle, and determined that those antibiotics were being used for fish farming but were not detected in fish samples during the shipping and distribution stages.
Kim, Jin-Seok;Kim, Jin-Koo;Park, Jeong-Ho;Ji, Hwan-Sung;Lee, Hae-Won
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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v.53
no.1
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pp.74-82
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2020
Dragonet fish (Callionymidae), living in benthic upper 900 m of all subtropical, tropical and temperate oceans, comprises 200 species in 20 genera worldwide, of which 18 species in 6 genera occur in Korea. Although dragonet fish plays an important role in linking between top predators and lower trophic levels, there are only few studies about their early life history. Herein, we present molecular and morphological data on larvae and juveniles of Bathycallionymus kaianus (Günther, 1880) collected from the Korean waters. During 2016 to 2018, one preflexion larvae [2.69 in total length (TL)], three flexion larvae (3.65 and 4.77 mm TL), six postflexion larvae (6.07 and 7.94 mm TL), and three juveniles (10.81 and 12.26 mm TL) were collected in the East Sea, Korea Strait, and Jeju Island using Bongo net. Of them, 13 individuals were identified through molecular markers (COI or 16S rRNA) and morphologically described. The larvae of B. kaianus are well distinguished from other species of Callionymidae in melanophore distribution, body shape and development of preopercular spine. It was very similar to larvae of two Repomucenus species, R. valenciennei and R. virgis, but was clearly distinguished in melanophore distribution, preopercular spine development, and head shape.
The hydro-acoustic method is widely used for estimating biomass and distribution of fisheries resources along the coast and in the ocean. High costs and time are necessary to construct systems for this method and to initially educate specialists. It has been used in fisheries of advanced nations like Japan and Norway, because it is more efficient than other methods. In order to research the behavior of fish around an artificial reef using an echo sounder, volume backscattering strength (SV) and fish per cubic meter (FPCM) of darkbanded rockfish around the model artificial reef in a water tank were measured. Moreover, behavior of fish was observed in an adjacent artificial reef, which was constructed at Tongyeong marine ranching area. Following that, an acoustics survey was conducted at Mirukdo around the Tongyeong marine ranching area, in order to understand the spatial distribution and strength of fisheries resources. Very high patches of fish were found in a wide area around the artificial reef. It is thought that an approaching fish school around the artificial reef can be measured accurately by using an echo sounder of high resolution. Moreover, use of other monitoring methods like of diving or ROV simultaneous with an echo sounder is required in order to grasp the species and ecology of fish inhabiting the area around the artificial reef.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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