Young Shin Jeon;Sung Chul, Kim;Chun Woo Lim;Chul Un Chung
Journal of Environmental Science International
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v.32
no.10
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pp.685-692
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2023
This study was conducted in organic and conventional farming areas to understand the activity and habitat use patterns of bats according to farming methods. A total of 521 bat sounds were recorded, of which approximately 90% sounds were of Pipistrellus abramus. The activity of bats according to farming methods was significantly higher in organic farming areas. Bat activity was the highest for approximately an hour after sunset, and gradually decreased. Buzz calls in bats were also significantly higher in organic farming areas, and buzz calls were identified only in Pipistrellus abramus. Our results suggest that the activity of bats was significantly higher in organic farming areas, and the differences in activity and habitat use of bats according to farming methods show that bats can be used as an indicator species of farming methods.
This study presents the methods to improve the urban farming in Korea by analysing the current circumstances of urban farming in Korea. Specifically, the legal system in association with urban farming, current status of the act on the urban farming, the present situation of the Korean urban farming, and the comprehensive plans for urban farming have been analysed in order to grasp the present situations and seek for solutions. Based on these, the research provides effective supporting methods for sustainable urban farming in Korea. As a result, the essentials to improved urban farming can be summarized with two factors; securing more space for urban farming and improving the supporting system for the urban farmers. Enthusiastic attitudes of local governments, security of budget, and cooperation with the citizens are vital to expand the urban farming in addition to the institutional and systematic urban farming improving methods mentioned above.
Background and objective: Traditional farming is winning recognition as a sustainable alternative farming method. As urban farming increases in South Korea, it is crucial to develop more sustainable farming techniques. Gyeonjongbeop is the traditional farming method introduced in the Joseon period. This study was conducted to propose a productive garden model suitable for urban farming through the interpretation of traditional farming methods contained in Imwongyeongjeji Bolliji and to test the model on an actual field. Methods: Using the design and cropping system of Gyeonjongbeop as the research materials, we reviewed its tillage and cultivation and examined the applicability. We proposed a modified method by extracting parts applicable to urban farming. According to the methods, we created a garden with ridges and furrows, cultivated proper vegetables, and evaluated their growth. Results: Raphanus sativus, Allium fistulosum L., Brassica juncea, and Spinacia oleracea grown on ridges showed higher growth than those grown on a conventional flat field. The growth of Hordeum vulgare var. hexastichon and Triticum aestivum L. on furrows was also slightly higher. This proved that the method could make up for the deficiencies of barley and wheat that are weak against winds and cold and are easily destroyed by the spring rains. Conclusion: Ridge and furrow cultivation derived from Gyeonjongbeop can be an efficient urban farming system compared to the conventional cultivation in flat fields. The system can use fallow lands in winter for year-round urban farming. In addition, the application of the traditional farming system can enhance the humanistic value of urban farming.
We studied soil composition, $N_2O$ production, a number of denitrifying bacteria, community structure and T-RFLP patterns of denitrifying bacteria dependent on agricultural methods with the change of seasons. Analyses of the soil chemical composition revealed that total carbon and total organic carbon contents were 1.57% and 1.28% in the organic farming soil, 1.52% and 1.24% in the emptiness farming soil, and 1.40% and 0.95% in traditional farming soil, respectively. So, the amount of organic carbon was relatively high in the environment friendly farming soils than traditional farming soils. In case of $N_2O$ production, the amount of $N_2O$ production was high in May and November soils, but the rate of $N_2O$ production was fast in August soil. The average number of denitrifying bacteria were $1.32{\times}10^4MPN{\cdot}g^{-1}$ in the organic farming soil, $1.17{\times}10^4MPN{\cdot}g^{-1}$ in the emptiness farming soil, and $6.29{\times}10^3MPN{\cdot}g^{-1}$ in the traditional farming soil. It was confirmed that the environment friendly farming soil have a larger number of denitrifying bacteria than the traditional farming soil. As a result of the phylogenetic analyses, it was confirmed that six clusters were included in organic farming soil among total 10 clusters. And the result of PCA profile distribution of T-RFLP pattern on agricultural methods, the range of distribution showed wide in the organic farming method, relatively narrow in the conventional farming method, and middle in the emptiness farming method. Therefore, we could concluded that the distribution and the community structure of denitrifying bacteria were changed according to the agricultural methods and seasons.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.27
no.3
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pp.471-476
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1998
The NO3 contents and organophosphorus pesticide residues in edible part of vegetables cultivated by a conventional or an organic farming methods were determined. The NO3 contents of vegetables cultivated by the organic farming method were between 120ppm and 4,523ppm, whereas its contents of vegetables cultivated by the conventional farming method were between 89ppm and 1,575ppm. Fifty two percent of vegetables cultivated by hte organic farming method accumulated NO3 content over than 2,000ppm, whereas 82% vegetables cultivated by the conventional farming method accumulated NO3 content below than 1,000ppm. The NO3 contents of lettuce dependent on the cultivation method obviously. The NO3 contents of lettuce cultivated by a hydroponic farming method were between 4,800 and 6,500ppm, whereas those cultivated by the conventional method were between 630 and 750ppm. The organophosphorus pesticide residues in edible part of vegetables cultivated by the conventional or the organic farming methods were not detected. The NO3 contents in edible part of vegetables cultivated by the organic farming method should be considered as one of several parameters to judge a real safe vegetable to be certified by goverment.
The definitions of organic farming method has rather philosophical meaning than application of agricultural practices. The meaning of organic farming method has certainly basic differences in comparison with the conventional farming methods. The main definitions of organec farming method have certainly to reduce or not to apply any kinds of farm inputs materials by increasing quality of agricultural prod-ucts. However, the quality of produced food by organic farming method should be improved in compari-son with cinvethional farming method. By applying organic method, the qualith of food, envir-onment as well as spiritual attitude of human being should be improved in future. Actually, there are very wide fields of research on organic farming methods such as production tech-niques, soil and water conservation, plant and animal production, marketing and consumers behavior on organic products. In this article the present situation of organic farming methods in the United States of Americal is investigated in cimparison with conventional rice production. The production cost of rice per acre in the United States of America mde 58, 788 Won in 1986, while it was 121, 699 Won in Korea having about 107 percent higher in Korea than tham the U.S.A There is a larger rice farm cost analysis between conventional and organic rice farm in California. The cash cost pre 1 lbs of conventional rice made 4.86 $, while the organic rice was 6.96$ showing about 43.2%higher level of cost in organic products(1 lbs=0.45359kg) At present, there is less econmic advantage of organic rice production in California because of lower yields as well as price levels, Therefore, the total net return over cash cost peracer/yeat was a little lower in organic rice production than conventional rice prouction.
This study is to analyze the demand for organic farming products . The demand for organic farming products is increasing rapidly but the study to analyze the demand system by the methods of econometrics is not tried at all because there is no any formal statistical data about the demand. Therefore, this study tries to estimate the raw statistical data to expect the demand trends of organic farming products in the future. To analyze the demand functions of organic farming products such as rice, bean, apple, grape, beef, and park, this study uses AIDS model by using several assumptions and estimates the price and income elasticities of the demands. The results demonstrate that the demands of organic farming products will be increased in the future and the prices of organic farming products will be the key factor in the demand, In 2004, the quantity demanded of the organic grape will account for 3% of total grape market. As a result, consumer's concerns about organic farming products will be high and the demand for organic farming products will be increased. Thus, the reasonable price system has a significant influence on the market of organic farming products.
This study was conducted to suggest policy implications of providing public function of organic farming. Define the difficulties of rice farmers to provide public utility of organic farming. We estimated the amount of the farmers would like to receive for the practice of organic agriculture using choice experiment methods. By evaluating individual economic values through WTA estimates, its meaningful to grasp farmers preference for organic farming practice and conversion. These results could be used as useful data for future organic agriculture policy. For the expansion of organic farming, it is required to evaluate correct and accurate economic value and reflect this in policy.
It is necessary to have farm extension service of organic farming method to the farmers. At the same time, most of people should also trust organic farmer's effort as well as quality of organic products. The adminitration should support to expand organic farming method in the future. There is very close relationship between increasing level of income and organic farming methods.
As the typical farming of the most Asian countries are of small and subsisting scale, the infrastructure is variable depending on the region and more complicated than in the industrialized countries. Except such basic statistics as acreage of farm land, farming population and production, there are no common standard methods to be used for indepth analysis on the farming status, the level of farming techniques, financial status of farming, consciousness of farmers and others. Therefore, it is necessary to develop survey models which can be commonly used to compare with different circumstances. The purpose of this report is to provide examples of survey models which are used to measure farming performances in Korea. Those are (1) Diagnosis and analysis on farming technique, labor utilization and farm income, (2) Management performance analysis, (3) Planning for farming, (4) Survey on the nutritional status of farming, (5) Survey on rural village status and planning regional agricultural development.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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