• 한국식품과학회지
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• 제24권4호
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• pp.320-325
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• 1992

천연 항산화 물질을 분리하고자 식용 또는 한약재로 이용되는 붉나무를 75% ethyl alcohol로 항산화 성분을 추출하여 chloroform, ethyl acetate 등의 용매를 사용하여 separatory funnel, column chromatography로 분획하여 얻은 분획물의 항산화 효과를 검토하였다. 붉나무 추출물중 항산화 효과를 나타내는 유효성분은 ethyl acetate와 chloroform에 잘 용해되는 물질로, ethyl acetate로 분리한 분획물을 팜유에 600 ppm 첨가시 AI는 1.60, 돈지에서는 AI가 3.90으로 이들 용매로 분리한 분획물의 항산화 효과는 붉나무 추출 원액보다 높은 현상을 보였다. 붉나무 추출물을 팜유, 돈지 및 대두유에 농도별로 첨가하여 $60^{\circ}C$에 저장하면서 POV, AV 및 TBA가를 측정하여 이들 유지에 대한 산화안정성을 시험한 결과 Rancimat test 결과와 비슷하여 팜유에는 항산화 효과가 뚜렷하였고, 돈지에는 탁월한 결과를 보였다.

• 대한의생명과학회지
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• 제18권1호
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• pp.35-41
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• 2012

Physiological activities of hot water extract and solvent fractions isolated from Astragalus membranaceus were examined and the antioxidative, fibrinolytic, thrombin inhibitory and a-glucosidase inhibitory activity were measured. The hot water extract of Astragalus membranaceus was fractionated into hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol and water fractions, and each of these fractions was individually assayed. The antioxidative activities of ethyl acetate and chloroform fractions were 89.96% and 87.36%, respectively. Using the fibrin plate method, only the hot water extract showed a plasmin activity of 0.41 units/ml. The thrombin inhibitory activity of the ethyl acetate fraction was the highest with a value of 82.73%. The hot water extract displayed a-glucosidase inhibitory activity of 64.91%. In conclusion, the hot water extract and the ethyl acetate fraction can be used as materials for the development of biofunctional foods to prevent cardiovascular diseases.

• Applied Biological Chemistry
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• 제50권4호
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• pp.327-333
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• 2007

본 연구에서는 차조기의 30, 50, 70, 95% 에탄올 및 물추출물과 분획물의 전자 공여능, 지질산화 억제능, SOD 유사활성 및 xanthin oxidase 저해 활성을 측정하였다. 추출물의 전자 공여능은 $18{\sim}30%$ 정도로 낮았으나, 분획물에서는 95%과 70% 에탄올 추출물의 chloroform 분획이 50% 수준의 활성을 보였고, ethyl acetate 분획에서는 모든 추출용매에서 75% 이상의 활성을 보였다. 특히, 70% 에탄올 추출물의 ethyl acetate 분획물이 93.4%로 가장 높은 활성을 보였으며 $RC_{50}$에 요구되는 농도는 200.5 ppm이었다. 저장 온도 $40^{\circ}C$에서 linoleic acid의 자동산화를 가장 효과적으로 억제하는 것으로 나타난 추출물은 70% 에탄올 이었다. 분획물의 경우, 95% 에탄추출물은 hexane과 ethyl acetate 가용성분이 그 외 에탄올 추출과 물추출은 chloroform과 ethyl acetate 가용성분이 가장 높은 억제효과를 나타내었다. SOD 유사활성은 에탄올 추출물이 $28{\sim}32%$, 물추출물이 30.3%이었으며, 70% 에탄올 추출물이 32.4%로 가장 높았다. 분획물에서는 70% 에탄올 추출물의 ethyl acetate 가용분이 38.8%로 활성이 가장 높았으며 $IC_{50}$에 요구되는 농도는 1549.0ppm이었다. Xanthine oxidase 저해 활성은 에탄올추출물이 $36{\sim}41.2%$이었으며, 물추출물이 46.9%로 추출물중 가장 높았다. 분획물에서는 물추출의 ethyl acetate 가용분이 1,000 ppm 농도에서 52%의 활성을 보여 가장 높았다.

• 동의생리병리학회지
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• 제17권2호
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• pp.574-579
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• 2003

Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) has been emerging worldwide as one of the most important hospital and community pathogens. Therefore, new agents are needed to treat the MRSA. In the present study, we investigated antimicrobial activity of ethyl acetate, methanol, and water extracts of Curcuma longa L. (C. longa) aganist clinical isolates of MRSA. The ethyl acetate extract of C. long a demonstrated a higher antibacterial activity than the methanol extract or water extract. Since the ethyl acetate extract was more active than other extracts, we examined whether ethyl acetate extract may restore the antibacterial activity of β-lactams and alter the adhesion and invasion of MRSA to human mucosal fibroblasts (HMFs). In the checkerboard test, ethyl acetate extract of C. longa markedly lowered the MICs of ampicillin and oxacillin against MRSA. In the bacterial adhesion and invasion assay, MRSA intracellular invasion were notably decreased in the presence of 0.125 - 2 mg/ml of C. longa extract compared to the control group. These results suggest that ethyl acetate extract of C. longa may have antibacterial activity and the potential to restore the effectiveness of β-lactams against MRSA, and inhibit the MRSA adhesion and invasion to HMFs.

• 대한화장품학회지
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• 제35권1호
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• pp.47-55
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• 2009

본 연구에서는 레몬밤추출물과 발효추출물의 항산화, 성분 분석 및 tyrosinase 저해 효과에 관한 조사를 수행하였다. 추출물의 free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) 소거활성($FSC_{50}$)은 발효추출물의 ethyl acetate 분획 ($8.38{\mu}g/mL$)에서 가장 큰 활성을 나타내었고, 또한 Luminol-의존성 화학발광법을 이용한 $Fe^{3+}$-EDTA/$H_{2}O_{2}$ 계에서 생성된 활성산소종(reactive oxygen species, ROS)에 대한 레몬밤추출물의 총 항산화능은 발효추출물의 ethyl acetate 분획($0.63{\mu}g/mL$)에서 가장 큰 활성을 나타내었다. 레몬밤추출물과 발효추출물에 대하여 rose-bengal로 증감된 사람 적혈구의 광용혈에 대한 세포보호 효과를 측정하였다. 레몬밤추출물과 발효추출물의 경우 $5\;{\sim}\;75{\mu}g/mL$의 농도에서 농도 의존적으로 세포보호 효과를 나타내었다. Tyrosinase의 활성 저해 효과($IC_{50}$)는 50 % ethanol 추출물($365{\mu}g/mL$) < 발효추출물의 ethyl acetate 분획($122.43{\mu}g/mL$) < ethyl acetate 분획($94.8{\mu}g/mL$) 순으로 나타났다. 레몬밤추출물 중 ethyl acetate 분획과 발효추출물의 ethyl acetate 분획은 TLC에서 공통으로 2개의 띠로 분리되었다. 또한 HPLC (330 nm)에서도 ethyl acetate 분획과 발효추출물의 ethyl acetate 분획이 각각 2개 peak로 나타났다. 각각의 크로마토그래피로부터 ethyl acetate 분획의 peak 1 (51.64 %)은 caffeic acid, peak 2 (48.36 %)는 rosmarinic acid 임을 확인하였으며, 또한 발효추출물의 ethyl acetate 분획에서도 peak 1 (4.13 %)과 peak 2 (95.87 %)는 각각 caffeic acid와 rosmarinic acid로 확인되었다. 이상의 결과들은 레몬밤의 50 % ethanol 추출물 및 발효추출들이 $^{1}O_{2}$ 혹은 다른 ROS를 소광시키거나 소거함으로써 그리고 ROS에 대항하여 세포막을 보호함으로써 생체계, 특히 태양 자외선에 노출된 피부에서 항산화제로서 작용할 수 있음을 시사한다. 그리고 또한, 레몬밤 추출물과 발효추출물의 성분 및 함량을 분석함으로써 발효 후에 차이점을 확인, 이를 통한 응용 가능성을 확인하였다.

• 생약학회지
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• 제42권4호
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• pp.323-328
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• 2011

We investigated antioxidative activity, tyrosinase inhibitory activity, and melanin production inhibitory activity of the methanol extract of Paeoniae Radix and its fractions. The total polyphenol content of the extract was 73.45 mg/g, and content of the ethyl acetate fraction was 514.50 mg/g as the highest content of fractions. In DPPH radical scavenging ability, $SC_{50}$ values of the ethyl acetate was 3.86 ${\mu}g/ml$ as a result of greater activity in the positive control (ascorbic acid). Moreover, tyrosinase inhibitory activity of the ethyl acetate fraction showed higher activity than arbutin used as a positive control. In the cytotoxicity measurement by MTT assay, the extract and fractions were exhibited cell viabilities of 76.96~157.26% against Raw 264.7 and B16F10 cell in concentration of 10~100 ${\mu}g/ml$. In nontoxic concentration range, the ethyl acetate fraction showed strong melanin production inhibitory effect in ${\alpha}$-melanocyte stimulating hormone (${\alpha}$-MSH)-stimulated B16F10 cell. As a result, the ethyl acetate fraction of the methanol extract from Paeoniae Radix could be applicable to functional materials for skin-whitening agents.

• 생약학회지
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• 제42권2호
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• pp.195-200
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• 2011

In this study, we investigated on antioxidative activity, tyrosinase inhibitory activity and nitric oxide(NO) production inhibitory activity in the hot water extract of Taraxacum coreanum and its fractions. The total polyphenol and flavonoid contents of the extract were found to be 65.42 mg/g and 9.83 mg/g, respectively. And the total polyphenol and flavonoid contents of the ethyl acetate fraction were found to be 168.23 mg/g and 31.92 mg/g, respectively. In DPPH radical scavenging ability, $SC_{50}$ values of the ethyl acetate and butanol fraction were exhibited 64.65 ${\mu}g/ml$ and 277.42 ${\mu}g/ml$, respectively. Moreover, ethyl acetate fraction showed higher inhibitory activity than other samples in tyrosinase inhibitory activity. In NO production inhibitory activity, the extract and its fractions showed NO production inhibitory effect. Especially, the ethyl acetate, chloroform and butanol fraction was exhibited higher NO production inhibitory activity than other samples. As a result, the ethyl acetate and butanol fraction from the water extract of T. coreanum could be applicable to functional materials for skin-related fields.

• Natural Product Sciences
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• 제9권4호
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• pp.210-212
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• 2003

In the present study Momordica dioica fruit pulp was successively extracted with hexane and methanol. To the concentrated methanolic extract ethyl acetate was added and ethyl acetate soluble portion was separated. Both hexane extract (HE) and ethyl acetate soluble portion (EASP) of methanolic extract was vacuum dried to yield the respective HE and EASP. HE and EASP were evaluated for its analgesic and anti-inflammatory activities in a dose of 50 and 100 mg/kg in mice and rats. Both HE and EASP significant exhibited analgesic and anti-inflammatory activities when compare to standard drug.

• 한국조리학회지
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• 제17권1호
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• pp.270-279
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• 2011

본 연구는 머루 종실의 용매별 추출물을 이용하여 항산화 효과를 살펴봄으로서 머루 종실의 천연 항산화제로서의 가치를 확인하고 이용 가능성에 대한 기초자료를 제시하고자 하였다. 머루 종실의 ethanol 조추출물을 얻은 후 hexane, chloroform, ethyl acetate, butnol을 순차적으로 분획하였다. 머루 종실의 용매별 추출물의 총 페놀 화합물함량은 64.9 mg/100 g으로 ethyl acetate 추출물에서 가장 높은 함량을 보였으며, 전자공여능도 $100\;{\mu}L$/mL에서 90.0%로 대조구인 BHT 및 Ascorbic acid보다 활성이 높았으며, 농도가 증가함에 따라 전자공여능 역시 증가하는 경향을 보였다. 환원력 역시 농도가 $1,000\;{\mu}L$/mL일 때 ethyl acetate 추출물에서 2.83로 가장 뛰어난 활성을 보였다. $H_2O_2$, $FeCl_2$ 및 $CuSO_4$에 대한 항산화 활성도 머루 종실 용매별 추출물의 농도가 높 짐에 따라 유의적으로 활성이 증가하는 경향을 보였으며, ethyl acetate 추출물에서 가장 활성이 높았다. 아질산염 소거능은 pH 1.2의 반응조건에서 $1,000\;{\mu}L$/mL의 농도 첨가 시 ethyl acetate 추출물이 76.9%의 소거능을 나타내었다.

• 한국융합학회논문지
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• 제7권3호
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• pp.53-58
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• 2016

본 연구의 목적은 glutamic acid, linoleic acid, 연밥의 ethyl acetate 조추출물 및 ethyl alcohol 조추출물의 항산화효과를 알아보고자 하였다. 항산화능을 알아보고자 DPPH 라디칼 소거능, 지질과산화능 및 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 유사활성을 측정하였다. Glutamic acid, linoleic acid, 연밥의 ethyl acetate 조추출물 및 ethyl alcohol 조추출물은 농도 의존적으로 DPPH 라디칼 소거능과 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 유사활성을 증가시켰다. Glutamic acid, linoleic acid, 연밥의 ethyl acetate 조추출물 및 ethyl alcohol 조추출물은 대조군의 지질과산화의 증가에 비하여 시간 경과에 따른 반비례 양상으로 지질과산화가 감소하였다. 이상의 결과에서 연밥의 조추출물은 우수한 항산화능 물질이 존재 할 가능성을 제시하며 융합 연구를 통한 노화 방지 관련 의약품 개발 등에 응용되어질 수 있다.