This study was undertaken to develop web-based nutrition information contents for the older adults. Twenty six domestic web-sites were analyzed and then 12 foreign web-sites and 4 education materials for the elderly of foreign university were benchmarked. Also a lot of literatures on elderly education program were reviewed. A card-sorting task was performed with 8 older adults to ascertain how the target audience organized information about nutrition. The results were as fellows. Among 26 domestic web-sites, 2 sites(7.7%) were only for the elderly. Main topics of information contents for the elderly included 'Importance of Healthy Eating', 'DRI', 'Dietary Guidelines'. Four of twelve foreign web-sites were for the elderly nutrition education. Topics of 'Dietary Guideline', 'Meal Program' were found in 4 sites and 'Importance of Healthy Eating', 'Diet & Disease', 'DRI, 'Food Guide Pyramid', 'Nutrition Fact Labels' were found in 3 sites. Education materials of foreign university dealt with basic information on 'nutrient needs changes related with aging', 'Heart & Bone Healthy Eating Plan', 'Food Guide Pyramid'. Also topics on 'Eating on a budget', 'Eating Out Guideline' were included for practical use for the elderly. Based on card-sorting process, contents framework for web-site was developed and 4 main menus for framework were respectively named as 'Nutrition', 'Meals', 'Foods'. 'Check up Nutritional Health' by panel discussion. Finally we developed nutrition information contents for 4 main menus. We focused on helping older adults recognize the importance of healthy eating and apply the nutrition information to practical use. We expect that the developed framework of contents can be a guideline for indentifying the information needs of older adults in developing effective nutrition intervention program. And we suggest that the survey for target people should be peformed for the web-site to be user-friendly designed and the developed contents be evaluated and revised in the near future.
Purpose: The purpose of the present study was to investigate the prevalence and lifestyle factors related to the metabolic syndrome in Korean elderly. Methods: A total number of 122 elderly over 60 yr were recruited from a community elderly center. Elderly were classified into young old (60-74 yr) and old (75-84 yr). Metabolic syndrome was defined by third report of the national cholesterol education program (NCEP) expert panel on Adult Treatment Panel III (ATP III). Abdominal obesity was determined by Korean society for the study of Obesity criteria. The nutritional status was measured by mini nutritional assessment (MNA). Results: The prevalence of the metabolic syndrome was significantly higher in the old than young old elderly (p<0.05, respectively). Abdominal obesity and hypertension were the most common risk factors. The related factors to metabolic syndrome were high Body mass Index (BMI) and currently not participating in exercise. Abdominal obesity, low HDL cholesterol and hypertension were associated with specific nutrient intakes. Conclusion: A strategy to decrease the metabolic syndrome in the elderly is urgently needed particularly so for the old elderly. A nutritional and exercise program for young old elders may be helpful reducing the prevalence of metabolic syndrome in later stage.
A dietary survey was conducted using 24-hour recall method in 80 male elementary school children, 83 high school students, 87 adults and 98 elderly people over 65 years of age to discuss food and nutrient intakes among different age groups. In observing food intake by age groups, the percentage of plant foods to total food intake was significantly higher in the elderly than other groups and that of animal foods was the highest in the children. The children consumed significantly higher amounts of milk and dairy products. Carbohydrate energy percent in the elderly people was 68.0%, significantly higher than other age groups. All age groups consumed Ca below Korean RDA and especially, 65.1% of the adolescents and 68.4% of the elderly consumed below 75% of RDA. Nutrient adequacy ratio (NAR) of most nutrients was lowest in the elderly. Mean adequacy ratio (MAR), an index of overall dietary quality, was 0.94 for the children, 0.84 for the adolescents, 0.84 for the adults, and 0.73 for the elderly. The above results suggest that food and nutrient intakes have been differently affected with advancing age, and overall dietary quality of the elderly people is lower than that of other age groups. (Korean J Nutrition 37(2): 143-152, 2004)
The purpose of this study was to identify the factors determining the participation of the poor elderly in economic activity. This study analyzed secondary data of the second wave of Korean Longitudinal Study of Ageing. Binary logistic regression was used to identify the factors that are associated with the economic activity of the poor elderly. The results of the analyses showed that age, gender, region, public assistance, education, health status, chronic illness, contacts with acquaintances, and support from children were associated with participation in economic activity. The study's findings have several implications for policies and services. The study identified the need for an age- and gender-specific approach to promoting participation in economic activity among the poor elderly. Regional differences should also be considered in the creation of work opportunities for older adults. In terms of human capital, the positive effect of good health indicates that strategies are needed to address the needs of older adults with health issues. In addition, there is a need for more jobs for elderly job seekers with high levels of education. Finally, policy makers and practitioners should explore interventions for enhancing the social network involvement and community support for the elderly living in poverty.
Objectives : The purpose of this study was to investigate the effect of participation in social activities on the subjective health satisfaction of the elderly in groups with and without chronic diseases. Methods : Data were used from the "2014 the Korean Elderly Survey" and the subjects were 10,451 persons aged 65 years or older. Data analysis was conducted using SPSS 18.0 statistical package. Results : The results of this study were as follows. In the case of the elderly without chronic diseases, only the employment status (${\beta}=.135$, p<.01) had a significant effect on the health of the elderly. In the case of elderly people with chronic illness, participation in lifelong education (${\beta}=.183$, p<.001), participation in social group (${\beta}=.277$, p<.001), volunteer work experience (${\beta}=.060$, p<.05), and employment status (${\beta}=.342$, p<.001) had a significant effect on health. Conclusions : Policies and systems are needed to actively encourage and support the social activities of the elderly. Additionly, care and attention are needed to provide social jobs for the elderly and build a sustainable network.
The research is a comparative study of death attitudes between male and female elderly people. There is no doubt as to the inevitability of death. And yet, there is a vast conspiracy involved in the word of dead or death. The aged are considered to be nearer death than are people in other age groups. Kalish(1976) emphasized that for the aged two meanings of death have significance for evaluating their life ; first, that older people are known to have a limited life time and face death ; second that older people are known to have suffered many death-imposed losses that are often associated with the dying process. In considering these implications, the level of anxiety regarding death and dying is a crucial factor in determining mental health. In the study, 152 male elderly and 145 female elderly residing in Seoul, Korea was compared on the four dimensions of death anxiety and assigned personal variables. Therefore, the purpose the research was (1) to examine the characteristics of subjects on the independent variables(age, marital status, family relationship, social activities, religiousity etc.) ; (2) to examine the relationship between the independent variables and each dimension of death axniety ; (3) to determine the proportion of variance in the respective of death anxiety which is accounted for by the respective independent variables ; (4) to examine whether a significant difference between the respective independent variables and each dimension of death anxiety has ; (5) to determine the combination of variables which is the most successful in explaining the variance in death anxiety. Finding from this study support the following conclusions; 1. There was a significant differences between the male and female subjects in the level of death anxiety. In turn, the male older adults had lower death anxiety than did the female elderly. This implies that male tend to look forward to death rather than deny it. 2. As there was evidences from several studies, this research found that fear of death decreases as age increases. 3. The following two variables that correlate best with dying anxiety of others in both male and female older adults : 'marriage life', 'social interaction'. 4. The variables 'age' and 'children' for both female and male elderly accounted for the most variance in death anxiety of self. The findings of the study lend this investigator several suggestions, implications and recommendations for future research. There can be no death without life, and conversely, no life without death. Psychologists and health-related professionals may be learn as much about death as they can in order to develop more healthy attitudes and in order to be able to better aid and comfort dying people and their familities. Perhaps most importantly, professionals may be help those who are not faced with death at present to develop an understanding of it and healthy attitudes toward it. The programs of death education are needed for dedication to the evitability of death and the preparation of life for the older adults. More seminars, symposiums and research on death attitudes are needed. Finally, study for female older adults has been negelected topic in the areas of women's study and health education. Future study, for female elderly, have to deeply investigate where those problems come from and how to cope with in order to the female elderly segment can live the rest of their lives in satisfaction with well-being.
이 연구는 최근 급증하고 있는 대한민국 노인들(만70-75세)을 대상으로 읽기 노출 정도에 따라 집단을 구분하여 문장 읽기 안구운동 추적 실험으로 실시간 데이터를 수집하고, 젊은 성인(만20-28세)과 전반적인 글읽기 양상과 단어 빈도 효과를 비교하고자 했다. 나아가 글읽기 노출이 많은 노인들과 글읽기 노출이 적은 노인들의 안구운동 추적 실험 결과를 통해 글 읽기 수행의 어려움이 노화가 아니라 읽기 노출에도 영향을 미치는 지를 알아보고자 했다. 실험 결과, 글읽기 노출이 적은 집단은 젊은 성인 집단보다 전반적으로 눈이 머무르는 고정시간이 길고 눈의 건너뛰기는 짧았고, 글읽기 노출이 많은 노인 집단은 젊은 성인 집단과 동일한 읽기 양상이 나타났다. 모든 집단에서 단어 빈도효과를 확인하였으며 읽기 노출이 많은 노인 집단, 읽기 노출이 적은 노인 집단 순으로 고정시간이 짧게 나타났다. 또한 글 읽기 노출에 따른 두 노인 집단에서는 상호작용 효과가 나타났지만, 젊은 성인 집단과 글읽기 노출이 많은 노인 집단 차이에서 상호작용을 확인 할 수 없었다. 이는 나이 그 자체가 글 읽기 수행에 영향을 미치는 것이 아니라 노인들의 읽기 노출의 경험이 글 읽기 수행에 영향을 준다는 가능성을 시사한다.
Kim, Kyungwon;Yun Ahn;Hyunjoo Kang;Kim, Kyung-A;Eunmi Shin;Kim, Hee-Seon;Song, Ok-Young
Journal of Community Nutrition
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제3권2호
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pp.110-119
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2001
This study was designed to assess the needs for nutrition education and educational materials for older adults. Two cross-sectional surreys were conducted. The first survey, conducted by personal interviews, was part of the large-scale elderly nutrition study. Subjects were adults aged 50 and over, recruited from 6 large cities and 8 middle-sized cities(n = 1,850). The second survey, done by mail survey using open-ended questions, was conducted with dietitians working at public health centers or hospitals(n = 53). Adults aged 50 and over were interested in topics such as healthly eating(32.1%), hypertension/stroke and diet(22.1%), osteoporosis and diet(11.4%), and diabetes and diet(9.2%). Television and radio(58.2%), health professionals(12.2%) and friends(7.9%) were common sources of nutrition information. Preferred topics of nutrition education and sources of nutrition information were different by general characteristics of subjects, suggesting that nutrition education or educational materials be planned considering the characteristics of subjects. About 70% of subjects indicated that they sometimes use or do not use nutrition information in daily lives, suggesting the need to provide more practical information. Among 53 facilities responding to the second survey, 73.6% provided nutrition education for older adults. Common topics for nutrition education included diabetes(39.3%), hypertension and stroke(19.1%) and general nutritional management(11.2%). These were consistent to the topics preferred by older adults. As materials In elderly education, dietitians wanted primarily to use leaflets and slides. Boards, booklets and posters were other commonly cited materials. For contents of elderly educational materials, dietitians mentioned the nutritional management for age-related diseases(33.8%), general nutritional management for older adults(25.4%) and practically applicable information(19.7%). They also suggested that nutrition education materials for the elderly should use larger print and attractive pictures, and be easily understood, as well as presenting simple, specific and practical information. These results provide baseline information for developing nutrition education and educational materials for older adults.
목적 : 본 연구는 노인의 주관적 건강과 연관된 요인들을 살펴보고 이러한 것들이 청장년층 들과는 어떻게 다른지를 규명하는데 그 목적이 있다. 방법 : 본 조사대상은 원주시에 거주하는 노인으로 하여, 65세 이상 노인들의 주관적 건강 결정요인과 $19{\sim}64$세 인구집단의 주관적 건강 결정요인을 분석하고 두 집단에 대하여 각각 회귀분석을 이용하여 이들을 비교하였다. 응답자는 청장년층이 1,685명, 노인이 188명 이다. 주관적 건강은 0에서부터 100까지 10점 단위로 표시하여, 11개의 카테고리로 나뉘어진자 모양의 그림을 제시하여 자신의 건강에 대하여 점수를 표시할 수 있도록 하여 측정하였다. 결과 : 원주시 노인들의 주관적 건강은 '가구소득', '교육', '배우자 유무', '적절한 취침', '불건강에 영향을 받는 일상생활 및 사회생활', '이동능력', '불안', '우울'과 관련이 있었다. 노인들에게서 유의한 변수는 '가구소득', '적절한 취침', '사회활동 참여'였고, 반면, 청장년층의 주관적 건강은 '농촌거주', '규칙적인 운동', '혼자거주', '아침식사 결식'과 같은 요소들이 영향을 주는 것으로 나타났다. 반면에 '아침식사 결식'은 노인의 주관적 건강에 유의하지 않았다. 결론 : 원주시 노인들의 건강을 향상시키기 위하여는 노인들의 특별한 요구를 충족시켜줄 수 있는 건강증진 프로그램을 개발하여야 하곤 이를 위해 사회적 자본의 강화와 같은 프로그램들을 건강도시사업에 도입 운영하여야 할 것으로 사료된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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