• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제34권11호
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• pp.3223-3226
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• 2013

Spherical phospholipid-bilayers, vesicles, were prepared using the layer-by-layer double emulsion technique, which allows the bilayer to be formed asymmetrically. On the outer layer of the vesicles, the phospholipase D (PLD) reacted to convert phosphatidylcholine (PC) to phosphatidic acid (PA). The reaction induced the curvature change of the vesicles, which eventually led to rupture. The response time from the time of PLD injection to the time of rupture was measured against different vesicle curvatures and the outer layer phase, using the fluorescence intensity change of a pH-sensitive dye encapsulated within the vesicles. The effect of the vesicle curvature on the response was observed to be more significantly dramatic at the solid phase, compared to the liquid phase. Furthermore, in the solid phase, the response time was faster for 80 and 155 nm vesicles and, slower for 605 nm vesicles than similarly sized vesicles in the liquid phase vesicles. This difference in the response time was thought to result from the configuration determined by the phase difference and the PLD behavior.

• Journal of Pharmaceutical Investigation
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• 제41권3호
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• pp.185-190
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• 2011

The purpose of this study was to evaluate the phagocytic uptake of surface modified PLGA microspheres containing ovalbumin (OVA) into dendritic cell. In order to find the most suitable formulation for targeted delivery to antigen presenting cells (APC), OVA was encapsulated by a double emulsion solvent evaporation method with three PLGA microspheres (PLGA 50:50, PLGA 75:25 and PLGA 85:15) and two surface modified microspheres by chitosan and sodium dodecyl sulfate (SDS). Physicochemical properties were evaluated in terms of size, zeta potential, encapsulation efficiency, different scanning calorimeter (DSC), x-ray diffraction, morphology, and OVA release test from microspheres. Phagocytic activity was estimated using dendritic cells and analyzed by fluorescence activated cell sorter (FACS). The result showed that zeta potential of PLGA particles was changed to positive by the chitosan modification. The release profile of chitosan modified PLGA microspheres exhibited sustained release after initial burst. The chitosan modified microspheres had higher phagocytic uptake than the other microspheres. Such physicochemical properties and phagocytic uptake studies lead us to conclude that chitosan modified microspheres is more suitable formulation for the targeted delivery of antigens to APC compared with the other microspheres.

• 한국식품과학회지
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• 제29권2호
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• pp.261-265
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• 1997

상업적인 마요네즈의 원료유로서 이중분별 팜올레인유(IV 65, 이하 팜유)의 사용 가능성을 알아보기 위하여, 마요네즈의 원료유로서 일반적으로 사용되는 식물유인 대두유와 팜유를 소정의 비율로 혼합한 식물유의 산화안정성, 저온안정성 등에 대해 비교하였다. 식물유의 산화안정성을 랜시매트법에 의한 유도기간으로 비교한 결과, 팜유는 26.9시간으로서 대두유 13.4시간 보다 두배 정도 길었고, 팜유와 대두유를 혼합하였을 때는 팜유의 비율이 높을수록 유도기간이 긴 것으로 나타났다. 저온에서의 안정성의 경우, 팜유가 대두유에 비해서 매우 불안정하였으며, 혼합유에서는 팜유의 비율이 증가함에 따라 안정성이 감소하였으나, 혼합유 중의 팜유비율이 20%보다 적을 경우에는 냉각시험을 통과하였으며, 이들 혼합유를 사용한 마요네즈의 내한성은 대두유만을 사용한 마요네즈와 유사하였다. 원료유로서 대두유에 팜유를 15% 비율로 혼합한 식용유를 사용한 마요네즈는 대두유만을 사용한 마요네즈에 비하여 고온 저장 중의 산화안정성이 증가하고, 풍미 변화가 적은 것으로 나타났다. 이러한 결과는 마요네즈의 원료유로서 팜유의 사용가능성을 제시해 주었으며, 팜유의 혼합 사용에 의해 상업적인 마요네즈의 산화안정성을 개선하고 풍미 변화를 줄일 수 있을 것으로 기대되었다.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제19권6호
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• pp.147-153
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• 2018

이중유화법을 통하여 BSA 수용액을 봉입하는 PLGA 마이크로캡슐 입자를 제조하였다. 마이크로캡슐 입자 외부의 수용액 상에서는 입자 표면의 경화를 위하여 유화제를 금속염으로 대체하였다. 제조한 마이크로캡슐 입자에 대하여서 모폴로지, 입자직경 BSA 봉입효율 및 in-vitro 방출실험을 수행하였다. 전자현미경(SEM) 촬영을 통하여 마이크로캡슐 입자는 매끄러운 표면의 특성을 지녔으며 $1-7{\mu}m$ 범위의 직경을 갖는 것이 확인되었다. 마이크로캡슐 입자의 모폴로지는 주로 일차 유화액 내 내부 수용액 대비 고분자 용액의 부피 비 그리고 입자 외부 수용액에서의 금속염의 농도에 직접적인 영향을 받았다. 또한 이러한 요소는 단백질 봉입효율과 in-vitro 방출에도 일부 영향을 미쳤다. 본 실험에서 제조한 마이크로캡슐 입자는 in-vitro 방출 실험에서 초기에 높은 유속의 방출 현상을 보였다. 그렇지만 본 연구에서 제조한 마이크로캡슐 입자는 다른 연구의 결과에 비해 긴 기간 동안의 방출을 보였다. 이상의 결과를 통해 2가의 금속염이 마이크로캡슐 입자의 제조에서 유화제를 대체할 수 있는 좋은 방편이 될 수 있다는 결론을 내릴 수 있었다.

• 한국식품과학회지
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• 제48권5호
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• pp.454-460
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• 2016

본 논문에서는 E. coli O157:H7, S. Typhimurium, S. aureus와 B. cereus에 대한 ddPCR의 검출 효율과 검출한계를 측정하였으며 동시 검출을 위한 multiplex 검출 가능성을 타진하였다. ddPCR은 PCR mix를 포함한 시료를 15,000-20,000개의 droplet으로 분할하여 PCR 하는 방법으로 droplet reader를 이용하여 droplet의 형광 신호를 계수하였다. 식중독 세균의 표적 DNA를 검출하기 위해 2가지 색의 형광 probe (TaqMan)를 제작하였다. ddPCR은 표적 유전자의 형광 신호를 $100fg/{\mu}L$부터 $10ng/{\mu}L$까지의 DNA를 검출 할 수 있었다. 이후에 두 종류의 식중독 세균에서 프라이머 농도를 달리하여 표적 DNA 증폭 크기의 분포가 서로 다르게 구별할 수 있음을 확인하여 multiplex PCR의 가능성이 있음을 알 수 있었다. ddPCR은 비교적 낮은 검출한계를 가지기 때문에 식품에 적은 농도로 존재하는 식중독 세균의 검출에 활용이 가능할 것으로 생각되었다. 또한 식품의 전처리 조건 확립과 반응조건 확립을 통하여 향후 복잡한 matrix effect를 가지는 식품에서 극 미량의 균 검출도 가능할 것으로 생각되었다.

• Asian Pacific Journal of Cancer Prevention
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• 제17권5호
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• pp.2453-2457
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• 2016

Background: Dysregulation of HSP90 gene expression is known to take place in breast cancer. Here we used D,L-lactic-co-glycolic acid-polyethylene glycol-17-dimethylaminoethylamino-17-demethoxy geldanamycin (PLGA-PEG-17DMAG) complexes and free 17-DMAG to inhibit the expression of HSP90 gene in the T47D breast cancer cell line. The purpose was to determine whether nanoencapsulating 17DMAG improves the anti-cancer effects as compared to free 17DMAG. Materials and Methods: The T47D breast cancer cell line was grown in RPMI 1640 supplemented with 10% FBS. Encapsulation of 17DMAG was conducted through a double emulsion method and properties of copolymers were characterized by Fourier transform infrared spectroscopy and H nuclear magnetic resonance spectroscopy. Assessment of drug cytotoxicity was by MTT assay. After treatment of T47D cells with a given amount of drug, RNA was extracted and cDNA was synthesized. In order to assess HSP90 gene expression, real-time PCR was performed. Results: Taking into account drug load, IC50 was significant decreased in nanocapsulated 17DMAG in comparison with free 17DMAG. This finding was associated with decrease of HSP90 gene expression. Conclusions: PLGA-PEG-17DMAG complexes can be more effective than free 17DMAG in down-regulating of HSP90 expression, at the saesm time exerting more potent cytotoxic effects. Therefore, PLGA-PEG could be a superior carrier for this type of hydrophobic agent.

• 대한수의학회지
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• 제34권3호
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• pp.529-536
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• 1994

To establish more specific and simple diagnostic methods for detection of the antibodies and antigens of Aujeszky's disease virus(ADV), we designed indirect dot-immunoassay(IDI) and double sandwich dotimmunoassay(DSDI) using the solid phases of nitrocellolose paper and polystyrene plate. The diagnostic efficacy of these methods was investigated. As the sensitivity of IDI was tested by various virus concentration, the specimens with the virus titer above $10^{4.0}TCID_{50}/0.2ml$ showed positive reaction, but that below $10^{1.0}TCID_{50}/ml$ revealed negative. Tonsil emulsion at the virus titer of $10^{4.5}TCID_{50}/0.2ml$ showed the highest sensitivity as diluted by 1/100. In detection of ADV antigens from the various tissues of the rats and pigs infected with ADV, IDI using monoclonal antibody showed the higher specificity as compared with IDI using polyclonal antibody and virus isolation method. The efficacy of the DSDI for detection of ADV antibody was compared with other tests. The sensitivity of DSDI was higher than virus neutralization(VN) and agar gel immunodiffusion test(AGID). Meanwhile, specificity of DSDI was lower than AGID, but similar to IDEA. In comparison with VN test, DSDI showed 96.9% agreement to VN test that is the highest of three tests. In general, application of polyclonal antibody in both tests caused the higher sensitivity but the lower specificty.

• 대한화장품학회지
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• 제33권4호
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• pp.219-225
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• 2007

비스에칠헥실옥시페놀메톡시페닐트리아진(Bis-ethylhexyloxyphenolmeth oxyphenyltrizine; BEMT)은 식품의약품안전청 고시 기능성 원료로 자외선 차단 제품에 널리 사용되는 UVA와 UVB의 화학적 자외선 흡수제이다. 그러나 BEMT는 실제 적용에 있어 여러 가지 결점이 있어 사용이 제한되고 있다. 본 연구의 목적은 BEMT가 적용된 고형지질나노입자(BEMT- SLN)의 자외선차단제품 응용에 있다. 제조된 고형지질나노입자의 입도는 약 330 nm, 봉입율은 93.3 %, 결정화지표는 4.3 %였다. In vitro 방출 및 투과 실험 결과에서, BEMT는 SLN보다 O/W 에멀젼이 대체로 높았다. In vivo 실험에서 SLN의 BEMT 방출비는 80 % 감소하였다. 또한 in vitro UV 방어 효과 실험에서 SLN이 적용된 처방의 자외선방어지수(SPF) 값은 약 2.5배 증가하였다. 결국 SLN은 BEMT를 효과적으로 봉입하고 있었으며, 자외선 차단 상승 효과를 나타낸다.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제35권12호
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• pp.3509-3513
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• 2014

Phospholipase D (PLD) catalyzed the generation of phosphatidic acid (PA) from phosphatidylcholine (PC) at the outer layer of the vesicles prepared through layer by layer via a double emulsion technique. The generation induced a curvature change in the vesicles, which eventually led them to fuse each other. The ratio of two-fatty-acid-tail ethanolamine (PE) to one-fatty-acid-tail ethanolamine (PE) was found to acquire the condition where the mixed-phospholipid vesicles were stable identically with pure two-fatty-acid-tail PC. The effect of the outer-layer mixture on the PLD-induced vesicle fusion was investigated using the fluorescence intensity change. 8-Aminonaph-thalene-1,3,6-trisulfonic acid disodium salt (ANTS) and p-Xylene-bis(N-pyridinium bromide) (DPX) were encapsulated in the vesicles, respectively, for the quantification of the fusion. The fluorescence scale was calibrated with the fluorescence of a 1/1 mixture of ANTS and DPX vesicles in NaCl buffer taken as 100% fluorescence (0% fusion) and the vesicles containing both ANTS and DPX as 0% fluorescence (100% fusion), considering the leakage into the medium studied directly in a separate experiment using vesicles containing both ANTS and DPX. The fusion data for each composition were acquired with the subtraction of the leakage from the quenching. From the monitoring, the vesicle fusion caused by the PLD reaction seems dominantly to occur rather than the vesicle lysis, because the composition effect on the fusion was observed identically with that on the change in the vesicle structure. Furthermore, the diameter measurements also support the fusion dominancy.

• Elastomers and Composites
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• 제37권1호
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• pp.31-38
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• 2002

카르복실화 스티렌-부타디엔 라텍스의 중합시간은 사용되는 부타디엔 모노머가 공액 이중결합을 가진 화학적 구조로 인하여 라디칼 중합시 홀 전파의 비편재화로 인해 아크릴 에멀젼의 제조시 보다 중합시간이 매우 길다. 또한 라텍스 자체가 고분자와 분산매의 분리 없이 사용되기 때문에 라텍스의 안정성은 대단히 중요하다. 물성의 저하없이 반응시간을 단축하기 위하여 기존에 사용하던 연쇄이동제인 사염화탄소 대신 tert-dodecylmercaptane 과 ${\alpha}$-methylstyrene dimer를 혼합 사용하여 반응시간을 14시간에서 12시간으로 줄일 수 있었다. 반응 성장단계에서 아크릴산의 투입량을 0.3 part로 제한하여 라텍스의 점도 상승을 막고 초기중합단계 직후에 아크릴아미드를 0.1 part 첨가하여 라텍스 입자의 내부영역과 외부영역의 고분자 사슬의 상호간확산을 막아 단단하면서도 접착력을 유지할 수 있는 라텍스의 합성 결과를 얻었다.