• 제목/요약/키워드: contents resource

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천연 부산물을 이용한 소시지 개발 (Development of Sausage Using National Resource By-Product)

  • 김수민;조영석;이신호;김대곤;성삼경
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제30권4호
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    • pp.635-640
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    • 2001
  • 천연부산물을 첨가한 소시지의 이화학적 특성을 알아보기 위하여 대조구의 pH와 수분함량을 비교한 결과 이들 성분의 변화는 유사한 경향을 나타내었다. 그런, 보수력은 대조구에 비하여 chitosan, sesamol 첨가구가 약간 높은 경향을 나타내었다. 부산물 첨가 소시지의 지방산화도는 1$0^{\circ}C$와 3$0^{\circ}C$ 저장에서 대조구에 비하여 다소 낮은 TBARS값을 나타내어 저장성이 있는 것으로 나타났다. 이러한 부산물 첨가 소시지의 지방산화도는 potassium sorbate 0.5% 첨가구와 유사한 경향을 나타내었다. 잔존아질산염 함량은 대조구에 비하여 부산물 첨가구가 약간 낮은 경향을 나타내었으며, 그중에서도 감귤껍질 첨가구가 가장 낮은 값을 나타내었다. 부산물 첨가 소시지의 명도는 대조구와 유사하였으며, 적색도는 대조구에 비하여 chitosan 첨가구가 약간 높은 것으로 나타났다. 부산물 첨가구와 대조구의 관능적인 차이는 인정되지 않았다. 따라서, 대조구에 비하여 부산물 첨가 소시지는 지방산화도와 잔존아질산염의 함량을 낮추는 특성이 있으며, 제품의 이화학적 특성은 대조구와 유사하여 육제품 제조시 첨가추출물로서의 이용가능성을 확인하였다.

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A Study on Colors and Emotions of Video Contents -Focusing on depression scale through analysis of commercials

  • Lee, YeonWoo;Kim, MinCheol;Kim, Cheeyong
    • Journal of Multimedia Information System
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    • 제4권4호
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    • pp.301-306
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    • 2017
  • This study is intended to analyze colors felt in TV commercials among video contents, to provide basic resources of color plan that can be applied to production of contents and to help acceptors to change their mood and to lower depression levels. Many studies have revealed the obvious correlation between depression and suicide, so the World Health Organization(WHO) recommends the importance of media by recognizing public that depression is a serious risk factor that leads to suicides and by asserting the necessity of establishing social environment for active treatment. Contents production companies have social and cultural responsibility to convey correct information and to make acceptors have positive emotions. If the result of colors that emotionally healthy people feel through this study is used for production of video contents, it will be helpful to lower the depression scale and to prevent and treat depression by providing visual comfort. In addition, it is expected to be used as an important basic resource for not only production of video contents but also color plan of industrial fields.

스무딩 알고리즘들의 버스트 성능 평가 (Performance Evaluation focused on Burst of Smoothing Algorithms)

  • 이면재
    • 디지털콘텐츠학회 논문지
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    • 제13권1호
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    • pp.111-118
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    • 2012
  • 버스트는 가변 비트율로 저장된 비디오 데이터를 전송하려는 경우 급격하게 높은 전송률이 요구되는 것으로 네트워크 자원의 비효율적인 사용의 원인이 될 수 있다. 스무딩은 이를 방지하기 위해 가변 비트율로 저장된 비디오 데이터를 고정 비트율로 변환하는 전송 계획을 세우는 기법으로, CBA, MCBA, MVBA 알고리즘들이 있다. 본 논문에서는 기존 CBA, MCBA, MVBA 알고리즘들의 버스트 감소 정도를 평가하기 위해, 가변 비트율로 저장된 비디오 소스와 스무딩 알고리즘에서의 전송 계획을 버스트에 영향을 미치는 요소들로 비교한다. 사용된 평가 요소는 최대 프레임 바이트 수, 최대 GOP 바이트 수, 프레임당 전송률 변화량, GOP당 전송률 변화량이다. 실험 결과, 실험에 사용된 모든 스무딩 알고리즘들의 버스트 관련 평가 요소들이 특정한 경우를 제외하고 원래 비디오 소스보다 낮았다.

의미적 언어자원을 활용한 과학기술정보 검색 서비스 개선 (Improvement of Science and Technology Information Retrieval Service using Semantic Language Resource)

  • 조민희;최성필;최호섭;윤화묵
    • 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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    • 한국콘텐츠학회 2006년도 추계 종합학술대회 논문집
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    • pp.570-574
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    • 2006
  • 현재 한국과학기술정보연구원의 과학기술정보 포털 서비스는 방대한 전문용어를 포함한 문서를 서비스하고 있으므로 포괄적인 질의어만으로는 사용자의 의도를 반영한 검색 결과를 얻을 수 없다. 따라서 본 연구에서는 의미적 언어자원으로 알려진 사용자 어휘지능망(U-WIN)의 동의어, 유의어, 관련어, 하위어, 상위어 관계 정보를 활용하여 검색어 자동 추천, 관련 단어 제시, 질의어 확장 등을 서비스에 반영하는 사용자 중심의 검색 서비스 요소를 제안한다. 이러한 어휘지능망의 의미 관계 정보를 활용한 서비스 요소를 통해 현재의 과학기술정보서비스의 검색 만족도를 향상시키는 동시에 사용자가 요구하는 정보를 빠르고 정확하게 검색할 수 있는 서비스 환경으로 개선시키고자 한다.

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Sediment Pollution of Heavy Metal and Potential Ecological Risk Assessment in Baiyangdian Lake, China

  • Li Guibao;Yang Zhuo;Wang Dianwu;Hao Hong
    • 한국수자원학회:학술대회논문집
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    • 한국수자원학회 2005년도 학술발표회 논문집
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    • pp.1-8
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    • 2005
  • Baiyangdian Lake, the largest freshwater lake in North China, is known as 'Pearl of North China' and 'kidney of North China' fur its abundant products and multiple ecological services. However, from the 1970s, due to the ever-increasing discharge of polluted water from upstream rivers, it has been severely polluted. Sediment Investigation and analysis were conducted on contents of heavy metal (Cu, Zn, Cd and Pb) from Baiyangdian Lake in June 2004. Results showed that pollution situation at downriver regions are more serious than that of upstream regions. The seriously polluted spots are access of Fuhe River, original wastewater reservoir of Tanghe River, densely populated Chunshui Village and Wangjiazhai Village. By using method of the potential ecological risk assessment, the heavy metal evaluation of polluted sediment has been conducted. The results showed that the contents of Cd and Pb were very high in sediment of Baiyangdian Lake. There were extremely stronger ecological risk for Cd and slight- medium ecological risk for Pd. According to the current situation of Baiyangdian Lake, countermeasures and suggestions have been put forward.

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스포츠 이벤트가 지역사회에 미치는 영향에 관한 연구 - 대구 하계유니버시아드 대회를 중심으로 - (The Effects on the Host Community by the Sports Event - A Case of the Summer Universiade 2003 in Daegu -)

  • 고상미;윤호창;오정석
    • 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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    • 한국콘텐츠학회 2003년도 추계종합학술대회 논문집
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    • pp.65-71
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    • 2003
  • 본 연구의 목적은 스포츠 이벤트가 지역사회에 미치는 영향에 관한 연구로서 지역주민의 태도 요인으로 경제적, 환경적, 자원 활용, 지역주민의 관심을 중심으로 살펴보았다 설문대상은 "2003년 하계 유니버시아드 대회"가 개최되었던 대구에서 지역주민을 대상으로 8월 21일부터 31일까지 데이터를 수집하였다. 대구지역주민을 대상으로 일대일 설문지법을 통하여 총440부를 회수하여 본 연구의 분석에 이용하였으며, 스포츠이벤트에 대한 지역주민의 태도를 구조모형에 의해 살펴보았다. 본 연구의 결과 앞에서 언급한 요인들이 스포츠 이벤트를 통해 지역사회에 긍정적인 영향을 미친다고 나타났다.

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Korea@Home 에이전트를 위한 사용자패턴기반의 로컬 스케줄링기법 (Local Scheduling method based on the User Pattern for Korea@Home Agent)

  • 최지현;김미경;최장원
    • 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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    • 한국콘텐츠학회 2007년도 추계 종합학술대회 논문집
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    • pp.226-230
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    • 2007
  • 우리나라의 컴퓨터 보유율과 인터넷사용률은 세계1위를 자랑한다. 2002년 이래로 운영되어 오고 있는 코리아앳홈(이하 Korea@Home)프로젝트는 우리나라가 보유한 풍부한 컴퓨팅 자원들을 모아서 대규모 응용에 활용하고자 하는 것이다. 이미 많은 회원들을 확보하고 있으며, 현재 신약개발과 기후예측 등의 응용을 수행하고 있다. 코리아앳홈 회원들이 자신의 컴퓨터 자원을 제공하는데 있어 사용자들에게 불편을 주지 않기 위해 자원제공자들의 기여 패턴을 분석하여 사용자가 컴퓨터를 사용하지 않는 시간에 따라 에이전트t의 작업을 수행하도록 하는 스케줄링 방법을 제안한다

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Physicochemical Profiles of Chub Mackerel Scomber japonicus Bones as a Food Resource

  • Cho, Suengmok;Kim, Soo-Yuen;Yoon, Minseok;Kim, Seon-Bong
    • Fisheries and Aquatic Sciences
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    • 제17권2호
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    • pp.175-180
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    • 2014
  • The present study was conducted to characterize physicochemical properties of chub mackerel bones (CMB) to evaluate its potential as a food resource. The proximate composition of CMB showed 40.4% moisture, 13.8% crude fat, 15.2% crude protein, and 28.7% ash. The major minerals in CMB were calcium (26.27 g/100 g) and phosphorus (15.88 g/100 g). The amino acids were rich in glycine, proline, glutamic acid, and alanine. The contents of total and neutral lipids, glycolipid and phospholipid were shown to be 16.05%, 95%, 2.32%, and 3.15%, respectively. The major fatty acids were C22:6, C16:0, C18:1, C20:5, C18:0, C17:0, C14:0, C20:1 in order. The fatty acid contents of total and neutral lipid were in a range of 39.25% and 44.54% for saturated and 33.61% and 34.05% for polyunsaturated, respectively. The breaking strength and hardness of intact CMB were 10.01 and $50.03kgf/cm^2$, whereas those of CMB heated for 45 min at $121^{\circ}C$ were 0.40 and $1.94kgf/cm^2$, respectively.

새로운 과학적 학문분야를 창시 소개함: 깨달음경영학과 인간의식의 자원 및 자산화 (Introduction To A New Created Scientific Discipline: Management Of allSelves' Enlightenment and Empowerment(MOSEE) and Spirit Resource and Asset)

  • 이재윤
    • 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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    • 한국콘텐츠학회 2017년도 춘계 종합학술대회 논문집
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    • pp.263-264
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    • 2017
  • 자본주의 사회에서 기업은 이윤의 극대화라는 목표를 이루기 위해, 인간을 하나의 자원으로 간주하여 도구화 하는 경향이 있다. 그 결과 인간소외(alienation) 및 부의 양극화 현상이 심각한 사회적 문제로 거론되고 있다. 오늘날 경제성장에 따른 물질적 풍요와 번영이 인류사회에 행복을 가져다 줄 것이라는 통념은 '물질적 풍요 속의 정신적 빈곤'이라는 문제제기에 의해 그 위상이 흔들리고 있다. 자본주의가 인류사회의 행복과 공동번영에 기여하는 경제체제로서 역할을 다하려면, 자본주의 역시 시대의 변화에 맞추어 진화해야 한다. 본 논문에서는 새 시대에 걸 맞는 자본주의의 대안을 논의하고자, 저자 이재윤이 창시한 깨달음경영학(MOSEE;Management Of allSelves' Enlightenment and Empowerment)의 새로운 과학적 학문연구를 통해 새로운 실현성 영역을 추구하는 동시에, 깨달음경영의 새로운 5차원 요소인 영적 자원 및 자산(SRA:Spirit Resource and Asset)과 본질적으로 무(無)에서 유(有)를 창조하는 창조경영(MOC:Management Of Creation)에 대한 연구 및 인간의식 성장 방법론에 대하여 발표 하고자 한다. 이로써 4차 산업을 넘어서 21세기 신 문명 5차 산업 경영혁명을 성취 한다. 따라서 깨달음경영학(MOSEE)에 관한 고유한 철학, 고유한 탐구 영역, 이론, 방법, 기법, 도구, 운영 원리 및 활용 분야 등을 체계적으로 설명하는 것이 목적이다.

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