• Journal of Nutrition and Health
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• 제10권3호
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• pp.25-32
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• 1977

The effects of dietary cellulose on the lipid metabolism in albino rats were observed, especially the effects of dietary cellulose from three different sources; cereal, vegetable and pure-cellulose. The results were summarized as follows. 1. Dietary cellulose from rice bran and vegetable resulted in lowering of reserved lipid in the body and the effect of rice bran was remarkable as compare to that of vegetable. 2. But the fatty acids composition in serum, liver, gastrocnemius, small intestine and epididymal fat pad was unchanged by dietary cellulose. This means the effect of dietary cellulose was only to change the body fat in quantify and not in quality. 3. Cellulose from rice bran increased serum cholesterol content and maintained medium level of serum total lipid. Cellulose from vegetable decreased serum total lipid and cholesterol content. Pure-cellulose decreased also serum total lipid and cholesterol content but the effect was not as low as vegetable cellulose. 4. It need to be further investigated on the different effects of cellulose from three sources on serum cholesterol content, particularly the increasing effects of rice bran.

• 폴리머
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• 제32권1호
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• pp.63-69
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• 2008

두 가지 서로 다른 첨가제(additive)를 사용한 셀룰로오스 블렌드들의 기계적 성질과 모폴로지를 비교하였다. 용액 블렌딩법을 통해 만든 셀룰로오스 블렌드에는 폴리(비닐 알코올) (poly(vinyl alcohol)), PVA)과 에틸렌 글리콜(ethylene glycol, EG) 등의 첨가제가 사용되었다. 고분자 매트릭스에 사용된 첨가제의 양에 따라 블렌드 필름의 물성들은 다양하게 변하였다. PVA와 EG가 각각 30 wt%와 10 wt% 포함되었을 때 셀룰로오스 블렌드 필름의 최종인장 강도와 초기 탄성률은 가장 높은 값을 보였다. 용액 블렌딩법을 이용하여 EG를 셀룰로오스 블렌드(셀룰로오스/PVA (70/30=w/w))에 섞은 삼성분계(ternary system) 필름을 얻었으며, 이 필름에서는 EG가 40 wt% 포함되었을 때 기계적 물성이 가장 높은 값을 가졌다. 또한, 이 값은 셀룰로오스를 이용한 이성분계 블렌드 필름들보다 더 높은 기계적 성질을 나타내었다. 삼성분계 블렌드 필름에서 산소 투과도($O_2TR$)는 EG 함량이 증가할수록 가스 투과도 역시 일정하게 감소하였다. 전체적으로는 블렌드된 셀룰로오스 필름의 기계적 성질이 순수한 셀룰로오스보다 더 우수하였다.