• 대한한방내과학회지
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• 제26권4호
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• pp.761-766
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• 2005

Objectives : 본 연구는 암환자의 위장관 기능장애를 개선시킬수 있는 보다 효과적인 약물개발의 일환으로 곽향 추출물의 장운동에 미치는 영향을 평가하기 위해 수행되어졌다. Methods : 생리적인 상태에서 곽향추출물이 장운동에 미치는 영향을 알아보기 위해 장운동촉진제인 carbachol과 곽향추출물을 실험쥐들에게 투여후 15분후 charcoal meal을 먹여서 charcoal meal의 소장내 통과 정도를 비교 측정하였다. 또, loperamide, scopolamine, nicotine으로 장운동을 억제시켜 놓은 실험쥐들에 15분 간격으로 곽향 추출물과 charcoal meal을 먹인 후 역시 charcoal meal의 소장내 통과 정도를 비교 측정하였다. Results : 곽향 추출물은 생리상태에서는 장운동에 영향을 미치지 않았다. 곽향추출물은 loperamide와 scopolamine으로 유발된 장운동 억제상태에 대하여 부분적으로 영향을 끼쳤다. 그러나 nicotine으로 유발된 상태에 대해서는 영항을 끼치지 않았다. Conclusion : 곽향 추출물은 소화관 기능부전 완화에 효과적으로 작용하는 천연물이라 추론할 수 있다.

• Natural Product Sciences
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• 제3권2호
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• pp.100-103
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• 1997

A study was undertaken to evaluate the effect of petroleum ether extract of leaves of Ficus racemosa Linn. for its antidiarrheal potential against several experimental models of diarrhea in rats. Ficus racemosa leaves extract (FRLE) treated animals showed significant inhibitory activity against castor oil induced diarrhea and inhibited significantly $PGE_2$ induced enteropooling in rats. It also showed significant reduction in gastrointestinal motility following charcoal meal in rats. The results obtained establish the efficacy of FRLE as an antidiarrheal agent.

• Natural Product Sciences
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• 제4권4호
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• pp.234-237
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• 1998

To evaluate the anti-diarrheal potential of the leaves of Bauhinia purpurea Linn., investigations were performed on different animal models e.g. castor oil induced diarrhea in rats and gastrointestinal motility test by using charcoal meal. In both the models the ethanolic extract of the leaves showed significant activity when compared to control group. The group treated with standard anti-diarrheal agent also showed significant activity comparing with control. Thus this study establishes the efficacy of Bauhinia purpurea Linn. Leaves as an anti-diarrheal as claimed in folklore.

• 한국식품영양과학회지
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• 제27권5호
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• pp.993-999
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• 1998

Methanol extract of roots of Amblytropis pauciflora Kitagawa showed the antimicrobial activity to three test strains. Antimicrobial spectra of various extracts of Amblytropis pauciflora Kitagawa were tested against 24 strains of bacteria and fungi. The crude methanol extract inhibited the growth of 12 strains of bacteria and Asp. fumigatus with the exception of yeasts. The properties of the antimicrobial substance were very stable under heat(at 12$0^{\circ}C$), acid(pH 3.0) and alkali(pH 11.0) treatment. Only the root harvested in spring showed the antimicrobial activity. Among the components extracted by butanol, ginseng saponin Rg1 and various saponin-like materials were detected by TLC analysis using a plate of silica gel 60F254. The antimicrobial compound was purified by methanol extraction, activated charcoal column chromatography, Sep-pak(C18) pretreatment and reverse phase HPLC. The purified compound was detected at 13.520 min as a single peak(about 98% purity) through the HPLC analysis.

• 한국축산식품학회지
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• 제43권1호
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• pp.139-156
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• 2023

This study aimed to investigate the effect of ethanolic extracts from perilla leaves (PLE) on the quality attributes and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in charcoal-barbecued pork patties. The PLE addition and doneness had no significant effect on the pH of pork patties (p>0.05). Regardless of the concentration, the PLE significantly lower malondialdehyde concentrations and reduced the CIE L^*, CIE a^*, and CIE b^* b^* when compared to control. The addition of 0.2% of PLE did not adversely affect the organoleptic properties of doneness of medium and well-done pork patties. Addition of PLE at 0.4% to medium-cooked pork patties had stronger suppressing effect on the formation of light PAHs compare to control (p<0.05), also adding it to well-done pork patties had the lowest concentration of 4 PAHs and 8 PAHs, and a total of 16 PAHs (p<0.05). Therefore, PLE at 0.4% can be used for suppressing the formation of PAHs and lipid oxidation in well-cooked pork patty.

• Applied Biological Chemistry
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• 제36권3호
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• pp.197-202
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• 1993

들깨에 존재하는 brassinosteroid 활성물질을 탐색하기 위하여 미숙종자를 MeOH로 추출하고, 이 추출물을 rice inclination test를 지표로, 용매 분획, silica gel adsorption chromatography, Sephadex LH-20 chromatography, charcoal adsorption chromatography, Bondesil chromatography 등의 수법으로 brassinosteroid 활성물질을 정제한 다음, silica gel 흡착 chromatography로 활성성분을 분리하고, 각 활성획분에 대해 HPLC에 의해 활성본체를 구명한 결과, main brassinosteroid로 castasterone이 그리고 minor brassinosteroid로 homodolicholide가 최초로 동정되었다. 들깨에 함유된 brassinosteroid의 함량은 brassinolide로 환산하여 생체중량 g당 $0.5{\sim}0.8\;ng$ 수준이었다.

• 한국식품과학회지
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• 제21권3호
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• pp.375-378
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• 1989

돼지고기, 쇠고기, 생선의 숯불구이시 지방질 함량과 양념 중의 소금농도가 돌연변이 유발능에 미치는 영향을 알아보고자 Salmonella typhimurium TA98과 TA100 균주를 사용하여Ames test를 수행하였다. 숯불구이한 육류의 클로로포름: 메탄올(1:1) 추출액은 TA 100 균주보다는 frameshift 돌연변이가 유발되는 TA98 균주에서 더 예민한 반응을 나타내었다. 돼지고기, 쇠고기 및 생선에서 지방질 함량이 낮을 때 돌연변이 유발능이 약간 크게 나타났다. 돼지고기와 쇠고기에서 숯불구이전 20% 소금용액으로 처리한 시료는 처리하지 않은 시료보다 돌연변이 유발능이 현저히 감소하였다.

• 생약학회지
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• 제24권2호
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• pp.140-152
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• 1993

This study was attempted to investigate the effect of Ganoderma lucidum extract on digestive system in experimental animals. Ganoderma lucidum water extract (GWE) was found to be promoted the charcol transport rate in the small intestine of mice. GWE exhibited the augmentation of spontaneus movement(motility) and contractile response(tension) in the ileum and colon strips of rabbit, and these action were inhibited by atropine. GWE given intraduodenaly(i.d.) exhibited the significant increase of gastric acid secretion in pylorus-ligated rats. GWE inhibited the formation of some experimental gastric ulcers(pylorus ligation ulcer i.d., indomethacin-induced ulcer p.o., i.d. and aspirin-induced ulcer p.o.) in rats, which are considered to relate to a protective action. GWE and EtOH extract(water soluble phase) were remarkably increase of bile excretion, when administration of i.d., intravenation(i.v.) and per os (p.o.) compared with normal-control group. GWE was observed antibacterial activity aginst several intestinal microoganisms and others bacteria in vitro test.

• 원예과학기술지
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• 제16권1호
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• pp.42-44
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• 1998

호접란의 화경액아배양을 호르몬의 첨가없이 대량번식에 이용할 수 있도록 PLB 형성과 증식, 유식물분화를 위한 배지조성을 구명한 결과는 다음과 같다. PLB 형성을 위해서는 1.2X VW 배지에 사과추출물과 감자추출물, sucrose 1%, PVP 1.5g/l 또는 활성 탄소 2.5g/l, gellan gum 4g/l을 첨가하는 것이 가장 양호하였다. PLB 증식을 위해서는 sucrose 2%와 사과추출물과 감자추출물을 첨가한 VW에 cotton plate를 지지물로 사용한 것이 가장 양호하였다. 유식물의 재분화를 위해서는 Hyponex 3g/l에 사과와 감자추출물을 각각 3%, 바나나추출물은 4%를 혼용첨가한 배지가 가장 효과적이었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제47권3호
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• pp.315-320
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• 2004

본 연구는 장기능 개선 및 변비 질환의 예방 및 치료에 효과적인 천연 식품인 무(Raphanuse sativa var. nigra L.)로부터 추출, 정제된 조성물, 보다 상세하게는 무의 물 추출물에서 정제 분획된 분자량 3-10 kDa가 주성분으로 장기능 및 변비 질환의 개선 효과를 가지는 조성물에 관한 것이다. 무의 물 추출물을 Balb/c mice를 이용한 활성탄 식이의 장 이동 효과와 SD rats를 이용한 loperamide-induced constipation method에 의한 항변비 효과를 검색하였다. 또한 항변비 효과 검색을 종료한 후, 희생한 횐쥐의 대장관 내 점액질 분비 효과를 조사하였다. 특히, 대장에 많이 존재하는 MUC2 분비 효과를 알아보고자 하였다. 무의 물 추출물은 식수만 투여한 대조군에 비해 용량에 비례해서 활성탄 식이의 장 이동 효과가 현저하게 증가되었고, 다양한 용매 분획에서는 무의 물 분획이 가장 큰 장 이동 효과를 나타내어, 물 분획이 장 이동을 촉진시키는 활성 물질이 가장 많이 함유된 분획으로 확인할 수 있었다. 또한 물 분획을 분자량 크기로 3 kDa 이하, 3-10 kDa, 10-300 kDa, 300 kDa 이상의 4가지 세 분획으로 나누어 활성탄 식이의 장이동 효과를 조사한 결과, 이들 세 분획중에서 3-10 kDa의 분자량을 가진 분획이 주요 구성 물질로 장 이동 촉진 효과를 보였다. Loperamide를 이용해 3-10 kDa의 변비해소 작용을 알아 본 결과에서도 무 물세분획(3-10 kDa) 투여로 변비 유발기간 내내 변량이 증가되었으며, 변비 유발군에 비해, 사료 섭취량의 증가는 변비 유발 물질인 loperamide를 계속 섭취함에도 불구하고 변비가 해소되고 있음을 확인할 수 있었다. 무 물세분획(3-10 kDa)의 대장관내 점액질의 분비에 미치는 영향을 조사한 결과에서도, 대장관 내 변의 개수가 정상군과 거의 같은 수준의 변 개수가 관찰되어 배변촉진 효과가 확인 되었고, 항체(Biogenex AM358)를 사용하여 면역조직 화학법으로 MUC2 관찰시, 변비 유발군에서는 MUC2로 염색된 세포가 현저하계 감소되나, 무 물세분획(3-l0 kDa) 투여시 뚜렷하게 MUC2 염색이 증가되었다.