• Food Science and Biotechnology
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• 제18권6호
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• pp.1523-1527
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• 2009

The present study was to investigate the in vitro antioxidant potential of hot water extract and its fractions from dichloromethane ($CH_2Cl_2$), ethyl acetate (EtOAc), n-butanol (n-BuOH), and water ($H_2O$) of castor-aralia (Kalopanax pictus) leaves using different antioxidant tests. Among these crude extract and fractions, EtOAc fraction exhibited higher antioxidant potency than others in 1,1-diphenyl-2-pricylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging, reducing power assay, and reactive oxygen species (ROS) scavenging activity. However, $CH_2Cl_2$ fraction showed higher hydroxyl radical scavenging and DNA damage protective activity. This work demonstrates the potential of castor-aralia leaves as antioxidant functional food ingredients.

• Plant Resources
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• 제7권2호
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• pp.123-126
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• 2004

New thornless cultivar of castor aralia(Kalopanax septemlobus Koidz.) was developed and selected in Cheongsong, Prov. of GyeongSangbuk-do during the period from 1994 to 1999 by Korea Forest Research Institute(KFRI). The new thornless cultivar, "Cheongsong II" is characterized by a thinner outer-bark and soft, wider leaves, and is particularly characterized by thornless stems. This cultivar has a thinner outer-bark(8.82mm) when compared with thorned type trees(13.95mm). It also has a larger leaves than does thorned type trees. Consequently, the new thornless cultivar, "Cheongsong II" is defined to have thinner bark and longer and wider leaves than do other thorned type trees. thorned type trees.

• 한국약용작물학회지
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• 제13권2호
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• pp.69-74
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• 2005

Kalopanax pictus is a long-lived woody species mostly distributed in East Asia. K. pictus has been regarded as medically and ecologically important species in Korea. Thornless castor aralia variant, local name 'Cheongsong' is an endemic to Cheongsong province in Korea. Random amplified polymorphic DNA (RAPD) was used to investigate the genetic variation and structure of Korean populations of two species. A high level of genetic variation was found in six K. pictus populations. Twelve primers revealed 49 loci, of which 29 were polymorphic (59.2%). Nei's gene diversity for K.pictus and K. pictus variant were 0.119 and 0.098, respectively. Mean of genetic diversity in K. pictus was higher than average values for species with similar life history traits. The asexual and sexual reproduction, perennial habitat, and longevity are proposed as possible factors contributing to high genetic diversity. An indirect estimate of the number of migrants per generation (Nm=0.857) indicated that gene flow was not extensive among Korean populations of K.pictus. It is suggested that the isolation of geographical distance and reproductive isolation between K.pictus and K.pictus variant populations may have played roles in shaping the population structure of this species.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제9권3호
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• pp.1-6
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• 1981

This study examined the radial variations in element demensions of mongolian oak (Quercus mongolica.), elm (Ulmus japonica.), maackia(Maackia amurensis.), castor aralia (Kalopanax pictus.) from pith outwards. Disks were cut from the d.b.h.(above 1.2m) of each species and specimen for tangential pore diameters, fiber length, ray height and width were taken from 1-3rd, 5th, 10th, 15th.............40th ring number from pith. The tangential pore diameters in the earlywood increased rapidly near the pith and then maintained almost constant or very gradually increased diameters in about 20th-30th ring number from pith. In the latewood, tangential pore diameters gradually increased from pith to outwards though the increment is smaller than in early wood. Radial variations of ray height and width maintained almost constant, gradually increased or rapidly increased diameters and then maintained almost constant from pith to outwards. Patterns of radial variations in the fiber length were almost coincident with patterns of earlywood pore diameters, and of ray height or width in Ulmus japonica and Maackia amurensis.

• Journal of Ecology and Environment
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• 제35권4호
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• pp.359-365
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• 2012

We investigated leaf disease intensity of Kalopanax septemlobus (prickly castor oil tree) caused by the parasitic fungus Mycosphaerella acanthopanacis, in thirty natural host populations in the Japanese Archipelago. The disease intensity observed for individual trees were analyzed using a generalized additive model as a function of tree size, tree density, climatic terms and spatial trend surface. Individual tree size and conspecific tree density were shown to have significant negative and positive effects on disease intensity, respectively. The findings suggest that the probability of disease infection is partly determined by dispersal of infection agents (ascospores) from the fallen leaves on the ground, which can be enhanced by aggregation of host trees in a forest stand. Regional-scale spatial bias was also present in disease intensity; the populations in northern Japan and southern Kyushu were more severely infected by the fungus than those in southwestern Honshu and Shikoku. Regional variation of disease intensity was explained by both climatic factors and a trend surface term, with a latitudinal cline detected, which increases towards the north. Further research should be conducted in order to understand all of the factors generating the latitudinal cline detected in this study.

• 생명과학회지
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• 제16권5호
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• pp.740-745
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• 2006

ISSR 마크로 한국내 자생하는 음나무속 4분류군(음나무, 가시없는 음나무, 털음나무, 가는잎음나무)에 대해 유전적 다양성과 계통관계를 조사하였다. 64개의 재현성 높은 ISSR 밴드가 생성되었다. 음나무속의 각 개체별 분석에서 41개 밴드(64.1%)가 다형성을 나타내었다. 네 분류군을 통합하였을 때 그룹내 다양도는 0.115였고 그룹간 다양도는 0.467이였다. 종내 유전자 흐름(Nm)의 측정결과 음나무의 Nm값은 털음나무, 가는잎음나무에 비해 낮았다. 이는 지리적 거리에 따른 생식적 격리가 이 종의 집단구조를 형성하고 있다고 판단된다. 계통도 분석에서 ISSR 마크로 속수준의 네 분류군뿐만 아니라 집단까지도 잘 분리되어 본 연구에 사용한 마크가 분류에 효과적임이 규명되었다.

• 한국축산시설환경학회지
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• 제21권3호
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• pp.113-122
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• 2015

An experiment was conducted to examine the effects of Kalopanax pictus Nakai (Kalopanax) on in vitro rumen fermentation and methane (CH4) reduction. Kalopanax trunk was extracted with 70% ethanol and 70% methanol. Rumen fluid, alfalfa hay and buffer (control: C) supplemented with 0.3% Kalopanx juice (T1), 0.3% ethanol extract (T2) and 0.3% methanol extract (T3) in the total volume of culture medium were incubated at $38^{\circ}C$ for 24h and 48h. Rumen pH was lower in all Kalopanax treatments during all incubations than that in control (p<0.05). Total VFA and total gas production in T2 and T3 was significantly higher than that in C at 48h incubation (p<0.05). Ammonia-N was decreased in all treatments compared with C during the incubation periods (p<0.05). At 24h incubation, $CH_4$ contents were significantly reduced by both alcohol extracts. It is concluded that supplementing Kalopanax extracts can stimulate ruminal fermentation of rumen microorganisms and inhibit methanogenesis.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제19권5호
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• pp.720-726
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• 2012

음나무 순의 성분 분석을 통하여 식품학적 가치의 확인과 가공 식품으로서의 개발 가능성을 모색하고자 하였다. 음나무 순의 식품학적 특성을 알아보기 위해 일반성분, 무기질, 구성 및 유리 아미노산을 분석하고, 관능 평가를 실시하였으며 음나무 순의 기능성을 입증하기 위하여 조사포닌, 진세노사이드, 총 페놀 함량 및 항산화 활성을 측정하였다. 총 진세노사이드 함량은 67.4 ppm으로 Ginsenoside Rg1을 비롯하여 총 5종이 검출되었으며, 총 페놀 함량은 87.78 mg/100 g, 항산화 활성은 82.60%로 나타났다. 음나무 순에는 필수 아미노산 7종을 포함한 총 구성아미노산 함량이 33,744 mg/100 g으로 그 중 glutamic acid의 함량이 가장 높고 aspartic acid>leucine>lysine 순 이었다. 유리아미노산 분석결과 감칠맛과 단맛을 내는 성분의 총함량보다 쓴맛을 내는 성분의 총함량이 높게 나타났다. 이상의 결과로 음나무 순의 식품학적 특성을 알 수 있었으며, 소비 증진을 위하여 쓴맛을 개선한 기호성 높은 가공 제품의 개발이 요구된다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제31권1호
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• pp.10-15
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• 2003

본 연구는 주요 국산 활엽수재 원반에서 채취한 원주상(圓周狀)슬라이스를 오-븐에서 급속건조하면서 각 원반내 함수율의 방사방향 분포추이를 조사하기 위하여 수행하였다. 느티나무의 경우 변재부 또는 심변재경계부가 이미 섬유포화점 이하의 함수율에 도달하였으나, 최내측슬라이스는 아직도 약 40% 정도의 높은 함수율을 나타내었다. 벚나무의 경우 최내측 슬라이스와 바로 인접한 슬라이스간의 수분경사가 건조시간이 경과하면서 더욱 심해지는 경향을 보였다. 음나무 원반에서는 생재상태에서는 심재부의 함수율이 변재부보다 약 23% 정도 더 높은 분포를 보였으며, 이러한 분포유형이 평균함수율 약 15%일 때까지도 지속되었다. 참중나무의 경우 전(全)건조기간에 걸쳐 외주측의 심변재혼합 슬라이스들과 최내측 슬라이스의 함수율이 나머지 부위의 함수율보다 낮은 값을 나타내었다.

• 한국가금학회지
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• 제37권4호
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• pp.323-329
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• 2010

본 시험은 육계에 엄나무 잎 분말을 첨가량에 따라 급여하여 5주간 사육한 육계의 생산성과 계육의 일반성분, 도체 특성 및 혈액 성상을 조사하였다. 실험구는 엄나무 잎 분말을 첨가 급여하지 않은 처리구를 대조구, 엄나무 잎 분말 0.5% 급여구는 T1, 엄나무 잎 분말 1% 급여구는 T2, 그리고 엄나무 잎 분말 2.0% 급여구를 T3 등 4개 처리구로 나누어 사양하였다. 육계의 생산성은 처리구간 유의적인 변화는 없었고, 폐사율은 엄나무 잎 분말 급여구에서 낮아졌으며, 엄나무 잎 급여량에 의한 차이는 없었다. 계육의 일반성분은 엄나무 잎 분말 급여구에서 조지방 함량이 증가하였고(T3), 수분, 조단백질 및 조회분은 유의성이 없었다. 도체 특성 중도체중, 도체율, 간의 무게 및 비장 무게는 처리구간에 유의성이 없었고, 복강지방은 엄나무 잎 분말의 급여량이 늘어남에 따라 증가하는 경향으로 T3에서 유의적으로 무거웠다(P<0.05). 육계의 혈액 성상 중 HDL-cholesterol과 glucose는 엄나무 급여구에서 높았고, 총 콜레스테롤과 LDL-cholesterol 및 triglyceride는 낮아지는 결과이었다(P<0.05). 이러한 경향은 엄나무 잎 분말 1% 급여구부터 나타났다. 결론적으로 엄나무 잎 분말을 1% 이상 급여하면(T2) 육계의 폐사율이 낮아지고, 총콜레스테롤, LDL-cholesterol이감소하며, HDL-cholesterol이 증가함으로 혈액 조성을 개선할 가능성이 있는 것으로 판단된다.