• 한국펄프종이공학회:학술대회논문집
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• 한국펄프종이공학회 2009년도 춘계학술발표회 논문집
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• pp.161-167
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• 2009

• 공업화학
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• 제19권2호
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• pp.151-156
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• 2008

조선왕조실록은 우리나라의 역사를 기록한 중요한 자료이며 세계기록문화유산이기도 하다. 조선왕조실록 제작 시 방충의 효과를 위해 밀랍을 사용한 시기가 있었으며, 이 때 제작된 조선왕조실록의 밀랍이 현재 조선왕조실록 손상의 주원인이 되고 있다. 따라서 본 연구에서는 조선왕조실록 밀랍본 손상에 대한 대책으로써 손상 복원용 한지 탐색의 일환으로 국내 및 국외 전통종이, 인공경화된 재현밀랍지에 대해 FT-IR을 이용한 표면분석을 실시하였다. 분석 결과, 전체적으로 종이에 대한 spectrum은 크게 차이를 보이지 않았으나, 기존의 종이원료로써 사용되던 Broussonetia kazinoki 외의 Echinochloa crus-galli var. frumentacea, Dioscorea batatas 등의 재료로 제조된 종이의 경우 spectrum의 차이를 나타냈다. 또한, 각국의 전통종이 중 한국종이가 가장 유사한 spectrum을 보였다. 인공경화된 재현밀랍지와 실록 밀랍본에 대한 비교 시 손상에 따른 spectrum 차이를 확인할 수 있었다.

• 산업식품공학
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• 제14권1호
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• pp.27-34
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• 2010

Citrus계 식용 코팅제인 beeswax-hydroxypropyl methylcellulose(BW-HPMC), soybean oil-carboxymethyl cellulose(SBO-CMC), carnaubawax-shellac-locust bean gum(CW-SL-LBG)를 각각 사용하여 레몬에 먼저 1차 코팅하고 항산화제인 비타민 C와 E를 섞어 그 위에 제 2차 코팅하여 이중층의 multilayered 레몬을 제조하였다. 레몬 껍질 위에 형성된 막의 양은 CW-SL-LBG, BW-HPMC, SBO-CMC의 순으로 높게 나타났다. 가속 저장 실험 조건으로 30${^{\circ}C}$의 항온기에 12일 동안 저장하면서 유자의 중량감소율, 부패율, 경도, pH, 가용성 고형분, 적정산도, 갈변도의 변화를 측정하고 관능검사를 실시하였다. 중량감소율, 부패율, 경도, 갈변도는 CW-SL-LBG가 가장 작은 변화를 보였고, pH, 가용성 고형분, 적정산도의 변화는 SBO-CMC가 가장 작게 나타났다. 저장성의 관능검사에서는 CW-SL-LBG가 가장 양호하게 나타났다. 결과적으로 CW-SL-LBG가 비타민 C와 E를 함유한 multilayer 코팅에 가장 적합한 물질로 평가되었다.

• 대한본초학회지
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• 제36권5호
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• pp.29-36
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• 2021

Objectives : The purpose of this study was to fix the synonyms, origin, formation mechanism, description, and efficacy of Hwangnapchim in Elucidation of Materia Medica. Methods : Through searching histories and herbal classics, We categorized the contents, and compared with Aquilariae Lignum Resinatum. Results : The synonyms of Hwangnapchim were classified by 3 categories : Napchimhyang-type, Ganamhyang-type and Ginamhyang-type. In early period, it was called by Napchimhyang-type, named after its description that was similar to beeswax. Afterward it was called by Ganamhyang-type or Ginamhyang-type, because of the name "Kynam" that was called by in its producing region. And there were records of producing region of Vietnam, Cambodia, and being from abroad, while those of Vietnam were most frequent. According to custom duties of Ming Dynasty, Hwangnapchim was 17.5 times as expensive as Agarwood. Hwangnapchim shared main producing region, original plant, and process of formation with Agarwood. Therefore, its original plant was Aquilaria crassna, but added honey during formation process. Hwangnapchim was classified 5 types according to its description, the highest quality was Yu-gyeol, resembled beeswax, and easily recovered if get a scar. Hwangnapchim had a fragrance at room temperature, a spicy flavor, and the efficacy of blocking urine and feces. Conclusions : These results showed that Vietnam was major producing area of Hwangnapchim, and that it shared same origin with Agarwood, but it had different description, efficacy, and higher prices because of being added honey during formation.

• The Korean journal of internal medicine
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• 제39권1호
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• pp.57-67
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• 2024

Background/Aims: Abexol is a mixture of primary aliphatic alcohols purified from beeswax (Apis mellifera), that produces anti-inflammatory, antioxidant and gastroprotective effects, as well as it is safe and well tolerated. To investigate and compare the efficacy and safety of Abexol (suspension versus tablets) in patients with gastrointestinal symptoms. Methods: Monocentric study, open-label, randomized design, with two parallel groups receiving Abexol tablets (150 mg/d) or Abexol suspension (75 mg/d) for 8 weeks. Primary efficacy variable (significant improvement in the total score of Gastrointestinal Symptom Rating Scale [GSRS]). Significant reduction in the intensity of the gastrointestinal-symptoms and the reduction in the consumption of antacids are considered secondary efficacy variable. Short form-36 (SF-36) quality of life questionnaire was evaluated as collateral variable. Data were analyzed as per intention to treat. Results: A significantly decrease in the overall score of the survey was observed with respect to the baseline level (p < 0.001) of 81.4% in the Abexol suspension group and 77.9% in the Abexol tablets group. At the end of the trial, most gastrointestinal-symptoms disappeared or reduced significantly. The frequency of consumption of neutralizing antacids was low. The significantly improvement in the perception of the state of health obtained in the Abexol is in correspondence with the improvement achieved in some of the components evaluate in the SF-36 questionnaire. Both treatments were safe and well tolerated. Conclusions: Abexol suspension showed efficacy and safety similar to Abexol tablets in patients with gastrointestinal symptoms, but using half the dose.

• 한국펄프종이공학회:학술대회논문집
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• 한국펄프종이공학회 2011년도 춘계학술발표회 논문집
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• pp.73-79
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• 2011

The annals of Joseon Dynasty has been known as one of the UNESCO's Memory of the World Heritage. Some of the annals of Joseon Dynasty was composed with wax coated book. Especially the waxed book have been severely damaged by various reason. To find out the safety preservation method of the annals of Joseon Dynasty waxed book, the characteristics of reinforced dewaxed Hanji was evaluated in this paper. From strength properties of MC treated dewaxed Hanji after dewaxing with different method, dewaxing ratio was been high, polymer treated dew axed Hanji showed a better strength. As the aging time, polymer layer on dewaxed Hanji was became brittle and cracked.

• 공업화학
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• 제4권1호
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• pp.196-203
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• 1993

Glycerin monostearate, polyoxyethylene(100) monostearate, polyoxyethylene(20) sorbitan monostearate를 혼합한 유화제를 분산상인 liquid paraffin, beeswax 혼합물에 용해한 후 연속상인 propylene glycol 수용액을 첨가하는 방법인 agent-in-oil법을 적용한 반전유화법에 의해 O/W 에멀젼을 제조하였고, 제조과정에서 나타나는 상거동 및 점성거동을 관찰하였다. 연속상을 주가함에 따라 액정 영역과 백타겔 영역이 존재하는 유화제 조성(HLB 10.1~12.3)에서만 미세하고 균일한 에멀젼이 형성되었으며, 유상${\rightarrow}$액정상${\rightarrow}$겔상${\rightarrow}$O/W 에멀젼으로 상변화가 일어남을 알 수 있었다. 제조된 에멀젼의 전단속도에 따른 전단응력곡선으로부터 항복치가 존재함에 따라 에멀젼 입자간의 내부구조가 형성됨을 알 수 있었고, 전단력에 의한 내부구조의 파괴가 겉보기상으로는 완전히 비가역적으로 진행되며, 구조 파괴의 척도인 hysteresis loop의 면적은 유화제의 HLB값이 작을수록 큰 것을 알 수 있었다. 시간에 따른 전단응력 변화곡선에서소성점성도의 시간의존성이 큰 것을 확인하였고, 시간유동화현상에 따른 완화시간(${\lambda}$)으로부터 HLB값이 작을수록 상대적 안정성이 큼을 알 수 있었으며, homomixer로 제조한 에멀젼에 비해 반전유화법에 의해 제조한 에멀젼이 더 안정함을 알 수 있었다.

• 한국식품과학회지
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• 제28권1호
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• pp.1-7
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• 1996

Hydrocolloid film에 lipid 액을 입혀 제조한 film A와 hydrocolloid 용액에 beeswax의 함량과 용해 상태를 달리하여 제조한 film B와 C의 물리적 특성을 검토해 본 결과, 제조에 있어서는 film A보다 film B와 C의 제조가 용이하였다. 세가지 film의 두께는 0.03 mm 정도로 유의적인 차이를 나타내지 않았으며, 1-3%의 수분함량과 59-68%의 지방을 함유한 film으로 세 film 모두 백색을 나타내었다. 인장강도는 film A가 우수하였으며, 투습도에서는 lipid 액의 뚜렷한 효과로 감소하였으며 film A와 B는 유의적인 차이를 나타내지 않았다. 한편 냉동전후의 투습도에서 film A는 유의적인 차이를 나타내지 않았으나, film B와 C는 냉동 후의 투습도가 유의적으로 감소하였다. 산소투과도는 film A와 C가 유의적인 차이를 나타내지 않았다. 전자현미경으로 film의 표면특성을 관찰한 결과, film A는 지방구의 분포가 일정하였으나 B와 C는 지방구의 편재를 볼 수 있었으며 1년 저장 후 film A는 bilayer층의 delamination을 나타내는 것으로 보아 전반적인 물리적 특성은 film A가 우수하나 장기저장에 있어서는 보다 제조법이 용이한 film B와 C를 선택하는 것이 바람직할 것으로 보이며, film B와 C의 균일하지 못한 표면 형상을 개선하는 방법과 투습도 및 산소투과도를 감소시키는 것이 앞으로 개선할 과제로 여겨진다.

• 생명과학회지
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• 제31권7호
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• pp.686-697
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• 2021

프로폴리스는 꿀벌에 의해 생산된 수지 물질로 벌집을 보호하기 위해 사용되어 왔다. 꿀벌은 다양한 나무와 식물에서 배출된 수분을 침과 밀랍과 섞어서 프로폴리스를 생산한다. 프로폴리스는 기원전 300년경부터 상처를 치료하는 민간요법으로 사용되어 왔다. 프로폴리스에는 플라보노이드, 페놀계 화합물, 밀랍과 같은 많은 생리 활성 화합물이 포함되어 있다. 프로폴리스의 기능적 요소들 때문에, 프로폴리스에는 생물학적 응용을 위한 넓은 스펙트럼이 있다. 프로폴리스와 프로폴리스의 생물학적 활동의 화합물은 각각 과즙의 출처와 추출 방법에 따라 달라질 수 있다. 프로폴리스의 박테리아, 바이러스, 곰팡이를 포함한 반미생물 활동이 가장 잘 알려진 특징이다. 면역조절 메커니즘의 경우 아르테필린 C와 카페인산 페네틸에스테르가 주로 조절 화합물로 확인되었으며 각 화합물은 염증 반응을 감소시키고 T 림프구에 면역억제 반응을 일으킨다. 프로폴리스는 항염증 효과를 통해 암세포 증식 억제, 종양 신호 전달 캐스케이드 차단, 항혈관신생 등 항종양 활성을 보였다. 그러나 프로폴리스의 더 많은 응용을 위해서는 과즙의 원천 분석, 프로폴리스 화합물의 식별, 프로폴리스 분자 메커니즘, 화합물 시너지 효과의 조사가 더 필요할 것으로 보인다.

• 한국식생활문화학회지
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• 제35권1호
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• pp.28-54
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• 2020

This study aims to investigate the food preservation methods adopted by the Joseon Dynasty, which existed before the 17^th century. A total of 232 food preservation methods were discovered in 25 books, and could be classified by their targeted food types: vegetables (84), sea foods (60), meats (41), fruits (37), and others (10). Depending on the preservation method applied, they are classified as food drying, soaking, mud cellar preservation, and other preservation. Food drying is further classified into 8 sub-types: drying, sun-drying, shadow-drying, wind-drying, dry heat, combined drying, smoking, and others. Soaking could be sub-divided into using salt, ash, dry sand, bran, fermented paste, wet distillers grains, oil, and others. Mud cellar preservation is sub-classified into installing shelf inside the mud cellar, making the mud cellar for food preservation, and making hole or underground tunnel for food preservation. Other food preservation methods include minimizing moisture loss by applying beeswax on a section of the vegetable stem, and cutting the vegetables or fruits with their branches and leaves for food preservation.