Studies on the Citric Acid Fermentation (Part 2) The Citric Acid Fermentation by Asp. niger, as the Substrate of Local Commercial Glucose (구연산 발효에 관한 연구 (제 2 보) 국산 포도당을 기질로하고 Asp. niger에 의한 발효)
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- Microbiology and Biotechnology Letters
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- v.6 no.4
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- pp.167-171
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- 1978