Red ginseng was extracted with water and analyzed for yield, saponin, pectin and other chemical composition. It was found that: (1) The total solid content in extract after 6 times of extraction was 46.8%,: including 13.6% of centrifugal residue; (2) 83.7% of total extractable solids and 86% total saponin was extracted after the initial three runs of extraction. (3) No significant changes were observed in HPLC pattern of extracted saponins over a range of extractions; (4) The ratio of centrifugal residue to total solids increased as the number of extractions increased; (5) The ratios of fat, protein, reducing sugar and pectin contents decreased with repeating extraction while those of crude fiber, total sugar and 35% alcohol insoluble residue increased when they were compared with total solids.
본 연구에서 육계 추출물로부터 cinnamyl alcohol을 분리·정제하였다. 연구 결과, H3 분획100 ㎍/mL에서 부정근 형성율이 286.6%였으며, 표준품 cinnamyl alcohol 1 mM (134.2 ㎍/mL)의 형성율이 290%로 유사한 결과를 나타내었다. 따라서 육계 methanol 추출물에 함유되어있는 cinnamyl alcohol이 녹두의 부정근 형성을 유도하는 주된 화합물일 것으로 판단된다. 육계에서 동정한 cinnamyl alcohol은 현재 식품첨가제 및 향료로써 사용되고 있으므로 안전성이 이미 보장되어 있으며, 한약재로써 사용된 육계 잔류물을 활용하여 부정근 형성 유도물질을 추출한다면비용적인 측면에서 또한 긍정적인 요인으로 작용할 것으로 판단된다. 따라서 육계는 유기농 농자재로써 충분히 사용 가능할 뿐만 아니라 신규 천연 식물생장조절제의 개발용 소재로서도 활용 가능할 것으로 사료된다.
Patchouli oil extraction in general is still using conventional methods that require a long time of extraction. It is therefore necessary to develop extraction methods to obtain patchouli oil with optimum yield and quality. One of the new methods, which has been successfully developed, is microwave hydrodistillation (MHD). In addition to optimizing the extraction process of patchouli oil, this study also used microwave air-hydrodistillation (MAHD). Based on the research results, extraction using MAHD method can produce higher yield of patchouli oil when compared using MHD method. Also, based on the results of the analysis by GC-MS, extraction using MAHD method can produce quality of patchouli oil that is almost the same when compared using MHD method. This is supported by the results of the analysis by GC-MS, which showed that the content of patchouli alcohol is the main component of patchouli oil, and is almost the same for patchouli oil extracted using MHD method (26.32%) and MAHD method (25.23%).
In order to investigate the optimal conditions which affects to extraction of ginseng extract and saponin in ginseng extract, experiment was carried out varing with ethanol percentage, extraction time, temperature, sol$.$vent and Plant Parts. The results art as follows: 1. The amounts of ginseng saponin was increased according to increanation of ethanol Percentage while the amounts of ginseng extract was decreased. 2. The amounts of ginseng extract was increased as the prolongation of extraction time, on the ether hand, ginseng saponin contents increased lentil 40hr. and decreased after that. 3. By the raise of extract temperature, both of the amounts of ginseng saponin and ginseng extract was increased two times and four times. respectively. 4. The total amounts ginseng extract was obtained 22.86u when the water used as the extraction solvent, 11.28% on ethanol and 11.04U on methanol, in the order. and the saponin contents gained when the extraction solvents of water, methanol and ethanol 7.47%, 12.36% and 12.77%, respectively. 5. It showed 9.23% of ginseng extract in epidermis and 8.4% of ginseng saponin in tail Part of raw ginseng and in the case of dried ginseng, ginseng extract and saponin showed the most amounts in epidermis of 18.28% and 19.35%, respectively. 6. The ratio of panaxadiol and panaxatriol contents of ginseng saponin was almost same when it was extracted varing with ethanol percentage and extraction time (duration), and the more alcohol percentage and the longer extraction time increased, the more fractional content of ginseng saponin was extracted.
천마를 건강기능식품가공소재로서 효율적으로 이용하기 위해서는 가공 중 일어날 수 있는 유효성분의 파괴를 최소화하는 것이 필요하다. 본 연구에서는 전처리 과정중 추출조건별로 천마의 유효성분 함량 및 항산화적 특성을 반응표면분석법으로 모니터링하여 최적 추출조건을 설정하였다. 천마 열수 추출물의 vanillyl alcohol 함량은 추출온도 $91.07^{\circ}C$, 추출시간 2.64 hr 및 시료에 대한 용매비 15.16 mL/g에서 가장 높은 함량을 나타내었고, vanillin 함량은 $93.73^{\circ}C$, 2.58 ,21.56 mL/g에서 coumarin 함량은 $96.30^{\circ}C$, 3.84 hr, 19.88 mL/g에서 각각 최고의 함량을 나타내는 것으로 예측되었다. 총 페놀성 화합물의 함량은 추출온도 $98.14^{\circ}C$, 추출시간 3.20 및 시료에 대한 용매비 18.63 mL/g, 전자공여능에 대한 최적 조건은 $98.62^{\circ}C$, 3.82 hr, 16.46 mL/g 등으로 각각 나타났다. 각 변수에 대한 회귀식을 도출하여 공정 인자별 천마의 유효성분 및 항산화적 특성에 대한 최적 추출조건을 superimposing한 결과 추출온도 $90{\sim}100^{\circ}C$, 추출시간 $3{\sim}4hr$ 및 시료에 대한 용매비 $15{\sim}20mL/g$의 범위로 각각 예측되었다.
독성이 없고 자극이 적은 환경친화적인 천연색소 사용이 증가하고, 건강에 관심을 가지는 사람이 많아짐에 따라 인체에 유익한 물질을 함유한 천연 추출물에 대한 연구가 활발히 진행 중이다. 이에 따라 본 연구에서는 용매추출법을 이용하여 새싹보리로부터 천연 색소를 추출하고 추출공정의 최적화를 위해 CCD-RSM을 이용하였다. 실험의 독립변수는 추출온도, 주정/초순수 부피비, 추출시간으로 설정하고 반응치는 목표하는 색 좌표(L = 45, a = -35, b = 45)와 항산화능을 평가하는 DPPH 라디칼 소거능을 최대치로 설정하였다. RSM 최적화를 통해 산출된 회귀방정식 변수들에 대한 F value와 P value을 통해 주효과도와 교호효과도의 통계적 유의미 여부와 반응치에 대한 영향성을 평가 및 분석하였으며, 각 회귀방정식과 확률도 그래프의 P value를 통해 실험의 신뢰성을 확인하였다. 반응치 4개를 최적화시키는 추출 조건은 추출온도 52.9 ℃, 주정/초순수 부피비 76.1 vol.%과 추출시간 49.6 min이며 이 때, 반응치의 이론값은 L = 45.4, a = -36.8, b = 45.0 항산화능 = 30.9%이다. 최적의 추출 조건으로 실제 실험을 진행하여 분석한 결과 색 좌표 L = 46.2, a = -36.1, b = 48.3, 그리고 항산화능 = 31.1%로 평균 오차율 2.9%로 측정되었다.
Volatile components were extracted from leaves of two Boxthorn (Lycium chinense M.) cultivars by using simultaneous distillation and extraction, analyzed by gas chromatography-mass spectrometry. Seventy components were identified : 13 acids, 15 alcohols, 18 hydrocarbons, 13 carbonyls, three esters, three ionones, and five others. The principal volatile components (and their peak area percentage) were n-pentanol (11.2~30.2%), phytol (14.5~28.3%), hexadecanoic acid (13.5~17.1%) 2,3-dihydrobenzofuran (1.5~4.2%), benzyl alcohol (1.9-4.8%), phenylacetaldehyde (1.8~3.2%), and octadecadienoic acid (1.7~10.7%). Fresh leaves showed much higher peak area than that of dried leaf in n-pentanol, n-hexanol, cis-2-penten-l-ol, cis-3-hexen-l-ol, benzyl alcohol, and $\beta$-phenylethyl alcohol, while dried leaves showed much higher content than that of fresh leaves in 9-hydroxytheaspran A, octadecanoic acid and octadecadienic acid.
Various single solvents were tested to find the effective solvent for the extraction of algae oil from wet-form Chlorella minutissima. In the case of single solvents, their extractabilities for algae oil were increased with their polarity because the water in wet algae cell is to form a solvent shell around the lipids. Based on these results, the wet-form algae samples were treated with a polar alcohol solvent and then a nonpolar solvent was added in algae residue. In the algae oil extraction by ethanol/n-hexane, total lipid contents were 40-50% and composition of triglyceride in extracted oil was 46.50%. Considering solvent toxicity of conventional solvent mixture such as chloroform and methanol for algae oil extraction, the ethanol/n-hexane system was identified as the effective one for the oil extraction from wet-form Chlorella minutissima.
Objectives : This experimental study was performed to investigate the effect of Fel Ursi & Bovis Calculus pharmacopuncture solution(FUBCPS) manufactured by using alcohol/water extraction method for identify ing the use of it as eyedrops. Methods: FUBCPS was manufactured by using alcohol/water extraction method. Measure the size of inhibition zone and MIC(Minimum Inhibition Concentration) after administering FUBCPS on bacterial species. Staphylococcus aureus. Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Aspergillus niger, Fusarium oxysporum and Candida albicans, which cause keratitis. Administering cravit(Levonoxacin medicine) on bacterial species also performed to compare the anti-bacterial potency of this material, measured by using the size of inhibition zone Results : After administering FUBCPS on bacterial species(Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Aspergillus niger, Fusarium oxysporum, Candida albicans). there was no response to MIC and there was no anti -bacterial potency also. Conclusions : This study suggests that FUBCPS dose not have anti-bacterial effects on bacterial species which cause Keratitis. These study result recommends that we need to research more on herbal medicines of eye drop which have anti-bacterial effects on keratitis
참기름 중의 향기성분을 연속수증기증류법(SDE)과 동적헤드스페이스법(DHS)으로 포집하여 GC와 GC-MSD로 동정하였다. SDE로 분석하였을 때 alcohol 6종, aldehyde 6종, ketone 및 acid류 5종, furan 및 phenol류 4종, pyrazine 화합물 12종, pyridine 및 thiazole류 4종, 기타 9종으로 총 46종이 확인되었다. DHS로 분석한 경우 alcohol 3종, aldehyde 6종, ketone, furan 및 phenol류 6종, pyrazine류 12종, pyridine 및 thiazole 4종, 기타 5종으로 모두 36종이 확인되었다. 대부분의 화합물이 SDE법에서 분리된 것이었으나 1-hexanol, pentanal, dimethylsulfide등은 DHS법에 의해서만 분리되었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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