Effect of slaughter age (24, 28 and 38 months of age) on beef color stability during display of m. serratus ventralis, m. psoas major, m. semitendinosus and m. longissimus thoracis from Japanese Black steers was studied. Steak samples from muscles were over-wrapped with PVC film and displayed under fluorescent lights at $4^{\circ}C$ for 12 days. Percentages of metmyoglobin of steak samples were determined at days 0, 3, 6, 9 and 12. The percentage of metmyoglobin of m. psoas major at day 3 of display in the 24 months group was lower (p<0.05) than that in the 38 months group. The percentage of metmyoglobin of m. semitendinosus at day 6 of display in the 38 months group was higher (p<0.05) than that in the other groups. The percentage of metmyoglobin of m. longissimus thoracis at day 3 of display in the 24 months group was lower (p<0.01) than that in the other groups. The percentage of metmyoglobin of m. longissimus thoracis at day 6 (p<0.01), 9 (p<0.01) and 12 (p<0.05) of display in the 38 months group were higher than those in the other groups. Crude fat concentration in m. longissimus thoracis increased (p<0.05) after 28 months of age. $\alpha$-Tocopherol concentration in m. serratus ventralis in the 38 months group was higher (p<0.001) than that in the other groups. In m. psoas major the $\alpha$-tocopherol concentration in the 38 months group was higher (p<0.05) than that in the 24 months group. The $\alpha$-tocopherol concentration in m. longissimus thoracis increased (p<0.001) with age. These results suggested that in spite of increase in both the crude fat and the $\alpha$-tocopherol concentrations in m. longissimus thoracis, the beef color stability during display became short with age.
The data analysed consisted of body weight records at birth, and at 3, 6, 9 and 12 months of age of 549 half Friesian $\times$ Bunaji crossbred heifers collected over a twenty-five year period (1965-1989). Least squares $means{\pm}s.e$. of body weights at birth, 3, 6, 9 and 12 months of age were $26.7{\pm}1.3$, $72.4{\pm}4.5$, $112.9{\pm}6.9$, $147.2{\pm}9.2$ and $182.1{\pm}11.1kg$, respectively. Year of birth was highly significant (p < 0.01) in affecting body weights at all ages, while the effect of month of birth was not. Seasonal influence on birth weight and body weights at 3 and 6 months of age was significant (p < 0.05). Phenotypic correlations between body weights at all ages were positive and highly significant (p < 0.01), ranging from 0.30 to 0.79. The results of this study showed that the beneficial effect of crossbreeding Friesian with Bunaji cattle was reflected in the growth performance of the $F_1$ crosses, since they grew faster than the indigenous Bunaji from brith to yearling age. The study also indicated that heifer selection for yearling body weight can be done early on the basis of weights at 3 and 6 months of age.
432 Babcock ISA white leghorn pullets reared for 8 weeks on a standard managemental conditions were exposed to feed/nutrient and light restrictions from 9 to 20 weeks of age. Four feeding regimes i. e. 100, 85 or 70 percent of the recommended allowance and low energy (2,500 Kcal/kg) low protein (13% CP) ration were fed each in the three light regimes i. e. (A) Natural day light starting from 13.24 hr/day at 8 weeks of age and ending 10.41 hr/day at the end of 20 weeks; (B) Constant 11 hr/day light and (C) starting with 13 hr/day at 8 weeks and decreasing @ 20 min/week till 20 weeks of age. At the age of 20 weeks all the birds were shifted to separate cages under uniform lighting feeding and management. During the 21st week light was increased to 12 hr a day and thereafter with an increase of 30 min per week, increased to 16 hr a day at the age of 29 weeks. From 20 weeks onward till 72 week age, all the birds were offered commercial layer rations ad libitum, prepared according to climatic conditions. The results of the study revealed that birds reared under natural and constant light had higher weights than decreasing light, yet they could not out perform during production period. The effect of feed and nutrient restriction, on the other hand, was found significant during rearing as well as production period. The birds exposed to higher level of feed and those exposed to nutrient restriction were lighter in weight. The 100% fed birds laid their first egg at an early age. However, those reared on 85% of the recommendation excelled all other groups in terms of produced number of eggs, egg mass, hen housed and hen day production and net returns.
본 연구는 한국노동연구원의 『한국노동패널』 1-11차년도 자료를 이용하여 인구구조의 변화가 소비격차에 미친 영향에 대해 코호트 분해 방법을 활용하여 분석하였다. 이에 따르면 우리나라 소비격차는 외환위기 직후 급격히 악화된 이후 점차 개선되고 있으나 2005년 이후 다시 악화되고 있는 모습을 보이고 있다. 이러한 소비 격차의 변화를 연령-세대-연도효과로 분해할 경우 40대 중반을 기점으로 소비격차는 큰 변화가 있으며 노인 세대보다 젊은 세대에서 소비격차를 개선시키는 효과는 적은 것으로 나타났다. 이는 앞으로 현재 젊은 세대가 자연스럽게 나이가 들어감에 따라 소비격차의 문제는 지금보다 심각해질 가능성이 있음을 시사한다. 그리고 1998년을 기준으로 인구-세대-연령 효과 요인을 분해하여 그 변화를 살펴본 결과에 의하면 소비격차의 변화에 대한 연령효과는 낮아지고 인구구조의 변화에 따른 인구고령화 효과에 의한 설명력은 더욱 높아지고 있다. 이는 향후 인구고령화가 급격히 진행되는 우리사회에 소비격차의 문제가 더욱 심각하게 다가올 수 있음을 시사하고 있다.
This paper is to investigate the effect of the curing temperature on strength development of concrete incorporating cement kiln dust(CKD) and blast furnace slag (BS) quantitatively. Estimation of the compressive strength of the concrete was conducted using the equivalent age equation and the rate constant model proposed by Carino. Correction of Carino model was studied to secure the accuracy of strength development estimation by introducing correction factors regarding rate constant and age. An increasing curing temperature results in an increase in strength at early age, but with the elapse of age, strength development at high curing temperature decreases compared with that at low curing temperature. Especially, the use of BS has a remarkable strength development at early age and even at later age, high strength is maintained due to accelerated pozzolanic activity resulting from high temperature. Whereas, at low curing temperature, the use of BS leads to a decrease in compressive strength. Accordingly, much attention should be paid to prevent strength loss at low temperature. Based on the strength development estimation using equivalent age equation, good agreements between measured strength and calculated strength are obtained.
The level of serum alkaline phosphatase activity was determined in 7 Japanese Black steers at different ages. The isoenzyme activity of non-bone origin was estimated using a heat-inactivation technique. The activity of serum alkaline phosphatase (SALP, K-A unit) decreased as age (AGE, mo.) increased: SALP = 14.15 - 0.17 (${\pm}\;0.03$) AGE, r = -0.81, P<0.01, $S.E.\;{\pm}\;0.28$. The variation of the activity was greater in younger age than the older. The temperature of $58^{\circ}C$ for the treatment of heat inactivation of bovine serum appeared to be suitable. The percentage of heat inactivated enzyme activity negatively correlated with age and positively with the level of serum alkaline phosphatase activity. The activity of SALP of non-bone origin was inferred to stay at about constant level irrespective of age and that of bone origin decreased with age.
Purpose: This systematic review aimed to investigate the correlation between chronological age and dental pulp volume in cone-beam computed tomography (CBCT). Materials and Methods: The literature was searched in 4 databases(PubMed, Scopus, Web of Science, and Google Scholar). Within each study, the outcome of interest was the correlation (r) between chronological age and pulp volume. A random-effect meta-analysis was conducted. Subgroup analysis was carried out according to sex and tooth type. Results: Of 5,693 identified studies, 27 fulfilled the inclusion criteria and were selected for meta-analysis. These articles focused on single-rooted teeth (n=21), multi-rooted teeth (n=6), maxillary teeth (n=14), mandibular teeth (n=6), and maxillary and mandibular teeth (n=12). The relationship between chronological age and dental pulp volume was examined in the entire population (r= -0.67), men (r= -0.75), and women (r= -0.77) in single- and multi-rooted teeth. The results of the total population analysis showed a relatively strong negative relationship between age and pulp volume. Conclusion: This study suggested that CBCT is a reliable and repeatable tool for dental age estimation. A strong inverse relationship was observed between pulp chamber volume and age. Further studies on the correlation between chronological age and pulp volume of multi-rooted teeth may be beneficial.
본 연구는 노인들의 연령집단별 신체 심리 사회 건강성, 가족지지, 자아통합감의 관련성을 파악하고, 건강성과 자아통합감의 관계에서 가족지지의 매개효과를 분석하고자, B광역시의 65세 이상노인을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 그 결과 첫째, 신체 심리 사회 건강성, 가족지지, 자아통합감은 '전기노인' 집단이 모두 높았고 '초고령'으로 갈수록 낮아졌다. 둘째, 전기, 후기 연령집단은 사회건강성과 심리건강성이 자아통합감에, 또 85세 이상 초고령집단은 심리건강성과 신체건강성이 자아통합감에 유의미한 영향을 미쳤다. 셋째, 모든 연령집단에서 건강성과 자아통합감 영향경로에 가족지지 매개효과가 있었다. 따라서, 노인연령 집단에 따른 가족지지의 다양한 개입과 자아통합감 향상을 위한 건강증진시스템에서 연령범주별 차별화된 서비스제공과 사회원조전략이 필요하다.
This study was done to investigate the changes in the quality of life(QOL) of patients who received radiation therapy after surgery for breast cancer. For this purpose, 35 patients were interviewed using a questionnaire. They were followed over 8 month period from the beginning of radiation therapy. Changes in the QOL, side effect of the RT(radiation therapy), depression were measured. The results can be summarized as follows : 1. The mean score of the side effect of RT increased significantly over the period of RT. When the RT was completed, the QOL score was the low-est, and the depression score was the highest, but the changes of these scores were not statistically significant. 2. When the 6-week RT was finished, the QOL was significantly correlated with QOL of the beginning of RT, depression at RT completion and age. At three months after the completion of RT, the QOL was significantly correlated with QOL of the beginning of RT, depression and side effect of RT at three months after the completion of RT. At six months after the completion of RT, the QOL was significantly negatively correlated with age. 3. In the stepwise multiple regression analysis, the major influencing variables on the QOL were various according to the time lapse after the RT. The QOL at the completion of RT was predicted by the QOL at the beginning of RT, depression at the completion of RT and age. The QOL at three months after the completion of RT was predicted by the QOL at the beginning of RT and side effect of RT and depression at three months after the completion of RT. The QOL at six months after the completion of RT was predicted by age. This study suggests that continuous nursing care be required for improving the QOL of breast cancer patients not only during the RT period but also for a long term after the completion of RT.
The aim of the study was to evaluate the effect of sodium nitrate consumption on egg quality and quantity, and some blood parameters of native breeder hens of West Azerbaijan province. One hundred native hens were used from wk 25 to 32 of age. These birds were divided into two groups. One group was fed the control diet (CD) but the other fed the same diet supplemented with 4.2 g/kg sodium nitrate (ND). After 2 wks of adaptation, eggs were collected daily and egg mass and egg production were measured weekly for five weeks. To assess the egg quality parameters, two eggs from each replicate pen were collected for three consecutive days each week. At the end of experimental period (wk 32 of age), blood samples of 5 birds per replicate were collected from the wing vein into anticoagulant tubes. Dietary sodium nitrate didn't affect the egg production, shell stiffness, shell thickness and Haugh unit (p>0.05) but it decreased the both egg production and egg mass during the last three weeks (wks 30, 31 and 32) (p<0.05). Furthermore, a treatment effect was observed for yolk colour (p<0.05). Both the egg production and egg mass were increased over time (p<0.05). No significant treatment${\times}$time interaction was observed for egg weight, egg production and egg mass (p>0.05). No effect of time or treatment${\times}$time were observed for shell stiffness (p>0.05). Over time, shell thickness was decreased while Haugh unit increased (p<0.05). None of the blood TP and TG or the activity of ALT, AST and LDH enzymes were affected by dietary consumption of sodium nitrate at wk 32 of age (p>0.05). Sodium nitrite decreased both the TAC and TC at wk 32 of age (p<0.001). It was concluded that the lower body antioxidant capacity of nitrate fed birds resulted in the lower performance (egg weight, egg production and egg mass).
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[게시일 2004년 10월 1일]
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