• 한국식품조리과학회지
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• 제5권1호
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• pp.9-13
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• 1989

초산용액의 초산농도를 0, 1, 2, 4, 6%로 변화하여 제조한 마요네즈의 유동 특성, 유화 안정성, 색도에 대하여 조사하였다. 마요네즈의 유동은 항복응력을 가지는 소성유동이며, 초산농도가 높아질수록 항복응력 및 점주도지수가 커져서 초산농도가 높아질수록 마요네즈의 물성이 점주해지는 것을 나타내었다. 마요네즈의 유화안정성은 초산농도가 높아질수록 감소하는 경향을 보였고, 초산노도 4%일 때 가장 안정성이 낮았다. 색도는 초산함량이 증가할수록 L값(명도)이 증가하고 b값(yellowness)은 감소하였다.

• 보존과학회지
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• 제27권2호
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• pp.191-199
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• 2011

견본 회화 문화재의 보존처리의 보견작업에 적합한 자외선 인공 열화견을 얻기 위해 자외선의 종류, 자외선 조사시간에 따른 열화견의 물리적 특성과 견본 회화 보존처리에의 적용성을 평가하였다. 장파장 자외선(UV-A) 조사 열화견은 단파장 자외선(UV-C) 조사 열화견에 비해 자연상태에서 열화가 일어난 생견과 유사한 표면 손상 형태를 보였다. UV-C 열화견은 자외선 조사와 함께 강도가 급격하게 떨어져 54시간을 조사하였을 때 원래 강도의 12.7%까지 저하한 반면 UV-A 열화견은 168시간 조사하였을 때 원래 강도의 14.2% 수준으로 떨어져 강도 저하가 완만하였다. UV-A 열화견의 수분율은 자외선 조사시간의 증가와 함께 7.3%까지 떨어지다가 증가하지만 UV-C 열화견은 6.0%까지 떨어지다가 다시 증가하였으며 전체적으로 UV-A 열화견의 수분이 높았다. UV-A 열화견은 밝은 황색을 띠며 황변지수가 낮은 반면 UV-C 열화견은 어두운 황갈색이며 황변지수가 높았다. 견본 회화 보존처리에의 적용성을 평가한 결과, UV-A 열화견은 UV-C 열화견에 비해 황변에 의한 색상차가 크지 않아 보견 작업시 염색이나 보채에 크게 문제가 되지 않을 정도이며, 강도면에서 UV-C 열화견은 섬유가 부서지기 쉬운 상태인 것과는 달리, UV-A 열화견은 자연상태에서 열화가 일어난 생견과 유사한 속심이 살아있는 듯한 느낌을 띠었다. 그리고 UV-A 열화견과 UV-C 열화견 모두 친수성을 가져 보채에는 문제가 없었다. 전반적인 평가 결과 UV-C 열화견 보다 UV-A 열화견이 견본 회화의 보견에 사용하기 적합하였다.

• 한국가구학회지
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• 제19권3호
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• pp.156-162
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• 2008

Three major domestic softwoods, Korean red pine, Korean pine and larch, were heat-treated at $220^{\circ}C$ and for various treatment times for color changing. A new heat treatment equipment was developed for this study and was revealed working well for changing the colors of the three softwoods. The color difference index of 15 was obtained after 8 hours for Korean red pine and Korean pine, and 10 hours for Larch. The correlations of brightness, redness and yellowness with treatment time were different between species.

• 공업화학
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• 제25권6호
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• pp.602-606
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• 2014

본 연구에서는 norbornene dialkyl ester 8종을 PVC에 적용하여 물리적 물성의 변화를 관찰하였다. PVC 시편은 PVC와 norbornene dialkyl ester, 안정제 등을 배합하여 제작하였고, 경도, 인장강도, 신율, 인열강도, 투과도, 투명도, 황변지수를 측정하여 DOP를 적용한 경우와 비교하였다. 경도는 dicyclohexyl-5-norbornene-2,3-dicarboxylate (DCHN)를 제외한 화합물 7종이 DOP와 동등 이상의 값을 나타내었다. DCHN을 적용한 경우 경도가 매우 높아 인장 특성 및 인열강도를 분석하지 못하였다. 인장 특성은 diisononyl-5-norbornene-2,3-dicarboxylate (DINN)을 제외한 6종의 화합물이 인장강도와 신율이 모두 개선되는 결과를 나타내었다. 인열강도와 투과도는 측정된 모든 화합물이 DOP를 적용한 경우와 동등 이상의 물성을 보였으며, 투명도는 DDN을 제외한 다른 norbornene 유도체들은 양호한 상태를 나타내었다. 황변지수에서는 DPN과 DON이 DOP와 유사한 결과를 나타내었다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제18권6호
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• pp.830-835
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• 2011

보리순 분말이 yellow layer cake의 품질 특성에 미치는 영향을 조사하기 위하여 보리순 분말을 밀가루의 0, 2, 4, 6, 및 8%의 수준으로 대체하여 첨가하였다. 보리순 분말을 함유한 반죽의 점성은 대조구보다 증가하였으며 반죽의 비중은 낮게 나타났다. 케이크의 비체적은 시료간에 차이가 없는 것으로 나타났다. Volume index는 대조구가 가장 낮게 나타났으며 symmetry index와 uniformity index는 차이가 없는 것으로 나타났다. 보리순 분말의 함량이 커질수록 껍질 특유의 적갈색이 나타나지 않았으며, 내부색은 보리순의 함량이 증가할수록 진한 녹색을 나타냈다. 저장기간 동안의 경도는 보리순 분말을 6%, 8% 함유한 케이크들이 낮게 나타났다. 관능검사 결과는 8% 케이크에 대한 기호도가 다른 시료들 보다 낮은 것으로 나타났으나, 그 외 보리순 분말을 2%, 4%, 및 6% 함유한 케이크들은 내부색을 제외하고는 대조구와 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 따라서 본 실험에서는 밀가루의 일부를 보리순으로 대체하여 yellow layer cake를 제조하는 경우에는 6% 이하의 농도에서는 케이크의 품질이나 기호도에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

• 대한화장품학회:학술대회논문집
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• 대한화장품학회 2003년도 IFSCC Conference Proceeding Book II
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• pp.438-447
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• 2003

We selected 113 subjects (male:59, female:54) in 20 to 29 age and observed the skin color difference between female and male. Also we measured the minimal persistent pigment darkening dose (MPPD) in same subjects. The skin colors of upper inner arm and back were measured with chromameter (CR10, Minolta, Japan) which represents skin color as $L^{*}$, $a^{*}$, and $b^{*}$ in value. MPPD was measured with solar simulator multi-port 601(Solarlight Co. USA). All statistical analysis was performed on the computer software package SPSS 8.0. The skin colors between male and female was significant difference in back and upper inner arm. There was significant difference of skin colors between back and upper inner arm in both male and female. There was no relationship existed between the values of MPPD and skin color ( $L^{*}$ $a^{*}$ $b^{*}$) of back in both male and female. As a result of survey, we knew that there was apparent difference of skin color between back and upper inner arm due to gender. Also we hope these data will be helpful to study on the correlation of the pigmentation index and skin color.(omitted)omitted)ted)

• 보존과학회지
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• 제37권6호
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• pp.648-658
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• 2021

본 연구에서는 증해제 종류(천연 잿물, Na₂CO₃)와 초지 시기(겨울, 여름)가 다른 한지를 선정하여 105℃의 가속열화 환경에서 나타나는 한지의 화학적 변화를 분석하고자 하였다. 백색도(brightness) 및 황색도(yellowness), pH를 측정하여 한지의 열화 정도를 확인하였으며, 적외선 분광분석(FT-IR)을 통해 열화가 진행됨에 따른 셀룰로오스 내 작용기의 변화 정도를 나타내었다. 이를 바탕으로 X선 회절분석(XRD)과 라만 분광분석을 실시하여 FT-IR에서 나타난 셀룰로오스 내 결정 및 비결정영역의 변화를 검증하였다. FT-IR 분석결과, 열화가 진행됨에 따라 셀룰로오스 내 비결정영역의 흡광도는 감소하는 반면 결정영역의 흡광도는 미미하게 증가하는 양상을 보였다. 결정영역의 증가는 XRD 분석 후 결정화도(Crystallinity Index, CI) 산출을 통해 열화 후 다소 증가함을 보여 같은 경향을 띠는 것을 확인할 수 있었다. 또한 라만 분광분석 결과, 열화 후 측정된 형광을 통해 초지 조건에 따른 셀룰로오스 내 비결정영역의 분해 정도를 확인하였다.

• 한국의류학회지
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• 제27권12호
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• pp.1405-1411
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• 2003

본 연구의 목적은 기계에 의한 객관적 오염제거 평가와 육안에 의한 주관적 오염제거 평가를 비교하기 위한 것이다. 본 연구를 위해 백색의 순면직물과 65%/35% 폴리에스테르/면직물 시료에 9가지의 오염을 각각 처리한 오염포를 제작한 후, 세탁 실험을 하였다. 주관적 오염제거의 평가는 오염시키지 않은 포를 기준시료로 하여 오염포와 같은 조건으로 세탁한 후, 오염제거도를 AATCC Gray Scale for Staining으로 평가하였다. 세탁 후 오염제거도를 객관적으로 평가하기 위해서 각 시료의 K/S values, CIELAB, CMC, ASTM E313 Whiteness Index(WI), ASTM E313 Yellowness Index, and CIE tristimulus values를 구하였고. 세탁에 의한 control 시료의 반사율 변화에 대한 오염포의 반사율 변화를 비교한 오염제거율(PSR)을 구하였다 육안에 의한 주관적 평가 결과와 기계에 의한 객관적 평가의 결과와의 관계를 파악하고자 상관분석을 실시하였다. 본 연구 결과, 주관적 평가와 객관적 평가사이에 유의적인 상관관계가 확인되었으며, 주관적 평가 결과 중 WI가 주관적 평가 결과와 가장 상관관계가 높았으며, PSR과 주관적 평가 결과와의 상관이 상대적으로 가장 낮은 것으로 나타났다. 따라서 백색포의 오염 판정이 필요한 산업체에서 현재 많이 사용하고있는 PSR보다는 WI나 다른 색차를 이용하여 객관적 오염 평가를 하는 것이 주관적인 오염평가 결과에 더 근접할 수 있음을 알 수 있었다.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제23권3호
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• pp.264-271
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• 2006

PU type flame-retardant coatings (TBAO/L-75, TBAOL ; TBAO/N-100, TBAON) were prepared by blending bromine-containing modified polyester (TBAO) which was synthesized in our earlier work. with two kinds of isocyanate curing agents, Desmodur L-75 and Desmodur N-100. Physical properties of the prepared flame-retardant coatings were tested. TBAOL shows better hardness than TBAON, while TBAON shows better viscosity, accelerated weathering resistance, yellowness index and lightness index difference than TBAOL. There were no remarkable differences in fineness of grind, $60^{\circ}$ specular gloss, cross-hatch adhesion, and abrasion resistance of TBAOL and TBAON. There was no discernable difference in flame-retardancy between the two flame-retardant coatings, TBAOL and TBAON. When the content of tribromo acetic acid, which is flame-retarding component, was 30wt% the LOI value was in a range of $29{\sim}30%$, which indicates that the two coatings are good flame-retardant coatings.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제24권4호
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• pp.47-55
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• 1996

UV transmission spectra of water-soluble acrylic resin films containing hydroxybenzophenolic, hydroxyphenylbenzotriazolic UV absorber and HALS(hindered amine light stabilizer) were investigated by exposure time(before exposure weathered for 160 and 320hours) in QUV Weather-Ometer. Also the YID(yellowness index difference), LID(lightness index difference) and CD(color difference) of dried water-soluble acrylic resin films and the coated woods of Larix leptolepis were analyzed by addition level of UV absorber(0, 1, 2 and 3%) and HALS(0, 0.5, 1 and 1.5%) and by exposure time in QUV Weather-Ometer. They showed no significant effects on UV transmission spectra of dried water-soluble acrylic resin films in the range of 300 to 400nm irrespective of exposure time. However, UV transmission decreased as increase of exposure time. UV transmission spectra were lower in dried water-soluble acrylic resin films containing hydroxybenzophenolic UV absorber and HALS than in these containing hydroxyphenylbenzotriazolic UV absorber and HALS in the range of 350 to 400nm. The least YID, LID and CD in the coated woods of Larix leptolepis appeared at the addition level of 3%, based on non-volatile content, in hydroxybenzophenolic and hydroxyphenylbenzotriazolic UV absorber, and of 1.5% in HALS to water-soluble acrylic resin.