• 대한화장품학회지
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• 제38권3호
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• pp.201-207
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• 2012

Oil-in-ethanol (O/E) 마이크로에멀젼을 물에 희석하여 얻은 O/W 나노에멀젼의 성질에 대하여 다른 희석 과정의 영향을 연구하였다. 물/에탄올/비이온성계면활성제/실리콘 오일 계를 모델 계로 선택하였다. 희석과정은 물(또는 마이크로에멀젼)을 마이크로에멀젼(또는 물)에 단계별로 첨가하는 방법으로 구성되었다. O/E 마이크로에멀젼을 물에 첨가하여 혼합하면 30 nm 정도의 입경을 가진 나노에멀젼을 얻을 수 있었다. 반면에 물을 O/E 마이크로에멀젼에 첨가하면 400 nm의 입경을 가진 에멀젼을 얻을 수 있다. 희석 방법이 얻어지는 에멀젼의 성질에 중요한 역할을 하였다. 시간에 따른 나노에멀젼의 입자 변화는 관찰되지 않았으나 입자가 큰 에멀젼은 시간에 따라 입경이 증가하였으며 불안정화 기작은 오스트왈드 라이퍼닝으로 추정되었다.

• 대한화장품학회지
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• 제45권3호
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• pp.237-254
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• 2019

본 연구는 친수성 겔화제인 sodium stearate가 수분이 다량 함유된 수중유형의 고형화 자외선 차단제의 경도에 미치는 영향에 관한 연구이다. O/W (oil in water) type의 자외선 차단제는 안정성 및 사용감이 우수하며, W/O (water in oil) type의 자외선 차단제보다 상대적으로 안정화가 용이하다. 고형화 자외선 차단제를 위해 유화제 종류, 전해질과 왁스나 오일 등을 이용하여 안정도를 높이는 방법 등이 연구된 바가 있다. 본 연구에서의 고형화 자외선 차단제 개발은 수분이 40% 이상 함유된 수중유형으로 sodium stearate를 활용하여 경도를 향상시켜 안정화시키고자 하였다. 자외선차단 화장료 경도에 영향을 주는 요인을 분석하기 위하여 반응표면분석법(response surface methodology, RSM)을 사용하였으며, sodium stearate, 폴리올 및 오일을 각 요인으로 하였다. 반응값인 경도는 경도계를 이용하여 측정하였다. 결과적으로 경도에 영향을 주는 3가지 요인 중 특히 sodium stearate가 유의미한 값(p < 0.05)을 보였다. 또한 sodium stearate 함유로 고형화 자외선 차단제의 사용성과 안정성이 증가하는 효과를 보였다.

• KSBB Journal
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• 제26권4호
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• pp.333-340
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• 2011

In this study, gemcitabine-loaded methoxy poly(ethylene glycol)-b-poly(L-lactide) (MPEG-PLLA) microparticles with different PEG block lengths were prepared by a W/O/W double emulsion technique. The present study focuses on the investigation of the influence of various preparative parameters such as the ratio of internal water phase and oil phase, polymer concentration, solvent composition of organic phase and salt concentration of external water phase on the morphology and encapsulation efficiency of the microparticles. The microparticles fabricated at high volume ratios of internal water phase to oil phase and at high polymer concentrations showed a relatively high encapsulation efficiency and low porosity. When a dichloromethane/ethyl acetate mixture was used as solvent, both the encapsulation efficiency and drug loading of the microparticles decreased as the level of ethyl acetate increased. The addition of a salt (NaCl) to the external water phase significantly improved the encapsulation efficiency up to 40%, and the microparticles became more spherical with their size and porosity decreased.

• 대한화장품학회지
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• 제24권3호
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• pp.129-133
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• 1998

We have studied a relationship between the pattern of complex modulus change versus internal phase volume ratio and the rheological consistency of concentrated W/O emulsions with Magnesium Sulfate in the range 0.0 to 0.5 wt% and with different oil polarities, respectively. The rheological consistency with time of concentrated W/O emulsion was checked using Fudoh Rheometer and the coalescence of deformed water droplets was examined using polarized light microscope(LEICA DMRP). To find the pattern of complex modulus change of the concentrated emulsions versus internal phase volume ratio, the effect of varying water phase volume fraction from 0.78 up to 0.85 on viscoelastic measurements was investigated using rotational rheometer (HAAKE Rheostress RS 50). The rheological consistency was mainly destroyed by the coalescence of the deformed water droplets. The greater the increase of complex modulus was, the less coalescence occurred and the more consistent the concentrated emulsions were. And the pattern of complex modulus increase versus volume ratio has been explained with the resistance to coalescence of the deformed interfacial film of water droplets in concentrated W/O emulsion.

• Tribology and Lubricants
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• 제5권1호
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• pp.51-56
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• 1989

The Lubricational characteristics of O/W Emulsions of beef tallow and mineral oil based lubricants are studied in a roller on disk apparatus. It is revealed that the coefficients of friction with both emulsion lubricants exhibit essentially similar behavior; that is, they rapidly decrease to 0.1% concentration and after they constants with increasing oil concentration, and that, with oil in water emulsions of a concentrations as low as 5wt% practically forms a elastohydrodynamic film. One hand, surface temperature effect on lubricants has virtually no severe, and that, the minimum EHL film chickness estimated that it begins to increase at a concentration of several percent; the effect of particle diameter becomes maked there after.

• Tribology and Lubricants
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• 제12권2호
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• pp.48-54
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• 1996

제철산업과 광산산업에서 난연성 압축유로써 Water-in-oil(W/O) 에멀젼의 사용이 점차 증가하고 있다. 이러한 관점에서, 기유의 점도, 물과 오일의 배합비율 및 음이온성 emulsifier의 농도 변화에 따른 W/O 에멀젼의 점도, 안정성 및 내마모성을 조사하였다. 에멀젼의 점도는 기유의 점도에 비례해서 증가하였으며 물의 배합비율에 따라 지수함수적으로 증가하였다. 에멀젼의 안정성은 에멀젼 점도와 대수함수 관계임을 보여주고 있다. 에멀젼 점도와 다른 요소와의 상관관계를 매우 복잡하며 이러한 상관관계를 해결하기 위해서는 더 많은 연구가 진행되어야 한다. 에멀젼의 점도는 에멀져의 내마모성에 거의 영향이 없으며 기유의 점도에 따라 영향을 받으며 물의 배합비가 너무 커지게 되면 마모에 심각한 나쁜 결과를 초래하였다.

• 대한기계학회:학술대회논문집
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• 대한기계학회 2004년도 추계학술대회
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• pp.1534-1539
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• 2004

This experiment has been carried out to measure the process of droplet formation between water phase fluid(PVA 3%) and organic phase fluid(oil) and vector fields measured by a Dynamic Micro-PIV method in the inside of a droplet while generated. Droplet length controlled by changing flow rate conditions in microchannel. Water-in-oil(W/O) droplets successfully generated at a Y junction and cross microchannel. But oil-in-water(O/W) droplets could not be formed at a Y junction microchannel. That is, PVA 3% flow could not be detached from the PDMS surface and ran parallel with oil flow. When PVA 3% flow rate was constant, droplet length and time period decreased as oil flow rate increased, but droplet frequency increased. When PVA 3% and oil flow rate ratio was constant, droplet length and time period decreased as flow rate increased, but droplet frequency increased. All that case, Standard deviation of droplet formation have less than 5% at averaged droplet length and regular-sized droplets were reproducibly formed.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제12권3호
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• pp.173-176
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• 2007

${\gamma}-Oryzanol$ is one of the chain breaking antioxidants. Both sterol (triterpene) and phenolic hydroxyl groups in the structure of ${\gamma}-oryzanol$ may be responsible for its antioxidative function. We hypothesize that ${\gamma}-oryzanol$ is more effective in preventing the autoxidation of polyunsaturated fatty acid (PUFA) than the synthetic phenolic compounds in an oil/water (O/W) emulsion system. The antioxidative effectiveness of different concentrations of ${\gamma}-oryzanol$ and synthetic antioxidants was evaluated at different incubation times (0, 4, 8, 16, and 32 h) by measuring both the formation of hydroperoxides and the decomposition product of hydroperoxides (hexanal) in each emulsion system. Overall, the order of effectiveness of various antioxidants for inhibiting the formation of hydroperoxide in the O/W emulsion was: ${\gamma}-oryzanol$> tert-butylhydroquinone (TBHQ)> butylated hydroxytoluene (BHT)> butylated hydroxyanisole (BHA). O/W emulsion with selective lower concentrations of ${\gamma}-oryzanol$ showed better effectiveness than that with higher concentration of synthetic antioxidants. However, the ability of both ${\gamma}-oryzanol$ and synthetic antioxidants to decompose hydroperoxide was similar. ${\gamma}-Oryzanol$ was more effective antioxidant than the synthetic phenolic compounds in preventing the formation of hydroperoxide in the O/W emulsion system.

• 공업화학
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• 제30권4호
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• pp.453-459
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• 2019

본 연구에서는 coconut oil과 Tween-Span계 비이온성 혼합계면활성제를 사용하여 제조한 O/W (oil in water) 유화액의 안정성에 영향을 끼치는 인자를 평가하였다. 이를 위해 비이온성 혼합계면활성제의 HLB value와 첨가량, 균질화 속도를 변수로 설정하여 제조한 O/W 유화액의 평균액적크기, 제타포텐셜, 유화안정도지수(ESI), 열적 불안정도지수(TII) 등으로부터 유화액의 안정성을 평가하였다. 제조한 O/W 유화액의 평균액적크기는 100~200 nm의 나노에멀젼으로서 비이온성 혼합계면활성제의 첨가량 및 균질화 속도가 증가함에 따라 평균액적크기는 감소하였으며, 제타포텐셜은 증가하였다. 비이온성 혼합계면활성제의 HLB value가 6.0, 10.0, 8.0 순으로 우수하게 나타났으며, HLB value가 8.0에서 제조한 유화액의 평균액적크기는 120 nm으로 가장 작고, 제타포텐셜은 40~60 mV로 가장 크게 나타났다. ESI 및 TII를 통한 안정성 평가는 HLB value가 6.0, 10.0, 8.0 순으로 안정성이 증가하였으며, HLB value가 8.0에서의 ESI 및 TII는 각각 80% 이상과 20% 이하로 가장 우수하게 나타났다.

• 대한기계학회논문집
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• 제16권1호
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• pp.180-188
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• 1992

본 연구에서는 와류실식 디젤 기관에 경유-물의 유화연료 사용시 시관의 회전 속도(1500rpm)가 일정인 경우 물의 첨가량(체적비, 0~20%)과 기관의 부하(BMEP,2.1~ 7.5kg/$\textrm{cm}^2$)변화에 따른 연소실내 압력, 압력상승률 및 열발생률, 착화지연 기간, 연료 소비율 등의 연소특성과 CO, HC, NOx 및 매연의 배출능도 등 유해 배출 가스에 미치는 영향에 관하여 실험적으로 구한 것이다.