The antioxidant potential of mistletoe (Viscum album L. var. coloratum Ohwi; VAL) extract in uncooked pork patties was evaluated. Three concentrations of VAL extract (0.1 [T1], 0.5% [T2] and 1.0% [T3]) along with 0.02% ascorbic acid as a positive control (V) were added to ground pork and pork patties were prepared. Incorporation of VAL extract decreased (p<0.05) the pH of the pork patties throughout the storage time and reduced (p<0.01) the thiobarbituric acid reactive substance values after day 14 of storage. Total plate counts of the VAL extract-treated samples and V-treated samples were also significantly lower (p<0.01) than that of the control (C) throughout the storage period. In addition, odor scores of the VAL extract-treated patties were lower than those of the C- or V-treated samples on 3rd day of the storage period. These results demonstrated that the VAL extract acts as a natural antioxidant in uncooked pork products.
The aim of this research was to investigate the chemical components of C30 compounds, especially triterpenoids in Korean native mistletoes of Korthalsella japonicus Engler parasiting to Camellia japonica L., Viscum album var. coloratum (Kom.) Ohmi, to Quercus acutissima Carruth. and Loran-thus yadoriko Sieb. to Neolitsea sericea (BI.) Koidz. For the identification of triterpenoidal components, alkaline hydrolyzates of mistletoes meals were analyzed by TLC, GC, and GC/MS. The content of oleanolic acid and ursolic acid derivatives were highest in K. japonica. In V. album, there was no big difference between leaves and twigs in content. but oleanolic acid in leaves. and olean-12-en-$3{\beta}$-ol and lup-20(29)-en-3-one in twigs were prominent. Similiar to V. album in L. yadoriki there was no difference between leaves and twigs in content, and both olean-12-en-$3{\beta}$-ol, lup-20(29)-en-3-one and urs-12-en-$3{\beta}$-ol in leaves, lup-20(29)-en-3-one in twigs were abundant. Triterpenoids as olea-12-en-$3{\beta}$-ol, lupe-20(29)-en-3-one, 3-oxo-urs-12-en-24-oic acid, and $21{\beta}$-A'-neogam-macer-22(29)-en-3-ol acetate were common in all samples tested. whereas ursolic acid only in P. japonicus and ursenol in L. yadoriki were detected. And P. japonicus had the largest number of triterpenoids and showed the highest in biological activity. So it is noted that Korean mistletoes tested in the study had three types of triterpenoid, oleanane, lupane, and ursane, irrespective of hosts, sampling positions and species.
본 연구는 희귀기생식물인 꼬리겨우살이(Loranthus tanakae)의 보전을 위한 기초자료 제공을 목적으로 꼬리겨우살이와 겨우살이(Viscum album var. coloratum)를 대상으로 계절에 따라 자생지에서 어떠한 생리특성을 나타내고, 기주목과는 어떠한 차이를 보이는지, 광합성 속도, 증산 속도, 수분이용효율, 엽록소 형광반응 및 엽록소 함량을 조사함으로써 살펴보았다. 꼬리겨우살이의 최대 광합성 속도는 6월 중순 광량 $941{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$일 때 $9.36{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$, 최대 증산 속도는 7월 하순 광량 $1,596{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$일 때 $5.06{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$로 나타났다. 겨우살이의 최대 광합성 속도는 9월 중순 광량 $418{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$일 때 $6.51{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$, 최대 증산 속도는 9월 초 광량 $1,735{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$ 일 때 $3.91{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$로 나타났다. 겨우살이는 기주목과 꼬리겨우살이 모두 낙엽이 떨어진 11월에도 광합성이 가능하였다. 특이하게 꼬리겨우살이의 증산 속도가 기주목보다 항상 높은 값을 유지하였다. 최대 엽록소 함량(엽록소 a+b)은 꼬리겨우살이가 7월 하순 $8.23mg{\cdot}g^{-1}$, 겨우살이는 6월 중순 $10.27mg{\cdot}g^{-1}$로 나타났으며, 엽록소 a/b 비율은 계절에 따라 꼬리겨우살이 1.7~3.7, 겨우살이 1.1~4.5로 큰 차이를 보였다.
The SpoU family of proteins catalyzes the methylation of transfer RNAs (tRNAs) and ribosomal RNAs (rRNAs). We characterized a putative tRNA/rRNA methyltransferase, VaSpoU1 of the SpoU family, from Viscum album (mistletoe). VaSpoU1 and other plant SpoU1s exhibit motifs of the SpoU methylase domain that are conserved with bacterial and yeast SpoU methyltransferases. VaSpoU1 transcripts were detected in the leaves and stems of V. album. VaSpoU1-GFP fusion proteins localized to both chloroplasts and mitochondria in Arabidopsis protoplasts. Sequence analysis similarly predicted that the plant SpoU1 proteins would localize to chloroplasts and mitochondria. Interestingly, mitochondrial localization of VaSpoU1 was inhibited by the deletion of a putative N-terminal presequence in Arabidopsis protoplasts. Therefore, VaSpoU1 may be involved in tRNA and/or rRNA methylation in both chloroplasts and mitochondria.
The extract of European mistletoe ( Viscum album, L) has been used in adjuvant chemotherapy of cancer and mistletoe lectins are considered to be major active components. The present work was performed to investigate the effects of Korean mistletoe lectin (Viscum album L. coleratum agglutinin, VCA) on proliferation and apoptosis of human hepatoma cells as well as the underlying mechamisns for these effects. We showed that VCA induced atoptosis in both SK-Hep-1 and Hep 3B (p53-negative) cells through p53- and p21 -independent pathways. VCA induced apoptosis by down-regulation of Bcl-2 and by up-regulation of Bax functioning upstream of caspase-3 in both cell lines. In addition, we observed down-regulation of telomerase activity in both VCA-treated cells. Our results provide direct evidence of the anti-tumor potential of this biological response which comes from inhibition of telomerase and consequent inducing apoptosis. VCA-induced apoptosis is regulated by mitochondria controlled pathway independently of p53. These findings are important for the therapy with preparation of mistletoe because they show that telomerase-dependent mechanism can be targeted by VCA in human hepatocarcinoma. Taken together, our results suggest that the VCA, considered as a telomerase-inhibitor, can be envisaged as a candidate for enhancing sensitivity of conventional anticancer drugs.
겨우살이의 캘러스 형성 및 종자 발아 와 haustorium 발달에 요구되는 환경요인 및 생장조절제의 영향을 조사하였다. 아울러 종자의 인위부착을 통한 식물체 재생 체계를 확립하였다. 겨우살이 조직관찰 결과 종자에는 1개 또는 2개의 막대모양의 접합자배가 존재하며 종자의 외부에 위치한 유근 부위에 주로 세포분열이 왕성한 세포층이 존재하며 반대로 자엽은 종자 내부에 위치하며 상대적으로 분열능을 가진 세포수가 감소하였다. 겨우살이 종자 발아 와 haustorium 발달에 요구되는 여러 요인 중에서 광의 요구도가 절대적이었다. 본 실험에 조사된 다른 배양 환경요인 및 생장조절제들은 광의 효과를 대체하지 못하였으며 ethylene의 경우 발아촉진 효과가 3배 이상 증가함을 알 수 있었다. 여러 조직 중에서 오로지 겨우살이 화아로부터 캘러스 형성이 가능하였으며 캘러스 형성빈도는 $0.1\;mgl^{-1}$ IAA가 첨가된 B5 배지에 배양 시 27.3%로 가장 높았다. 본 연구에서 확립된 겨우살이 캘러스 배양 및 종자 인위 부착을 통한 식물체 재생체계는 겨우살이의 유용물질 생산 연구 및 대량증식 연구분야에 활용이 가능할 것으로 기대된다.
한국산 겨우살이 (Viscum album L)는 면역조절작용이 있음이 밝혀졌다. 본 연구에서 한국산 겨우살이 열탕추출물 M11C (non-lectin components)가 비장세포를 활성화시켜 $IL-1\beta$를 생산 분비하게 하는지를 조사하였다. 비장세포를 M11C로 자극한 후, 배양액을 수집 혹은 세포 용해물을 수거해 $IL-1\beta$ 분비와 전사량을 ELISA, immunoblotting, RT-PCR로 검사했었다. 비장세포로부터 $IL-1\beta$ 분비와 전사 효과에 있어서 M11C는 농도 의존성과 자극시간 의존성을 보였다. 비장세포로부터 최대의 $IL-1\beta$ 분비를 위한 M11C의 최대의 농도와 자극시간은 각각 $200{\mu}g/m\ell$와 8시간 이었다. 그리고 최대 $IL-1\beta$ mRNA 전사를 위한 M11C의 최대의 농도와 자극시간은 각각 $200{\mu}g/m\ell$와 4시간 이었다. 최대의 전사시간은 최대의 분비시간보다 4시간 빨리 도달된 것으로 나타났다. 이러한 최대의 $IL-1\beta$ 분비효과가 당분해효소인 Viscozyme L에 의해 완전히 저해되었다. 이는 M11C (non-lectin components)의 구성물질 들 중 다당체 혹은 올리고당들이 $IL-1\beta$ 생산 분비를 유도하는 주된 물질임을 말해주고 있다.
It is well documented that an extract of European mistletoe has a variety of biological effects, such as the stimulation of cytokine production from immune cells, and additional immunoadjuvant activities. While the European mistletoe has been studied intensively, we know less about Korean mistletoe as a therapeutic plant, especially as a possible immunomodulating drug. This study will investigated the effects of Korean mistletoe lectin (Viscum album L. var. coloratum agglutinin, VCA) on murine splenocytes to investigate whether VCA acts as an immunomodulator, which could lead to improved immune responses in these cells. The results showed that VCA inhibited cell proliferation at higher concentrations (at 1-8 ng/ml) and enhanced cell proliferation at lower concentrations (at 4-32 pg/ml). Further studies were carried out to determine if the pro-proliferative or anti-proliferative activity exhibited by VCA was correlated with cytokine secretion. Consequently, interferon (IFN)-$\gamma$ secretion was decreased in concanavalin A (ConA)-stimulated murine splenocytes by VCA (4-64 ng/ml), but there was no change in IL-4 levels. This suggests that VCA has the ability to modulate murine splenocyte proliferation and can possibly act on the balance of Th1/Th2 cellular immune responses.
겨우살이 기생위치는 숙주목(상수리나무 등)의 종류에 관계없이 대부분 지면에서 5-10m높이의 일사량이 많은 상단부에 기생하였다. 줄기의 분화는 주경에서 2개씩 연속분지를 형성하였고, 잎은 정단줄기의 상단부에 2매씩 대생하였으며, 종실은 연황색의 7-8mm 크기의 장과였다. 겨우살이 화아분화는 초기 둥근 돔형의 화아정단이 형성되고 엽원기가 1, 2매 차례로 분화한 다음 심장형으로 발달하며 악편이 발생하였는데, 중앙부에서 먼저 진행되었고 이어 양측 면에 2개를 형성하였다. 잎은 이면의 표피 2-3층 아래에 기공과 공변세포가 관찰되었고, 겨우살이는 기주목의 흡착부에서 기주조직의 코르크층을 통과하여 목질부에 뿌리를 내리고 여러 갈래로 분지하여 생장하는 것을 확인하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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