• 한국축산식품학회지
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• 제43권4호
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• pp.553-562
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• 2023

With an increase in meat consumption, the need to measure the weight of each primal cut of pork has increased. Recently, automation devices have been used to measure the weight of each primal cut of pork. The objective of this study was to investigate the accuracy of VCS2000, one of the non-invasive pig carcass analyzers. Production levels of 7 primal cuts of 50 pigs were measured with VCS2000. Average error rates between dissected value for each primal cut and VCS2000 measurement values of ham, shoulder picnic, belly, loin, and shoulder blade were around 5%. Average error rates for spare rib and tenderloin were about 10%. Correlation coefficients between the dissected value and the VCS2000 measured value for ham, shoulder picnic, loin, belly, and shoulder blade were high at 0.66-0.83. Correlation coefficients of spare rib and tenderloin were low at 0.35 and 0.47. Coefficient of determination of the VCS2000 measured value for each primal cut by regression analysis was 0.77 or more for ham, shoulder picnic, loin, and shoulder blade and 0.63 for belly. Coefficients of determination for spare rib and tenderloin were low at 0.40 and 0.27. In addition, the coefficient of determination of VCS2000 for each primal cut was higher than that of the dissected value for all primal cuts. In conclusion, pig carcass analysis using the VCS2000 has a high reliability for pork cuts with high production levels, but a relatively low reliability for pork cuts with low production levels and high fat levels.

• KAPE누리
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• 통권250호
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• pp.21-23
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• 2017

• 한국축산식품학회지
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• 제38권5호
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• pp.1109-1119
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• 2018

In this paper, we report the development of a nondestructive prediction model for lean meat percentage (LMP) in Korean pig carcasses and in the major cuts using a machine vision technique. A popular vision system in the meat industry, the VCS2000 was installed in a modern Korean slaughterhouse, and the images of half carcasses were captured using three cameras from 175 selected pork carcasses (86 castrated males and 89 females). The imaged carcasses were divided into calibration (n=135) and validation (n=39) sets and a multilinear regression (MLR) analysis was utilized to develop the prediction equation from the calibration set. The efficiency of the prediction equation was then evaluated by an independent validation set. We found that the prediction equation - developed to estimate LMP in whole carcasses based on six variables - was characterized by a coefficient of determination ($R^2_v$) value of 0.77 (root-mean square error [RMSEV] of 2.12%). In addition, the predicted LMP values for the major cuts: ham, belly, and shoulder exhibited $R^2_v$ values${\geq}0.8$ (0.73 for loin parts) with low RMSEV values. However, lower accuracy ($R^2_v=0.67$) was achieved for tenderloin cuts. These results indicate that the LMP in Korean pig carcasses and major cuts can be predicted successfully using the VCS2000-based prediction equation developed here. The ultimate advantages of this technique are compatibility and speed, as the VCS2000 imaging system can be installed in any slaughterhouse with minor modifications to facilitate the on-line and real-time prediction of LMP in pig carcasses.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제66권4호
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• pp.834-845
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• 2024

Currently, in pork auctions in Korea, only carcass weight and backfat thickness provide information on meat quantity, while the production volume of primal cuts and fat contents remains largely unknown. This study aims to predict the production of primal cuts in pigs and investigate how these carcass traits affect pricing. Using the VCS2000, the production of shoulder blade, loin, belly, shoulder picnic, and ham was measured for gilts (17,257 pigs) and barrows (16,365 pigs) of LYD (Landrace × Yorkshire × Duroc) pigs. Single and multiple regression analysis were conducted to analyze the relationship between the primal cuts and carcass weight. The study also examined the correlation between each primal cut, backfat thickness (1st thoracic vertebra backfat thickness, grading backfat thickness, and Multi-brached muscle middle backfat thickness), pork belly fat percentage, total fat yield, and auction price. A multiple regression analysis was conducted between the carcass traits that showed a high correlation and the auction price. After conducting a single regression analysis on the primal cuts of gilt and barrow, all coefficients of determination (R²) were 0.77 or higher. In the multiple regression analysis, the R² value was 0.98 or higher. The correlation coefficient between the carcass weights and the auction price exceeded 0.70, while the correlation coefficients between the primal cuts and the auction prices were above 0.65. In terms of fat content, the backfat thickness of gilt exhibited a correlation coefficient of 0.70, and all other items had a correlation coefficient of 0.47 or higher. The correlation coefficients between the Forequarter, Middle, and Hindquarter and the auction price were 0.62 or higher. The R² values of the multiple regression analysis between carcass traits and auction price were 0.5 or higher for gilts and 0.4 or higher for barrows. The regression equations between carcass weight and primal cuts derived in this study exhibited high determination coefficients, suggesting that they could serve as reliable means to predict primal cut production from pig carcasses. Elucidating the correlation between primal cuts, fat contents and auction prices can provide economic indicators for pork and assist in guiding the direction of pig farming.

• 융합신호처리학회논문지
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• 제14권4호
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• pp.261-269
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• 2013

본 논문에서는 VLBI 관측데이터를 광신호로 변환하여 전송할 수 있는 광변환 송수신 장치의 설계 개발과 성능시험에 대해 기술한다. 대전상관기에서 고속재생기(Mark5B, VERA2000)와 동기재생처리장치(RVDB) 사이, RVDB와 VLBI상관서브시스템(VCS) 사이에는 80라인의 구리선으로 구성된 VSI 케이블이 사용되고 있는데, 관측데이터를 LVDS 신호로 전송하며 유효길이는 최대 5m이다. 대전상관기는 16관측국의 자료처리를 수행할 예정이며, 향후 14대의 RVDB 시스템이 도입될 예정이다. 그리고 VSI 케이블의 연결단자의 접속 오류로 인해 데이터 손실도 발생하고 있다. 따라서 본 연구에서는 VSI 케이블의 접촉오류로 인한 데이터 손실, RVDB와 VCS 사이의 공간 활용과 시스템의 증설계획, 그리고 장거리 데이터 전송(e-VLBI) 등을 고려하여 VLBI 관측데이터를 광신호로 변환하여 데이터를 효율적으로 송수신할 수 있는 장치를 개발하였다. 본 논문에서는 개발한 광변환 송수신 장치의 성능을 확인하기 위해 고속재생기와 RVDB 사이의 데이터 전송시험을 수행하였으며, 시험결과에서 데이터의 손실 없이 전송되는 것을 확인하였다.

• 천문학회보
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• 제35권1호
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• pp.44.1-44.1
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• 2010

한국천문연구원에서는 2009년 1단계 한일공동VLBI상관기(Korea-Japan Joint VLBI Correlator, KJJVC)의 개발과 설치를 완료하였다. KJJVC는 한국우주전파관측망(Korean VLBI Network, KVN), KVN과 일본 내의 VLBI 관측망을 포함하는 한일공동VLBI관측망(Korea-Japan Joint VLBI Network, KJJVN), 그리고 한중일의 VLBI관측망인 동아시아 VLBI관측망(East Asian VLBI Network, EAVN)으로 관측한 VLBI 데이터를 상관처리할 수 있도록 설계 제작되었다. 그리고 고속재생기, 데이터 동기재생처리시스템(Raw VLBI Data Buffer, RVDB), VLBI상관서브시스템(VLBI Correlation Subsystem, VCS), 데이터 아카이브 시스템(Peta-scale Epoch Data Archive, PEDA)로 구성된다. 특히 일본국립천문대 VERA에서는 테이프 형태의 DIR2000 고속기록기를 사용하고 있는데, DIR2000의 제품단종으로 인해 이 데이터를 VCS에 재생하기 위해 DIR1000을 개량한 VERA2000 고속재생기를 개발하였다. 즉, VSI 형태의 데이터를 1Gbps 속도로 재생만 하기 위해 기존의 시스템을 개량하였으며, 2009년 10월에 VLBI상관기실에 설치되었다. 본 논문에서는 VERA2000 시스템의 구성 및 개발, 시험운영 등에 대해 간략히 소개하고자 한다.

• 한국정보과학회논문지:정보통신
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• 제27권3호
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• pp.348-359
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• 2000

인터넷에서의 대부분의 중요한 실시간 멀티미디어 응용들은 멀티캐스트 서비스를 요구하므로 이들 응용을 ATM 기반의 인터넷에서 지원하기 위해서는 IP 멀티캐스트의 효율적인 처리가 필수적이다. IETF에서는 UNI 3.0/3.1 기반 ATM 망에서 연결형 일대다. ATM VC로 비연결형 IP 멀티캐스트를 지원하기 위해 MARS(Multicast Address Resolution Server)모델을 제안하였다. UNI 3.0/3.1 시그널링으로는 동적으로 멀티캐스트 그룹에 참여하려는 수신원을 VC 연결의 주체인 송신원에게 알릴 수 없기 때문에, MARS는 동적으로 멀티캐스트 그룹에 참여하려는 수신원을 멤버들의 요청을 받아 이를 송신원에게 알려주는 오버레이 서비스를 제공한다. 그런데 ATM Forum이 UNI 3.0/3.1 시그널링을 수정, 보완하여 표준화한 UNI 4.0 시그널링에서는 일대다 ATM VC에 참여하기 위해 수신원이 직접 송신원으로 신호할 수 있는 LIJ(Leaf Initiated Join)기능이 제안되었다. 본 논문에서는 UNI 4.0 기반의 ATM 망에서 LIJ 기능을 이용하여 IP 멀티캐스트 서비스를 제공하는 UNI4MARS 모델을 제안한다. MARS 서버와는 대조적으로, 제안하는 UNI4MARS 서버는 수신원이 LIJ 요청을 할 때 필요로 하는 송신원 정보를 알려주기 위하여 멀티캐스트 그룹에 대한 송신원의 등록/탈퇴 정보를 유지한다. 시뮬레이션을 통하여 비교해 본 결과, 제안하는 UNI4MARS모델은 동적인 IP 멀티캐스트를 지원하는 기능적인 면에서는 기존의 MARS 모델과 동일하지만 송신원에 비하여 수신원의 수가 많은 비대칭적 다중점 대 다중점 응용의 경우 구현에 필요한 프로세싱 오버헤드 및 메모리와 대역폭 요구량 측면에서 MARS 모델보다 유리함을 알 수 있었다.