Objectives: A collective of workers in the company's cafeteria encountered symptoms such as stinging and watering in and around the eyes, a sensation of sand in the eyes, erythema, swelling, and peeling of the skin on the face and neck. The objective of this study is to pinpoint the causes of these symptoms and propose preventive measures. Methods: Following preliminary on-site investigations, worker interviews, and literature research, it was determined that the most probable cause of the symptoms was ultraviolet rays emitted from a UV sterilizer. Consequently, the study measured and assessed the effective amount of ultraviolet radiation emitted by the sterilizer. Results: When operating with the curtain-type door of the ultraviolet sterilizer open, it was observed to surpass the 0.1 μW/cm2 8-hour work exposure standard recommended by ACGIH TLV in most kitchen workspaces. The evaluation of the maximum allowable exposure time based on the distance from the ultraviolet sterilizer indicated only 4.2 seconds at a distance of 0.2 m with the curtain door open, and merely 1.7 minutes at a distance of 1 m. Conclusions: This study confirmed that the symptoms among restaurant workers emerged immediately after the installation of the ultraviolet sterilizer, and these symptoms were consistent with those associated with exposure to ultraviolet rays. Furthermore, the assessment revealed that the exposure level to ultraviolet rays could be exceeded established exposure standards. It was recommended that the existing ultraviolet sterilizer be replaced with one featuring a glass door, and facility improvements should be made, such as implementing an automatic mechanism to turn off the ultraviolet lamp when the door is opened.
전 세계적으로 중증 급성 호흡 증후군 코로나바이러스에 의해 감염예방 및 사회적 인식이 크게 변화되었으며, 그로 인해 의료 원내감염 노출이 높은 환자에 관한 감염관리 지침 및 과정을 더 강화하고 관리감시를 더 철저히 하고 있다. 감염예방을 위해서는 멸균이 최우선으로 시행이 되어야 하며, 저비용, 쉬운 설치와 조작이 쉬운 멸균법을 찾아 적절한 멸균효과를 제시하고자 한다. 본 연구에서는 충치균을 오염시켜 출력 4 W, 조사 시간 60, 150, 300 sec로 자외선 살균기를 이용하였으며, 레이저는 출력 0.8, 1.5 W로 각각 파장 266, 355 nm로 조사하였다. 자외선 살균기는 150 sec 이상에서 감염예방에 안전성을 나타내었으며, 레이저는 1.5 W와 0.8 W, 266 nm에서 예방의 안전성을 나타내었다. 결과에서 출력이 높고 253.7 nm에 가까운 파장일수록 멸균효과는 뛰어났다.
본 연구에서는 자외선 살균기의 미생물 오염 상태를 분석하고 위생관리 방안을 제시하고자 하였다. 본 실험에 사용된 자외선 살균기는 전라남도 소재 일부 보육시설 98곳의 자외선 살균기를 대상으로 하였다. 일반세균 및 대장균군은 식품공전 미생물 시험법에 따라 실험하였다. 일반 세균은 98개 보육시설 중 67개소(68.4%), 대장균군은 5개 소(5.1%)에서 검출되었다. 식중독세균 실험 결과 Salmonella spp. 등 6종의 식중독세균은 검출되지 않았지만 B. cereus 는 98개 보육시설 중 1개소(2.8%)에서 검출되었다. 자외선 램프 교체 주기에 따른 일반세균 검출율은 3개월 이내가 6개 보육시설 중 3개소(50%), 3개월 이상 6개월 이내가 5개 보육시설 중 3개소(60%), 6개월 이상이 87개 보육시설 중 61개소(70.1%)로 나타났다. 대장균군 검출율은 6개월 이내에는 검출되지 않았으나 6개월 이상이 87개 보육시설 중 5개소(5.7%)로 나타났다. 자외선 살균기의 미생물 오염도는 램프 교체 주기가 길어질수록 미생물 오염도가 높게 나타났다. 또한 자외선 램프 교체 주기가 6개월 이상인 87개 보육시설 중 23개소(26.4%)의 자외선 살균기 반사판에는 물기가 있고 청소상태가 불량한 것으로 나타났다. 이러한 결과를 종합해 볼 때 보육시설에서 사용 중인 자외선 살균기의 위생관리를 위해 주기적인 청소 와 자외선 램프 교체가 필요한 것으로 판단된다. 또한 보육시설 급식담당자들에게 자외선 살균기 청결과 램프 교체에 대한 지속적인 교육이 필요할 것으로 판단되었다.
Nowadays, with improvement of economical income and life qualities, life pattern changes have been brought such as increasing of avocational activities. Consequently, following those life trends, utilization of car is getting increased. Thus, the perceptions of car have been changed from the only means of transport in the past to a 2nd residental space. that is why the car's endo environmental factors are getting so important. Air conditioner regulating air ventilization in vehicle's indoor automatically sets the right temperature based on the differences of indoor and outdoor's temperature with development of advanced functions to provide better environmental qualities in vehicle. However, even those advanced techniques for functional development are got so diverse though, the essential technique for preventing the growth of bateria and mold inside of the air conditioner are not even severals. Especially, evaporator one of the vehicle air conditioning equipments generates cooled air by vaporizing refrigerant in liquid state with the water as the adduct for this reactions. It has structural difficulties for water vaporation then cause the growth of germs. That's why this reseach was focused on the way of eliminating germs in the vehicle air conditioner efficiently. Direct air sterilizer by using UVC(Ultraviolet C) is manufactured and that performances are evaluated.
Kim, Jong-Oh;Jeong, Geum-Jae;Son, Eun-Ik;Jo, Du-Min;Kim, Myung-Sub;Chun, Dong-Hae;Kim, Young-Mog;Ryu, Uh-Chan
Current Optics and Photonics
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제6권2호
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pp.202-211
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2022
In the pasteurization of escalator handrails using ultraviolet (UV) sterilizers, a combination of light distribution and escalator speed has priority over other important factors. Furthermore, since part of the escalator handrail has a curved structure, proper design is needed to improve the sterilization rate on the surfaces touched by users. In this paper, two types of sterilizers satisfying these conditions are manufactured with 275-nm UV-C LEDs, after modeling the three-dimensional (3D) structure of an escalator handrail and simulating optical distributions of UV-C irradiation on the handrail's surface according to light-emitting diode (LED) positions and reflector variations in the sterilizers. Pasteurization experiments with the UV-C LED sterilizers are conducted on six types of gram-positive and gram-negative bacteria, with exposure times of 0.2, 5, and 15 s at an actual installation distance of 20 mm. The sterilization rates for the gram-positive bacteria are 10.63% to 27.94% at 0.2 s, 89.44% to 96.30% at 5 s, and 99.64% to 99.88% at 15 s. Those for the gram-negative bacteria are 57.70% to 77.63% at 0.2 s, 98.90% to 99.49% at 5 s, and 99.88% to 99.99% at 15 s. The power consumption of the UV-C LED sterilizer is about 8 W, which can be supplied by a self-generation module instead of an external power supply.
This research aimed to survey foodservice hygiene management practices performed by principals and teachers as well as examine foodservice employees' hygiene knowledge in kindergartens. Surveys were administered to principals, teachers, and foodservice employees at 392 kindergartens. The total average score of six categories was 4.28 out of 5.0. Average score of the production process management category was the lowest at 3.90 while safety management was the highest at 4.69. Other average scores were as follows: facilities and equipment 4.20, personal hygiene 4.14, food ingredient control 4.35, and environmental sanitation 4.39. Teachers' foodservice hygiene management practices scored 3.8 points out of 5 on average. Hygiene knowledge of foodservice employees was also tested. The mean score of foodservice hygiene knowledge was 76.29%. The lowest scoring category was personal hygiene, suggesting that foodservice employees require more knowledge on proper personal hygiene practices. Possession rates of dish sterilizer, ultraviolet sterilizer, and hand washing facilities in the kitchen were low. These equipment installation rates should be raised accordingly. To enhance control of foodservice hygiene, kindergarten management should pay more attention to education and training related to foodservice sanitation.
A water sterilization system is developed utilizing a 275 nm-wavelength LED light source equipped with a TIR lens. The system's light source is constructed by combining a 275 nm-wavelength UVC LED, known for its germicidal properties, with a TIR lens having a direction angle of 6.8 degrees. The optical simulation software 'LightTools' is employed to design and optimize the intensity of deep ultraviolet sterilizing light irradiation, its distribution, and sterilization capacity. In the inactivation experiment with E. coli, the water sterilizer system achieved a sterilization rate of 78.92 % while maintaining a water flow capacity of 50 L/min. Compared to the conventional mercury lamp light source water sterilizer system, the UVC LED water sterilizer system addresses environmental concerns related to mercury usage and offers advantages in terms of lifespan and durability.
현대인들은 가정, 학교 혹은 직장, 병원, 쇼핑몰, 지하철역과 객실, 주차장 등 일상생활의 대부분을 실내에서 보내게 된다. 이렇듯 실내에 갇힌 현대인들은 갇힌 공기 속에서 살아갈 수밖에 없다. 이에 실내 공기질 향상을 위한 공기정화장치는 많이 개발되었으나 대다수의 공기정화장치는 필터에 의한 필터링과 유해세균 살균방식에 있어 자외선이라는 제한된 영역에서의 살균방식에 국한 할 수밖에 없었다. 여기서는 실내 공기질 향상은 물론 원천적으로 실내공기중의 부유 세균을 제거하고, 자외선뿐만 아니라 가시광선에서도 활동하는 광촉매를 적용한 미디어광촉매필터를 활용한 광대역대 활성광촉매를 활용한 융 복합 구조 공기살균정화장치 개발하고자 한다.
탁주를 효과적으로 살균하기 위해서 110가닥의 테프론 튜브와 9개의 자외선(UV) 램프(1,335W)로 구성된 허니컴방식의 UV 살균기를 제작하고 탁주를 순환시켜 살균하여 미생물 살균효과 및 저장 중의 품질변화를 평가하였다. 허니컴방식의 UV 살균기에서 유속 2 L/min에서 4분 동안 탁주를 순환시킨 조건은, 일반세균 및 진균을 2-3 log cycle 감소시키면서 관능적으로 양호한 품질을 얻을 수 있는 최적의 살균조건으로 판단되었다. 이 조건에서 살균 처리한 탁주를 $30^{\circ}C$에서 8일간 저장하면서 pH, 아미노태질소 함량, 환원당 함량, 산도, 그리고 일반세균수 및 진균수의 변화를 측정하였다. pH, 산도, 아미노태 질소 함량은 저장 중에 생탁주와 UV 살균탁주에서 모두 증가하는 경향을 나타낸 반면 환원당 함량은 감소하는 경향을 나타내었다. 또한 생탁주와 UV살균탁주의 L, a, b 값은 저장 중에 매우 유사한 경향을 나타내었다. 저장 중에 UV 살균탁주의 진균은 생육이 억제되었으며 일반세균은 저장 4일째에 생탁주 수준에 도달하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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