This study was conducted to examine the influence of different transplanting dates on rice quality and starch properties (morphology and pasting properties) of rice varieties that may be used for the production of rice flour. Three rice flour varieties, 'Seolgaeng', 'Hangaru', and 'Milyang317', were transplanted on May 20, May 30, June 10, and June 20. The peak viscosity decreased with a delay in the transplanting date. However, the amylose content increased with a delay in the transplanting date, whereas that of protein decreased. Amylopectin short-branch chain content increased in the rice varieties that were transplanted on May 30. The morphology of the starch granule of the varieties was determined by SEM. No apparent external difference in the starch granules was observed for the different transplanting dates. These results indicate that the transplanting date influenced the amylopectin structure and pasting properties, which led to changes in the physicochemical characteristics of rice starch.
우리나라 남부지방에서 벼 이앙시기 및 시비수준과 주용해충 발생치해와의 관계를 조사한 결과, 조사해충은 모두 시비수준보다 이앙시기가 발생 피해에 더 큰 영향을 주었다. 특히 벼멸구 흰등멸구, 애멸구, 끝동매미충, 벼물기굴파리는 이앙시기가 늦을수록 발생량이 많았으나, 이화명나방, 혹명나방은 이앙시기가빠를수록 발생량도 많았고, 피해도 컸다. 그리고 끝동매미충과 이화명나방을 제외한 해충들은 이앙시기가 늦으면서 질소질비료가 많으며 발생량이 증가하는 경향이었다.
This study evaluated variations in the paddy rice water demand based on the continuous changing in rice transplanting period and ponding depth at the four study paddy fields, which represent typical rice producing regions in Korea. Total 7 scenarios on rice transplanting periods were applied while minimum ponding depth of 0 and 20 mm were applied in accordance with maximum ponding depth ranging from 40 mm to 100 mm with 20 mm interval. The weather data from 2013 to 2019 was also considered. The results indicated that the highest rice water demand occurred at high temperature and low rainfall region. Increased rice transplanting periods showed higher rice water demand. The rice water demand for 51 transplanting days closely matched with the actual irrigation water supply. In case of ponding depth, the results showed that the minimum ponding depth had a proportional relationship with rice water demand, while maximum ponding depth showed the contrary results. Minimum ponding depth had a greater impact on rice water demand than the maximum ponding depth. Therefore, these results suggest that increasing the rice transplanting period, which reflects the current practice is desirable for a reliable estimation of rice water demand.
This study was conducted to investigate the growth characteristics and yield of whole green rice grains during the ripening period. These were investigated using Hopumbyeo and Unkwangbyeo at two transplanting times and with two kinds of nitrogen fertilization. The transplanting times were May 30 and June 20, respectively, using 30-day seedling culture and transplanting conducted with 3 - 4 plants per hill in planting space of $15cm{\times}30cm$. During nitrogen fertilization, 9 kg and 18 kg was used, respectively. The harvest of the green whole rice grains was carried out on the 15th, 20th, 25th, 30th, and 40th day after the heading date. The clum length was greater with later planting and with application of more nitrogen. The rice yield was higher with nitrogen fertilization of 18 kg/10 a when transplanted on May 30 for Hupumbyeo, and for Unkwangbyeo, was higher at 9 kg/10 a nitrogen fertilization when transplanted on May 30. The protein content of Hopumbyeo was higher when the nitrogen fertilizer was 18 kg/10 a, and that of Unkwangbyeo was lower than that when transplanting on June 20. The greenness was not related to the nitrogen fertilization level when transplanted on May 20 but for later transplanting, the greenness was higher when the nitrogen application was increased, and the greenness was the greatest about 30 days after the heading date.
Drought occurs most frequently and severely around transplanting season of the rice plants in Korea. Shortage of water due to drought for the paddy fields often delays transplanting, and less often the rice plants are subjected to water stress after delayed transplanting. The present study aimed at quantification of the rice crop loss due to delayed transplanting, different inten3ity of water stress, and the combined effect of delay in transplanting followed by water stress for better use of limited water for irrigation under drought. The rice variety Chucheong, a japonica, and Nampung, an indica x japonica, were grown, transplanted to 1/200 a plastic pots, and subjected to different timing of transplanting and degree of water stress under a rainfall autosersing, sliding clear plastic roof facility with completely randomized arrangement of 5 replications. The results obtained are summarized as follows: 1.Twelve days or 22 days delay in transplanting without water stress reduced rice yield by 25% and 43% in the japonica variety, and by 15% and 60% in the indica x japonica variety. 2.The 10 days or 20 days water stress developed without irrigation after drainage in the rice plants transplanted at proper time lowered the water potential at the paddy soil 10cm deep to -4 bar, and -12 bar and caused rice yield reduction by 14%, and 45% in the japonica variety and by 8%, and 50% in the indica X japonica variety. 3.The 12 days delay in transplanting and 10 days or 20 days water stress reduced rice yield by 39% and 59% in the japonica variety, and by 38% and 52% in the indica x japonica variety. The 22 days delay in transplanting plus 10 days water stress caused yield reduction by 76%, i.e. meaningless yield, in both varieties. 4.The intermittent irrigation just to wet the soil body for 10 days after 10 days water stress without irrigation increased rece yield by 12 to 16% compared to the rice plants water stessed without irrigation continuously for 20 days in both varieties respectively. 5.The above results suggest strongly 1) to transplant the rice plants at proper .time even with some water stress rather than delay for sufficient water from later rainfall, and 2) to distribute insufficient irrigation water to broader area of transplanted rice with limited irrigation for better use of limited irrigation water. A greater sensitivity of japonica variety to a moderate water stress than the indica X japonica variety during initial rooting and tillering stage was noticed. To cope with frequent drought in rice culture, firstly the lasting time of transplanting without yield reduction should be clarified by region and variety, and secondly a scheme of rational distribution of limited water should be developed by region with better knowledge on the varietal distribution of limited water should be developed by region with better knowledge on the varietal responses to varying intensity of water stress.
Kim, Sang Yeol;Oh, Seong Hwan;Seo, Jong Ho;Yi, Hwi Jong;Hwang, Chung Dong;Bae, Hyun Kyung;Choi, Won Yeong;Oh, Myung Kyu
한국작물학회:학술대회논문집
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한국작물학회 2017년도 9th Asian Crop Science Association conference
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pp.327-327
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2017
The effect of different seedling ages and transplanting times on the growth and yield of Indica ${\times}$ Japonica rice for noodle processing was evaluated to develop a high yielding cultivation technology for increasing the competition against the imported foreign rice. Four seedling ages (10-, 20-, 30- and 33-day old) of two Indica ${\times}$ Japonica rice cultivars (cvs. Saemimyeon and Palbangmi) and three transplanting dates (May 20, May 30 and June 9) were used in the study. Our results showed that the growth and rice yield of the two cultivars were significantly affected by the different seedling ages and transplanting times. Dry matter production at the panicle heading of the two rice cultivars were generally higher in the 30-day old seedling than the other seedling age treatments and then gradually decreased as the transplanting time was delayed from May 20 to June 9. Similar high panicle number per square meter were recorded at the 30-day old seedling between May 20-May 30 transplanting times. In contrast, other yield parameters that includes spikelet number per panicle, 1,000-brown rice weight, and ripened grain ratio (except for the June 9 transplanting time of Palbangmi) were not significantly affected. The milled rice yield of Saemimyeon was higher than that of the Palbangmi regardless of seedling ages and it was also the highest at the 30-day old seedling with four seedling ages. The milled rice yield of Saemimyeon was only slightly decreased as the transplanting time was delayed from the May 20 to June 9 but Palbangmi had a significantly lower milled rice yield at June 9 transplanting due to the low ripened grain ratio. The result indicates that the most suitable seedling age for the cultivars tested was at 30-day old seedling for noodle processing rice and recommended transplanting times were between May 20 and May 30 for the high rice yield in the Yeongnam plain area.
골풀 정식기에 따른 주요형질 및 수량변이를 구명하고자 오까야마 002, 사자나미, 세도 004의 3품종을 공시하여 정식거로 10월 25 일, 11월 5일, 11월 15 일, 11월 25 일, 익년 3월 5일로 하여 시험을 실시한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 개화기와 성숙기는 정식기가 지연됨에 따라 늦어지는 경향이 있다. 2. 경장은 10월 25일 정식에서 오까야마 002는 119cm, 세도004는 118cm, 사자나미는 117cm로 가장 길었고, 가장 늦은 정식구에서는 101∼103 cm 로 짧아졌다. 3. 주당경수는 10월 25 일 정식에서 오까야마 002는 143본, 세도 004는 138본, 사자나미는 135본으로 가장 많았고 정식시기가 늦어짐에 따라 감소하여 가장 늦은 정식구에서는 101∼106본이었다. 4. 생경수량(kg/10a)에서는 가장 정식기가 빨랐던 10월 25 일 정식이 가장 수량이 많아서 오까야마 002 3202, 세도 004 3727, 사자나미는 3784kg/10a로 많았고 가장 늦은 정식구에 서는 1785∼1972로 10월 25 일 정식의 반정도의 수량에 그쳤다. 5. 장린중, 중린중의 정식기별 수량성은 가장 빨랐던 10월 25 일 정식이 가장 높았고 정식기가 늦어짐에 따라 감소하는 경향이었으나 단린중에서는 10월 25 일 정식구와 익년 3월 5 일 정식구가 가장 높았다. 6. 총건경중(장린중, 중린중, 단린중)에서는 10월 25 일 정식에서 세도 004가 1324 kg/10a로 가장 많았고 오까야마 002가 1282kg/10a, 사자나미 1088kg의 순으로 많았으며 가장 늦은 정식구에서는 642∼724kg로 가장 낮았다. 7 수량형질간의 상관에서 수량은 경장 및 주당경수와 고도의 정의 상관이었고 분산분석에서 품종, 정식기, 품종과 정식기의 교호작용에서 대부분의 형질들이 고도의 유의성을 나타냈다.
쌀가루 가공용벼 품종인 한가루, 설갱, 신길 및 바로미2의 수발아 발생 위험을 감소하기 위한 지역별 적합 이앙기 및 이에 따른 등숙기 생육온도, 수발아 발생 위험성을 변화를 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 쌀가루 품종의 출수기변화요인을 분석한 결과, 이앙부터 출수까지 일 평균온도 및 이앙시기변화는 포장생육일수와 부의 상관관계를 보이며 이앙시기변화에 따른 포장생육일수 변화는 유의한 상관관계를 보였다. 2. 이를 바탕으로 수발아 발생위험성 감소를 위해 등숙기 온도를 최저로 낮추기 위해 각 지역별로 안전출수한계기에 출수할 수 있는 이앙시기를 분석한 결과 대략 5월 초순(강원지역)~6월 중순(남부 내륙지역) 혹은 6월 하순(남부 해안지역)이 이앙적기로 판단되었다. 3. 각 품종별로 이앙적기에 이앙 시 수발아 발생 위험이 있는 등숙적산온도 700℃ 및 900℃의 평균온도를 분석한 결과 700℃의 경우 대체로 약 20℃, 900℃의 경우 18℃의 온도를 나타내었다. 4. 쌀가루 가공용 품종의 수발아 발생가능성을 분석한 결과, 바로미2을 제외하고는 등숙적산온도 700℃ 및 900℃에 등숙기 온도가 20℃ 미만 시 수발아 발생율은 높지 않은 것으로 판단되었다. 5. 바로미2의 경우 다른 품종에 비해 등숙기간중 수발아 발생위험성이 높아 낮은온도에서 수발아 발생위험성을 재검정하여 이앙시기를 재설정할 필요성이 있다.
Seagrass bed is an important component in coastal and estuarine ecosystems, providing food and shelter to a wide variety of fauna. Recently, seagrass coverage has declined significantly due to anthropogenic influences such as reclamation, dredging, and eutrophication and consequently, necessity of seagrass habitat restoration is rising. Transplantation experiments with Zostera marina using TERFS, staple method, and shell method have been conducted at Dadae Bay, Kosung Bay and Jindong Bay on the south coast of Korea to select an optimal transplanting method for restoration of Z. marina habitat. Three experimental sites located at the vicinity of natural Z. marina beds with an average water depth of about 4m. Z. marina plants, which were collected from donor bed in Koje Bay were also transplanted at 7 different time from October 2003 to July 2004 to find appropriate transplanting time. Density of Z. marina was monitored monthly at both transplanted areas and natural beds. Transplantation using the staple method showed the highest survival rate of transplant. Shell method was also an effective transplanting method at muddy areas in Kosung Bay and Jindong Bay, but not suitable at sandy areas in Dadae Bay. These results suggest that sediment composition of transplanting areas should be considered for the selection of the optimal transplanting method. Z. marina transplanted during fall usually showed the highest survival rate, while most Z. marina plants transplanted in summer died due to high lethal temperature during this period.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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