• 한국포장학회지
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• 제22권3호
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• pp.119-125
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• 2016

신선편이 농산물은 소비자에게 편이성을 제공하면서 수요가 크게 증가하고 있으나 가공과정 중 절단, 박피 등의 물리적인 변화로 인하여 쉽게 품질이 변하거나 미생물 증식 등이 발생할 수 있다. 따라서 이러한 신선편이 농산물의 저장성 및 안정성 향상을 목적으로 필름이나 용기 형태의 기능성 포장재를 개발하고자 하는 노력이 지속되고 있으며, 아울러 저장기간 연장에 관한 연구도 활발히 진행되고 있다. 이와 관련하여 저장기간에 영향을 주는 항균, 원적외선, 통기성, 방담, 미약전류, 에틸렌가스 흡착 또는 분해, MA (Modified Atmosphere) 또는 CA (Controlled Atmosphere)와 같은 기체 조성 변화 등을 통해 저장기간을 연장시키는 방법이 주목받고 있는데, 한 가지에 의해서가 아니라 여러 가지 복합적인 요인들이 작용하여 저장기간을 연장시키는 방법이 효과적으로 알려져 있다. 따라서 보다 효과적으로 신선편이 농산물, 식품 등의 저장기간을 연장시키기 위해 발표된 문헌자료를 토대로 저장기간 연장 포장법, 저장기간 연장 포장소재, 종합적인 평가 방법 등을 중심으로 정리하였다.

• 한국포장학회지
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• 제20권1호
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• pp.1-6
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• 2014

신선 농산물의 필름포장은 적정의 저온저장 시에는 적정 변형기체조건 유지로 품질유지가 양호하나, 상대적으로 온도가 높은 판매유통단계에서는 적정조건의 유지가 어려워 품질손실이 발생한다. 저온저장과 판매유통단계에서 농산물 주위에 적정 변형기체(modified atmosphere, MA)조성을 유지하는 개별(1차)포장/2차 포장의 결합 및 해체 개념을 설계한 마스터 포장 시스템이 최근에 제안되고, 단감, 큰느타리 버섯, 밤, 딸기에 대해서 적용된 바 있다. 온도에 따라 다른 농산물의 호흡과 포장의 기체이동 현상의 상호관계를 이용한 마스터 포장 시스템의 개념을 체계화하고, 적정 MA 유지를 위한 설계변수의 조합을 살펴보았다. 바람직한 포장기체조성을 형성 유지할 수 있는 마스터 포장 시스템의 설계를 위한 수학적 모델이 제시되었다. 아울러 마스터 포장 시스템의 이점과 함께 적용을 위한 한계에 대해서 논의하였다. 마스터 포장 시스템의 적용 확대를 위한 미래의 연구방향을 제시하였다.

• 한국포장학회지
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• 제26권2호
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• pp.53-60
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• 2020

A concept of household container to create and keep the modified atmosphere (MA) beneficial for fresh produce mix was devised and tested under typical chilled storage conditions of 3℃. The container system containing mixed products is initialized by applying weak hypobaric condition (0.9 atm) and subsequently injecting CO₂ gas at an appropriate low level (0.03 atm). The passive atmosphere modification by produce respiration is then induced to reach a target until gas diffusion tube of proper dimension starts to open. The design was made to attain quasi-steady state mass balance of O₂, CO₂ and N₂ to maintain the desired MA through the storage. Interrupted opening for taking out or placing some products was to reinitialize the loop of control logic. The developed concept was tested by the container which held commodities of spinach, pak choi, oyster mushroom, peeled onion, strawberry and cut carrot. The target optimum MA of 11% O₂ and 10% CO₂ (0.11 and 0.10 atm, respectively) was set to avoid injurious range of O₂ and CO₂ concentrations for any commodities. The developed container system could work to reach and maintain beneficial MA of 0.10-0.12 atm O₂ and 0.07-0.10 atm CO₂ close to the target during the storage contributing to quality retention of products measured in weight loss, chlorophyll content of spinach, ascorbic acid content of pak choi, color of onion, texture of oyster mushroom, bacterial count of strawberry and carotenoids of carrot. The container system shows potential to improve current preservation practice of fresh produce mix on consumers' level.

• 대한원격탐사학회:학술대회논문집
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• 대한원격탐사학회 1998년도 Proceedings of International Symposium on Remote Sensing
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• pp.387-392
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• 1998

To establish a monthly data collection planning for the Ocean Scanning Multispectral Imager (OSMI), we have examined the global patterns of three impacting factors: pigment concentration, cloud cover, and sun glint. Other than satellite mission constraints (e.g., duty cycle), these three factors are considered critical for the OSMI data collection. The Nimbus-7 Coastal Zone Color Scanner (CZCS) monthly mean products and the International Satellite Cloud Climatology Project (ISCCP) monthly mean products (C2) were used for the analysis of pigment concentration and cloud cover distributions, respectively. And the monthly simulated patterns of sun glint were produced by performing the OSMI orbit prediction and the calculation of sun glint radiances at the top-of-atmosphere (TOA). Using monthly statistics (mean and/or standard deviation) of each factor in the above for a given 10$^{\circ}$ latitude by 10$^{\circ}$ longitude grid, we generated the priority map for each month. The priority maps of three factors for each month were subsequently superimposed to visualize the impact of three factors in all. The initial results illustrated that a large part of oceans in the summer hemisphere was classified into the low priority regions because of seasonal changes of clouds and sun illumination. Sensitivity tests were performed to see how cloud cover and sun glint affect the priority determined by pigment concentration distributions, and consequently to minimize their seasonal effects upon the data collection planning.

• 천문학회지
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• 제43권3호
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• pp.55-64
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• 2010

We investigate how plasma structures in the solar chromosphere and corona can extend to altitudes much above hydrostatic scale heights from the solar surface even under the force of gravity. Using a simple modified form of equation of motion in the vertical direction, we argue that there are two extreme ways of non-hydrostatic support: dynamical support and magnetic support. If the vertical acceleration is downward and its magnitude is a significant fraction of gravitational acceleration, non-hydrostatic support is dynamical in nature. Otherwise non-hydrostatic support is static, and magnetic support by horizontal magnetic fields is the only other possibility. We describe what kind of observations are needed in the clarification of the nature of non-hydrostatic support. Observations available so far seem to indicate that spicules in the quiet regions and dynamic fibrils in active regions are dynamically supported whereas the general chromosphere as well as prorninences is magnetically supported. Moreover, it appears that magnetic support is required for plasma in some coronal loops as well. We suspect that the identification of a coronal loop with a simple magnetic flux tube might be wrong in this regard.

• 한국잠사곤충학회지
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• 제15권2호
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• pp.55-60
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• 1973

제기상요인이 잠견생산량에 미치는 영향은 일조시수가 가장 크게 정상관하며 강수량은 정상관하는 반면에 대기습도는 부상관하며 평균기온과 최고기온에 비례하는 반면에 최저기온은 부상관한다. 각 잠기별(춘잠기, 추잠기, 후년춘잠기) 산견량이 영향을 미치는 제기상요인은 다음과 같다. (1) 춘잠기산견량은 다음 제기상요인에 의하여 결정된다. \circled1 5,6월의 일조시수와 6,7월의 강수량과 정상관한다. \circled2 5,6월의 대기습도와 부상관한다. (2) 추잠기 산견량은 다음 제기상요인에 의하여 결정된다. \circled1 6,7월의 강수량과 정상관한다. \circled2 연중총일조시수와 정상관하며 특히 5.6월의 일조시수와 정상관한다. (3) 후년춘잠기 산견량은 다음 제기상요인에 의하여 결정된다. \circled1 연중총일조시수에 정상관한다.

• 한국식품과학회지
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• 제30권5호
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• pp.1140-1145
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• 1998

대황추출물, 황련추출물, 지르코니움계 은치환무기 이온교환체 등의 항균성 소재를 1% 농도로 함유시킨 LDPE 필름($O_2$, 투과도 : $68{\sim}80\;mL/m^2$ atm hr, $CO_2$ 투과도 : $304{\sim}360\;mL/m^2$ atm hr)을 사용하여 200 g 단위의 딸기에 대해서 환경기체조절포장을 실시하고 $5^{\circ}C$에서 저장하면서 포장내 기체조성, 미생물 증식, 물리화학적 품질변화를 측정하였다. 또한 대황추출물 함유 필름의 포장에 0.5 mm의 핀홀을 2개 낸 세공성 포장, 항균제 무첨가의 대조구 LDPE 밀봉포장, PVC wrap 포장과도 비교하였다. 항균성 LDPE 필름은 포장된 딸기의 총균수, 유산균수, 효모수에서 미생물의 생육을 억제하였고, 밀봉포장될 때 4% 이하의 낮은 $O_2$ 농도 및 $6.3{\sim}9.0%$의 $CO_2$ 농도의 변형기체조성을 유지하였다. 포장필름의 미생물생육억제와 변형기체의 복합적인 상승 효과로 인해 항균성 LDPE 밀봉포장은 대조구 LDPE 포장, 통기성의 PVC wrap 및 세공성 핀홀 포장에 비해 현저하게 낮은 부패율을 보였다. 그리고 이러한 포장은 딸기의 경도 유지에도 긍정적인 효과를 가짐과 아울러 다른 물리화학적 변화에도 부정적인 영향을 주지 않았다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제17권6호
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• pp.908-913
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• 2010

식품의 저장성을 향상시키고 유통기한을 연장하는 수단으로서 사용되는 여러 변형기체포장이 호박 설기떡의 품질보존에 미치는 영향을 평가하였다. 대조구인 기체투과성 stretch wrap 포장과 함께, 소매 유통단위로 호박 설기떡을 트레이에 담아서 기체차단성 플라스틱 필름봉지 안에 함기, 진공, 60% $CO_2$/40% $N_2$, 100% $CO_2$ 의 조건으로 포장하고 $20^{\circ}C$에 20일간 저장하면서 총균수, 곰팡이/효모, 색택, texture 를 측정하였다. 60% $CO_2$/40% $N_2$와 100% $CO_2$ 의 변형기체 포장조건은 곰팡이/효모의 성장을 완전히 억제하였고, 다른 포장조건에 비하여 세균의 생육도 지연시키는 효과를 보였다. 포장기체 조성에서는 100% $CO_2$의 포장조건을 제외한 모든 포장조건에서는 미생물 성장과 함께 분명한 $CO_2$ 농도의 증가가 나타났다. 60% $CO_2$/40% $N_2$ 및 100% $CO_2$ 포장에서는 저장 직후에 헤드스페이스 $CO_2$용해로 인하여 $CO_2$ 농도의 감소가 나타났다. 어떤 변형기체포장조건은 경도증가로 나타난 호박 설기떡의 노화를 억제시키지는 못하였고, stretch wrap과 함기 포장에서는 총균수의 증가가 심해졌던 저장 5일경 이후에 경도의 저하가 나타났다. 허용가능한 미생물적 품질수준에 있는 떡의 표면색택에서는 포장간의 차이가 없었다.

• Journal of the Optical Society of Korea
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• 제14권3호
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• pp.178-184
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• 2010

We present linear particle depolarization ratios (LPDRs) retrieved from measurements with an AERONET Sun photometer at the Gwangju Institute of Science and Technology (GIST), Korea ($35.10^{/circ}N$, $126.53^{\circ}E$) between 19 October and 3 November 2009. The Sun photometer data were classified into three categories according to ${\AA}$ngstr$\ddot{o}$ exponent and size distribution: 1) pure Asian dust (19 October 2009), 2) Asian dust mixed with urban pollution observed in the period from 20-26 October 2009, and 3) clean conditions (3 November). We show that the LPDRs can be used to distinguish among Asian dust, mixed aerosol, and non-Asian dust in the atmosphere. The mean LPDR of the pure Asian dust case is 23 %. Mean LPDRs are 13 % for the mixed case. The lowest mean LPDR is 6 % in the clean case. We compare our results to vertically resolved LPDRs (at 532 nm) measured by a Raman LIDAR system at the same site. In most cases, we find good agreement between LPDRs derived with Sun photometer and measured by LIDAR.

• 한국대기환경학회:학술대회논문집
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• 한국대기환경학회 2010년도 춘계학술대회 논문집
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• pp.261-262
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• 2010