• 제목/요약/키워드: Storage Method

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저장중 현미의 품질 특성 변화 (Changes in Quality Characteristics of Brown Rice During Storage)

  • 신명곤;민봉기;김동철
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제20권3호
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    • pp.276-280
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    • 1991
  • The quality changes of brown rice during storage were determined by the method of quantitative analysis of n-hexanal, amylogram, texture and volume expansion. The qualities of stored brown rice were also analyzed with sensory evaluation of cooked milled rice obtained from brown rice, n-Hexanal content, peak viscosity and total setback of brown rice flour pastes increased substantially with the increased of storage period at 35$^{\circ}C$. Up to 10 months of storage at 35$^{\circ}C$, stale flavor obtained by a sensory method markedly increased, but stickiness decreased. The scores of overall preference were in good agreement with those of stale flavor (r=-0.98) and sticky texture (r=0.98). The correlation coefficient between stale flavor obtained by a sensory method and instrumetal analysis for stored brown rice was r=0.97.

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열펌프 온수기의 부하 대응 축열조 제어에 관한 연구 (A Study on Control Method of Thermal Storage Tank for Varying Thermal Load in Heat Pump Water Heater)

  • 남현규;배철호
    • 설비공학논문집
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    • 제24권4호
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    • pp.330-335
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    • 2012
  • A characteristic behavior of the thermal storage tank for varying thermal load in heat pump water heater was studied. The control method was suggested and applied. By measuring the temperature within the storage tank, the heat pump was ON/OFF controlled. The appropriate measuring position and the size of heat exchanger gives the minimized power consumption of heat pump. As the length of heat exchanger increases, the temperature measuring position goes down of the storage tank and the power consumption increases.

HRSF: Single Disk Failure Recovery for Liberation Code Based Storage Systems

  • Li, Jun;Hou, Mengshu
    • Journal of Information Processing Systems
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    • 제15권1호
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    • pp.55-66
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    • 2019
  • Storage system often applies erasure codes to protect against disk failure and ensure system reliability and availability. Liberation code that is a type of coding scheme has been widely used in many storage systems because its encoding and modifying operations are efficient. However, it cannot effectively achieve fast recovery from single disk failure in storage systems, and has great influence on recovery performance as well as response time of client requests. To solve this problem, in this paper, we present HRSF, a Hybrid Recovery method for solving Single disk Failure. We present the optimal algorithm to accelerate failure recovery process. Theoretical analysis proves that our scheme consumes approximately 25% less amount of data read than the conventional method. In the evaluation, we perform extensive experiments by setting different number of disks and chunk sizes. The results show that HRSF outperforms conventional method in terms of the amount of data read and failure recovery time.

유과 반죽의 콩물 농도 및 Incubation time과 포장방법이 유과의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향 (Effect of Bean Water Concentration and Incubation Time of Yukwa Paste and Packaging Method on the Quality of Yukwa)

  • 조미나;전형주
    • 한국식품과학회지
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    • 제33권3호
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    • pp.294-300
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    • 2001
  • 저장 방법의 차이에 따른 유과의 과산화물가는 대바구니 포장이 가장 높았으며, 질소 치환 포장, 냉동 저장 순으로 나타났고, 저장 기간 증가에 따라 현저히 증가하였다. 콩물 농도가 증가함에 따라 과산화물가도 증가하였으나 incubation 시간 증가에 따른 차이는 유의적이지 않았다. 유과의 hardness는 콩물 농도, incubation 시간과 저장 기간의 증가에 따라 현저한 감소를 나타냈으나 저장 방법간에는 유의적인 차이를 나타내지 않았다. Peak number는 저장 기간 10주까지는 냉동 저장군이 다른 군보다 높게 나타났으나, 12주에는 이러한 차이가 나타나지 않았고, 저장 기간 증가에 따라서 증가하였다. 저장 3개월 후 관능 검사 결과, 유과의 색은 저장 방법과 콩물의 농도에 따라서 용적 증가율은 콩물 농도와 incubation 시간에 따라 유의적인 차이가 있었다. 산패취는 저장 방법에 따라서만 유의적인 차이가 있었으며, 부드러운 정도, 맛, 종합적 기호도는 콩물의 농도에 따라서만 유의적 차이가 있었다.

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첨가당과 건조방법이 육포의 품질과 저장성에 미치는 영향 (The Effect of addition of kinds of sugar and drying method on Quality and Storage Characteristics of Beef jerky)

  • 조은자;이정은
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제16권6호
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    • pp.511-520
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    • 2000
  • 약포의 첨가당과 건조방법이 육포의 품질과 저장성에 미치는 영향을 알아보기 위하여 저장상, 기계적 특성과 관능검사를 실시하였다 육포의 저장 기간 중에 수분활성 도는 경시적으로 감소경향을 나타내었고 저장 5주에는 꿀과 조청을 첨가한 천연건조시료(N-H, N-R)가 모두 0.71로 가장 낮은 값을 보였다. 모든 시료의 pH는 저장에 따라 감소하였으며 꿀을 첨가하여 열풍 건조한 육포(H-H)가 5.22로 가장 낮았다. 색도의 L, a, b값은 저장기간 중에 모두 감소 경향을 보였다. 저장기간 중 모든 시료에 있어서 TBA값이 증가하는 것으로 나타났고, 설탕시립첨가육포(N-S, H-S, S-S)는 건조방법과 관계없이 가장 낮은 값을 보였으며 꿀첨가육포(N-H, H-H, S-H)가 가장 높았다. 모든 시료의 총미생물수와 젖산균수는 저장 기간이 경과함에 따라 증가하였으며, 저장 5주시 설탕시럽첨가 열풍건조한 육포(H-S)가 가장 낮았다. 모든 시료의 기계적 조직특성은 저장기간이 경과함에 따라 증가하였다. 탄력성과 응집성은 대체로 꿀첨가시료가 가장 높았고 씹힘성과 점착성·견고성은 설탕시럽첨가 천연건조 시료가 가장 높게 나타났다. 천연건조시료는 포장방법에 관계없이 거의 모든 항목에 걸쳐 저장기간이 경과함에 따라 관능점수가 감소하였고, 열풍건조시료들의 관능점수는 포장방법에 관계없이 천연건조시료들에 비해 현저히 높은 점수를 나타내었다.

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입자추적방법을 이용한 다중저장대모형 개발 (Development of Multiple Transient Storage Model Using Particle Tracking Method)

  • 정태성;서일원
    • 한국수자원학회논문집
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    • 제37권4호
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    • pp.257-271
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    • 2004
  • 본류대를 따라 저장대가 주기적으로 존재하는 다중저장대모형을 개발하고 자연하천의 혼합거동을 해석하였다. 개발된 모형 및 하나의 저장대를 갖는 기존의 저장대모형을 비교하기 위하여 모형실험 결과를 이용하였다. 본 모형을 이용하여 구한 농도분포는 모형실험에서 수집된 시간에 따른 농도분포를 잘 재현하는 반면, 연속적인 저장대를 갖는 기존모형은 불연속적인 저장대 구조로 인해 발생하는 농도분포의 부차적인 융기부분을 정확히 재현하지 못하는 것으로 나타났다. 본 모형의 현장 적용성을 검토하기 위하여 새로운 모형을 미국 미네소타주에 위치한 Shingobee River에 적용하고 혼합거동을 해석한 결과 새로운 저장대 모형은 저장대가 존재하는 자연하천에서의 분산거동을 정확하게 모의하는 것으로 나타났다.

Effects of Storage Time on Molecular Weights and Properties of Melamine-Urea-Formaldehyde Resins

  • JEONG, Bora;PARK, Byung-Dae;CAUSIN, Valerio
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제48권3호
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    • pp.291-302
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    • 2020
  • As the properties of the melamine-urea-formaldehyde (MUF) resins were changing during their storage time, this study investigated the impacts of the synthesis method and melamine content of the MUF resins on the pH, apparent viscosity, molecular weights, and crystallinity to estimate these properties over storage times of up to 30 days. Melaminesat three addition levels (5, 10, and 20 wt% based on the resin solids) were simultaneously reacted with urea and formaldehyde (MUF-A resins), while those at the same addition levels were first reacted with formaldehyde and then with urea(MUF-B resins). The pH values of the MUF-A and MUF-B resins decreased linearly as the storage time increased; the apparent viscosity increased linearly for the low melamine contents (5% and 10%) but increased exponentially for 20%. As anticipated, the molecular weights (Mw and Mn) increased linearly with the storage time, with a steeper increase in the Mw of the MUF-B resins compared with that of the MUF-A resins. The crystallinity of the two resin types decreased with storage time at higher melamine content. The relationships between these properties and the storage time made it possible to estimate the property changes in these resins synthesized by the different synthesis methods and melamine contents; this could help predict the properties of such resins in the industry during their storage.

군 USN 환경에서 효율적인 데이터 저장 및 질의 처리 방법 연구 (Efficient Data Storage & Query Processing Methods in Military Ubiquitous Sensor Networks)

  • 권영모;최현식;정연돈
    • 한국군사과학기술학회지
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    • 제13권5호
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    • pp.875-885
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    • 2010
  • Recently, the role of Ubiquitous Sensor Network(USN) has been considered to be essential for supporting the near future Network Centric Warfare(NCW) and Tactical Information Communication Network(TICN). In this paper, we explore a set of data storage methods(external storage, local storage and data storage) and query processing methods in WSN. In particular, we focus on analyzing a novel data structure for supporting the local storage method, named the partial ordered tree(POT). The main idea behind POT is that sensor readings are usually correlated with the physical spatial domain. With the help of POT, only a small portion of sensor nodes participate in query processing tasks, and thus network lifetime is greatly increased. Through a series of simulation experiments, we demonstrate that the POT based local storage method clearly outperforms the existing data storage methods in terms of the energy-efficiency, which directly affects the network lifetime, for processing exact match queries, range queries and top-k queries.

저장조 용량제약이 있는 회분식 공정-저장조 그물망 구조의 최적설계 (Optimal Design of Batch-Storage Network with Finite Intermediate Storage)

  • 김형민;김규년;이경범
    • 제어로봇시스템학회논문지
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    • 제7권10호
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    • pp.867-873
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    • 2001
  • The purpose of this study is to find analytic solution of determining the optimal capacity (lot-size) of multiproduct acyclic multistage production and inventory system to meet the finished product demand under the constraint of finite intermediate storage. Intermediate storage is a practical way to mitigate the material flow imbalance through the line of supply and demand chain. However, the cost of constructing and operating storage facilities is becoming substantial because of increasing land value, environmental and safety concern. Therefore, reasonable decision-making about the capacity of processes and storage units is an important subject for industries. The industrial solution for this subject is to use the classical economic lot sizing method, EOQ/EPQ(Economic Order Quantity/Economic Production Quantity) model, incorporated with practical experience. But EOQ/EPQ model is not suitable for the chemical plant design with highly interlinked processes and storage units because it is developed based on single product and single stage. This study overcomes the limitation of the classical lot sizing method. The superstructure of the plant consists of the network of serially and/or parallelly interlinked non-continuous processes and storage units. The processes transform a set of feedstock materials into another set of products with constant conversion factors. A novel production and inventory analysis method, PSW(Periodic Square Wave) model, is applied to describe the detail material flows among equipments. The objective function of this study is minimizing the total cost composed of setup and inventory holding cost. The advantage of PSW model comes from the fact that the model provides a set of simple analytic solutions in spite of realistic description of the material flows between processes and storage units. the resulting simple analytic solution can greatly enhance the proper and quick investment decision for the preliminary plant design problem confronted with economic situation.

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윈도우 저장소 공간 시스템 상의 가상 디스크 재구성 방법 연구 (A Research on Virtual Disk Reconstruction Method on Windows Storage Space)

  • 김준호;최호용;이상진
    • 디지털포렌식연구
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    • 제12권3호
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    • pp.27-38
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    • 2018
  • 최근 디지털 데이터의 양이 급격하게 증가함에 따라 대용량 저장 공간의 필요해지고 있다. RAID는 이러한 대용량 저장 공간을 관리할 수 있는 시스템이다. Windows에서 제공하는 저장소 공간은 소프트웨어 RAID의 일종이다. 저장소 공간은 Windows 8, Windows Server 2012 버전부터 지원되었으며 해당 기능에 대한 분석이 기존에 이루어져 있지 않다. 저장소 공간을 이용한 시스템을 분석하기 위해서는 저장소 공간 기능에 대한 분석과 가상 디스크 재구성 방법에 대한 연구가 이루어져야 한다. 본 논문에서는 기존 RAID의 레이아웃에 대해 간단히 설명하고 소프트웨어 RAID인 저장소 공간의 구성 방식과 메타데이터를 설명하고 구성 방식별로 가상 디스크의 재구성 방법을 제시하고 실험을 통해 이를 검증하였다.