This study determined the heavy metal contents in fish from the Korean coast of the East Sea (Donghae). The sample were divided into three parts (meat, liver, skin) and digested with acids. Then, contents of lead, cadmium, mercury, and arsenic were analyzed using atomic absorption spectrophotometry. The heavy metal contents in different parts of the fish were as follows: lead of 0.019-0.346 mg/kg (meat), 0.461-0.516 mg/kg (liver), 0.018-0.855 mg/kg (skin); cadmium of ${\leq}0.049\;mg/kg$ (meat), ${\leq}1.224\;mg/kg$ (liver), ${\leq}0.019\;mg/kg$ (skin); mercury of $1.018-2.751\;{\mu}g/kg$ (meat), $3.057-7.023\;{\mu}g/kg$ (liver), $1.068-3.940\;{\mu}g/kg$ (skin); arsenic of $0.938-25.935\;{\mu}g/kg$ (meat), ${\leq}21.082\;{\mu}g/kg$ (liver), ${\leq}3.708\;{\mu}g/kg$ (skin). Contents of heavy metals in the liver and skin from some fish exceeded the maximum CODEX guideline levels, although the contents in meat from all of the fish tested were much lower than the CODEX levels.
Kim, Jun-Sub;Joo, Ji-Hye;Kang, Jo-Eun;Jang, Sun-Dong;Jung, Kyung-Hwan;Moon, Gi-Seong;Lee, Hyang-Yeol
Journal of the Korean Applied Science and Technology
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v.32
no.1
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pp.16-22
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2015
Alkaloids of Vinca minor L. were characterized by HPLC equipped with the photo diode array detector and compared their UV/vis absorption spectra with an index material such as vincamine. UV/vis absorption spectra of more than 9 compounds belong to various classes such as flavonoids were shown and characterized. Extracts with ethanol or hot water were tested against the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) free-radical to investigate their antioxidant activity. Based on the results, those extracts show about 14-15% of antioxidant activity of quercetine and vitamin C used as standards.
The effects of existing anions in hydrofluoric acid solutions, $F^-$ and $HF_2$on the extraction of methylene blue-$BF_4^-$ ion-pair into 1,2-dichloroethane have been investigated by spectrophotometry. The absorbance of the extracted ion-pair is found to be independent of $F^-$ion up to $10^{-2}$ molar concentration, which implies that $F^-$ion dose not directly interfere with the extraction. However, $HF_2^-$ ion competes with $BF_4^-$ion for methylene blue and the extraction constant for methylene blue-H$F_2$ion-pair is calculated to be 8.5 at $25^{\circ}C$.
The rate constant of the addition of hydrogen cyanide to $ ${\alpha}$-cyano-\beta-piperonylacrylic$ acid (CPA) were determined by UV spectrophotometry at various pH and a rate equation which can be applied over wide pH range was obtained. From this equation, one may conclude that below pH 3 the reaction is started by the addition of hydrogen cyanide molecule to CPA, however, at pH 6~8, hydrogen cyanide is added to $ {\alpha}$-cyano-$ {\beta}$-piperonyl acrylate anion. From pH 3 to 6, these two reaction are competitive. Above pH 9, the reaction is proceeded by the addition of cyanide ion to $ {\alpha}$-cyano-$ {\beta}$-piperonyl acrylate ion. From pH 3 to 9, the complex reaction mechanism can also be fully explained by the rate equation obtained.
The rate constants for the hydrolysis of the derivatives of N-(p-nitrophenyl)-benzohydrazonyl azide (p-$CH_3,\;p-CH_3O,\;p-NO_2$, p-Cl, p-Br) have been determined by UV spectrophotometry in 50% dioxane-water at $25^{\cicr}C$ and a rate equation which can be applied over wide pH range was obtained. Below pH 5, the rate of hydrolysis of hydrazonyl azides is accelerated by electron-donating group ($\rho$ = -0.47), whereas at the pH values greater than 7, the $\rho$-value is 0.68. The effect of salt, solvent, substituent and azide ion on the rate of hydrolysis are rationalized in terms of $S_N1$ and $S_N2$ mechanism; below pH 5, the hydrolysis proceed through $S_N1$, however, above pH 7, the hydrolysis is started by the attack of hydroxide ion and in the range of pH 5∼7, these two reactions occur competitively.
Chung, Ja Hee;Choi, Yoo Seong;Song, Seung Hoon;Yoo, Young Je
Korean Chemical Engineering Research
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v.44
no.1
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pp.92-96
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2006
Enzymes in organic media afford many advantages such as chiral synthesis and resolution, modification of fats and oils and production of biodegradable polymers. However, the nature of solvents influences the activity and stability of enzymes, and the presence of organic solvents always constitute a risk of enzyme inactivation. Heat-shock protein Hsp90, one of the molecular chaperone, was applied for understanding of enzyme inactivation and for increasing of enzyme stability in water-miscible organic solvent. Hsp90 showed stabilization effect on HRP in the 30% of DMSO, in the 30% and 50% of dioxane. Hsp90 also showed reactivation effect on the inactivated HRP by water-miscible organic solvent such as dioxane and DMSO. In addition, structural analysis using fluorescence spectrophotometry and circular dichroism showed that exposure of HRP in water-miscible organic solvent caused appreciable conformational changes and enzyme inactivation, and the unfolded HRP by water-miscible organic solvent was refolded by Hsp90.
Six free base porphyrins were synthesized by reacting pyrrole with benzaldehyde or its derivatives and then reacted with metal chlorides to prepare corresponding metal complexes. In addition, polymer-bonded porphyrins were synthesized by treating chloromethylated styrene-divinyl benzene (1%) copolymer beads with meso-tetra (p-aminophenyl)porphyrin (TNPP) solution and then treated with cupric chloride to obtain Cu(Res-NH-TPP-$NH_2$). The porphyrin compounds were characterized by visible, inffrared and electron spin resonance spectral analyses. The metal contents of metalloporphyrins were determined by atomic adsorption spectrophotometry. The synthesized porphyrin compounds were subsequently examined for their catalytic strength and found the activity to increase in the following order: free base porphyrins; metalloporphyrins; polymer-bonded metalloporphyrin. Among metalloporphyrins, Cu-TNPP showed the greatest catalytic power.
Statement of problem: Shade selection has traditionally been accomplished by visual examination, which is particularly relevant to the shade selection of anterior teeth, but the subjective nature of visual analysis can lead to errors in shade matching. Recently shade selection systems have been developed to provide a more objective and scientific approach to understanding and clarifying shade selection. Purpose : The purpose of this study was analysis of various shade analyzing equipment with the goal of providing a more objective shade selection. Materials and method: Visual shade matching system selection(Vita Lumin Vacuum shade guide, Vitapan 3D Master shade guide) and mechanical shade matching method($ShadeEye^{(R)}$-EX Chroma Meter, $Shadescan^{TM}$ System) used for this study. The shade guide tap specimens for 10 extracted maxillary anterior teeth were produced by selecting shades using each shade matching system. The accuracy of the selection of shades for the teeth and fabricated specimens were evaluated by analyzing the calculated shade difference(${\Delta}E^*$), using a spectrophotometer and calculating the output of value $L^*,\;a^*,\;b^*$. Results and conclusion: The results show that the average ${\{Delta}E^*$ value (difference of shade) of the shade tap specimens to the actual specimen decreased in the following order: Vita Lumin Vacuum Shade Guide(VL), $ShadeEye^{(R)}$-EX Chroma Meter(SE) Vitapan 3D Master Shade guide(V3), and $Shadescan^{TM}$ System(55) : and that there are significant statistical differences between the VL and SS (p<0.05). In the analysis of the ${\Delta}E^*$ (difference of shade) value,40% of the VL group was found to be less than 3.3 (limit value of shade tap specimens clinically acceptable), 60% in the V3 group, 50% in the SE group, and 80% in the SS group.
Many researchers have investigated most representative sequential extraction method using various reagents for determining the chemical forms of metals in soils and sediments. In this paper, a newly modified method for sequential extraction scheme based on Tessier's method by Environmental Geochemistry Research, Centre for Environmental Technology, Imperial College, was introduced and examined. In comparison with Tessier's method, originally designed for sediment analysis by Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS), the sequential extraction scheme has been developed for the multi-element analysis by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES). The partitioning of particulate trace elements was classified into five fractions: (i) exchangeable, (ii) bound to carbonates or specially adsorbed, (iii) bound to Fe and Mn oxides, (iv) bound to organic matter and sulphides and (v) residuals. The experimental results of the pilot study for in-house reference material (HRM2) and certified international standard reference material (SRM2711) using the modified method showed not only reasonable precision and accuracy but also acceptable overall recovery rates. In addition, mine dump soils sampled in the Dalsung Cu-W mine, Korea were prepared and sequentially extracted using the method. Most of Cu was bound to organic matter/sulphides and residual fractions. The dominant fraction of soil Pb and Zn in the study area was found in the residuals. The fraction of Cd showed a wide variation between samples and could be found bound to the carbonates or specially adsorbed, oxides, organic fraction and residuals. The recovery rates of Cd, however, were poor due to relatively low Cd concentrations in soils. The heavy metals in these mine dumps appear to be in the more inert forms and should not be readily bioavailable. The soils, however, had very low pH values (average 4.1) and had sandy textures; consequently, rapid infiltration of rainfall may increase leaching of Zn and Cd which were found to be around 5 to 10% of the exchangeable fraction. As a result of the investigation of this study, it has been strongly recommended that these mine waste materials should still be considered a significant contaminant source and will need environmental remediation to prevent pollutants from being released into the environment.
Hydrogen cyanide (HCN) is present in both the particulate and vapor phase of cigarette mainstream smoke. It is one of the 44 harmful substances on Hoffmann's list and is known to be a major ciliatoxic agent in cigarette mainstream smoke. Typically the determination of HCN in cigarette mainstream smoke has been done through colorimetric and electrochemical techniques, such as UV-spectrophotometry (UV), continuous flow analyzer (CFA), ion chromatography (IC) and capillary GC-ECD. In particular, CFA commonly has been using analysis hydrogen cyanide in cigarette smoke and the basic principle is pyridine-pyrazolone reaction. In this study, the more optimized analytical method is suggested isonicotinic acid-pyrazolone reaction method than previous pyridine-pyrazolone reaction method, a commonly used method for the determination of cyanide in water and air, by CFA. Sample collection was optimized by trapping particulate and vapor phase of smoke separately. The optimum NaOH concentration of the trapping solution was shown to be 0.2 M. HCN was stable up to 6 hours in this concentration but only 3 hours in 0.1 M solution. The sensitivity of this method was fairly good and it might be used in analysis of HCN in cigarette mainstream smoke.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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