• Journal of Ginseng Research
• /
• 제40권2호
• /
• pp.113-120
• /
• 2016

Background: The present study aimed to compare the relative abundance of proteins and amino acid metabolites to explore the mechanisms underlying the difference between wild and cultivated ginseng (Panax ginseng Meyer) at the amino acid level. Methods: Two-dimensional polyacrylamide gel electrophoresis and isobaric tags for relative and absolute quantitation were used to identify the differential abundance of proteins between wild and cultivated ginseng. Total amino acids in wild and cultivated ginseng were compared using an automated amino acid analyzer. The activities of amino acid metabolism-related enzymes and the contents of intermediate metabolites between wild and cultivated ginseng were measured using enzyme-linked immunosorbent assay and spectrophotometric methods. Results: Our results showed that the contents of 14 types of amino acids were higher in wild ginseng compared with cultivated ginseng. The amino acid metabolism-related enzymes and their derivatives, such as glutamate decarboxylase and S-adenosylmethionine, all had high levels of accumulation in wild ginseng. The accumulation of sulfur amino acid synthesis-related proteins, such as methionine synthase, was also higher in wild ginseng. In addition, glycolysis and tricarboxylic acid cycle-related enzymes as well as their intermediates had high levels of accumulation in wild ginseng. Conclusion: This study elucidates the differences in amino acids between wild and cultivated ginseng. These results will provide a reference for further studies on the medicinal functions of wild ginseng.

• 미생물학회지
• /
• 제43권3호
• /
• pp.227-231
• /
• 2007

구강청정제에 사용되는 많은 항미생물 성분들은 치주조직의 착색 및 작열감 등의 부작용을 가지고 있다. 이러한 취약점을 해결하고, 좀 더 생체친화적인 항미생물 물질을 찾기 위하여,한국식물추출물은행에서 소장하고 있는 2,125종의 식물추출물을 검색하였다. 항미생물 능력을 확인하기 위해, 잘 알려진 치과 병원균(치주질환 3종, 충치 1종)에 대한 성장억제 효과를 측정하였다. 대표적인 치주질환 유발세균인 Porphyromonas gingivalis에 대해서 19중의 식물 추출물이 항생효과를 나타내었으며, 17종이 Prevotella intermedia에 대해, 45종이 Haemophilus actinomycetemcomitans에 대해, 그리고 85종의 추출물이 충치 유발세균인 Streptococcus mutans 에 대해 효과를 나타내었다. 이중에서 총8종의 식물추출물이 실험에 사용한4종의 미생물 중 3종 이상에 대해 항생작용을 나타내었다. 또한 Cudrania tricuspidata, Morus bombycis와 Mallotus japonicas가 실험에 사용된 4종의 치과 병원균 모두에 대해 항생작용을 나타내어 치과용 재료 혹은 양치액에 항미생물 물질로 사용될 가능성을 나타내었다.

• 한국축산식품학회지
• /
• 제36권2호
• /
• pp.194-197
• /
• 2016

The alkaline phosphatase (ALP) assay is a rapid and convenient method for verifying milk pasteurization. Since colorimetric ALP assays rely on subjective visual assessments, their results are especially unreliable near the detection limits. In this study, we attempted to establish quantitative criteria for residual ALP in milk by using a more objective method based on spectrophotometric measurements. Raw milk was heat-treated for 0, 10, 20, 30, and 40 min and then subjected to ALP assays. The quantitative criteria for residual ALP in the milk was determined as 2 μg phenol/mL of milk, which is just above the ALP value of milk samples heat-treated for 30 min. These newly proposed methodology and criteria could facilitate the microbiological quality control of milk.

• Journal of Dental Anesthesia and Pain Medicine
• /
• 제18권3호
• /
• pp.143-149
• /
• 2018

Background: We evaluated the changes in mean arterial pressure (MAP) and heart rate (HR), and the anesthetic and hemostatic effects, after injection of 2% lidocaine containing various concentrations of epinephrine in rats and mice to determine the appropriate concentration of epinephrine in various anesthetic mixtures. Methods: Rats and mice were randomly allocated to experimental groups: 2% lidocaine without epinephrine (L0), 2% lidocaine with epinephrine 1:200,000 (L200), 1:100,000 (L100), and 1:80,000 (L80). Changes in MAP and HR after administration of the anesthetic mixture were evaluated using a physiological recording system in rats. Onset and duration of local anesthesia was evaluated by pricking the hind paw of mice. A spectrophotometric hemoglobin assay was used to quantify the hemostatic effect. Results: MAP increased in response to epinephrine in a dose-dependent manner; it was significantly higher in the L80 group than in the L0 group at 5 min post-administration. The HR was relatively lower in the L0 group than in the L80 group. The time required for onset of action was < 1 min in all evaluation groups. The duration of action and hemostatic effect of the local anesthetic were significantly better in the L200, L100, and L80 groups than in the L0 group. Conclusion: L200 demonstrated relatively stable MAP and HR values with satisfactory efficacy and hemostatic effect. L200 might be a better local anesthetic for dental patients in terms of anesthetic efficacy and safety.

• 한국융합학회논문지
• /
• 제9권12호
• /
• pp.69-74
• /
• 2018

본 연구의 목적은 까마중추출물의 캔디다 알비칸스의 항균력을 확인하고자 하였다. 연구를 위해 까마중을 70퍼센트 메탄올에 추출하였다. 추출물의 성분분석을 위해 까마중 추출물의 플라보노이드와 폴리페놀의 함량을 확인하였다. 까마중 추출물의 캔디다 알비칸스의 항균력을 확인하기 위하여 생존률을 OD값으로 측정하였고, 증식능력을 CFU로 측정하였다. 까마중 추출물의 플라보노이드와 폴리페놀의 함량을 분석한 결과 각 각 $8.23{\pm}0.13mg/g$와 $14.97{\pm}1.58mg/g$로 나타났다. CFU 결과, 대조군과 비교하여 실험군에서 CFU 값이 낮게 나타났다. 균의 활성도를 평가한 결과, 대조군과 비교하여 실험군에서 더 낮은 균활성도 값을 보여 칸디다 알비칸스에 대한 까마중 추출물의 항균력을 확인할 수 있었다. 이러한 연구 결과, 까마중 추출물은 칸디다균뿐만 아니라 치과분야에서 천연 항균제로 사용될 수 있을 가능성이 보인다.

• 대한유전성대사질환학회지
• /
• 제18권3호
• /
• pp.95-98
• /
• 2018

미토콘드리아 질환은 단일 장기에서부터 여러 장기에 걸쳐 침범할 수 있다는 임상 증상의 광범위한 이질성이 특징이다. 안검하수, 색소 망막 퇴화, 외안근 마미, 시신경 위축 등과 같은 다양한 안구 증상이 미토콘드리아 질환에서 함께 나타날 수 있지만, 진행성 양안 백내장은 미토콘드리아 질환의 안과적 증상에서 매우 드물다. 저자들은 미토콘드리아 호흡 연쇄 복합체 결핍 환자에서 흔치 않은 안구 발현 현상인 진행성 양안 백내장 침범 사례를 경험하였기에 보고하는 바이다.

• 대한의생명과학회지
• /
• 제29권4호
• /
• pp.321-329
• /
• 2023

Anaplastic thyroid cancer has the highest mortality rate of all thyroid cancers and shows low responsiveness to most treatments. Hongyoung, a reddish-colored potato, is an excellent source of dietary polyphenol containing a large amount of anthocyanins, which has anti-cancer and anti-inflammatory effects. This study investigated the effects of Hongyoung extract on apoptosis and invasiveness in SNU-80 anaplastic thyroid cancer cells. The quantification of the total polyphenol content was done by spectrophotometric measurement. Cell growth was measured by using 2-(2-methoxy-4-nitrophenyl)-3-(4-nitrophenyl)-5-(2,4-disulfophenyl) 2H tetrazolium, monosodium salt (MTS) assay. Cell cycle was analyzed through FACS analysis. Induction of apoptosis in cells was investigated by annexin V staining using flow cytometer and the expression of caspase-3 and Poly (ADP-ribose) polymerase (PARP) through western blot. mRNA expression and protein activation of matrix metalloproteinases (MMP)-2/-9 were examined by RT-PCR and zymography. As a result, the TPC of Hongyoung was 292.43±8.42 mg gallic acid equivalent (GAE)/100 g dry extract. Hongyoung showed a dose-dependent cell growth inhibition, and the IC₅₀ values was 1,000 ㎍/mL. sub-G1 phase was more than doubled compared to the control group, and S and G2/M phase arrest were also induced. Hongyoung induced apoptosis by increasing FITC-Annexin V-positive cells and increased the activation of caspase-3 (cleaved caspase-3) and PARP (fragmented PARP). Hongyoung significantly inhibited mRNA expression and protein activation of MMP-2/-9 in phorbol 12-myristate 13-acetate (PMA)-treated SNU-80 cells. Therefore, this study suggests the possibility of development of Hongyoung extract as an anti-cancer agent.

• 분석과학
• /
• 제36권5호
• /
• pp.216-223
• /
• 2023

Aluminium (Al) is one of the major elements in rocks and its concentration can be varied, depending on different rock types as well as sources. The present study aimed to propose an analytical method based on the UV-Vis as a cheap, simple, and common instrument equipped in most laboratories for Al quantification in rocks after the microwave assisted acid digestion. The aluminone and 8-hydroxyquinoline were investigated for the colorimetric assay. The results show that the 8-hydroxyquinoline reagent was more favorable in terms of the minimized affects of the potential interferences present in the digested solutions, i.e., Fe³⁺, Si⁴⁺ and F^-. The calibration curve was constructed from 0.10 mg/L to 3.00 mg/L with the goodness of linearity (R² = 0.9996). The limits of detection and quantification (LOD and LOQ) were estimated, i.e., 0.029 mg/L and 0.087 mg/L, respectively. The 8-hydroxyquinoline was applied to real rock samples, demonstrating favorable precision (RSD = 0.34 %-1.8 %) and no remarkable differences were found compared to the inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS) as a reference measurement approach.

• 생명과학회지
• /
• 제28권2호
• /
• pp.247-256
• /
• 2018

심혈관계 질환은 질환별 사망률 순위에 있어서 세계에서는 1위이며, 우리나라에서는 2위인 질병이다. 심혈관계 질환 발생의 주 위험 요인인 콜레스테롤은 HMG-CoA reductase에 의해 간에서 신생합성이 조절된다. 현재 고콜레스테롤혈증 치료에 statin이 널리 사용되고 있지만 광범위한 부작용이 보고되고 있어서 이를 대체하거나 보조할 수 있는 천연물 유래의 기능성 물질 개발이 필요한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 혈장 콜레스테롤 감소 활성을 가지는 물질을 발굴하고자 98종의 플라보노이드 및 그와 관련된 화합물들을 대상으로 $10{\mu}g/ml$ 농도에서 HMG-CoA reductase 저해 활성을 탐색하였다. 그 결과, sophoraflavanone G, morin, 및 kuraridin이 각각 54.6%, 45.04% 및 21.9%의 저해활성을 타내었으며, $IC_{50}$값을 계산한 결과, sophoraflavanone G가 $7.3{\mu}g/ml$로 가장 낮았으며 morin과 kuraridin은 각각 $13.3{\mu}g/ml$과 $87.4{\mu}g/ml$으로 확인되어, 향후 고콜레스테롤혈증 예방 및 치료제의 가능성을 제시하였다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제41권10호
• /
• pp.1356-1362
• /
• 2012

코코아가공품이나 초콜릿은 영양적으로 고에너지 식품이며 간식이나 후식으로 과다하게 섭취할 경우 비만이나 다른 부작용이 있음에도 불구하고, 건강에 유익하다는 인식이 점차 확산되고 있다. 그럼에도 불구하고 코코아가공품이나 초콜릿의 건강에 유익성은 코코아가공품, 초콜릿의 코코아로 부터 얻어지는 폴리페놀류와 그 항산화능에 있다. 이 연구에서는 코코아자체의 폴리페놀류와 그 항산화능보다는 실제로 사람들이 날마다 먹는 제품에서의 폴리페놀류와 그 항산화능과 연관성을 연구하고자 하였다. 그러나 수많은 폴리페놀류가 존재하고, plant-derived product의 폴리페놀류의 정량과 항산화능의 분석에 관한 표준화된 방법이 아직 확립되지 않아 연구에 어려움이 있으며, 더구나 이 연구에서는 코코아함량에 대한 정확한 정보를 제공하는 제품이 많지 않았다. 그러므로 이 연구 결과의 약간의 불확실한 결론은 당연한 것으로 보인다. 코코아 추출물에서 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량이 가장 높은 군은 코코아함량이 가장 높은 것으로 추정하는 다크초콜릿이었다. 코코아 추출물의 epicatechin은 정량적으로 catechin보다 높았으며, 다크초콜릿에서 그 함량이 가장 높았고, 다크초콜릿에서만 epicatechin gallate, caffeic acid, quercetin 등이 소량 검출되었다. 항산화능은 밀크초콜릿과 다크초콜릿이 코코아믹스와 초코시럽과는 유의하게 높았고, 밀크초코릿과 다크초콜릿의 비슷한 항산화능을 보였으며, 이 결과는 더 정밀하고 확실한 항산화능 실험법의 확립의 필요성을 보여준다. 이 연구의 결과는 코코아로 만들어지는 초콜릿이 항산화능이 있음을 암시하며, 건강과의 관련 있음의 가능성을 나타내었다.