• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2017년도 9th Asian Crop Science Association conference
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• pp.255-255
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• 2017

Sesame has been consumed for centuries as flavoring ingredient in eastern Asian countries, especially Korea. Sesame seeds have been used as health food for traditional medicine to prevent disease in Asian countries for several thousand years. Sesame seed has higher oil content (around 50%) than most of the known oilseeds. Sesame oil is rich in monounsaturated and polyunsaturated fatty acids. Extraction of sesame has developed significantly over the years. The mechanical method was an early means of separation which was physical pressure to squeeze the oil out. Nowadays, solvent extraction becomes the commonly used commercial technique to recover oil from oilseeds. In this study, we investigated extraction efficiency and quality of oil affected by cultivars and extraction methods of sesame seed. Different variables were investigated; roasting temperature ($170{\sim}220^{\circ}C$), extraction methods (solvent and physical pressure), forced ventilation system and cultivars. The Contents of B(a)P in sesame oil after roasting at $170{\sim}220^{\circ}C$ were 0.30~2.53 ppm. When we introduced forced ventilation system during roasting, B(a)P Contents were decreased up to 36%. The Oil extraction efficiency on sesame seed was statistically depending on the cultivars and extraction methods. The oil extraction yields of solvent and physical pressure extraction were 56.3% and 44.6%, respectively. Many of sesame cultivars and genetic resources are linolenic acid content of less than 0.5%. The results supported that we have developed a safe and high quality sesame oil processing methods for small and medium-sized companies.

• 한국환경보건학회지
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• 제24권2호
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• pp.74-79
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• 1998

본 실험은 light hydrocarbon에 오염된 토양을 용매 추출할 때 계면활성제의 영향을 평가하고자 6가지의 계면활성제 (Witbreak DPG-482, Witbreak DRA-22, Witcomul 4016, Witcolate SL-1, Adsee 799, Triton X-100)와 2가지 용매(물, 메타놀)를 대상으로 실험하였다. Light hydrocarbon으로는 benzene, toluene, ethyl bnzene, o-xylene, m-xylene, p-xylene, n-propyl benzene, 1,2,4-trimethyl benzene, 그리고 n-butyl benzene등 9가지를 대상으로 하였다. 계면활성제중 Adsee-799과 Witbreadk DRA-22가 토양중 light hydrocarbon의 물추출 효율을 다소 증가시키는 것으로 나타나고 있으며, 나머지 계면활성제는 효과가 없었다. 또한 물중의 계면활성제의 농도가 0.5%이하에서는 효과가 없는 것으로 나타나고 있으며, 계면활성제의 농도가 4%일때 평균 10.8%의 추출증가 효과가 있었다. 메타놀을 추출용매로 사용할 때에는 Witbread DPG-782와 Witbreak DRA-22가 약 10%의 추출증가 효과를 나타내고 있었다.

• KSBB Journal
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• 제4권3호
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• pp.276-280
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• 1989

Phenol / /;H^2O$를 유기용매로 사용하여 이태리 포플라(Populus euramericana)를 무촉매와 산촉매(HCI)하에서 170, 180, 190, 20$0^{\circ}C$에서 각각 30, 60, 90분간 전처리 하였다. 각 조건에서의 목분수율, 리그닌 제거율, 그리고 효소 가수분해에 의한 당화율을 비교 검토하였다. 무촉매하에서의 전처리 결과, 전체 목분수율은 71.5(17$0^{\circ}C$, 30분)에서 41.8%(20$0^{\circ}C$, 90분)의 분포를 보였고, 19$0^{\circ}C$, 60분 조건에서 가장 높은 전처리 효과를 나타내였는 바 이 때의 리그닌 제거율은 98.2%로서 거의 대부분이 추출되었으며 72시간 효소 가수분해 결과 생성된 전체 환원당 농도는 43.9g/1였고 전화율(당화율)은 83.4%였다. 이때 전체 환원당중 glicose의 농도는 36.2g/l로 82.5%를 차지하였다. 산촉매(HCL)를 사용하였을때는 무촉매에 비해 13.1$\pm$3.45%의 낮은 목분수율을 보였고 16.53$\pm$13.15%의 높은 리그닌 제거율을 나타내었다. 가장 높은 당화율은 17$0^{\circ}C$, 60분에서 전처리한 것으로 59.1%였다. 따라서 산촉매하에서의 당화율이 무촉매의 경우보다 훨씬 낮아 산촉매가 부적합함을 보였다.

• Composites Research
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• 제33권1호
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• pp.19-24
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• 2020

본 연구에서는 Poly(vinylidene fluoride) (PVDF) 필름 제작 과정 중 마이크로웨이브 처리 과정을 도입하여 β 결정성 향상에 어떠한 영향을 미치는지 분석하였다. 또한, 나노 입자 보강제로써 금속산화물인 TiO₂를 혼합하여 PVDF 복합재료 필름을 만들어, 전기적 음성도 차이로 인한 반데르발스 힘을 통해 β 결정 형성을 추가적으로 향상시키려고하였다. FTIR과 XRD 분석을통하여해당필름시편들에대해결정화도(Crystallinity) 및결정성(Crystalline)을 분석하였다. 이러한 분석 결과를 바탕으로, 용매 증발 과정 중 마이크로웨이브 처리 과정이 PVDF 필름의 결정화도를 높여주는 것을 확인하였고, 추가적인 연신(Stretching) 공정을 통해 α 결정에서 β 결정 변화(Crystalline phase change)가 발생함으로써 결과적으로 더 많은 β 결정성을 나타내었다. 그리고 금속산화물을 넣은 PVDF 복합재료 필름이 Neat PVDF 필름보다 상대적으로 더 높은 β 결정성을 나타내는 것을 확인하였다.

• 분석과학
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• 제10권6호
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• pp.408-417
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• 1997

기능성 헤테로 고리 화합물의 구조 이성질체를 정상 및 역상 액체 크로마토그래피를 이용하여 분리하고, 이들 분리를 위한 최적 조건을 알코올 변형체(modifier)를 포함한 삼성분 이동상(ternary solvent system)을 이용하여 조사했다. 삼성분 이동상의 경우 알코올 변형체가 컬럼의 활성 표면에 우선적으로 상호작용하여 비활성화(deactivation)시킴으로써 용질의 머무름을 감소시키고 꼬리 끌림(tailing)을 억제하여 분리선택성이 좋아지는 것으로 보인다. 구조 이성질체 분리의 경우 정상 액체 크로마토그래피를 이용할 경우가 분리 선택성이 더 좋은 것으로 나타났다. 또한, 헤테로 고리 화합물들의 머무름 거동은 역상 액체 크로마토그래피의 경우는 시료와 정지상과의 소수성 상호작용등으로 설명할 수 있었고, 정상 액체 크로마토그래피의 경우는 시료 분자와 충진제의 흡착표면과의 흡착력으로 설명할 수 있었다.

• 공업화학
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• 제16권4호
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• pp.507-512
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• 2005

리튬 이온 2차 전지의 부극으로 사용되는 탄소전극은 초기 충전시 전극 표면에 Solid Electrolyte Interphase (SEI)라고 불리는 부동태 피막을 형성한다. 초기 충전과정에서의 용매분해로 형성된 막은 충방전 용량에 큰 영향을 주는 것으로 조사되었다. 본 연구에서는 Kawasaki Mesophase Fine Carbon 부극과 1 M $LiPF_6,EC:DEC$ (1:1, 부피비)에 $Li_2CO_3$를 첨가하여 전극/전해질 계면에서 초기충전 온도에 따라 형성되는 부동태 피막의 전기화학적 특성을 시간대 전압법, 순환 전압-전류법, 임피던스법을 이용하여 조사하였다. 관찰된 결과에 따르면, 용매분해 반응이 일어날 때 리튬 이온의 전도도에 따라 용매분해 전위가 달라졌으며, 저온으로 갈수록 $Li^+$ 이온의 전도성이 떨어져 분해 전위 차이가 나타남을 알았다. 또한 여러 온도조건에서 초기 충전시 형성된 피막의 저항은 온도별로 달라짐을 확인하였다.

• 공업화학
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• 제1권1호
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• pp.73-82
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• 1990

로진과 말레산무수물로부터 rosin-maleic anhydride adduct (RMA)를 합성하고 이를 방향족디이소시아네이트와 반응시켜서 폴리아미드이미드를 합성하였다. 반응촉매로는 Sodium methoxide ($CH_3ONa$)를 사용하였고 반응용제로는 N-메틸-2-피롤리돈 (이하 NMP)을 사용하였다. NMP는 방향족디이소시아네이트와 부반응을 하기 때문에 중합체의 수율과 점성도가 낮았다. 부반응을 줄이기 위하여 NMP에 방향족용제인 크실렌, 아세토페논, 벤조니트릴 및 니트로벤젠을 공용제로 혼합, 사용하였다. 극성이 비교적 작은 공용제의 혼합시 공용제 혼합비율이 60%인 경우 약 70%정도, 극성이 비교적 큰 공용제의 혼합계에서는 혼합비율이 40%인 경우 90% 이상의 수율로서 높은 수율을 얻을 수 있었다. 중합체는 무정형이거나 약간의 결정성을 갖는 구조였으며 고극성용제에서만 용해하였다. 중합체의 점성도는 0.12-0.26dl/g의 범위였다. 열분석 결과 중합체의 초기분해온도는 $330^{\circ}C$ 이상으로서 양호한 열안정성을 나타내었다.

• 한국식품과학회지
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• 제34권2호
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• pp.244-248
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• 2002

용매분획에 의한 콩나물, 미나리, 무의 추출물들이 Saccharomyces cerevisiae의 ADH의 활성에 미치는 영향을 in vitro에서 조사하였다. 이 추출물들은 알코올로 추출한 것을 용매분획에 의해 수용성 분획물과 유기성인 염기성, 산성, 중성, 페놀성 분획물들을 얻었다. 수용성 분획물들은 유기성 분획물들 보다 ADH 활성을 훨씬 높게 촉진시켰다. 수용성 분획물인 콩나물, 미나리, 무의 촉진율은 각각 125.75%, 104.94%, 87.63%를 나타냈다. 염기성, 산성, 중성의 분획물들에서 염기성 분획물이 약 40%로 가장 높았고 다른 분획물들은 25% 이하로 나타났으며 큰 차이를 보이지 않았다. 페놀성 분획물들 역시 ADH 활성에 큰 영향을 나타내지 못했다. 따라서, 이 분획물들을 ADH 활성 촉진에 이용할 때는 무기물, 아미노산 등의 상승효과를 얻을 수 있는 수용성 분획물들을 이용해야 할 것으로 사료된다.

• 한국수산과학회지
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• 제6권1_2호
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• pp.27-36
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• 1973

The effect of water activity on degradation of pigments in dried lavers, Porphyra tenera Kjellm. was examined when stored at room temperature for fifty days. Chlorophyll pigment was extracted with methanol-petroleum ether mixture solvent(2:1 v/v), partitioned in ether, and analysed spectrophotometrically at 662 nm as chlorophyll a. The degradation products of chlorophyll were isolated on sugar-starch column(85:15 w/w) with n-propanol-petroleum ether solution(1:200 v/v) as a developing solvent. The isolated green colored zones were analysed individually at the wavelengths of 650, 662, and 667 nm as allomerized product, chlorophyll a retained, and pheophytin formed respectively. Carotenoida were also extracted with the methanol mixture solvent, partitioned in ether, and finally redissolved in acetone after the evaporation of ether in a rotary vacuum evaporator. The total carotenoid content was measured as lutein at 450 nm. From the results, it is noted that the rate of chlorophyll degradation reached a minimum at 0.11 to 0.33 water activity while progressively increased at higher moisture levels resulting in rapid conversion of chlorophyll to pheophytin. At lower activity, autocatalysed oxidizing reaction like allomerization seemed prevailing the acid catalysed conversion reaction. The loss of carotenoid pigment was also greatly reduced at the range of 0.22 to 0.34 water activity with much faster oxidative degradation at both higher and extremely lower moisture levels. These two moisture levels indicated above at which the both pigments exhibited maximum stability are considerably higher than the BET monolayer moisture which appeared 7.91 percent on dry basis at Aw=0.10 calculated from the adsorption isothermal data of the sample at $20^{\circ}C$. The rate of pigment loss in heat treated samples at 60 and $100^{\circ}C$ for 2 hours prior to storage somewhat decreased, particularly at higher moisture levels although the final pigment retention was not much stabilized.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제34권4호
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• pp.1030-1034
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• 2013

Elimination reactions of $(E)-2,4-(NO_2)_2C_6H_2CH=NOC_6H_3-2-X-4-NO_2$ (1a-e) promoted by $R_3N/R_3NH^+$ in 70 mol % MeCN(aq) have been studied kinetically. The reactions are second-order and exhibit Br$\ddot{o}$nsted ${\beta}$ = 0.80-0.84 and ${\mid}{\beta}_{lg}{\mid}$ = 0.39-0.42, respectively. For all leaving groups and bases employed in this study, the ${\beta}$ and ${\mid}{\beta}_{lg}{\mid}$ values remained almost the same. The results can be described by a negligible $p_{xy}$ interaction coefficient, $p_{xy}={\partial}{\beta}/pK_{lg}={\partial}{\beta}_{lg}/pK_{BH}{\approx}0$, which describes the interaction between the base catalyst and the leaving group. The negligible pxy interaction coefficient is consistent with the $(E1cb)_{irr}$ mechanism. Change of the base-solvent system from $R_3N$/MeCN to $R_3N/R_3NH^+$-70 mol % MeCN(aq) changed the reaction mechanism from E2 to $(E1cb)_{irr}$. Noteworthy was the relative insensitivity of the transition state structure to the reaction mechanism change.