• 한국식품영양과학회지
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• 제30권5호
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• pp.858-864
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• 2001

젖산나트륨과 복합지방대체제가 저지방 볼로나의 품질과 냉장 중 저장안정성에 미치는 영향에 관하여 조사하였다. 유화형 볼로나를 대조구로 하여 일반성분을 분석한 결과 수분 600%, 지방 22% 및 단백질 함량이 12.4%를 함유하는, 반면 저지방 볼로나는 수분 73~76%, 지방 ~2% 및 단백질함량이 14~15%로 기존의 유화형 볼로나에 비하여 고단백, 저지방 소시지이었다. 저장 중 유화형 및 저지방(<3%) 볼로나의 유리수분량과 진공감량이 증가함에 따라 조직의 경도가 감소하였고(p<0.05), 총균수는 증가하였으나, 냉장 8주에 모두 가식 부위에 있었다. 젖산나트륨과 지방대체제를 첨가한 저지방 볼로나가 기존의 유화형 볼로나에 비해 가열 감량이 낮았으며(p<0.05) 경도를 비롯한 조직감은 높았다. 저지방 볼로나는 젖산나트륨의 첨가량이 증가할수록 유리수분량과 경도가 증가하였고, TBA값은 오히려 낮은 결과를 보여주었다. 냉장저장 중 젖산나트륨의 첨가에 따른 총균수에 영향이 나타났으며, 3.3% 젖산나트륨을 첨가한 처리구는 처리하지 않은 처리구보다 미생물의 성장억제 작용이 현저했다. 결론적으로 복합 지방대체제를 첨가한 저지방 볼로나의 젖산나트륨의 첨가량에 딸라 품질에 영향을 미쳤으며, 총균수와 TBA값을 낮출 수 있었다. 차후의 연구로 저지방 소시지에서 오염될 수 있는 Listeria monocytogenes 등과 같은 특정균을 일정균수($10^3$CFU/g) 접종함으로써 젖산나트륨의 특정미생물억제 효과에 관한 연구가 필요하다고 사료된다.

• Journal of Biosystems Engineering
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• 제3권2호
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• pp.35-61
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• 1978

동력경운깅가 일반 경사지에서 견인주행하는 경우 견인주행성능과 주행특성을 구명하기 위하여 토양의 종류 및 상태는 일정하게 하고 지면의 기하학적 조건과 견인주행속도 및 견인하중을 변수로 하여 외부동력전달계의 시점인 좌우차륜과 토양간에 발생하는 차륜구동력 및 굴름정항과 Engine에서 구동륜까지 내부전달계를 통하여 전달된 동력의 이론치와 실험치와의 부합여부를 검정하고 부가적으로 동력경운기가 경사지기계화의 동력기로써의 가능성여부와 문제점을 찾으려한다.

• Journal of Biosystems Engineering
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• 제3권2호
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• pp.34-34
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• 1978

동력경운깅가 일반 경사지에서 견인주행하는 경우 견인주행성능과 주행특성을 구명하기 위하여 토양의 종류 및 상태는 일정하게 하고 지면의 기하학적 조건과 견인주행속도 및 견인하중을 변수로 하여 외부동력전달계의 시점인 좌우차륜과 토양간에 발생하는 차륜구동력 및 굴름정항과 Engine에서 구동륜까지 내부전달계를 통하여 전달된 동력의 이론치와 실험치와의 부합여부를 검정하고 부가적으로 동력경운기가 경사지기계화의 동력기로써의 가능성여부와 문제점을 찾으려한다.

• 수산해양기술연구
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• 제48권2호
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• pp.118-127
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• 2012

The reproductive ecology of the glowbelly, $Acropoma$ $japonicum$ was examined using 637 specimens collected monthly from January to December 2006 in the coastal waters off Gori, Korea. The specimens ranged in standard length (cm, SL) from 2.9 to 11.4cm for female, 2.7 to 10.5cm for male. The gonadosomatic index (GSI) of female was highest in September and decreased until December, and the spawning season lasted from August to November. The monthly sex was not different significantly ($x^2$-test, p>0.05). The size at 50% maturity was estimated at 6.0cm SL. $A.$ $japonicum$ was multiple spawner that spawn on more than one occasion in a single spawning season, and the maximum egg diameter was 0.75mm. Fecundity (F) ranged from 12,052 to 104,246 eggs, with the mean of 38,321 eggs. The relationships between fecundity and standard length (cm, SL), body weight (g, BW) were estimated as $F=86.278SL^{2.9652}$ ($R^2$=0.7970) and $F=3036BW^{1.0081}$ ($R^2$=0.7992), respectively.

• 호남수학학술지
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• 제17권1호
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• pp.7-14
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• 1995

The purpose of this study is to construct the structure of the connected Lie group G with its Lie algebra $g=rad(g){\oplus}sl(2, \mathbb{F})$, which conforms to Stellmacher's [4] Pushing Up. The main idea of this paper comes from Stellmacher's [4] Pushing Up. Stelhnacher considered Pushing Up under a finite p-group. This paper, however, considers Pushing Up under the connected Lie group G with its Lie algebra $g=rad(g){\oplus}sl(2, \mathbb{F})$. In this paper, $O_p(G)$ in [4] is Q=exp(q), where q=nilrad(g) and a Sylow p-subgroup S in [7] is S=exp(s), where $s=q{\oplus}\{\(\array{0&*\\0&0}\){\mid}*{\in}\mathbb{F}\}$. Showing the properties of the connected Lie group and the subgroups of the connected Lie group with relations between a connected Lie group and its Lie algebras under the exponential map, this paper constructs the subgroup series C_z(G)

• 건설관리
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• 제11권3호
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• pp.59-60
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• 2010

• Physical Therapy Rehabilitation Science
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• 제5권1호
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• pp.29-33
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• 2016

Objective: This study compared the muscle activities of the erector spinae (ES), the external oblique (EO), and the rectus abdominis (RA) on three different surfaces. The purpose of this study was to determine which surface induces the highest muscle activity during the plank exercises. The information from this study can be used to recommend plank exercises to athletes and patients with weak core muscles. Design: Cross-sectional study. Methods: The subjects include 20 adult males attending S University in Seoul. Participants completed each plank exercise on three different surfaces. To measure muscle activities, researchers used the values from electromyography. The measurement excluded the initial two and final two seconds and collected information on the RA, EO, and ES in each posture of each subject. Results: The left external oblique showed significant differences between the plank position on stable ground (ST) and the plank position using a suspension device (SL) (p<0.05) and between the plank position on the unstable ground (US) and SL (p<0.05). The right rectus abdominis and left rectus abdominis displayed statistically significant differences between the ST and the US (p<0.05) and between the ST and the SL (p<0.05). The right erector spinae had a statistically significant difference between ST and US (p<0.05). Conclusions: The plank exercise strengthens the core muscles effectively, and muscle activity is related to the posture of the exercise and the location of the muscle. These results suggest that plank exercises improve muscle activities. Additionally, plank exercises can be applied to general medical care.

• 대한치과교정학회지
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• 제46권2호
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• pp.87-95
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• 2016

Objective: We evaluated the effects of tooth displacement on frictional force when conventional ligating lingual brackets (CL-LBs), CL-LBs with a narrow bracket width, and self-ligating lingual brackets (SL-LBs) were used with initial leveling and alignment wires. Methods: CL-LBs (7th Generation), CL-LBs with a narrow bracket width (STb), and SL-LBs (In-Ovation L) were tested under three tooth displacement conditions: no displacement (control); a 2-mm palatal displacement (PD) of the maxillary right lateral incisor (MXLI); and a 2-mm gingival displacement (GD) of the maxillary right canine (MXC) (nine groups, n = 7 per group). A stereolithographic typodont system and artificial saliva were used. Static and kinetic frictional forces (SFF and KFF, respectively) were measured while drawing a 0.013-inch copper-nickel-titanium archwire through brackets at 0.5 mm/min for 5 minutes at $36.5^{\circ}C$. Results: The In-Ovation L exhibited lower SFF under control conditions and lower KFF under all displacement conditions than the 7th Generation and STb (all p < 0.001). No significant difference in SFF existed between the In-Ovation L and STb for a 2-mm GD of the MXC and 2-mm PD of the MXLI. A 2-mm GD of the MXC produced higher SFF and KFF than a 2-mm PD of the MXLI in all brackets (all p < 0.001). Conclusions: CL-LBs with narrow bracket widths exhibited higher KFF than SL-LBs under tooth displacement conditions. CL-LBs and ligation methods should be developed to produce SFF and KFF as low as those in SL-LBs during the initial and leveling stage.

• 한국식품과학회지
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• 제36권4호
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• pp.537-541
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• 2004

1-L stirred-batch type reactor에서 기질들의 몰 비율을 1:2:2(corn oil:capric acid:CLA)하고 RM IM lipase을 사용하여 재구성 지질을 합성하였다. 합성된 재구성 지질은 총 capric acid 와 CLA을 각각 13.3 mol%와 8.9 mol% 함유하였다. 기능성 지방산은 주로 sn-1,3 position에 분포하였고, sn-2 position에는 linoleic acid가 대부분이었다. 재구성 지질의 요오드가와 비누화가는 68과 202이었고, 이는 재구성 지질에 함유된 capric acid 때문이었다. 반응 후 재구성 지질의 총 tocopherol 함량은 약 39% 감소하였다. 색도분석결과, 재구성 지질과 옥배유 서로간에 백색도$(L^*)$와 적색도$(a^*)$에서는 유의적 차이가 없었으나, 황색도$(b^*)$에서는 재구성 지질이 옥배유보다 yellowness를 보이며 유의적 차이를 보였다(p<0.05). RP-HPLC 분석결과 재구성 지질에서 capric acid를 함유하고 있는 TAG형태의 PN은 26-44로 전체의 약 34.2 area% 차지함을 알 수 있었다. 또한 옥배유가 $-56.77^{\circ}C$에서 주된 crystallization peak 정점을 보인 반면에, 재구성 지질은 $-46.2^{\circ}C$에서 주된 peak 정점을 나타내었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제38권2호
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• pp.100-105
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• 1995

토양으로부터 분리한 Streptomyces sp. SL-387 균주에 의하여 신규 aminopeptidase M 저해제 MR-387A 및 B를 생산하기 위한 최적 배지 조건을 검토하였다. 최적 배지 조건으로 glucose 1%, soybean meal 3%, yeast extract 0.2%, beef extract 0.1%, NaCl 0.3%, $K_2HPO_4$ 0.01%, $CaCO_3$ 0.03%, $MnCl_2{\cdot}4H_2O$ 0.001%, $ZnCl_2{\cdot}7H_2O$ 0.001%, $MgSO_4{\cdot}7H_2O$ 0.0005%, pH 7.0가 적당한 것으로 나타났다. 이 배지를 발효용 배지로 사용하였을때 저해제의 생산은 배양 120시간에 최대에 도달하였으며, 그때의 최대 생산성(total productivity)은 909.1 U/ml이었다.