"Samkwang1," a japonica rice variety, was developed as a cross between "Samkwang" and F1 of Suwon152 (IT008283), which has a medium maturing and lodging resistance and Samkwang (IT284608), a high quality variety with bacterial blight resistance and mid-late maturing property by the rice breeding team at NICS in 2015. The heading date of "Samkwang1" was August 8 in the middle plain area, which was 2 days early than that of "Hwaseong." "Samkwang1" had a culm length of 77 cm, which was 7 cm shorter than that of "Hwaseong," and it had 128 spikelets per panicle. The viviparous germination rate of "Samkwang1" was 2.1%. "Samkwang1" showed resistance to blast, bacterial blight (K1, K2, and K3 race) and stripe virus, but was susceptible to the K3a race of bacterial blight, dwarf and black streak dwarf viruses, and plant hoppers. The milled rice of this variety exhibits translucent and medium short grains. The cooked rice grains of "Samkwang1" have an excellent palatability index (0.35) and lower protein content (6.2%) than that of "Hwaseong." The characteristics related to grain milling were better than those of "Hwaseong," especially the head rice milling recovery ratio and head rice ratio (94.2%). "Samkwang1" showed 5.62 MT/ha of milled rice productivity at 11 sites under ordinary cultivation conditions (Registration No. 6798).
The exposure of human beings to toxic trace metals (Cu, Zn) continues to be an important public health issue and concern. This study was conducted to assess the exposure to trace metals (Cu, Zn) in the general Korean population by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) and Atomic absorption spectrometry (AAS). Serum samples were obtained from 40 healthy volunteers. Specimens were collected in special container and we applied sample processing to minimize contamination. We used ICP-MS and AAS to analyze simultaneously the concentration of metals including copper, zinc. Distribution of trace metal levels in the general healthy population showed lower values. The results in this study can provide background data for clinical studies associated with trace metal exposure in the korean population.
The Samkwang mine is one of gold deposits distributed mainly in the southwestern province (Chungnam) of the Korean peninsula. Golds occur in quartz veins aged of $223{\pm}4MA$ according to K-Ar age dating from muscovite in a pegmatitic quartz vein. Quantz veins intrude Precambrian biotite-granite gneiss and mica schist of unknown age. Fluid inclusions in the quartz show a range of homogenization temperatures from 159 to $274^{\circ}C$. A calculated temperature from the isotopes of the galena-sphalerite pair is $375^{\circ}C$. Two phases-fluid inclusions homogenized either by liquid or vapor phase are frequently observed in specimens over $260^{\circ}C$, which may indicate the boiling of the fluids. Pressure of formation of the quartz veins inferred by the homogenization temperatures of liquid-$CO_2$ bearing fluid is 1kb. Based on these data, it is assumed that the temperature of the formation of the Samkwang mine may lie in between $350^{\circ}-230^{\circ}C$. ${\delta}^{34}S_{{\Sigma}s}$ values of sulphide minerals show narrow range of +2.1 to +4.6, and show a trend of enrichments of $^{34}S$ in the fluid from deep to the surface. ${\delta}^{34}S_{{\Sigma}s}$ in the fluid estimated is less than 3 permil, suggesting sulphur fluid originated from the magma.
Park, Ji Won;Park, Gi Hoon;Choi, Sun Young;Kim, Min Young;Lee, Yoon Jeong;Lee, Choon Ki;Lee, Youn Ri;Lee, Junsoo;Jeong, Heon Sang
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.51
no.2
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pp.127-132
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2019
This study investigated the quality of Jeungpyun based on variety, milling method and fermentation time. Rice flour (wet-milled Samkwang and dry-milled Seolgaeng) was used for these experiments. The expansion ratios of wet-milled Samkwang and dry-milled Seolgaeng after 6 h of fermentation showed similar values of 160.66 and 159.52%, respectively, while the specific volume was found to be 1.12 mL/g for both. Hardness values of 475.57 g in dry-milled Seolgaeng and 550.40 g in wet-milled Samkwang were determined to be the lowest values after 6 h of fermentation. Numerous pores were found in wet-milled Samkwang, whereas large-sized pores were found in dry-milled Seolgaeng. Thus, these results show no significant difference between the quality of Jeungpyun produced using dry-milled Seolgaeng or wet-milled Samkwang rice flours. However, dry- milled Seolgaeng without the wet-milled process is considered more suitable for Jeungpyun production.
Oh, Hyun Ah;Kim, Min Young;Lee, Yoon Jeong;Song, Myeong Seob;Lee, Choon Ki;Lee, Youn Ri;Lee, Junsoo;Jeong, Heon Sang
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.50
no.5
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pp.492-498
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2018
The current study investigated the effect of rice cultivars (Samkwang and Seolgaeng) and milling methods on various characteristics of rice bread. In dry milling, all component characteristics, except the water solubility index, were higher. In terms of the morphology of starch, Samkwang exhibited an angular shape, while Seolgaeng exhibited a round shape. Wet milled flour yielded fine polygonal starch compared to dry milled flour. In regard to the quality characteristics of bread, both wet milled Samkwang and dry milled Seolgaeng showed closely similar specific volumes of 2.90 mL/g and 2.86 mL/g, respectively. Hardness was in the range of 555.50 - 597.29 g for Seolgaeng and 776.78 - 823.06 g for Samkwang. Thus, although the flour characteristics were different, dry milled Seolgaeng, the rice flour of which is economical to produce and has baking characteristics similar to that of wheat flour, appears to be preferable.
Purpose: Vitamin $B_{12}$ and folic acid are type of water-soluble vitamin and those work as a secondary vital enzyme, but especially those are involved in the nuclear DNA synthesis. Those are mainly measured in order to diagnose megaloblastic anemia and to assess the storage of folic acid during pregnancy. It is generally known that the hemolyzed serum is useless for folic acid and vitamin $B_{12}$, but it is not easy to abide by this information because our lab (Samkwang Medical Laboratories) is reference laboratory. We tested how much the extent of hemolyzed serum had influence on the results. Materials and Method: We performed the tests of vitamin $B_{12}$, folic acid. For the hemolysis effect study, we used 40 cases. According to the level of A, B and C groups, each group had 10 samples which were mechanically hemolyzed serum. Results: Hemolysis did not affect the vitamin $B_{12}$ results. However in case of folic acid, the value increased according to the degree of hemolysis. And severe hemolyzed cases had the highest value (greater than 20 ng/ml). Conclusions: Preventing the hemolysis, it has to be informed that blood-collecting, separation and storage are performed more carefully. As you see from the above results, hemolyzed serum is not proper for folic acid test, and hemolysis does not affect the results of vitamin $B_{12}$. However, for the more accurate results, it is necessary to avoid hemolysis.
Journal of the Korean Society of Groundwater Environment
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v.2
no.2
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pp.72-77
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1995
Flow times of the groundwater in the gneiss near Samkwang mine in Korea were estimated through the development of a mathematical model, the field hydraulic tests, and the analysis of tritium concentration of the groundwater and rainfall sampled in the study positions. Results of this study we as follows: (1) The mathematical model to calculate the age of groundwater was developed considering the tritium concentrations of rainfall precipitated in the studied area for period 1961 to 1993. (2) The ages of the groundwater in the tunnel 44, 92, 102, and 205 m below the surface were estimated at 2, 0, 4.0, 4.5, and 9.0 years, respectively. These results were verified by the data on the tritium concentrations of the groundwater in the tunnel for period 1991 to 1993.
The rice variety Chucheongbyeo is mostly cultivated for organic farming in the central region of Korea. This variety is more delicate than the recently developed varieties in rice yield, quality, and pest resistance, and is therefore, not suitable for organic farming. This study was conducted to select suitable varieties for organic rice farming in the central plain area of Korea. We tested 15 different varieties in the organic paddy field of Cheongju city from 2011 to 2013. As the experimental field had good fertility because it had been organically managed for many years, culm length and number of panicles developed better than the varietal characteristics. Daebo, Chinnong and Hyeonpum had slightly lower ripened grain ratio than Chucheongbyeo. The milled rice yield of Samkwang, Sukwang, Haiami, Cheonghaejinmi and Daebo increased by 9-18% compared to that of Chucheongbyeo. The protein content was under 7% for Cheongnam, Sukwang, Daebo, Samkwang, Hyeonpum, Chinnong, Chilbo, Hopyung, Hwangkeumnuri, Suryeojinmi and Jinsumi and under 6% for Sukwang and Samkwang. The whiteness was over 40 in Sukwang, Daebo, Samkwang and Jinsumi. The palatability grade and head rice ratio were good in Daebo, Sukwang, Samkwang and Jinsumi. Therefore, this study recommended Samkwang, Daebo, and Jinsumi as the optimal varieties for organic rice farming in the central plain area of Korea. These varieties could replace Chucheongbyeo, which is inferior to the recently developed varieties in terms of disease and pest resistance and yielding performance.
In order to optimize the process for development of super deep black fiber, the silica-containing polyester fabric, SN2000, was investigated in terms of mass reduction process by sodium hydroxide, selection of high color strength dyes, and resin treatment. As the results, the mass reduction condition which used 15g/L of sodium hydroxide at $120^{\circ}C$ was determined and Dianix Deep Black Plus was selected for the best deep coloration at around 5% owf. Contrary to the prevailed understanding that the additional use of chromatic dyes would enhance the deep coloration, four kinds of chromatic dyes such as yellow, red, blue, and green dyes did not make great effect on the deep coloration. To increase the effect, the commercial resin that has low refractive index was used additionally and the resin made it possible to lower the lightness of the fabrics down to 8.7 which was generally accepted for super highly deep black fabric.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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