The effect of hemicellulose extracted from Shiitake mushroom(Lentinus edodes) on the level of blood sugar and cholesterol in the diabetes-induced rat by streptozotocin(STZ) was investigated. The yield of hemicellulose by extraction process of 5% salt extraction, preparation of alcohol insoluble substance, IN KOH extraction, acid precipitation(pH 3.0), and dialysis was 9.24%. The experimental plots divided to 1% cellulose group(control), 0.5% hemicellulose group(H-l) and 1% hemicellulose group(H-2). The groups were fed for 6 weeks, then continuously fed for 1 week after induction of diabetes by STZ. Feed intakes, weight gain and feed efficiency of the each groups were not significantly different, while water intakes and liver weight of H-2 group were lower than those of control and H-l group. Weight of liver in the H-2 group was significantly lower than those of control and H-l groups. The amounts of feces were 0.32 g/day in the control group, 0.43∼0.44 g/day in the H-l and H-2 groups, while the amounts of urine were 15.28 mL/day in the control group, 10.83∼11.20 mL/day in the H-l and H-2 groups. The content of blood glucose before diabetes induction(fed for 3∼5 weeks) was 111.2-132.6 mg/dL in the control group, not significantly different from others; After diabetes induction, however, the contents were 212.8 mg/dL in the control group, 140.0-144.0 mg/dL in the H-l and H-2 groups, which showed significant difference. Urine glucose contents of H-2 group before and after diabetes induction were lower than those of control and H-l groups. There was no significant difference in the content of neutral lipid between each groups. Total cholesterol contents were 101.6 mg/dL in the control group, 56.∼64.0 mg/dL in the hemicellulose groups. HDL-cholesterol content and atherogenic index of hemicellulose groups were lower than those of control group, respectively. In conclusion, the hemicellulose extracted from Shiitake mushroom represented improving and preventing effects for diabetes.
In an attempt to develop a probiotic formulation for poultry feed, a number of lactic acid bacteria (LAB) were isolated from chicken intestinal specimens and a series of in vitro experiments were performed to evaluate their efficacy as a potential probiotic candidate. A total of 650 LAB strains were isolated and screened for their antagonistic potential against each other. Among all the isolates only three isolates (TMU121, 094 and 457) demonstrated a wide spectrum of inhibition and were thus selected for detailed investigations. All three selected isolates were able to inhibit the growth of E. coli and Salmonella species, although to variable extent. The nature of the inhibitory substance produced by the isolates TMU121 and 094 appeared to be associated with bacteriocin, as their activity was completely lost after treatment with proteolytic enzymes, while pH neutralization and catalase enzyme had no effect on the residual activity. In contrast, isolate TMU457 was able to resist the effect of proteolytic enzymes while pH neutralization completely destroyed its activity. Attempts were made to study the acid, bile tolerance and cell surface hydrophobicity of these isolates. TMU121 showed high bile salt tolerance (0.3%) and high cell surface hydrophobicity compared to the other two strains studied, while TMU094 appeared the most pH resistant strain. Based on these results, the three selected LAB isolates were considered as potential ingredients for a chicken probiotic feed formulation and were identified to species level based on their carbohydrate fermentation pattern by using API 50CH test kits. The three strains were identified as Lactobacillus fermentum TMU121, Lactobacillus rhamnosus TMU094, and Pediococcus pentosaceous TMU457.
This study was conducted to determine nutritional values of different sources of food residues(FR) released in autumn and to compare them with nutrient requirements on NRC standard feeding system of swine. Hospital or cafeteria FR contained more cooked rice and side dishes residues and less vegetable residues and fruit peel, resulting in higher energy and lower fiber contents, compared to apartment complex FR, which had opposite patterns to these results. Chemical composition between hospital and cafeteria FR was almost similar. Salt(NaCl) content was more than 9 folds of NRC swine requirement, but much lower than the maximum tolerant level. Essenial and non-essential amino acids profile was similar among FR sources. Hospital or cafeteria FR protein had a similar pepsin digestibility to soybean meal protein. Apartment complex FR protein, however, had a much lower pepsin digestibility. When NRC nutrient requirements are considered, FR in swine diets could satisfy requirements of protein and all the essential amino acids, 75${\sim}$111% of digestible or metabolizable energy, and most of the major and minor minerals. All the FR contained extremely low levels of toxic heavy metals, indicating that they are completely safe from these toxic substances. It was concluded that hospital or cafeteria FR could be a nutritionally excellent and balanced feed source for swine.
Graft copolymerization of MMN4-VP onto cotton fiber using Ce(IV) salt as an initiator and triton X-100 as an emulsifier was performed under various polymerization conditions. In cograft polymerization, the polymeization behavior according to variation of 4-VP feed composition and the characteristics of MMA/4-VP graft polymer such as affinity for acid dye owing to cationization of cotton, antibacterial activity and thermal behavior were investigated. The results of this study were as follows : 1. While in copolymerization of MMA and 4-VP, 4-VP content in copolymer was more than that of monomer feed composition. 2. Increasing 4-VP content, graft yield was decreased, but graft efficiency was increased. In case of MMA/4-VP graft polymerization, the highest graft yield was obtained at higher CAN concentration than in MMA graft polymerization, the reason is that the behavior of 4-VP was disturbed by Ce(IV) sail 3. Elevation of temperature resulted in increase of graft yield and the apparent activation energy of MMA/4-VP graft polymerization was higher than that of MMA graft polymerization. 4. MMA/4-VP grafted cotton fiber showed affinity for acid dye, antibacterial activity and higher moisture regain than MMA grafted cotton fiber. MMA/4-VP grafted cotton fabric showed improvement of wrinkle recovery up to 40~50% graft yield and decreased thereafter. MMA/4-VP and MMA grafted cotton fabric did not showed significant difference in wrinkle recovery and stiffness.
Lotus leaf has a special dual micro and nano surface structure which gives its highly hydrophobic surface characteristics and so-called self cleaning effect. In order to endow PVDF hollow fiber membrane with this special structure and improve the hydrophobicity of membrane surface, PVDF hollow fiber composite membranes was obtained through the immersion coating of poly(vinylidene fluoride-co-hexafluoropropylene) (PVDF-HFP) dilute solution on the outside surface of PVDF support membrane. The prepared PVDF composite membranes were used in the vacuum membrane distillation (VMD) for the desalination. The effects of PVDF-HFP dilute solution concentration in the dope solution and coating time on VMD separation performance was studied. Membranes were characterized by SEM, WCA measurement, porosity, and liquid entry pressure of water. VMD test was carried out using $35g{\cdot}L^{-1}$ NaCl aqueous solution as the feed solution at feed temperature of $30^{\circ}C$ and the permeate pressure of 31.3 kPa. The vapour flux reached a maximum when PVDF-HFP concentration in the dilute solution was 5 wt% and the coating time was kept in the range of 10-60 s. This was attributed to the well configuration of micro-nano rods which was similar with the dual micro-nano structure on the lotus leaf. Compared with the original PVDF membrane, the salt rejection can be well maintained which was greater than 99.99 % meanwhile permeation water conductivity was kept at a low value of $7-9{\mu}S{\cdot}cm^{-1}$ during the continuous testing for 360 h.
Salinity gradient energy can be generated from a mixture of water streams with different salt concentrations by using reverse electrodialysis (RED). In this study, we evaluated the effect of stack size and number of cell pairs on the energy efficiency and specific energy of the RED process. Additionally, we studied the prementioned parameters to maximize the power density of RED. The performance of the RED stack which used a patterned ion exchange membrane, was evaluated as a function of stack size and feed flow rate. Moreover, it was noted that an increase in stack size increased the ion movement through the ion exchange membrane. Furthermore, an increase in feed flow rate led to a reduction in the concentration variation, resulting in an increase in OCV and power density. The energy efficiency and specific energy for 100 cells in the 10 × 10 cm2 stack were the highest at 12% and 0.05 kWh/m3, respectively, while the power density from 0.33 cm/s to 5 × 5 cm2 stack was the highest at 0.53 W/m2. The study showed that the RED performance can be improved by altering the size of the stack and the number of cell pairs, thereby positively affecting energy efficiency and specific energy.
사용후핵연료의 효율적 관리를 위하여 한국원자력연구원에서 수행 중인 파이로 공정으로부터 발생되는 폐기물 처리기술에 대한 최근 연구동향을 종합적으로 고찰하였다. 파이로 폐기물 처리기술은 처분 대상 폐기물의 감용 및 포장, 저장과 최종 처분에 적합한 고화체 제조를 목표로 하고 있다. 한국원자력연구원에서 수행 중인 파이로 폐기물 처리 기술개발 접근 방향은 공정 흐름으로부터 발생한 폐기물내 주요 핵종들을 분리하고 회수한 물질 등을 재사용함으로서 폐기물 발생량을 최소로 하며 동시에 분리한 핵종을 별도로 고화처리하는 것이다. 폐기물 처리 주요 기술 특성은 먼저 전해환원용 원료물질 제조를 위하여 전처리 고온 열처리 공정을 사용하며, LiCl 과 LiCl-KCl 염으로부터 핵종을 분리하고 회수염의 재사용 및 핵종 함유량을 증대시킨 최종 고화체 제조 기술을 개발하는 것이다. 따라서 실험실 규모 실험 결과를 토대로 최근에는 공정 용량 증대를 위한 자료 확보를 목적으로 공학규모 시험을 수행 중에 있다.
This study was performed to assets the operating characteristics of food waste composting and co-composting (food waste + sewage sludge) at a compelling facility. The facility was being operated successfully without being affected by kind of composting feed materials. Partial anaerobic condition was detected during food waste composting and co-com-posting, but these two composting systems were proven to be operated successfully under aerobic condition from the monitoring results of $O_2$, volatile solids reduction rate, temperature, and other parameters. The conductivity and chloride concentrations of compost were gradually increased during two composting periods, but the conductivity and chloride concentrations of co-compelling indicated lower values than those of food waste composting at final point(40 m). As a result, co-composting was turned out to be more desirable than food waste composting, considering salt problem. High correlations ($R^2$= 0.9265 for food waste composting and $R^2$= 0.9685 for co-composting) between CEC and volatile organic matter were found. Quality of composts produced from two composting process satisfied Korean heavy metal standard.
Neoheterobothrium hirame (N. hirame) is a large blood-feed gill-worm infecting the highly prized olive flounder. The present study was reported the occurrence and elimination of Neoheterobothrium infection from young cultured oliver flounder in the western coast of Korea. Flounder (weight 18-25 g, length 10-15 cm) were obtained from a cultured farm at Taean of Korea at May 2006. A lot of flounder died with serious anemia. We isolated N. hirame from the buccal cavity wall of dead flounder. Adult parasites were 5-15 mm in total length, with 4 pairs of clamps on the pedunculated haptor and isthmus region embedded in host tissue, while immature and sub-adults were identified the attachment to the gill filaments, rakers and arches with the clamps. All fish with infection were treated with 8% NaCl-supplemented seawater for 1 and 10 min at $22^{\circ}C$, respectively. The significant reduction in mortality (6.7%) was observed among fish treated with 8% salt water for 10 minutes, when compared with that of non-treatment group (100%).
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[게시일 2004년 10월 1일]
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