Korea has experiencing outbreaks of food borne illnesses since school feeding programs had been introduced to students. In order to prevent food borne diseases, preventive measures applicable to Korean school system were reviewed. The conclusions are summarized as follows; 1. Raw materials should be purchased through reliable sources in order to ensure the quality of food stuffs in the aspect of food safety and hygiene. 2. The potential causes of food borne illnesses should be carefully identified and control system should be established in order to monitor critical points. 3. Temperature of refrigeration should be monitored and controled continuously in order to safeguard the quality of foods. 4. National and local governments have to provide adequate equipment and utensils to the food establishments of school systems, and public health authorities have to make evaluation of the facilities periodically. The food handlers should be trained in safe food handling and the ways how to prevent food borne illnesses.
International journal of advanced smart convergence
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제10권4호
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pp.206-214
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2021
The purpose of this study is to identify the level of polypharmacy use, drug knowledge, and drug misuse behavior in the elderly, and to understand the correlation between them and their effect on drug misuse behavior. The study design was a descriptive survey study, and the participants of the study were 215 elderly people from the local community center. The research tool used drug knowledge, drug misuse behavior, and the data collection period was from February 8 to 19, 2021. The data analysis were descriptive statistics, t-test, one-way ANOVA, Pearson's correlation coefficient, and regression analysis. As a result of the study, a significant correlation variable for the drug knowledge of the elderly showed a significant correlation with prescription and non-prescription, r=.145 (p<0.05), and r=.-. 136, which showed a negative significant correlation (p<0.05). As for the significant correlation variable in the drug misuse behavior of the elderly, when prescription and non-prescription were combined, there was a significant correlation with r=.256 (p<0.01), and when not using drugs, r=.-.225 was negative. showed a significant correlation (p<0.01). In terms of the effect on drug misuse behavior, chronic disease =.145, prescription and non-prescription use = .233, which had a positive effect, and non-prescription = -.328, indicating a negative and significant effect. The provision of education on the safe use of drugs by the elderly should first be provided in the community. In addition, we need systematic education and social support for the transmission of correct knowledge on multi-drug use by the elderly and for health management.
지방자치의 궁극적인 목적은 지역사회의 주인인 주민의 복리증진이다. 주민의 복리증진은 주민의 생명과 재산의 보호로부터 시작된다. 이러한 보호활동의 대부분은 경찰의 기능이다. 따라서 주민의 복리증진을 위해서는 지역의 자율성을 바탕으로 하는 자치경찰이 개념적으로 전제가 되어야 한다. 지역사회에 뿌리를 두고 지역사회를 위하여 활동하는 자치경찰활동은 경찰과 지역사회를 재결합시켜주는 것이며, 지역의 문제해결을 중심으로 이루어지는 자치경찰활동은 범죄와 무질서, 범죄에 대한 두려움을 감소시킬 뿐만 아니라 지역주민을 동반자로 인식하며 지역사회의 전반적인 삶의 질을 개선시키기 위한 지역주민 자체의 노력의 표현이다. 자치경찰이 전면적으로 도입될 경우 정부와 지방자치단체에서는 그동안 준비해 온 여러가지 대안들을 면밀히 검토 분석하여 최적의 대안을 마련하여 시행착오를 줄이는 것이 무엇보다 중요하다. 최우선적으로는 자치경찰을 도입하려는 이유가 무엇인지 정확하게 파악해야 한다. 즉, 자치경찰의 도입은 중앙정부와 지방정부, 국가경찰과 자치경찰, 여당과 야당, 광역자치단체와 기초자치단체 간의 보이지 않는 주도권 다툼이 아니라 지방자치시대를 맞아 진정으로 지역주민들의 '안전'과 '삶의 질 향상'에 있음을 직시해야 한다.
The objectives of this study were to explore to upbringing system for the future farmers of the 4-H Clubs, future farmers organization and the Center for 4-H in the USA to suggest some implications to 4-H programs in Korea. To train future leaders in agricultural and agri-business areas leaders in the United States felt the need to create various organizations such as 4-H Club, Future Farmers of America (FFA), Young Farmer Association (YFA), and cooperate each other. The members in future farmer's groups benefit from opportunities and involvement of farming and agri-related activities and contribute to improve their communities. One of them, the 4-H Club remains strong in the country covering young people as members and adult as volunteer leaders. Youth in 4-H learn by doing, and members find opportunities for leadership. 4-H members contribute to their family, community, and country in meaningful ways to make a difference. The Center for 4-H has provided a range of challenging opportunities around the arts, sciences, environment, technology, business, animals, foods, and health while always stressing leadership and citizenship for 4-H members. The Center has been supporting research, teaching, and outreach in community based non-formal youth development education. The Center is particularly interested in youth development opportunities including foster resiliency, promote safe and healthy behaviors, and support youth in communities in various ways.
The ultimate goal of national health promotion services is the improvement of quality of life and health longevity through the implementation of health promotion services. The approach strategy for national health promotion summariged as follows: 1) A model for health promotion should be developed by the level of government. 2) Roles and functions between central government and autonomous local governments should be defined to carry out the health promotion services effectively. 3) New manpower for health promotion such as health educator should be trained and activated at hospitals, health centers, industries, school, and related community agencies. 4) School health education should be strengthened in order to teach: various health subject(smoking & alcohol, drug abuse, accident and safe, nutrition, environmental pollution and preservation, population & family planning, personnel hygiene, physical growth, stress, sex education, communicable disease, physical exercise etc) students through appointing health teachers at school base. 5) Health promotion services in industries should be activated using manpower such as health educator, exercise instructor, dietist and counsellor, 6) Health promotion services for the elderly should be activated. 7) Health screening services in the medical insurance and his/her family should be activated for health promotion services. 8) Health education material development center for health promotion should be established and the materials should be made to distribute to related groups, agencies and institutions (health conte.5, hospitals, schools, pharmacies, industries etc). 9) The pilot health promotion center in each automous local governments(large cities, provinces, Guns and Gu level) should be established and operated for community people. 10) The mass media such as TV, radio, newspapers and magazines should be used effectively. 11) Periodic evaluation of health promotion services should be carried out in order to help effective and successful planning for community health promotion in the future.
Individuals who are vulnerable during disaster - including elderly, people with disabilities, children, pregnant women and etc - have a strong desire to protect themselves when disaster strikes since they are less capable to deal with the impact of disaster. Their experience and effort to keep them safe can be used as a resource to reduce the impacts of disaster not only for them but also for the community as a whole. Therefore, voluntary disaster management program will contribute to our society as a tool to respond effectively to disaster not only to meet the vulnerable's special needs but also to enhance community safety and public interest. This paper suggests a model that able "disaster vulnerable population" to take a leadership role in identifying risk and vulnerability factors, recommending disaster management strategy, and through that, contributing to enhance society's disaster plan. Therefore, this study aimed to surveyed individuals including "disaster vulnerable population" in order to assess the vulnerable's participation in disaster related volunteer work and surveyed associated institutions(volunteer centers, community centers) in order to research currently existing relevant programmes and the participation of "disaster vulnerable population" in such programmes. Also conducted focus group interview to explore voluntary program which will possibly integrate "disaster vulnerable population" into disaster management activities. As a result, three types of voluntary disaster management programs - education, public-relations, and activity - were suggested.
본 연구는 재가노인의 낙상환경위험평가 도구를 개발하고, 신뢰도와 타당도를 검정하는 방법론적 연구이다. 예비문항은 20인의 관련 전문가에 의한 CVI(내용타당도 지수)를 사용한 내용타당도 검정을 실시하여 최종 52문항을 선정하였다. 최종도구의 타당도 및 신뢰도 검정을 위해 65세 이상 재가노인 299명에게 자료수집을 실시하여 분석하였다. 그 결과 조사자간 신뢰도는 1개 문항을 제외한 51개 문항에서 모두 kappa 값이 0.80 이상으로 나타나 신뢰도가 인정되었고, 재조사방법을 통하여 나타난 일치율은 45개 문항에서 모두 80.0% 이상으로 나타났다. 구성타당도도 낙상군과 비낙상군간에 낙상환경위험평가 점수가 통계적으로 유의한 차이를 나타내 입증되었다(t=3.50, p=.001). 본 도구는 타당도와 신뢰도가 검증되었고, 낙상예방을 위한 더 안전한 환경의 개발과 관련된 추후연구에 기여할 것이다.
Purpose: The purpose of this study was to develop child's health assessment tools and tailored home visiting nursing service model in a community. Methods: Based on the literature review and several types of workshops participated with the child health nursing professors and visiting nurses in public health centers from May to December 2009, the standards of child health assessment tools, service model and education materials for visiting nurses were developed. Results: Some record forms were newly developed, including neonatal assessment, breast feeding, mother-infant interaction, oral care, vaccination and safety, and appropriate developmental screening tests in the community were selected. For systematic health care management in the community, problem list, problem criteria, health care plan, outcome criteria were also developed. Conclusion: On the demand of growing need for health promotion and early intervention for children and their association with parenting and socioeconomic status, assessment and control measures are indispensable to the promotion of child health for vulnerable population. Children's health and developmental problems, and safe circumstances can be assessed using this assessment tools, and can be used for tailored home visiting nursing care for children.
Lifestyle and dietary behavior intervention as the primary prevention of lipid disorder seems safe and compatible with other treatments of cardiovascular diseases. Cross-sectional associations between lifestyle factors and dietary behavioral factors with plasma lipid and lipoprotein levels were analyzed in 189 middle-aged men in Suwon, Korea. Overnight fasting plasma levels of total cholesterol, high-density lipoprotein(HDL)-cholesterol, triacylglycerol and glucose were analyzed. Blood pressure and anthropometric data were also measured. Lifestyle factors such as smoking status, alcohol consumption and frequency of physical exercise were evaluated by a self-administered questionnaire. Questions regarding dietary behavior were also asked. The subjects were 43.8%${\pm}$7.9 years old, and 23.8%${\pm}$2.6kg/m$^2$. From stepwise regression analyses, significant correlates with total cholesterol level were body mass index(BMI), alcohol intake(negative), age and coffee drinking(model R$^2$=14.3%). BMI, breakfast-skipping, age, and sleeping hours were significant for triacylglycerol level(model R$^2$=15.8%). BMI, alcohol drinking(negative), age, and coffee drinking were significant for low-density lipoprotein(LDL)(model R$^2$=11.7%). Age(negative), BMI(negative), alcohol drinking, stress level(negative), physical exercise, and cigarette smoking(negative) were significant for high-density lipoprotein(HDL)(model R$^2$=12.1%). From stepwise regression analyses, excluding BMI and age as factors in the model, alcohol intake(negative) and coffee drinking were significantly correlated with total cholesterol level(model R$^2$=4.4%) : breakfast-skipping with triacylglycerol(model R$^2$=3.2%) : alcohol intake (negative) with LDL level(model R$^2$=3.4%) : alcohol intake, physical exercise and stress level(negative) with HDL level(model R$^2$=6.3%). The findings suggest that a healthy daily lifestyle and dietary behavior may have an anti-atherogenic effect by altering plasma lipid and lipoprotein levels in middle-aged Korean men. (J Community Nutrition 2(2) : 119∼128, 2000)
Head-lice infestation, pediculosis capitis, remains a public-health burden in many countries. The widely used first-line pediculicides and alternative treatments are often too costly for use in poor socio-economic settings. Ivermectin has been considered an alternate treatment for field practice. This study was composed of 2 parts, a cross-sectional survey and an intervention study. The main objectives were to determine the prevalence and potential factors associated with head-lice infestation, and to evaluate the effectiveness and safety of oral ivermectin administration. A community-based cross-sectional survey was conducted among 890 villagers in rural areas along Thai-Myanmar border. Females with infestations were eligible for the intervention study, and 181 participated in the intervention study. A post-treatment survey was conducted to assess acceptance of ivermectin as a treatment choice. Data analysis used descriptive statistics and a generalized-estimation-equation model adjusted for cluster effect. The study revealed the prevalence of head-lice infestation was 50% among females and only 3% among males. Age stratification showed a high prevalence among females aged <20 years, and among 50% of female school-children. The prevalence was persistent among those with a history of infestation. The major risk factors were residing in a setting with other infected cases, and sharing a hair comb. The study also confirmed that ivermectin was safe and effective for field-based practice. It was considered a preferable treatment option. In conclusion, behavior-change communication should be implemented to reduce the observed high prevalence of head-lice infestation. Ivermectin may be an alternative choice for head-lice treatment, especially in remote areas.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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