• Title/Summary/Keyword: ST37

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마늘장아찌 숙성 중 Alliinase 활성 변화에 관한연구 (Studies on the Changes in the Alliinase Activity during the Aging of Pickled Garlic)

  • 채수규
    • 한국식품영양학회지
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    • 제12권1호
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    • pp.55-62
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    • 1999
  • Changes in the alliinase activity during the aging of pickled garlic samples prepared by the several methods were investigated. The activity of alliinase in raw garlic was 8,37 units/mg protein. The ac-tivity in the garlic pickled with swoy sauce was reduced to 4.57 units/mg with 52% remaining by 1st week of pickling and to 1.05 units/mg protein with 12% remaining by 2nd week of pickling. The ac-tivity of alliinase in the garlic pickled with vinegar was 2.79 units/mg protein with 32% remaining by 1st week of pickling and was 0.26 units/mg protein only with 3% remaining by 2nd week of pickling. The activity of alliinase in the garlic pickled with 10% salt solution was 5.06 units/mg protein with 58% remaining by 1st week of pickling. After one week pickling the juice of pickled garlic was removed. Then garlics were pickled again with vinegar. The allinase acting in was reduced to 0.85 units/mg pro-tein with 10% remaining by 2nd week of pickling. The activity of alliinase in the garlic pickled with vin-egar was 2.79 units/mg protein with 32% remaining by 1st week of pickling. The juice of pickled garlic was removed after one week. Then the galics were again pickled with saysauce. The allinase activity in the garlic the garlic pickled again with soy sauce was reduced to 0.43 units/mg protein with 5% remain-ing by 2 week of pickling.

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가토 수정란의 단기 체외보존에 관한 연구 (Short Term In Vitro Preservation of Embryos in Domestic Rabbit)

  • 문승주
    • 한국가축번식학회지
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    • 제16권4호
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    • pp.301-310
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    • 1993
  • This experiment was performed to develop simple practical methods for short term preservation of rabbit embryos. A total of 55 cross bred does were superovulated by intramuscular injection of PMSG and HCG. Embryos were recovered at 25~30 hrs, 60~65 hrs and 80~85 hrs after mating and selected by morphological examination. Four cell stage, morulae and blastocyst embryos were stored in PBS enrich with 1, 10, 20 and 40% heat-treated FCS at 4, 20, 30 and 37$^{\circ}C$, respectively. Embryos were examined morphologically at 24, 48 and 72 hrs following storage. The result obtained in this experiment were summarized as follows: The superovulation was induced by PMSG 200 IU and HCG 100 IU. The average number of ovulation points and embryos recovered by collection time were 19.0, 15.6(25~30 hr), 17.3, 13.5(60~65 hr) and 19.2, 14.4(80~85 hr), respectively. And recovery rates of embryos recovered at 25~30 hr, 60~65 hr and 80~85 hr after mating were 62.8%(4 cell), 84.7%(morulae) and 79.6%(blastocyst), respectively. On the other hand, the average number of ovulation points collected by the no, of operations for the repeated collection was 17.3(60~65 hr), 19.2(80~85 hr) in 1st and 9.4(60~65 hr), 10.6(80~85 hr) in 2nd surgery, respectively. There was a significant decrease(P<0.05) in the number of ovulation points the 2nd surgery as compared to the 1st surgery. All of the 4-cell stage embryos stored at 4$^{\circ}C$ for 48 hrs showed the same morphology throught the storage period, on the contrary, 4-cell stage embryos stored at 2$0^{\circ}C$ and 3$0^{\circ}C$ for 48 hrs showed degeneration embryos and stored at 37$^{\circ}C$ for 24 hrs showed degeneration embryos. Morulae and blastodcyst stored at 4, 20, 30 and 37$^{\circ}C$ for 24 hrs showed degeneration embryos. All of the blastocyst stored at 37$^{\circ}C$ for 72 hrs showed degeneration embryos.

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Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소 (Content of Orotic Acid in Raw milk and Reduction of OA by Lactic Acid Bacteria during Fermentation)

  • 송영민;김철현;백승천
    • 한국식품과학회지
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    • 제36권1호
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    • pp.86-91
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    • 2004
  • 다양한 기능성 작용이 있는 물질로 알려진 OA에 대하여, 발효 과정에서 유산균에 의해 발생되는 손실을 줄이기 위한 방법을 찾고자 본 실험을 실시했다. 원유와 10% 환원유를 $121^{\circ}C$에서 15분간 열처리를 한 결과, OA의 감소율은 각자 17.6%, 22.4%, 정도로서 비교적 열에는 안정한 것으로 나타났다 발효 과정 중 유산균에 의한 OA의 변화를 측정한 결과 L. helveticus 166과 L. casei 955는 균수가 최고점에 도달하는 발효 24시간까지 OA의 감소는 미미하였으나 24시간 이후부터 72시간까지 각각 43.2%, 76%까지 OA가 급격히 감소하였고, S. thermophilus ST-37은 발효 72시간까지 OA의 감소가 미미하거나 오히려 생성하는 것으로 나타나 유산균의 종류에 따라 OA의 변화가 큰 것을 확인 할 수 있었다. 냉장 저장 중 OA함량은 유산균의 종류에 관계없이 변화가 없었다.

당뇨병성 동 견관절의 관절경 하 박리술 (The Diabetic Frozen Shoulder: Arthroscopic Release)

  • 한창환;김진영;김원유;성진형;유재덕;노상현
    • Clinics in Shoulder and Elbow
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    • 제2권1호
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    • pp.74-83
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    • 1999
  • 당뇨병 환자에서 동 견관절은 치료가 어려우며 도수 조작에 잘 반응하지 않는 경향이 있다. 이에 본 저자들은 보존적인 요법에 치유되지 않은 당뇨병 환자의 동 견관절에 대해 관절경 하 선택적 관절낭박리술을 시행하고 결과를 보고하고자 한다. 동 견관절이 발생한 당뇨병 환자 중 6개월 이상의 보존적인 치료에 반응하지 않고 지속적인 통증과 견관절의 운동 장애 및 기능 장애가 남아있는 9명을 대상으로 하였다. 관절경 하 박리술이 관절낭 전방 구조물의 상부에서 하부로 점진적으로 이루어 졌으며, 수술 후 관절 운동 범위 유지를 위해 물리 치료를 시행하였다. 추시 기간은 12개월로부터 37개월로 평균18개월이었으며 결과는 동통, 운동 범위, 근육 강도, 안정성, 일상 생활의 5가지 요소로 견관절의 기능을 평가하는 American Shoulder Society Score를 이용하였다. 추가적으로 동통, 외 회전, 외전,그리고 견관절 기능의 4가지 요소가 수술 전, 후로 평가되었다. 수술 후 평가 기준상 호전을 보였으며3명의 환자는 수술 후 통증이 없었으며 건측과 비교한 운동 범위 및 기능면에서 정상을 보였으며 5명의 환자는 약간의 장애는 남았으나 수술전과 비교시 호전되었으나 나머지 1명은 지속적인 동통 및 운동 범위의 감소가 있었다. 보존적 치료에 반응하지 않는 당뇨병성 동 견관절에 있어 관절경 하 박리술이 효과적인 치료 방법 중 한 방법일 것으로 사료된다.

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누비공신티그라피를 이용한 기능적 누도폐쇄의 진단 (Diagnosis of Functional Nasolacrimal Duct Obstruction Using Dacryoscintigraphy)

  • 임현욱;손형선;김의녕;정용안;김성훈;정수교
    • 대한핵의학회지
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    • 제34권6호
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    • pp.508-515
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    • 2000
  • 목적: 임상적으로 기능적 누도폐쇄가 의심되는 환자에서 누도폐쇄의 진단과 폐쇄부위의 결정에 누비공신티그라피의 유용성에 대해 알아보고자 하였다. 대상 및 방법: 유루를 주소로 내원한 환자에서 증상에 관계없이 양안에 주사기법을 시행하여 누액배출계의 개방이 있는 환자 18명 35누액배출계을 대상으로 누비공신티그라피를 시행하였다(연령 분포 $37{\sim}76$세, 남자 8명, 여자 10명). 결과: 총 35예의 누액배출계에 대한 누비공신티그라피 검사 중 기능적 누도폐쇄가 의심되었던 29예 중 22예(75.8%)에서 누도폐쇄가 있었다. 이중 누낭 전 폐쇄가 7예(31.8%), 누비관전 폐쇄가 9예(40.9%), 그리고 누비관내 폐쇄가 6예(27.3%)였다. 결론: 누비공신티그라피는 기능적 누도폐쇄의 진단과 폐쇄부위를 평가 하는데 유용하며 특히 눈꺼풀의 누도에 대한 펌프 작용의 부전을 유발할 수 있는 안면신경마비가 있거나, 노화 현상으로 인한 눈꺼풀의 늘어짐이 증가한 경우 누도폐쇄의 진단에 높은 민감도를 보였다.

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섬강의 어류군집 및 멸종위기종 꾸구리(Gobiobotia macrocephala)와 돌상어(G. brevibarba)의 서식현황 (Study of the Fish Community Structure and Inhabiting Status of the Endangered Species Gobiobotia macrocephala and G. brevibarba in the Seom River, Korea)

  • 고명훈;문신주;방인철
    • 생태와환경
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    • 제44권2호
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    • pp.144-154
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    • 2011
  • 섬강의 어류 군집구조 및 멸종위기어종 꾸구리(Gobiobotia macrocephala)와 돌상어(G. brevibarba)의 서식현황을 알아보기 위하여 2010년에 10개 지점을 선정하여 계절별로 조사하였다. 총 출현한 어종은 10과 37종이었고, 우점종은 피라미(Zacco platypus, 36.2%), 아우점종은(13.2%)와 돌상어(12.2%), 그 다음으로 쉬리(Coreoleuciscus splendidus, 8.1%)와 밀어(Rhinogobius brunneus, 4.9%) 등의 순으로 우세하게 출현하였다. 출현종 중 한국고유종은 18종(48.6%)이였으며, 환경부 멸종위기종은 꾸구리와 돌상어 2종이 출현하였다. 지점별 출현한 어종을 근거로 유사도 분석을 한 결과 상류(St. 1~3)와 중류(St. 4~6), 하류(St. 7~10)로 잘 구분되었으며 하류로 갈수록 우점도 지수는 대체로 낮아지고, 다양도 지수와 종 풍부도 지수는 대체로 높아지는 경향을 보였다. 멸종위기 어종인 꾸구리는 섬강 하류의 자갈과 돌이 쌓인 여울에서 서식하였고, 돌상어는 전구간에 쌓인 여울지역에 비교적 높은 비율로 서식하고 있었다.

냉동 보존된 대동맥의 해동방법 (Comparison of Different Thawing Methods on Cryopreserved Aorta)

  • 오영민;심성보;사영조;박재길;곽문섭;이선희
    • Journal of Chest Surgery
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    • 제37권2호
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    • pp.113-118
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    • 2004
  • 혈관재건술에 사용되는 냉동 보존된 동종동맥편에 대한 지금까지의 연구는 주로 냉동방법, 냉동전처치, 보존온도에 관심이 집중되어 있었으나, 최근에 해동방법이 균열발생의 중요한 인자가 된다는 연구가 있었다. 이에 저자들은, 같은 조건으로 냉동 보존된 대동맥조직을 서로 다른 두 가지 방법으로 해동시켜, 조직손상 정도를 비교함으로써 이상적인 조직의 해동방법을 알아보고자 하였다. 대상 및 방법: 2,500 g의 토끼에서 대동맥편을 획득한 후, 일반적인 방법에 따라 냉동 보존한 뒤 37$^{\circ}C$의 온수에 급속 해동한 군(RT)과 1$^{\circ}C$/min의 속도로 완속 해동시킨 군(ST)으로 나누고, 각 군에서 apoptosis 발생을 평가하기 위해 각 군의 전체 세포 중 TUNEL (+) 세포의 비를 비교하였고, 광학현미경하에서 해동된 조직편의 조직학적 특성을 비교 관찰하였다. 결과: 1. TUNEL test상, RT군에서 ST군에 비해 TUNEL (+) 세포의 비가 유의하게 높았다. 2. 광학현미경하 조직소견상, RT군에서 세포부종과 혈관내피층의 박탈, 소수포 형성, 그리고 이형성세포 등의 소견이 ST군에 비해 더 많이 관찰되었다. 결론: 냉동 보존된 토끼의 대동맥조직에 대한 해동방법의 차이에서, 완속 해동방법이 조직의 형태학적 손상과 apoptosis발생을 감소시켰다. 따라서, 향후 냉동조직을 이용한 이식술에서 술 후 합병증의 발생을 감소시키고 예후를 개선하기 위해서는 기존의 급속 해동하는 방법보다 완속 해동하는 방법의 사용을 고려해야 할 것이다.

고칼륨과 저온이 흰쥐 대동맥의 내피세포의존성이 완능에 미치는 영향 (Effect of Hvperkalemia and Hypothermia on Endothelium-dependent Relaxation of the Rat Aorta)

  • 이응배;전상훈
    • Journal of Chest Surgery
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    • 제29권12호
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    • pp.1299-1305
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    • 1996
  • 고칼륨과 저온이 혈관내피세포의 acetylcholine(Ach)에 의한 혈관이완에 미치는 영향을 알아보기 위하여 흰쥐의 흉부 대동맥을 이용하여 Ach과 sodium nitroprusside(SNP)에 대한 이완 반응을 측정하였다. 실험은 다섯 군으로 나누어서 실시하였으며 각 군을 10례로 하였다. 1군은 대조군으로 어떤 조작도 가하지 않고 organ bath에서 등랑성 긴장도를 측정하였고, 2군(내피세포 제거군)은 내피세포를 물리적으로 제거후 1군과 같은 방법으로 긴장도를 측정하였고, 37$^{\circ}C$ 57에 45분간 처리후 혈관의 등장성 긴장도를 측정하였다. 대조군, 457,4mST및 3757군에서의 Ach에 대한 혈관의 이완은 유의한 차이가 없었으며,내피세포 제거군에서는 Ach에 대한 혈관의 이완이 대조군에 비해 현저하게 감소되었으며, SUP에 대한 혈관의 이완은 모든 군에서 유의한 차이가 없었다. 이에 저자들은 다음과 같은 결론을 내릴 수 있었다. 고농도의 칼륨과 저온자체는 흰쥐의 흉부대동맥 내피세포의 Ach에 대한 이완능을 저해하지 않는다.

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Hybrid Coronary Revascularization Using Limited Incisional Full Sternotomy Coronary Artery Bypass Surgery in Multivessel Disease: Early Results

  • Kang, Joonkyu;Song, Hyun;Lee, Seok In;Moon, Mi Hyung;Kim, Hwan Wook;Jo, Gyun Hyun
    • Journal of Chest Surgery
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    • 제47권2호
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    • pp.106-110
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    • 2014
  • Background: There are several modalities of coronary artery revascularization for multivessel coronary artery disease. Hybrid coronary revascularization (HCR) with minimally invasive direct coronary artery bypass grafting was introduced for high-risk patients, and recently, many centers have been using it. Limited incisional full sternotomy coronary artery bypass (LIFCAB) involves left internal thoracic artery (LITA)-to-left anterior descending coronary artery (LAD) anastomosis through a sternotomy with a minimal skin incision; it could be considered another technique for minimally invasive LITA-to-LAD anastomosis. Our center has performed HCR using LIFCAB, and in this paper, we report our short-term results, obtained in the past 3 years. Methods: The medical records of 38 patients from May 2010 to June 2013 were analyzed retrospectively. The observation period after HCR was 1 to 37 months (average, $18.3{\pm}10.3$ months). The patency of revascularization was confirmed with postoperative coronary angio-computerized tomography or coronary angiography. Results: There were 3 superficial wound complications, but no mortalities. All the LITA-to-LAD anastomoses were patent in the immediate postoperative and follow-up studies, but stenosis was detected in 3 cases of percutaneous coronary intervention. Conclusion: HCR using LIFCAB is safe and yields satisfactory results from the viewpoint of revascularization for multivessel disease.