• 한국균학회지
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• 제11권4호
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• pp.177-181
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• 1983

느타리버섯의 안전다수확(安全多收穫) 재배(栽培)를 위(爲)해 볏짚다발 배지(培地)는 야외(野外)에서 발효(醱酵)시키고 볏짚퇴비배지(堆肥培地)는 터널에서 살균(殺菌) 및 발효(醱酵)를 실시(實施)한 결과(結果) 1. 볏짚다발 배지(培地)는 야외(野外) 발효기간(醱酵期間)이 증가(增加)될수록 균사생장(菌絲生長)이 양호(良好)하였고 균사활착소요일수(菌絲活着所要日數)도 단축(短縮)되었다. 2. 볏짚다발 배지(培地)의 발효기간별(醱酵期間別) 느타리버섯 자실체(子實體) 수량(收量)은 야외(野外)에서 6일간발효(日間醱酵)(3회(回)뒤집기)한구(區)에서 $50.5kg/3.3m^2$로 가장 높았으며 관행방법(慣行方法)보다 24%증수(增收)되었다. 3. 느타리버섯 재배용(栽培用) 볏짚퇴비(堆肥)는 터널내(內)에서 4일간발효(日間醱酵)한 배지(培地)에서 균사생장(菌絲生長)과 초발용(初發茸) 소요일수(所要日數)가 빨랐으며 수량(收量)도 $67.6kg/3.3m^2$로 대조구(對照區)보다 17%가 증수(增收)되었다. 4. 느타리버섯 퇴비배지(堆肥培地)는 터널을 이용(利用)하여 살균(殺菌)과 발효(醱酵)가 가능(可能)하였으며 관행방법(慣行方法)보다 생산비(生産費)가 22. 3% 절감(節減)되었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제21권6호
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• pp.824-830
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• 2008

Sodium hydroxide (SH) or ammonium bicarbonate (AB) were applied to rice straw to investigate the effects on histological change of stem tissue or cell wall before and after in sacco degradation using a scanning electron microscope (SEM) and a transmission electron microscope (TEM). The SEM revealed that, the parenchyma and vascular bundles were distorted by treatment with SH at 30 or 45 g/kg straw dry matter. Faultage between phloem of large vascular bundles and parenchyma occurred with further increasing SH to 60 or 75 g/kg. The cell wall in these stem tissues was crimped when observed by TEM. However, only parenchyma and large vascular tissues were slightly distorted in AB-treated stem. For untreated and AB-treated stems, the initiation of observable ruminal degradation of cell wall was prolonged from 12 h for inner parenchyma to 24 h for sclerenchyma and to 48 h for phloem of small vascular bundles, while the outer epidermis was intact even at 72 h. For SH-treated stem, however, the cell wall from all of the investigated tissues, epidermis, small vascular bundles, sclerenchyma, and parenchyma started to be degraded at 12 h incubation. These results indicate that SH treatment contracts rice straw stem leading to an improvement in rumen degradation, and that the degradation of SH-treated stem is bilateral from inner and outer surface simultaneously.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제6권2호
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• pp.259-264
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• 1993

Rice straw treated with anhydrous ammonia and/or sulphur dioxide was incubated with rumen liquor for 24 hours and 48 hours to investigate the changes in cell wall structure caused by the treatments and bacterial degradation using scanning electron microscopy (SEM). A less significant tissue loss of untreated rice straw was inspected after incubated for 24 hours and 48 hours. Sulphuration decreased the thickness of sclerenchyma and apparently removed parenchyma tissues. Ammoniation degraded the phloem, and the lignified inner portion of the cell wall was completely, however, little collapsed epidemis and vascular bundles. Ammonia and Sulphur dioxide combined treatment removed the inner layer from outer layer. The extent of apparent degradability following combination treatment was the largest due to the enhanced microbial degradation of sclerenchyma and parenchyma cells.

• Applied Biological Chemistry
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• 제27권
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• pp.47-55
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• 1984

양송이 재배(栽培)에 있에서 볏짚을 주재료(主材料)로 사용(使用)할때의 퇴비재료(堆肥材料)의 배합(配合), 야외퇴적(野外堆積) 및 후발효(後醱酵)에 관(關)한 시험(試驗)과 볏짚을 이용(利用)한 느타리버섯 재배(栽培)에 관(關)한 연구(硏究)를 수행(遂行)한 바 그 결과(結果)를 요약(要約)하변 다음과 같다. 가) 합성퇴비배지(合成堆肥培地)의 탄소원(炭素源)으로서 볏짚은 보리짚과 밀짚보다 발효(醱酵)가 신속(迅速)하고 퇴비(堆肥)의 전질소함량(全窒素含量)이 높으며, 배지(培地)의 질(質)이 양호(良好)하여 양송이 자실체수량(子實體收量)이 현저(顯著)히 높았다. 나) 보리짚퇴비(堆肥)는 볏짚퇴비(堆肥)보다 생산성(生産性)이 낮으나 보리짚과 볏짚을 50:50으로 혼합(混合)하면 볏짚과 대등(對等)한 수량(收量)을 얻을 수 있었다. 다) 퇴비배지(堆肥培地)의 전유기태질소(全有機態窒素)와 자실체수량간(子實體收量間)에는 정(正)의 상관(相關)이 있으나 암모니아태질소(態窒素)와는 균사생장(菌絲生長) 및 자실체수량(子實體收量)에 부(負)의 상관(相關)이 있었다. 라) 볏짚을 주재료(主材料)로 사용(使用)할때 무기태질소원(無機態窒素源)으로서 요소(尿素)가 가장 좋았고 유안(硫安)과 석회질소(石灰窒素)는 부적당(不適當)하였다. 요소(尿素)는 3회(回) 분시(分施)할때 손실(損失)이 감소(減少)되었고, 퇴비(堆肥)의 질소함량(窒素含量)이 증가(增加)하였다. 마) 유기태영양원중(有機態營養源中) 들깨묵, 참깨묵, 밀기울, 계분등(鷄糞等)의 첨가(添加)는 퇴비(堆肥)의 발효(醱酵)를 양호(良好)하게 하고 자실체수량(子實體收量)을 증가(增加)시켰다. 바) 양송이 볏짚퇴비(堆肥)를 제조(製造)할때 터널기계화(機械化)하므로 수량(收量)이 13 % 증수(增收)되었고,생산비(生産費)가 34 % 절감(節減)되었다. 사) 볏짚과 밀짚을 이용(利用)하여 느타리버섯 재배(栽培)가 가능(可能)하고 자실체수량(子實體收量)을 뱃짚구(區)에서 높았다. 아) 느타리버섯 볏짚배지(培地)를 $60^{\circ}C$로 6시간(時間) 열처리(熱處理)하므로서 균사생장(菌絲生長)이 양호(良好)하였고 자실체수량(子實體收量)이 높았다.