• 한국환경보건학회지
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• 제28권5호
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• pp.28-34
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• 2002

Antigenicity of Rhodotrula rubra isolated from pulmonary tissue of pulmonary tuberculosis patients was studied by means of agglutination reaction with R. rubra whole cell antiserum. And the serological reactivity of crude polyfac charide from R. frubra, Candida albicans, Candida tropicalis, Candida, glabrata, and Saccharomyces cerevisiae ATCC 26603 with antiserum to R. rubra whole cell was studied by means of immunodiffusion test. R. rubra showed stationary phase after 48h when it was cultured in GYEP broth. While agglutinogen titer was 1:64 at lag phase, agglutinogen titer was 1 :256 after 20h. After growth of R. rubra on different 11 media, nutritional environment showed similar agglu-tination reartivity. The agglutinogen titer of C. albicans, C. tropicalis, C. giabrata, which were isolated from patient's expectoration, to R. rubra antiserum by means of agglutination reaction were 1:16, respectively. But, Sacch. cervisiae ATCC26603 was negative. Those results were lower than that of R. rubra agglutinogen titer 1:256. As a result of immu-nodiffusion test with crude polysaccharide extracted from cell wall of R. rubra, C. albicans, C. tropicalis, C. glabrata, Sacch. cervisiae ATCC26603, precipitin line was found only with R. rubra, of which antibody titer was 8.

• 한국식품과학회지
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• 제12권2호
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• pp.133-139
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• 1980

미생물 균체로부터 유용 물질을 추출해 내는 기작(機作)을 조사하기 위하여 Rhodotorula rubra YUFE 1526의 냉동 건조 균체로 부터의 균체 유지 추출을 통하여 고찰하였으며, 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 균체 유지의 최적 추출 용매로는 메탈알코홀이 적합하였으며, extractable total lipid의 량은 균체량의 19.17 % 이었다. 2. 교반 속도의 영향은 없었으며, 최적 추출 온도는 $50^{\circ}C$이었고, 2시간 동안의 추출에서 90 %의 추출률을 보였다. 3. 균체 유지의 확산도는 $50^{\circ}C$에서 $9.4{\times}10^{-9}\;mm^2/min.$로서 최대를 보였으며 추출 온도에 따른 확산도는 다음과 같았다. $D=2.2e^{0002907T}{\times}10^{-9}\;mm^{2}/min\;20^{\circ}C{\leq}T{\leq}50^{\circ}C$ 4. 균체내의 유지 함유량이 변화되어도 확산도 값은 $9.4{\times}10^{-9}\;mm^2/min.$로서 거의 일정하였다. 5. 추출 모델의 설정을 통해 구해진 이론식이 실험치와 거의 일치하고 있었다.

• 한국균학회지
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• 제20권3호
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• pp.269-272
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• 1992

이짚트, El-Minia시(市)의 공기중에서 208 효모들을 분리하였으며, 이들을 22개의 형태적 및 생리적인 특성을 이용하여 동정한 결과 7속 8중으로 나타났다. Rhodotorula rubra와 Cryptococcus Albidus은 가장 많이 발견되는 우점종들이였다. 이러한 효모들은 일반적으로 많이 발견되었으나, 다른 것들은 계적인 변화에 따라 다르게 나타났다. Rh. mucilaginosa, Saccharomyces Klayveri 및 Rh. avrantiaca는 또한 발견되었다. 이 연구의 결과, 효모의 프로라나 구성은 시간(주기) 고도 및 체취 지역에 따라 다련면을 보였다.

• 환경위생공학
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• 제4권1호
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• pp.17-28
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• 1989

Having studied the production of monoclonal antibodies for developing a diagnosis medicine which shall be detected by a high-sensitivity test by using Rhodotorula rubra as a fungi-host which had been extracted through biochemical tests and follow-up examinations on Yeast-like fungi obtained from pulmonary tissues of pulmonary tuberculosis patients who had been in Kong ju National Tuberculosis Hospital from Jun. to Dec. in 1987, I. have gained such results as follows: 1. The fusion rate was influenced by feeder cell layers, cell density and time required to the cell fusion with cells in myelona subculture. 2. The fusion rate did not show any significant difference when the cell was applyed with two molecular weights, i.e., 1500 and 4000, of polyethylene glycol. 3. Fused cells after the addition of HAT selection media were bright and round, whereas unfused myelona cells and spleen cells were shrunk and granulated. 4. The cell fusion rate turned out to be about $57.2\%$(150 wells / 264 wells). 5. $10\%$(15 wells / 150 wells) of the positive reaction was detected in monoclonal antibody screening. 6. The titer which had reacted positively to Rhodotorula rubra fungal-host was 800 times in density after the gradual dilution of the produced monoclonal antibodies with Indirect ELISA method. 7. The Strongest specific reaction came out after the peroxidase labelled anti-human Immunogobulin had been applyed to Rhodotorula rubra for activating its nature after making drift with Carbonate-bicarbonate buffer (pH 9.6) and drying completely.

• KSBB Journal
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• 제8권3호
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• pp.295-299
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• 1993

Shake flask를 사용하여 M. piperita 세포의 현탁 배양에서의 fungal elicitor, pluronic F-B8, methylcellulose의 영향에 대하여 연구하였다. 그 결과 Rhodotorula rubra라는 균주에서 추출한 fungalelicitor를 처리하여 약 2배 정도 박하정유 생산의 증가를 관찰하였고 100 rpm의 교반속도에서 낮은 농도의 Pluronic F-68, methylcellulose 첨가에 의해 박하세포의 성장이 증진되었다.

• 미생물학회지
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• 제19권4호
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• pp.174-178
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• 1981

Psychrophilic yeast strains, HJ3011, HJ3023, and HJ3021, which were isolated from the Han River during winter season of December 1980 to February 1981 were identified as Candida sp., Candida nivalis, and Rhodotorula rubra respectively. The effect of temperature on growth was carried out in this study. Growth rate constants of strains HJ3011 and HJ3023 were the highest value at $15^{\circ}C\;and\;16{\sim}20^{\circ}C$ respectively, and both growth rates diminished gradually above $20^{\circ}C$ and were decreased to zero at $25^{\circ}C$. According to the results obtained in this experiment, above two strains of yeast were confirmed as psychrophile. On the other hand since the strain of HJ3021 exhibited the highest growth rate constant at $15^{\circ}C$ and could slightly grow above $25^{\circ}C$, this strain was defined as psychrotroph.

• 한국식품조리과학회지
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• 제4권1호
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• pp.41-46
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• 1988

오미자차액은 여름철의 음료나 화채의 기액으로서 많이 사용하고 있는데, 그 열매는 산을 많이 함유하고 있어 pH가 낮아(2.8-3.0) 미생물의 성장을 효과적으로 저해할 수 있는 pH를 가지나 $25^{\circ}C$에 저장했을 때 부패가 일어나는 것이 확인되었고 부패균은 곰팡이와 효모이었으며 세균은 관찰되지 않았다. 저장 중 부패되고 있는 오미자차액의 적정산도나 pH에는 그다지 큰 변화가 없었고 열매를 걸러낸 오미자차액에서의 적정산도는 열매가 들어있는 오미자차액보다 낮았는데, 그 이유는 열매가 들어 있는 오미자차액의 열매에서 산이 계속 용출되어 나왔기 때문으로 판단된다. 열매를 거른 오미자차액의 부패가 열매가 들어 있는 오미자차액보다 조금 빠르며 그 저장성도 열매를 거른 오미자차액이 낮은 것으로 나타났다. 그러나 오미자차액의 색상과 맛의 효과로서는 걸러서 보관하되 장기적인 저장은 바람직하지 못하다.