• 미생물학회지
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• 제27권4호
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• pp.366-372
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• 1989

Reichstein's substance S의 $11\beta$-hydroxylation 활성이 있는 균주를 선택하고자 21 균주를 실험한 결과 4균주에서 $11\beta$-hydroxylation의 활성이 발견되었으며, 그 중 Pellicularia fillamentosark 가장 높은 효소활성을 보였다. 이 균주의 $11\beta$-hydroxylation의 합성을 강력하게 저해하였다. $11\beta$-hydroxylation의 최적 pH 범위는 2.0-8.0으로 광범위하였다. 성장단계 중 균사체 분지시기와 완전하게 성숙한 균사체 시기에 효소합성의 유도가 가장 활발하였으며, 70시간 배양된 균사체가 가장 좋았다. 반면, 포자에는 기질에 의한 $11\beta$-hydroxylation의 유도현상이 없는 것으로 판정되었다.