Kim, Bum-Keun;Lee, Jun-Soo;Cho, Yong-Jin;Park, Dong-June
Food Science and Biotechnology
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제17권4호
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pp.814-818
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2008
Com and rice starches were physically modified by planetary mill. While native starches showed high peak viscosities (1,001 and 563 cp), it decreased largely (42 and 20 cp for rice and com starch, respectively) after 2 hr of physical modification. When two starches were co-ground, peak viscosities decreased more largely than single ground one only in 30 min, indicating the pasting properties could be easily changed by co-grinding. Especially, the higher the amount of com starch, the viscosity decreased more largely, which means that paste stability could be controlled also by changing the ratio of com and rice starch. Mean particle size increased with physical modification time since particles became spread because of shear force. There were also changes in surface morphology after physical modification. Fluid property, such as mean time to avalanche (MTA), was improved (from $6.16{\pm}0.47$ and $8.37{\pm}1.23\;sec$ to $5.47{\pm}0.78$ and $5.26{\pm}1.37\;sec$ for rice and com starch, respectively) by physical modification. Pasting property, such as swelling power, was also improved by physical modification. These mean that native starches can be applied to both conventional powder and new paste-food industry more efficiently by physical modification.
On this study, CaCO3(CF) treated with H2SiF6 as a fluorine copmpound and analyzed its basic property. When CF added with cement and mortar, we also examined effect of CF on the physical property of cement and mortar.
Segmented block copolyetheresters defined as copolymers having sequences of alternating polyester hard blocks and polyether soft blocks create labile physical cross-links upon crystallization of hard polyester blocks Since the nature of the physical interlocking is a crystallite formed exclusively from the crystallizable hard segment, the hard segment content (HSC) and hard segment length (HSL) will play an important role in determining the properties such as mechanical property and dynamic mechanical property. (omitted)
원예용 상토 생산 시 자재의 혼합으로 결정되는 상토의 물리적 특성은 화학적 특성과는 달리 식물생육기간동안 변화가 거의 없고, 식물 생육에 직접적인 영향을 미친다. 따라서 자재의 혼합비율 설정은 매우 중요하며, 이에 대한 분석 연구는 지속적으로 이뤄져야 한다. 하지만 우리나라의 상토 분석법과 국제적으로 표준화되어 있는 분석법간의 차이로 인해 외국의 분석결과와 국내의 분석결과를 비교 해석하는데 어려움이 있다. 따라서 본 연구에서는 EN 분석법과 RDA 분석법에 따라 피트모스, 펄라이트, 버미큘라이트의 혼합비율에 따른 물리적 특성 변화를 관찰하고, 분석법 간의 차이점을 조사하였다. 연구결과, 각각의 분석법에 따른 상토의 물리적 특성에 차이가 있었으며, 이는 상토 분석 시 전처리 과정의 차이에 의한 것으로 보인다. 또한 원예용 상토 자재로 널리 사용 중인 펄라이트는 내부 공극은 많으나 겉이 막혀있는 특성 때문에 농촌진흥청 상토 분석법에 제시된 입자밀도 항목 중 기존 Pycnometer를 응용한 입자밀도의 측정으로 분석할 경우 EN 분석법과 다른 경향의 결과를 나타냈다. 식물 생육에 적합한 물리성인 공극률 85% 이상, 기상 20-30% 등과 비교 시 EN 분석법으로 분석한 결과에서 피트모스가 혼합된 상토 중 8:2:0과 6:4:0 (peatmoss:perlite: vermiculite)의 상토가 적정기준을 만족하였고, RDA 분석법으로 분석한 결과에서는 6:2:2로 혼합된 상토가 적정기준을 만족하였다. 하지만 RDA 분석법에 제시된 전처리 과정 중 건조처리의 영향으로 인해 EAW와 WBC의 기준까지 만족하는 상토는 없었으며, 분석 방법 전처리 과정에 대한 수정이 필요할 것으로 판단된다. 본 연구에서 제시한 결과를 바탕으로 상토 자재 혼합에 따른 물리적 특성 변화를 삼각도에 응용하게 되면 향후 상토 물리성 연구 및 분석 방법 간의 관계 연구에 많은 도움을 줄 것으로 생각한다.
최근 한국과 중국의 대형마트시장의 경쟁이 치열해지면서 고객만족을 충족시키기 위해 점포속성, 제품속성, 서비스속성, 물리적 환경요인에 관한 연구가 이루어지고 있다. 이에 본 연구에서 한국과 중국 대형마트 구매자의 점포선택요인을 알아보고, 점포에 대한 고객만족과 재방문의도와의 영향관계를 분석하는 것을 목적으로 연구모형을 설계하였다. 또한 점포에 대한 중국과 한국의 고객만족과 재방문의도에 영향을 미치는 관계차이에 대해서도 알아보았다. 이에 따른 개념적 이해와 기존연구의 검토를 통해 가설을 설정하고 관련성 검증을 실시하였다. 실증분석을 위한 자료의 수집은 한국내 대형마트를 이용한 한국 소비자들과 중국내 대형마트를 이용한 중국인 소비자들 대상으로 자료를 수집하였으며 설정된 연구가설에 대해 구조방정식모형 분석을 통해 검증하였다.
고체산화물연료전지는 세라믹 물질로 이루어지며, 세라믹 물질의 물성치는 작동조건에 따라 달라진다. 따라서, 높은 신뢰성을 가지는 시뮬레이션 모델을 개발하기 위해서는 세라믹 물질의 물성치를 정확하게 예측할 수 있어야한다. 본 논문에서는 고체산화물연료전지의 성능에 영향을 미치는 여러가지 물성치를 선택하고 그 물성치를 위한 시뮬레이션 모델이 개발되었다. 개회로전압을 위한 깁스에너지, 활성화손실을 위한 교환전류밀도, 저항손실을 위한 전기전도도가 계산되었다. 또한, 다공성 전극 내부의 물질전달 해석을 위해서 분자확산과 누센확산을 함께 고려하는 유효확산계수가 계산되었다. 이러한 계산과정 후에 물성치 모델과 전기화학반응 모델이 동시에 시뮬레이션 되었다. 해석코드의 검증을 위해서 전산해석 결과는 실험결과 및 Chan 등에 의해서 수행된 이전 연구결과와 비교되었다.
This paper surveys the mechanical properties of nylon high tenacity coarse yarn and fabric for military and technical textiles. For this purpose, 6 kinds of yarns and 2 kinds of fabrics are prepared. The yarn physical properties such as yarn count, thermal shrinkages, and tensile properties are measured and discussed with the characteristics of the domestic and imported yarns. And, the physical and mechanical properties of these fabrics are also measured and discussed with the usage of these fabrics in the military and technical textiles fields. Hereafter, the differences of physical properties between domestic and foreign yarn specimens for high functional military and technical fabrics are estimated through this study.
The purpose of this study was to evaluate the physical properties and handle of knitwears made with silver yarns. The four different knitted fabrics were made and compared: cotton(C), cotton/silver(CS), polyester(P), and polyester/silver(PS). If fabrics knitted with silver combined yarns, their electrical shield properties, UV-cut properties, anti-static properties, and air permeability were improved. As an additional effect this also improves the antibacterial properties of fabrics. It was found that overall physical properties and functional properties were improved by using silver yarn with cotton. The silver knitted fabric was found to be improved its softness and fullness hand for apparel.
Physical weathering caused by external forces and chemical weathering caused by the decomposition or alteration of constituent materials are the two factors that dominate the mechanical properties of rocks. In this study, a field investigation was undertaken to identify the physical and chemical weathering characteristics of the biotite granite and granitic weathered soils in Gyeongju, South Korea. Samples were collected according to their grade of weathering and subjected to modal analysis, XRD analysis, XRF analysis, physical property tests, particle size distribution tests, and slake durability tests. Modal and XRD analysis identified these rocks as biotite granite; secondary alteration minerals were not observed. Physical property tests and particle size distribution analyses indicate an average porosity of 41.28% and a sand content of > 90 wt.%. These values are somewhat higher than those of granites in general. The results of the slake durability test and XRF analyses show that the physical and chemical weathering indices of the samples vary with the degree of weathering.
This study was conducted in order to predict the chemical and physical properties by climatic factors during the growing season of flue-cured tobacco as soon as possible. The data of eight chemical and five physical properties were collected from "Analysis of physical and chemical properties on farm leaf tobacco" conducted at KT&G Central Research Institute from 1987 through 2006. Data of climatic factors from April to July in 10 districts were collected from Korea Meteorological Adminstration. Except for yellowness(b), all probabilities of linear regression equations between the climatic factors(X) and the average contents of twelve grades(whole plant) for chemical and physical properties(Y) were significant($P{\leq}0.05$). The predicable probabilities within ${\pm}20%$ range of difference were 100% in ether extract content, in nicotine content, and in filling value, 90% in total nitrogen content, and 70% in total sugar content. These results suggest that the regression equations may be useful to predict the average content of twelve grades for eight chemical and four physical properties by climatic factors during the growing season of flue-cured tobacco at the beginning of August.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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