Analysis of Microbiological Hazards From Working Gloves Used in the Processing of Shucked Pacific Oyster Crassostrea gigas (참굴(Crassostrea gigas) 탈각 공정에서 작업자 장갑에 의해 발생하는 미생물학적 위해요소 분석)
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- Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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- v.52 no.4
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- pp.344-348
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- 2019