• Title/Summary/Keyword: OIL

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Characteristics of Fermentation and Aging by Different Adding of Brewing Water in Korean Traditional Cheongju (가수량을 달리한 전통 청주의 발효 및 숙성 특성 연구)

  • Moon, Jin-Seok;Kong, Tae-In;Cheong, Chul
    • Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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    • v.16 no.8
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    • pp.5468-5475
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    • 2015
  • This present work was aimed to analyse characteristics of fermentation and aging of Korean traditional cheongju prepared by adding of different brewing water. The three different mashes were used for fermentation and maturation. The cheongju(A) was prepared without adding of brewing water in two stage mashing. Cheongju(B) and cheongju(C) were made with adding of 1 liter and 2 liter brewing water in two stage mashing respectively whereas the cheongju(B) and cheongju(C) showed higher fermentation ability than that of cheongju(A) regarding to pH, ethanol, specific gravity and sugar concentration(brix). In terms of volatile compounds content after six months aging, cheongju(A and B) prepared by adding brewing water showed the higher content of ethyl acetate than that of cheong(C) and the concentrations were maintained during the aging period. In addition, the content of fusel oil(n-propanol, i-butanol, n-butanol, i-bmyl alcohol, n-bmyl alcohol)indicated similar pattern as ethyl acetate. The organic acid of cheongju B(4873.46 mg/l) and C(4963.12 mg/l) also indicated the higher content than that of cheongju A(4661.47 mg/l). In conclusion, cheongju B and C prepared by adding brewing water in two stage mashing showed better quality and taste than that of cheongju A.

An Efficient Concurrency Control Scheme for Mobile Transactions with Skewed Data Access Patterns in Wireless Broadcast Environments (무선 브로드캐스트 환경에서 편향된 데이터 접근 패턴을 갖는 모바일 트랜잭션을 위한 효율적인 동시성 제어 기법)

  • Choi Keun-Ha;Jung Sungwon
    • Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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    • 2005.11b
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    • pp.136-138
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    • 2005
  • 무선 브로드캐스트 환경에서는 모바일 클라이언트의 제한된 배터리와 클라이언트에서 서버로의 제한된 상향 대역폭 등의 문제로 기존의 동시성 제어 기법을 그대로 사용할 수 없다. 이런 문제를 해결하고자 많은 동시성 제어 기법들이 연구되어 왔는데, 지금까지 제안된 기법들은 편향된 데이터의 접근 패턴을 반영한 브로드캐스트 환경을 고려하지 못하고 있다. 무선 브로드캐스트 환경에서 서버는 일반적으로 모바일 클라이언트의 접근 패턴을 고려하여 편향된 접근 빈도를 갖는 데이터 아이템을 브로드캐스트 한다. 본 논문에서는 무선 브로드캐스트 환경에서 편향된 데이터 접근 패턴을 고려한 동시성 제어 기법을 제안한다. 제안하는 기법은 브로드캐스트 디스크 모델에서 전체 메이저 브로드캐스트 주기마다. 모바일 트랜잭션을 위한 제어 정보를 보내는 것이 아니라 일정한 마이너 브로드캐스트 주기마다. 제어 정보를 전송한다. 이는 접근 빈도가 놓은 데이터가 갱신된 경우 갱신된 내용을 마이너 그룹마다 반영하므로 읽기 전용 트랜잭션이 접근하는 데이터가 최신 정보임을 보장할 뿐만 아니라 갱신 트랜잭션이 최종 검증을 위해서 상향 통신 대역폭을 이용하는 횟수를 줄이고, 보다. 빠른 재실행을 통해 모바일 트랜잭션의 평균 응답시간을 줄여줄 수 있다. 또한 모바일 트랜잭션의 요청이 편향된 경우, 반복적인 트랜잭션의 중단, 재실행으로 인한 성능 저하를 개선하고자 정적 백오프 기법을 이용하여 모바일 트랜잭션 간 충돌 가능성을 줄여준다. 마지막으로 시뮬레이션을 통해 기존의 기법들에 비해 평균 접근 시간, 상향 통신 대역폭 등의 사용량이 현저히 줄어드는 것을 보임으로써 제안하는 기법의 성능을 검증한다.한 평균 access time을 최소화하는 동시에 클라이언트들의 제한된 에너지 소비를 최소화하는데 목적이 있다. 제안기법에 대한 평가는 수학적 분석을 통해 HIDAF 기법과 기존의 브로드캐스트 기법의 성능을 비교 분석한다.하였으나 사료효율은 증진시켰으며, 후자(사양, 사료)와의 상호작용은 나타나지 않았다. 이상의 결과는 거세비육돈에서 1) androgen과 estrogen은 공히 자발적인 사료섭취와 등지방 침적을 억제하고 IGF-I 분비를 증가시키며, 2) 성선스테로이드호르몬의 이 같은 성장에 미치는 효과의 일부는 IGF-I을 통해 매개될 수도 있을을 시사한다. 약 $70 {\~} 90\%$의 phenoxyethanol이 유상에 존재하였다. 또한, 미생물에 대한 항균력도 phenoxyethanol이 수상에 많이 존재할수록 증가하는 경향을 나타내었다. 따라서, 제형 내 oil tomposition을 변화시킴으로써 phenoxyethanol의 사용량을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 피부 투과를 감소시켜 보다 피부 자극이 적은 저자극 방부시스템 개발이 가능하리라 보여 진다. 첨가하여 제조한 curd yoghurt는 저장성과 관능적인 면에서 우수한 상품적 가치가 인정되는 새로운 기능성 신제품의 개발에 기여할 수 있을 것으로 사료되었다. 여자의 경우 0.8이상이 되어서 심혈관계 질환의 위험 범위에 속하는 수준이었다. 삼두근의 두겹 두께는 남녀 각각 $20.2\pm8.58cm,\;22.2\pm4.40mm$으로 남녀간에 유의한 차이는 없었다. 조사대상자의 식습관 상태는 전체 대상자의 $84.4\%$가 대부분

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A Hybrid Index Allocation Scheme Considering both Energy Efficiency and Data Access Frequencies in Mobile Broadcast Environments (브로드캐스트환경에서 에너지효율과 데이터접근빈도를 동시에 고려한 하이브리드 인덱스배 치기법)

  • Park JieHyun;Park KwangJin;Kang Sang-Won;Kim Jongwan;Im SeokJin;Hwang Chong-Sun
    • Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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    • 2005.11b
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    • pp.46-48
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    • 2005
  • 이동 컴퓨팅 환경에서 다수의 이동 클라이언트들에게 데이터를 전달할 때는 클라이언트들의 동시 데이터 접근을 지원하는 브로드캐스트 기법을 사용하면 무선 채널 대역폭의 협소함과 클라이언트 측의 에너지 제약과 같은 단점을 해결할 수 있다. 기존 기법들은 클라이언트의 데이터에 대한 접근빈도(access frequencies)와 클라이언트의 에너지 효율(energy efficiency)을 동시에 고려하지 않았다. 따라서 원하는 데이터가 올 때까지 계속해서 채널을 들어야 함으로 인해 에너지 소비를 많이 하거나, 데이터를 얻을 때까지 추가한 많은 양의 정보에 따른 지연이 발생하는 단점이 있다. 본 논문에서는 클라이언트의 에너지 절약을 위한 tuning time을 최소화하고 실제 데이터를 얻을 때까지 소요되는 access time의 효율을 높이기 위해 데이터의 접근빈도와 에너지 효율을 동시에 고려하는 HIDAF: Hybrid Index considering Data Access Frequencies 기법을 제한한다. 제안하는 기법은 트리기반 기법과 해싱기반 기법을 함께 적용하여 구성한 인덱스를 브로드캐스트 주기에 배치한다. HIDAF 기법은 데이터 접근빈도를 고려한 트리기반 인덱스를 배치함으로써 데이터를 얻기 위한 클라이언트들의 평균 access time을 줄일 수 있고, 이러한 인덱스에 해싱기반 기법을 추가함으로써 클라이언트의 에너지 효율을 최소화하는 새로운 브로드캐스팅 기법이다. HIDAF 기법은 브로드캐스트 추기에 데이터의 접근빈도를 고려한 인덱스를 교차로 추가하여 핫 데이터에 대한 클라이언트들의 access time을 줄임으로써 전체 사용자에 대한 평균 access time을 최소화하는 동시에 클라이언트들의 제한된 에너지 소비를 최소화하는데 목적이 있다. 제안기법에 대한 평가는 수학적 분석을 통해 HIDAF 기법과 기존의 브로드캐스트 기법의 성능을 비교 분석한다.하였으나 사료효율은 증진시켰으며, 후자(사양, 사료)와의 상호작용은 나타나지 않았다. 이상의 결과는 거세비육돈에서 1) androgen과 estrogen은 공히 자발적인 사료섭취와 등지방 침적을 억제하고 IGF-I 분비를 증가시키며, 2) 성선스테로이드호르몬의 이 같은 성장에 미치는 효과의 일부는 IGF-I을 통해 매개될 수도 있을을 시사한다. 약 $70 {\~} 90\%$의 phenoxyethanol이 유상에 존재하였다. 또한, 미생물에 대한 항균력도 phenoxyethanol이 수상에 많이 존재할수록 증가하는 경향을 나타내었다. 따라서, 제형 내 oil tomposition을 변화시킴으로써 phenoxyethanol의 사용량을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 피부 투과를 감소시켜 보다 피부 자극이 적은 저자극 방부시스템 개발이 가능하리라 보여 진다. 첨가하여 제조한 curd yoghurt는 저장성과 관능적인 면에서 우수한 상품적 가치가 인정되는 새로운 기능성 신제품의 개발에 기여할 수 있을 것으로 사료되었다. 여자의 경우 0.8이상이 되어서 심혈관계 질환의 위험 범위에 속하는 수준이었다. 삼두근의 두겹 두께는 남녀 각각 $20.2\pm8.58cm,\;22.2\pm4.40mm$으로 남녀간에 유의한 차이는 없었다. 조사대상자의 식습관 상태는 전체 대상자의 $84.4\%$가 대부분이 하루 세끼 식사를 규칙적으로 하고 있었으며 식사속도는 허겁지겁 빨리 섭취하는 경우가 남자는 $31.0\%$, 여자는 $21.4\%$로 나타났고 이들을 제외한 나머지 사람들은 보통 속도 혹은 충분한 시간을 가지고 식사를 하였다. 평소 식사량은 조금 적게 혹은 적당하게 섭취하는 사람이 대부분이었으며 남자가 여자보다는 배부르게 먹는 경 향이 유의적으로 높았다(p<0.05). 식사는 혼자 하는 경우가 남자

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Identifying Characteristics of Incidents at Hazardous Material Facilities

  • Kim, Geun-Young;Kim, Sang-Won;Won, Jai-Mu
    • Journal of the Korean Society of Hazard Mitigation
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    • v.9 no.6
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    • pp.51-56
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    • 2009
  • Safety and quality assessment systems are very important in manufacture, storage, transportation, and handling of hazardous materials(hazmat) to prevent hazmat disasters. At present, hazardous materials exist everywhere in our daily lives with various forms of plastics, household products of cleaning and washing detergents, fertilizers or petroleum-related products. However, hazardous materials are dangerous substances when they are released to human or environment. Hazardous materials become very widely used substances in the age of oil-based industrial economy. The Korean Ministry of Environment (KMOE) describes about one hundred thousand types of chemicals are produced and used worldwide. Over four hundred new chemicals are introduced in every year. A crucial question for the Korean hazardous material management may have been raised: Will you be safe from hazardous material incidents? The gas leak disaster at Union Carbide's Bhopal, India in 1984 that made over 6,400 people killed and 30,000 to 40,000 people seriously injured is the representative case for the safety of hazmat. Korea becomes vulnerable to hazmat disaster due to the development of high-tech industry. Thus, the risk assessment system is required to Korea for transferring abandoned hazmat management systems to self-correcting safety systems. This research analyzed characteristics of various hazmat incidents applying statistical analysis methods including frequency analysis or analysis of category data to hazmat incidents for ten years. All of three analyses of category data indicate the significance of causality between hazmat incident site groups and seasons, regional groups, and incident casualty groups.

Size-resolved Source Apportionment of Ambient Particles by Positive Matrix Factorization at Gosan, Jeju Island during ACE-Asia (PMF 분석을 이용한 ACE-Asia 측정기간 중 제주 고산지역 입자상 물질의 입경별 발생원 추정)

  • Moon K.J.;Han, J.S.;Kong, B.J.;Jung, I.R.;Cliff Steven S.;Cahill Thomas A.;Perry Kelvin D.
    • Journal of Korean Society for Atmospheric Environment
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    • v.22 no.5
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    • pp.590-603
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    • 2006
  • Size-and time-resolved aerosol samples were collected using an eight-stage Davis rotating unit for monitoring (DRUM) sampler from 23 March to 29 April 2001 at Gosan, Jeju Island, Korea, which is one of the super sites of Asia-Pacific Regional Aerosol Characterization Experiment(ACE-Asia). These samples were analyzed using synchrotron X-ray fluorescence for 3-hr average concentrations of 19 elements including Al, Si, S, Cl, K, Ca, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Ni, Cu, Zn, As, Se, Br, Rb, and Pb. The size-resolved data sets were then analyzed using the positive matrix factorization(PMF) technique to identify possible sources and estimate their contributions to particulate matter mass. PMF analysis uses the uncertainty of the measured data to provide an optimal weighting. Twelve sources were resolved in eight size ranges($0.09{\sim}12{\mu}m$) and included continental soil, local soil, sea salt, biomass/biofuel burning, coal combustion, oil combustion, municipal incineration, nonferrous metal source, ferrous metal source, gasoline vehicle, diesel vehicle, and volcanic emission. The PMF result of size-resolved source contributions showed that natural sources represented by local soil, sea salt, continental soil, and volcanic emission contributed about 79% to the predicted primary particulate matter(PM) mass in the coarse size range ($1.15{\sim}12{\mu}m$) while anthropogenic sources such as coal combustion and biomass/biofuel burning contributed about 58% in the fine size range($0.56{\sim}2.5{\mu}m$). The diesel vehicle source contributed mostly in ultra-fine size range($0.09{\sim}0.56{\mu}m$) and was responsible for about 56% of the primary PM mass.

Properties of a Hexane-Degrading Consortium (Hexane 분해 혼합균의 특성)

  • Lee Eun-Hee;Kim Jaisoo;Cho Kyung-Suk
    • Microbiology and Biotechnology Letters
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    • v.33 no.3
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    • pp.215-221
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    • 2005
  • It was characterized the hexane biodegradation and mineralization using a hexane-degrading consortium, and analyzed its bacterial community structure by 16S rDNA PCR-DGGE (denaturing gradient gel electrophoresis). The specific growth rate (${\mu}_{max}$) of the hexane-degrading consortium was 0.2 $h^{-1}$ in mineral salt medium supplemented with hexane as a sole carbon source. The maximum degradation rate ($V_{max}$) and saturation constant ($K_{s}$) of hexane of the consortium are 460 ${\mu}mol{\cdot}g-DCW^{-1}{\cdot}h^{-1}$ and 25.87 mM, respectively. In addition, this consortium could mineralize $49.1{\%}$ of $^{14}C$-hexane to $^{14}CO_2$, and $43.6{\%}$ of $^{14}C$-hexane) was used for the growth of biomass. The clones isolated from the DGGE bands were closely related to the bacteria which were capable of degrading pollutants such as oil, biphenyl, PCE, and waste gases. The hexane-degrading consortium obtained in this study can be applied for the biological treatment of hexane.

Determination of the effective components in the various parts of Luffa cylindrica (L.) Roemer and development to remove the flesh from its fruit : (II) -Removal of flesh on the net fiber In fruit of sponge-gourd and improvement of quality of the net fiber- (수세미외의 부위별(部位別) 유효성분(有效成分) 조사(調査) 및 사과락중(絲瓜絡中) 육질제거(肉質除去) 방법(方法) 개발(開發) 연구(硏究) : (II) -사과락 육질제거 및 섬유품질개선-)

  • Yoo, Tae-Bang;Chang, Ki-Woon;An, Byung-Chang;Shin, Jong-Sun;Park, Joung-Sang
    • Applied Biological Chemistry
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    • v.34 no.4
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    • pp.373-378
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    • 1991
  • The skin and fleshy substance on the net fiber of sponge-gourd fruit pressed mechanically was removed with 0.2% NaOH solution in $3{\sim}5$ hours. The treatment of 0.2% NaOH with 0.02% Monopol(non-ionogenic polyoxethylen derivative) as surfactnat and with 0.1% $Ca(OCl)_2$ as bleaching agent enhanced the effect to remove the fleshy substance and improve the quality of net fiber. Also, the wet hardness and tensile strength of net fiber were controlled by the crosslinkage of the fiber with glu tardialdehyde, glyoxal, and formalin, respectively. The net fiber was stable on the acid and alkaline solutions. Also the range of temperature to degradate the fiber was $338{\sim}385^{\circ}C$. These values indicated a fair stability. The improved net fiber can be used for raw material of bath, dish washing, oil and gas filter, and many kinds of decorations.

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Stable Isotope and Biomarker Characteristics of Organic Matter from the Drilling Core Sediments, Jeju Basin (제주분지 시추시료에 포함된 유기물의 안정동위원소 및 생물표기화합물 특성)

  • Cheong, Tae-Jin;Lee, Young-Joo;Kim, Ji-Hoon;Oh, Jae-Ho;Park, Myong-Ho;Song, Hoon-Young
    • Economic and Environmental Geology
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    • v.40 no.5
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    • pp.623-633
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    • 2007
  • Stable isotope and biomarker analyses were carried out for the organic sediments from the exploratory wells in the Jeju Basin in order to understand the characteristics of organic matter. Organic matter in Geobuk-1, Okdom-1, JDZ VII-1 and VII-2 well is predominantly originated from land plants rather than marine algae according to carbon $({\delta}^{13}C_{org})$ and nitrogen $({\delta}^{15}N_{org})$ isotopic compositions. In the Geobuk-1, geochemical characteristics such as carbon $({\delta}^{13}C_{org})$, nitrogen ($({\delta}^{15}N_{org})$ and TOC contents are obviously changed by the depth 2,400 m, which is likely due to the change of origin of organic matter, sedimentary process or sedimentary environments. Analysis of the saturated fraction of the bitumen suggests the contribution of migrated oil to the indigenous bitumen from the samples 2,509, 2,833 and 3,163 m of the JDZ YII-1 and 3,253 m of the Geobuk-1 well. However, this characteristics can be derived from the contribution of the original organic matter. Based on the biomarker analysis, the samples from the Okdom-1 and Geobuk-1 appear to represent sedimentary organic matter of similar composition, that is rotatively immature, and which was probably deposited in the fluvio-deltaic setting with minor offshore marine influence. The samples from JDZ VII-1 appear to have been deposited in a more terrestrially dominated setting.

Effects of Caffeine and Dietary Fat on Mouse Mammary Development (Caffeine과 지방급여가 생쥐의 유선발달에 미치는 효과)

  • Lee, Seung-Yop;Yuh, In-Suh
    • Korean Journal of Animal Reproduction
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    • v.25 no.4
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    • pp.349-357
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    • 2001
  • This study was conducted to examine the effect of caffeine and three dietary levels of fat, i.e., 0%, 5% and 20% on mammary gland development. Mice were assigned to three groups (dietary levels 0%, 5%, 20% fat), and treated caffeine of half within the each group. Caffeine-treated mice with 0% or 20% fat levels significantly increased 4$^{th}$ mammary gland development in comparison with that of no caffeine -treated mice (P<0.05). Caffeine-treated mice significantly increased DNA contents of 4$^{th}$ mammary gland in comparison with that of no caffeine-treated mice (P<0.05), and DNA contents of mammary gland increased as fat levels increased within caffeine-treated or no caffeine-treated group. nteraction effect was shown between caffeine and 20% fat diet, [(20% fat+caffeine) - (20% fat + no caffeine) vs (0% fat + caffeine) - (0% fat + no caffeine)](P<0.01). Conclusively, caffeine significantly increased mouse mammary gland development possibly by inhibiting phosphodiesterase activity, and dietary fat supplements increased mammary gland development as the fat content of the diet increased from 0 to 20%. The stimulatory effect of caffeine in mammary development interacted with high level of fat diet.

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On the Performance Test of the Piezoelectric-Hydraulic Pump (압전유압펌프 성능실험에 대한 연구)

  • Joo, Yong-Hwi;Hwang, Jai-Hyuk;Yang, Ji-Youn;Bae, Jae-Sung;Lee, Jong-Hoon;Kwon, Jun-Yong
    • Journal of the Korean Society for Aeronautical & Space Sciences
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    • v.43 no.9
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    • pp.822-829
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    • 2015
  • In this paper, the piezoelectric-hydraulic pump with a piezostack actuator as a driving source has been designed, fabricated, and evaluated for its application to UAV's brake system. The performance requirements of the piezoelectric-hydraulic pump were decided based on the requirements analysis of the target aircraft brake system. The geometric design of the piezoelectric-hydraulic pump to meet the performance requirements of the pump was conducted, and all components of the pump including the spring sheet type check valves were machined with close tolerance. By constructing a test apparatus for the performance check of the piezoelectric-hydraulic pump, the performance characteristics of the pump, such as the outlet flow rate for load-free condition and the outlet oil pressure for closed loop condition, have been evaluated. It has been found by the performance test result that the developed piezoelectric-hydraulic pump satisfies the design requirements effectively.