Chlorine dioxide $(ClO_2)$ treatment was evaluated for microbial growth inhibition and its effects on the quality of vacuum-packaged chicken breasts. Chicken breast samples were treated with 3, 50, and 100 ppm of $ClO_2$ solution, respectively. After $ClO_2$ treatment, chicken breast samples were individually vacuum-packaged and stored at $4^{\circ}C$, a typical storage temperature for meat and meat product, for 7 days. The vacuum-packaged chicken breasts treated with $ClO_2$ had significantly lower total bacteria, yeast and mold, total coliform, and Salmonella spp. were significantly reduced by $ClO_2$ treatment. $D_{10}-values$ of total bacteria count, yeast and mold, total coliform, and Salmonella spp. in vacuum-packaged chicken breasts was 93, 83, 85, and 50 ppm, respectively. The pH of vacuum-packaged chicken breasts decreased with increasing $ClO_2$ concentration. Thiobarbituric acid reacted substance (TBARS) values of vacuum-packaged chicken breasts increased during storage, regardless of $ClO_2$ concentration. $ClO_2$ treatment caused negligible changes in Hunter L, a, and b values in the vacuum-packaged chicken breasts. Sensory evaluation of the vacuum-packaged chicken breasts showed that there were no significant changes among the samples treated with various $ClO_2$ concentration. These results indicate that $ClO_2$ treatment could be useful in improving the microbial safety and quality of meat products.
We investigated the effects of dissolved oxygen (D.O.) and fructose (C-source) on cell growth and biosynthesis of cyclosporin A (CyA) produced as a secondary metabolite by a wild-type filamentous fungus, Tolypocladium inflatum. This was performed by controlling the level of D.O. and the residual C-source, as required, through adjustment of medium flow rate, medium concentration and agitation rate in fed-batch cultures. CyA production was furned out to be maximal, when D.O. level was controlled around 10% saturated D.O. and concentration of the C-source was maintained sufficiently low (below 2 g/L) not to cause carbon catabolite repression. Under this culture condition, we obtained the highest values of CyA concentration (507.14 mg/L), Qp (2.11 mg CyA/L/hr), $Y_x/s$ (0.49 g DCW/g fructose), $Y_p/s$<(22.56 mg CyA/g fructose), and YTEX>$_p/x$ (48.31 mg CyA/g DCW), but relatively lower values of cell concentration (11.98 g DCW/L) and cell productivity (0.043 g DCW/L/hr), in comparison with other parallel fed-batch fermentation conditions. These results implied that, in the carbon-limited culture with 10% saturated D.O. level, the producer microorganism utilized the C-source more efficiently for secondary metabolism.
In order to lower a reaction temperature with high conversions for simultaneous catalytic reduction of NO and $N_2O$ over Pd-Rh supported mixed metal oxide honeycomb catalysts, $H_2$ or CO was utilized as a reductant. When using the reductants, the effects of reaction conditions were examined in NO and $N_2O$ conversions, where reaction temperatures, concentrations of the reductants and oxygen and the concentration ratio of $N_2O$ to NO were varied. In using $H_2$ reductant, larger than 50% of NO and $N_2O$ conversions was observed at the temperatures below $200^{\circ}C$ in absence of $O_2$. In using CO reductant, NO and $N_2O$ conversions increased from the temperatures higher than $200^{\circ}C$ and $300^{\circ}C$, respectively. However, in use of both reductants, NO and $N_2O$ conversions decreased with increasing oxygen concentration. As a result, $H_2$ reductant could reduce simultaneously NO and $N_2O$ at relatively lower reaction temperature than CO. Also, NO and $N_2O$ conversions were less influenced by using $H_2$ reductant than CO one. Concentration ratio between NO and $N_2O$ did not affect their conversions regardless the type of reductants. Pretreatment of the catalyst in $H_2$ was more effective in simultaneous reduction of NO and $N_2O$ at low reaction temperature than that in $O_2$.
Effects of chemical composition ($Cu^{2+}$, $K_4P_2O_7$ and additive concentrations) of baths on properties of Cu thin films electrodeposited from pyrophosphate copper bath were investigated. Current efficiency was increased to be near 100% with increasing $Cu^{2+}$ concentrations from 0.02 to 0.3M. Decrease of current efficiency was observed in the range of 1.5~1.8M $K_4P_2O_7$ concentration, but current efficiency of about 100% was measured in the ranges of both 0.9~1.3M and 2.1~2.4M. The change of additive concentration did not influenced current efficiency. Residual stress of electrodeposited Cu thin films was measured to be about 20 MPa below 0.15 M $Cu^{2+}$ concentration and increased with the increase of it to 0.25 M. Maximum residual stress of 120MPa was observed at 0.25M $Cu^{2+}$ concentration. On the other hand, residual stress decreased from 80 to near 0 MPa as $K_4P_2O_7$ concentration varied from 0.9 to 2.4M and but The change of additive concentration did not affected on residual stress. $Cu^{2+}$ and $K_4P_2O_7$ concentrations significantly affect on surface morphology of electrodeposited Cu thin films, but additive concentration slightly affected. From XRD analysis, the microstructures of electrodeposited Cu thin film was affected from the changes of $Cu^{2+}$ and $K_4P_2O_7$ concentrations, but not from that of additive concentration. Strong preferred orientation of (111) peak was observed with increasing $Cu^{2+}$ and $K_4P_2O_7$ concentrations.
The numerical simulation of wind and ozone ($O_3$) transport in mountainous regions was performed with a computational fluid dynamics technique. A dry deposition model for $O_3$ was designed to estimate $O_3$ deposition in complex terrain, and the qualitative validity of the predicted $O_3$ concentration field was confirmed by comparison with observed data collected with passive samplers. The simulation revealed that wind velocity increases around ridge lines and peaks of mountains. The areas with strong wind corresponded well with the sites of tree decline at high altitudes, suggesting that it is an important factor in the localization of tree/forest decline. On the other hand, there is no direct relationship between forest decline and $O_3$ concentration. The $O_3$ concentration, however, tends to increase as wind velocity becomes higher, thus the $O_3$ concentration itself may be a potential secondary factor in the localized decline phenomena. While the diffusion flux of $O_3$ is not related to localized tree decline, the pattern of advection flux is related to those of high wind velocity and localized tree decline. These results suggest that strong wind with large advection flux of $O_3$ may play a key role in the promotion of tree/forest decline at high mountain ridges and peaks.
Journal of Korean Society for Atmospheric Environment
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v.32
no.4
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pp.422-434
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2016
This study was conducted to understand roles of $NO_x(=NO+NO_2)$ on high $O_3$ episodes at an urban monitoring station in Seoul. Concentrations of NO, $NO_2$, $NO_y$ and $O_3$ were measured intensively at KIST monitoring station which located at urban center in Seoul metropolitan area during May 18~June 13, 2015. Sampling period was planed because high $O_3$ and PM occurred frequently during from late spring to early summer months in Seoul. The experimental site locates in NW from center of Seoul and is surrounded by residential area. Belt highway of the city runs from north to west side nearby experimental site. Vehicle exhaust emissions due to heavy traffic influenced $NO_x$ concentration at the site during northwesterly wind. Specific $NO_2$ concentration was measured by Blue Light photolytic converter, and it was compared to $NO_2$ concentration measured by molybedenum converter. $[NO_2]_{phtolysis}$ was usually lower than $[NO_2]_{molybedenum}$ during the experiment period; however their diurnal variations were very similar. The linear relationship between these $NO_2$ concentrations was found to be $[NO_2]_{phtolysis}$=0.64 $[NO_2]_{molybedenum}$ - 2.6, $r^2$=0.83 during May 16~8, 2015. The difference between $NO_2$ by molybdenum converter and by photolytic converter (${\Delta}NO_2=[NO_2]_{molybedenum}-[NO_2]_{phtolysis}$) accounted for residual $NO_y$ which can represent $NO_z$ (=$NO_y-NO_x$). $O_3$ concentration showed typical daily trend which has maximum at late afternoon and minimum during the night. $O_3$ increased at a rate of 7 ppb/hr since 8 am. and reached the maximum concentration (~80 ppb) at 3 pm.. The diurnal pattern of $O_3$ was inversely related with that of $NO_2$, suggesting that the formation of $O_3$ was the result of photochemical activity of $NO_2$.
Considerable interest has been shown in recent years towards utilizing $TiO_2$ particles as a photocatalyst in the degradation of harmful organic contaminants. In this study, photocatalytic degradation of diazinon which is extensively used as a pesticide in the agriculture field, has been investigated with UV-illuminated $TiO_2$ weight, UV wavelength, pH of the solution. Photodegradation rate increased with decreasing initial concentration of diazinon and with increasing pH of the solution. Photodegradation rate increased with increasing $TiO_2$ weight, but was nearly the same at $TiO_2$ weight of 1g/$\ell$, 2 g/$\ell$, i.e., for initial diazinon concentratin of 5 mg/$\ell$. UV wavelength affecting on the degradation rate of diazinon decreased in the order of 254 nm>312 nm> 365 nm. For $TiO_2$ weight of 1 g/$\ell$and initial diazinon concentration of 5 mg/$\ell$, the photodegradation removal of diazinon was 100% after 130 min in the case of 254 nm, but 95% in the case of 312 nm, and 84% in the case of 365nm, after 180 min. The photodegradation of diazinon followed a first order or a pseudo - first order reaction rate. For initial diazinon concentration of 5 mg/$\ell$, the rate constants(k) in UV and $TiO_2$(1 g/$\ell$)/UV system were $0.006 min^{-1} and 0.0252 min^{-1} at 254 nm, 0.0055 min^{-1} and 0.0104 min^{-1} at 312 nm, and 0.004 min^{-1}$ at 365 nm respectively.
Korean Journal of Air-Conditioning and Refrigeration Engineering
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v.12
no.2
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pp.113-119
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2000
An experimental study has been carried out in order to investigate on a particle deposition on a circular cylinder surface. The present study is focused on the particulate fouling occurring in a heat exchanger for a seawater desalinization, in a laminar flow over circular cylindrical tubes. The objective is to investigate how NaCl concentration influences the $SiO2$ particle deposition on the surface of a glass circular cylinder. The NaCl concentration was changed from 0 g/L to 40 g/L. As the experimental results of $SiO2$ particle which is deposited on the glass circular cylinder surface showed, particle deposition rate per unit time increases rapidly with the increase of NaCl concentration between 0 g/L and 15 g/L. After the maximum of particle deposition rate was found at the NaCl concentration of 15 g/L, particle deposition rate remains unchanged or decreases gradually with the NaCl concentration from 15 g/L to 40 g/L. Also the $SiO2$ deposition rate of particles does not have serious variations with the position at present glass surface.
The main purpose of this study is to provide basic information of droplet soot generation of decane fuel. To achieve this, this paper presents the experimental results on the decane droplet combustion conducted under various ambient pressure($P_{amb}$), and oxygen concentration($O_2$) conditions. At the same time, the experimental study was conducted in terms of soot volume fraction($f_v$) and its maximum value. Also, visualization of single fuel droplet was conducted by high resolution CCD camera and ambient pressure($P_{amb}$) and oxygen concentration($O_2$) was changed by control system. It was revealed that higher ambient pressure($P_{amb}$), and oxygen concentration($O_2$) enhanced the soot generation and improved the maximum soot volume fraction( $f_v$).
Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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2016.02a
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pp.374.2-374.2
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2016
Volatile organic compounds (VOCs) in the atmosphere are harmful materials which influence indoor air environment and human health. Titanium dioxide ($TiO_2$) is photocatalyst extensively used in degradation of organic compound. To improve the photocatalytic activity in the visible light region, doping with non-metals element or loading noble metals on the surface of $TiO_2$ is generally proposed. In this study, N- doped $TiO_2$ having photocatalytic activity in visible light region was attached noble metal such as Pt, Ag, Pd, Au by coupling method. Catalytic activities of Noble metal coupled $N-TiO_2$ powders were evaluated by the improvement of their photocatalytic activities and the degradation of VOC gas. A UV-Vis spectrophotometer was used to measure the diffuse reflectance spectra of coupled $N-TiO_2$ sample. The photocatlytic activities of as prepared samples were characterized by the decoloration of aqueous MB solution under Xenon light source (UV and visible light). To measure of decomposition VOCs, ethylbenzene was selected for target VOC material and the concentration was monitored under UVLED irradiation in a closed chamber system. Adjusting the initial concentration of 10~12 ppm, to evaluate the removal characteristics by using the coupled $N-TiO_2$.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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