감마선이 조사된 세포막 모델에서 $K^+$ 와 $Na^+$의 선택적 전달특성을 연구하였다. 이 실험에 사용된 세포막 모델은 $Na^+$ 슬폰화 폴리스티렌-디비닐벤젠(polystyrene-divinylbenzene) 혼성 중합막을 사용하였다. 이온의 초기플럭스는 $H^+$ 이온 농도의 증가와 함께 증가하였다. 이 실험의 조건을 pH 0.5-3, 온도 $15-65^{\circ}C$로 하여 첫 번째 조사되지 않은 막의 $K^+$와 $K^+/Na^+$의 선택도는 약 1.06 - 1.13이고 두 번째 조사된 막의 $K^+$와 $K^+/Na^+$의 선택도는 약 0에 가깝다. 조사된 막의 pH의 추진력은 조사되지 않은 막보다 약 4-5배 정도 유의성 있게 증가하였다. 세포막모델에서 $K^+$와 $Na^+$의 선택적 전달특성이 비정상적이기 때문에 세포장해가 세포에서 발현된다.
비철특수합금중 아연(II) 구리(II)와 마그네슘(II)을 양이온 교환수지(Dowex 50w${\times}$8, 80-100 mesh)와 음이온 교환수지(IRA-400)을 이용하여 이온교환크로마토그라프로서 분리하는 방법을 연구 하였다. 이온교환수지는 25 ${\times}$ 2cm ID 칼럼에 넣고 흐르는 속도는 0.30 ml/min으로 조절하였다. 아연(II), 구리(II), 마그네슘(II)와 같은 비철금속 이온들을 분리하기 위한 좋은 용리액의 조건은 다음과 같다. 0.5M $NaNO_3$ (pH 3.1), 0.2~0.5M HCl + 50~90% Acetone과 1M HAc + 0.1M NaAcf(pH 3.7)였으며 0.1M NaAc + 1M NaAc(pH 3.7), 0.5M HCl + 50% Acetone이 가장 좋은 용리액으로 판명되었다. 분리된 용출액은 원자흡광 광도계로 측정하였으며 특히 아연 (II)은 음이온 교환수지에서 0.12N HCl과 1.5N $NH_4OH$ 수용액으로 분리하고 E.D.T.A로 적정하였다.
Mushtaq, Mirza Muhammad Haroon;Parvin, Rana;Kim, Jihyuk
Journal of Animal Science and Technology
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제56권1호
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pp.4.1-4.7
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2014
The effect of sodium and sodium salts on carcass and body organ characteristics of broilers under a four phase feeding program were investigated. A basal diet (0.08% dNa with NaCl) was formulated and one of two sources of dNa ($NaHCO_3$ and $Na_2SO_4$) were supplemented to obtain four different percentages of dNa (0.17, 0.26, 0.35, and 0.44%) for each treatment. There was a linear decrease in dressing percentage (DP) with source ${\times}$ level interaction ($p{\leq}0.001$), while there was a linear increase in breast yield and thigh yield with increasing dNa supplementation ($p{\leq}0.001$). Chicks fed 0.35% $NaHCO_3$ and 0.44% dNa $Na_2SO_4$ supplemental salts had lower abdominal fat ($p{\leq}0.04$). Chicks that received increasing levels of dNa (from 0.17 to 0.44%) showed increasing gizzard weight ($p{\leq}0.02$) and decreasing spleen weight ($p{\leq}0.02$). When both salts were supplemented at 0.26% dNa, the chicks showed their lowest bursa weight ($p{\leq}0.001$). Consequently, chicks at higher dNa showed an increase in breast and thigh meat yield, and increasing capacity of their digestive organ. The higher levels of dNa should be tested with other cations and anions to fully understand acid base homoeostasis.
In recent years much interesting information about the mechanism of the $Na^+-K^+$ activated ATPase has been obtained from investigation of the $K^+-activated$ phosphatase activity which appears to be catalysed by the same enzyme. Also several studies have indicated that a $K^+-activated p-nitrophenylphosphatase activity is intimately related to the ATPase activity. And then the exact relation of p-nitrophenylphosphatase activity to $Na^+-K^+$ ATPase activity is not known. The effects of some ions and drugs on the p-nitrophenylphosphatase activity of the rat brain were investigated and the results were summarized as follows. 1. The p-nitrophenylphosphatase was stimulated markedly by low concentrations of $K^+$, while the activity was activated slightly in the presence of $Na^+$ and oligomycin. 2. Addition of both ATP and $Na^+$ caused a remarkable increase in the activity of the $K^+-dependent$ phosphatase at low concentrations of $K^+$. 3. In the presence of $Na^+$ and low concentrations of $K^+$, oligomycin activated the p-nitrophenylphosphatase. 4. O1igomycin inhibited the stimulation of the enzyme activity caused by $Na^{+}+ATP$. 5. Ouabain inhibited the $K^+-dependent$ p-nitrophenylphosphatase activity more in the presence of ATP and $Na^+$ than in their absence. 6. Quinidine inhibited both $Na^+-K^+$ ATPase and p-nitrophenylphosphatase. These inhibitory effects of the drug were partially antagonized by increasing $K^+$ concentrations. The sensitivity of the $K^+-dependent$ p-nitrophenylphosphatase to quinidine was greater than the that of $Na^+-K^+$ ATPase.
두유의 고삽미와 불쾌취를 제거하기 위한 기초 자료를 얻기 위하여 대두에 NaOH, $NaHCO_3$ 용액을 처리하여 phenol 화합물의 변화를 HPLC로 정량하였고, 두유중의 beany flavor를 GC로 분석하였으며, 두유의 일반성분 및 기호도를 측정한 결과 대두중의 phenol 화합물은 chlorogenic, p-hydroxybenzoic, p-coumaric, ferulic, gentisic acid가 확인되었으며, chlorogenic acid 함량이 가장 높았다. 대두중의 phenol 화합물중 chlorogenic acid는 주로 결합형, 기타 다른 phenol 화합물은 유리형으로 대부분 존재하였다. 대두를 0.1% NaOH용액으로 8시간 침지하였을 때 chlorogenic acid는 85% 이상이 제거되었다. 대두중의 phenol화합물 제거에는 NaOH용액이 효과적이었고, 온도가 높아짐에 따라 제거율도 높아졌으며, 0.1% NaOH용액에게서 $90^{\circ}C$, 1시간처리하였을 때 phenol 화합물은 대부분 제거되었다. 물, 0.1% NaOH 및 0.5% $NaHCO_3$ 용액으로 침지하여 제조한 두유의 일반성분은 처리간에 비슷하였다. NaOH 용액 처리에 의하여 두유의 beany flavor 중 hexanol은 증가하였으나, hexanal, propanal, pentanal은 60% 이상이 제거되었다. NaOH 용액처리, 고온침지처리에 의하여 두유의 yellowness는 증가하였으나 물과 저온 침지처리에서는 whiteness가 증가하였다. 대두를 0.1% NaOH 용액으로 $90^{\circ}C$에서 1시간 처리하여 제조한 두유의 기호도가 가장 좋았다.
A basal diet (0.8 g/kg dNa) was formulated in which each of the two sources ($NaHCO_3$ and $Na_2SO_4$) were supplemented in such a way to attain four levels (1.7, 2.6, 3.5, and 4.4 g/kg) of total dNa, respectively, under $4{\times}2$ factorial arrangement. Eight dietary treatments were replicated four times, with 40 birds in each replicate (n = 1,280). The diets supplemented with $Na_2SO_4$ to attain higher levels of dNa showed highest BW gain and feed intake (FI) during d 1 to 10 (interaction effects) while 2.6 g/kg dNa exhibited improved BW gain and gain:feed (FG) during d 11 to 20. Linear rise in daily water intake (DWI) was associated with diets containing increasing dNa during d 1 to 42 ($p{\leq}0.036$). During the first 10 d, DWI:FI was found highest in $NaHCO_3$ diets while $Na_2SO_4$ diets showed highest DWI:FI during last 10 d of the experiment ($p{\leq}0.036$). Increasing dNa and changing $Na_2SO_4$ with $NaHCO_3$ salt increased pH and resulted in poor growth performance. Dressing weight ($p{\leq}0.001$) and abdominal fat ($p{\leq}0.001$; quadratic effect) were reduced, whereas breast ($p{\leq}0.001$) and thigh (p<0.001) weights were aggravated with increasing dNa (linear effects). Present findings suggested higher levels of dNa from $Na_2SO_4$ as the supplemental salt in broiler diets would produce better growth performance, especially in first ten days of life, and improve carcass and body organ characteristics.
높은 팽창능을 가진 서로 다른 입경의 Na-bentonite의 팽창특성과 상대적 수리전도도를 서로 다른 pH 조건하에서 조사하였다. 조사 결과 최대 팽창에 도달하는 시간은 각각 pH 6.5 이상의 조건에서는 84 시간 그리고 염산으로 처리한 pH 3.5 조건에서는 156 시간 정도가 소요되었다. 그리고 이와 같은 pH 조건하에서 팽창은 중류수로 처리시의 50 % 정도이나 입경이 증가할수록 최대 팽창지수는 다소 증가하는 경향을 보여주었다. 한편 처리 전후의 변화는 HCl으로 처리된 pH 3.5에서는 변화가 매우 크나 알카리 조건에서는 변화가 거의 없었다. 완전히 팽창된 조건하에서 수리전도도는 대기압이나 1 bar 정도의 수두압하에서는 용출이 발생하지 않았다. 그러나 인위적으로 가한 수두압이 1.5bar 이상으로 약 500초 정도 가해졌을 때 용출이 발생하기 시작하였다. 1.5, 3.0, 그리고 5.0 bars 조건하에서 안정화된 수리전도도는 $7{\times}10^{-3}cm\;day^{-1}$ 내지 $6{\times}10^{-3}cm\;day^{-1}$, 정도로 조사되었다. 그리고 수리전도도는 증류수로 처리하였을 때보다 산성조건하에서 다소 높은 것으로 조사되었다.
Foaming capacity (FC) and stability (FS) of protein recovered from red crab (Chitinonecetes opilio) processing in water and soybean protein isolate were determined at pH 2.0~10.0 in water and NaCl solution. The FC values for both proteins showed the lowest values at the isoelectric point (pH 4.0) and increased nth an increase in pH above the isoelectric point. FC of RCP was higher than that of SPI at pH 10.0 in water and both NaCl solutions. FC of SPI increased with an increase in NaCl concentration at pH 4.0 and 6.0, but FC of RCP was not affected. The highest FS values for both proteins were obtained at pH 4.0 in water. At pH 2.0, FC of RCP decreased with NaCl concentration increase, but FS increased. NaCl concentration had little effect on FS of RCP at pH 4.0 and 6.0, but the FS decreased at pH 10.0. FS of SPI was similar to that of RCP at pH 2.0 and increased with NaCl concentration Increase from 0.1 to 0.5M NaCl at pH 10.0.
춘천의 잣나무림과 관악산의 소나무림에 있어서 낙엽의 무기화를 연구하였다. N, P, K, Ca 및 Na의 무기화 상수를 보면 잣나무림에서는 각각 0.064, 0.068, 0.040, 0.047, 0.417, 0.058이었으며, 소나무림에서는 0.049, 0.049, 0.346, 0.058이었다. 무기물이 무기화되는 순서는 잣나무림에서는 Ca>P>N>Na>K였으며 소나무림에서는 Ca>Na>N=P>K로 나타났다. 일반적으로 양이온의 무기화는 음이온의 무기화보다 빨랐다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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