사질토상의 직접기초는 기초의 지지력보다 침하량이 기초의 설계에 있어 주요 지배요소이다. 침하량을 산정함에 있어 토질 특성치 중 표준관입시험 N치가 주된 요소이다. 그러므로, 침하량 예측시 장비 효율에 대한 적절한 N치의 보정이 이루어질 때 예측 침하량의 정확성이 확보된다. 특히, N치가 50/30이상인 지반의 경우 롯드의 30cm 관입시 타격수를 기록하는 것이 아니라 일반적으로 50회 타격시 롯드의 관입량으로 N치를 기록하고, 침하량 산정시 N치 50을 일률적용함으로 실측 침하량과 큰 오차를 보이게 된다. 이에, 본 연구에서는 N치 50/30이상인 지반의 침하량 산정을 위한 N치 보정방법을 제시하였다. 또한, 미보정 N치, 보정 N치를 적용하여 탄성이론에 근거한 4가지 방법과 7가지의 경험적 제안식으로 산정한 침하량을 평판재하시험 실측치와 비교 검토하였다. 연구 결과 풍화지반(풍화암)에서 탄성이론에 근거한 방법 중에는 Original Elastic Theory, 경험적 제안식 중에서는 Terzaghi-Peck(1948, 1967) modified 1 방법이 평판재하시험 실측치에 가까운 값을 보였다.
사질지반에서 제안식에 의한 침하량 예측시 사용되는 주된 입력 물성치는 표준관입시험에 의한 N치이다. N치는 침하량의 예측치에 가장 큰 영향을 미치는 요소이기 때문에 침하량 예측시 적절한 N치의 산정이 이루어질 때 예측 침하량의 정확성이 확보된다. 그러나, N치가 50/30이상인 지반의 경우 N치는 30cm 관입시 타격수를 기록하는 것이 아니라 50회 타격시 롯드의 관입량을 기록하고 있다. 이러한 경우 침하량 예측시 N치를 50으로 사용할 경우 그 결과의 신뢰성이 결여된다. 이에 본 연구에서는 지반의 N치가 50/30이상인 경우 N치의 보정과 보정 N치를 이용한 Elastic Theory 예측치와 평판재하시험에 의한 실측치를 비교 검토하였다. 그 결과 보정 N치를 사용한 경우 보정하지 않은 N치를 사용한 경우에 비해 실측치에 대해 높은 정확성을 보였다. 또한, 순수 사질토에 대한 Elastic Theory의 적용성을 검토하였다.
An experiment was conducted for extension of shelf-life of cooked squid (Todarodes pacificus) using modified atmosphere packaging. The products were packed in a Ny/PE/LLDPE (0.015/0.045/0.040 mm) laminated film with air, vacuum, CO2 gas, and N2 gas, respectively, and then stored at 5$^{\circ}C$ and 2$0^{\circ}C$. Keeping qualities of the products were investigated by measuring moisture content, H, volatile basic nitrogen (VBN), viable cell count, thiobarbituric acid (TBA) value, peroxide value (POV) and color value. Good qualities of the products stored at 5$^{\circ}C$were maintained at least 9 days, 11 days, more than 35 days and 24 days in air, vacuum, CO2 gas and N2 gas packaging products, respectively. In cases of 2$0^{\circ}C$ storage, however, the shelf-lives of all the products were only one day. The shelf-life extension of the products were observed in CO2 ga>N2 gas>vacuum>air packaging in order.
The increase of population and industrial activities had brought into eutrophication in the Nakdong river. A remarkable acceleration of eutrophication brought about serious problems for water supply. Therefore, for the purpose of conservation of water quality in the Nakdong river it is necessary to control nutrients. MBOD method was use to evaluate algal growth limiting factor and algal growth potential in the Nakdong river from June to August 1994. The modified biochemical oxygen demand(MBOD) depends on the amount of available inorganic nutrient and organic substrate during 5 day incubation in the dark at 2$0^{\circ}C$. The MBOD assay depends on inorganic nutrients such as P and N as well as reduced carbon and called the MBOD, the MBOD-P, and the MBOD-N, respectively. The results of bioassay by MBOD(Modified BOD) method showed that the MBOD, MBOD-P and MBOD-N value were found to be in the ranges of 3.8~96.0 mg$O_2$/l, 5.6~94.0 mg$O_2$/l and 42.0~220 mg$O_2$/l, respectively. And the the bioassay value was found to be the highest in Koryong area and the lowest in Waekwan area throughout the Nakdong river. The variations of MBOD-P and MBOD-N value showed similar tendencies to the variations of phosphorus and nitrogen value, respectively. By MBOD method, the relationships of MBOD, MBOD-P and MBOD-N value were MBOD ≒ MBOD-P 《 MBOD-N. The MBOD value was nearly equal to the MBOD-P value, and the MBOD-N value was 3 to 20 times more than the MBOD-P value, approximately. Therefore, in the Nakdong river, phosphorus was the limiting factor for algal growth during summer season. The algal growth potential as the concentration of chlorophyll-a in the summer was maximum 5 times more than standing crop as it.
In this research problems of recent design methods and their improvement for SIP in domestic areas were studied by using the characteristics of load-settlement curves and bearing capacity from field loading tests. Elastic and plastic settlement for total settlement in each loading step conducted domestic areas had a tendency. From these tendency and bearing capacity determined by loading tests we can ascertain that empirical chart can be assistant tool in SIP design. It showes that SIP design using N-value in domestic area with soil condition of grarute type results in very conservative bearing capacity, to be opposed in soil with unprofitable geological condition the design can be insecure. Also, we can ascertain that Meyerhof's bearing capacity used modified N-value on tip part of pile is more applicable than recent design method where tip bearing capacity is 20NAp N-value limited to 50. These results show that modified design method can he more economic than before because of using pile's bearing capacity to tolerable load of pile material.
The aim of this study was to optimize the manufacturing condition of spreadable modified butter by RSM. Based on the central composite design, the degree of optimization was expressed as a SFC as a dependent variable (Y, %) determined by NMR with 23 experimental groups. Three independent variables were the contents of butter ($X_1$, 35-75%), the contents of grape seed oil ($X_2$, 15-35%), and the contents of hydrogenated soybean oil ($X_3$, 0-4%). As the result, SFC at $10^{\circ}C$ was ranged from 32.37 to 42.76%. In addition, the regression coefficients were calculated for SFC at $10^{\circ}C$ by RSREG. The regression model equation for the SFC was $Y=39.18-0.04X_1X_3$. Consequently, the optimal contents for manufacturing spreadable modified butter were determined as 55.18% for butter, 40.78% for grape seed oil, and 4.08% for hydrogenated soybean oil, respectively. The predicted response value for SFC at $10^{\circ}C$ was 30.20%, comparable to the actual experimental SFC value as 29.85%. Finally hardness and spreadability in reference butter and spreadable modified butter produced under the optimal conditions was measured. The hardness in spreadable modified butter was 31.80 N as compared to 69.92 N in reference butter. The spreadability in spreadable modified butter was 5.6 point as compared to reference butter. This difference may be due to the contents of solid fat by butter and hydrogenated soybean oil. This study showed that the SFC value at $10^{\circ}C$ could be a suitable indicator for the manufacturing spreadable modified butter to predict important attributes such as mouth feel, hardness and spreadability.
Litho printing ink vehicles based on rosin modified phenolic are faster drying, have better durability, are harder and glosser and have greater resistance to water than ones based on ester gums. Ink-Water balance and rheological properties are important in litho printing process. These physical properties is concerned with molecular weight of Resin to use vehicle. So this paper was studied about the effects of changing molecular weight of Rosin modified phenolic on surface tension, viscosity, pseudoplasticity and printablility of Litho Inks. The results were as follows. 1) The surface tension of model inks depended on the molecular weight of the resin : Dispersion componnent of ink increase but non dispersion component decrease as molecular weight of Resin increase. 2) Water pick-up of litho ink is more fast balance, using low molecular weight of Resin. 3) Viscosity, Yield value and Newtonian value of model inks increase as molecular weight of Resin increase. 4) The litho ink prepared with the modified phenolic of which molecular weight is about 20000 showed the highest printing density and gloss.
The increase of population and industrial activities had brought into eutrophication in the Nakdong river. A remarkable acceleration of eutrophication brought about serious problems for water supply. Therefore, for the purpose of conservation of water quality in the Nakdong river it is necessary to control nutrients. MBOD method was use to evaluate algal growth limiting factor and algal growth potential in the Nakdong river from June to August 1994. The modified biochemical oxygen demand(MBOD) depends on the amount of available inorganic nutrient and organic substrate during 5 day incubation in the dark at 20$^{circ}C$. The MBOD assay depends on inorganic nutrients such as P and N as well as reduced carbon and called the MBOD, the MBOD-P, and the MBOD-N, respectively. The results of bioassay by MBOD(Modified BOD) method showed that the MBOD, MBOD-P and MBOD-N value were found to be in the ranges of 3.8∼96.0 mg$O_2$/l, 5.6∼94.0 mg$O_2$/l and 42.0∼220 mg$O_2$/l, respectively. And the the bioassay value was found to be the highest in Koryong area and the lowest in Waekwan area throughout the Nakdong river. The variations of MBOD-P and MBOD-N value showed similar tendencies to the variations of phosphorus and nitrogen value, respectively. By MBOD method, the relationships of MBOD, MBOD-P and MBOD-N value were MBOD ≒ MBOD-P 《 MBOD-N. The MBOD value was nearly equal to the MBOD-P value, and the MBOD-N value was 3 to 20 times more than the MBOD-P value, approximately. Therefore, in the Nakdong river, phosphorus was the limiting factor for algal growth during summer season. The algal growth potential as the concentration of chlorophyll-a in the summer was maximum 5 times more than standing crop as it.
The effects of organic acids mix (0.4%) and modified atmosphere packaging (MAP) on the storage quality of sliced bacon were investigated. Pork bellies were treated with or without organic acids at the curing stage. The organic acids mix comprised 35% sodium acetate, 25% salt, 15% calcium lactate, 11% trisodium citrate, 7% ascorbate, and 7% citric acid. The cured pork bellies were smoked and packaged with 50% $CO_2$ + 50% $N_2$ (50% $CO_2$-MAP) and 100% $N_2$ (100% $N_2$-MAP), and stored at $5^{\circ}C$ for 14 d. The 50% $CO_2$-MAP showed a higher pH value (p<0.05) up to 10 d, a lower protein deterioration (p<0.05) as measured by volatile basic nitrogen (VBN) from 6 to 14 d, and a higher color value of lightness (CIE $L^*$) compared to 100% $N_2$-MAP. The development of lipid oxidation measured by thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) values seemed to be effectively controlled throughout the storage period in both 50% $CO_2$-MAP and 100% $N_2$-MAP regardless of the application of organic acids. The 50% $CO_2$-MAP inhibited the growth of aerobic and anaerobic bacteria (p<0.05) both in non-added and bacon added with organic acids mix. The 50% $CO_2$-MAP alone seemed to be effective in delaying the growth of bacteria since the use of organic acids mix gave no additional effects. The addition of organic acids mix lowered the pH value (p<0.05), effectively retarded the protein deterioration (p<0.05), and showed a higher color value of lightness (CIE $L^*$) value (p<0.05) and lower color value of redness (CIE $a^*$) value (p<0.05). In conclusion, 50% $CO^2$-MAP showed better quality and self-life of sliced bacon during storage. However, the beneficial effect of organic acids mix was not noticed in the concentration used in this experiment.
Facile synthetic methods of 2',5'-dideoxy-, 2',3'-dideoxy- and 3'-deoxy-1, N6-ethenoadenosine nucleosides by either an enzymatic dideoxyribosyl transfer reaction or a simple chemical reaction were proposed. The synthesis products were isolated and purified by preparative HPLC and their structures were confirmed by 1H NMR (500 MHz) and FAB-MS including high resolution mass measurement. These modified nucleoside analogs have not been reported yet. Therefore, these modified nucleoside analogs are of potential value to be studied further for biological activity such as anticancer or antiviral.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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