Kim, Hyun Kyung;Jung, Jiyeon;Kang, Eun Young;Gang, Gyoungok;Kim, Wooki;Go, Gwang-woong
한국식품과학회지
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제52권3호
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pp.255-262
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2020
Obesity is a critical health issue in Korea, where half of all adults are overweight and a third obese. Aronia melanocarpa -rich in flavonoids and phenolics- with antioxidant and anti-inflammatory activities, could have anti-obesity activity and reduce body fat mass by upregulating lipolysis and β-oxidation in obese mice. Male C57BL/6J mice (n=12) were assigned into four groups: normal chow (18% kcal from fat); high-fat diet control (HFD, 45% kcal from fat); HFD+A. melanocarpa (200 mg/kg diet); HFD+Xenical (500 mg/kg diet, positive control). Antioxidant capacity of A. melanocarpa was established in vitro and in vivo. Weight loss was induced as decreased adiposity and lowered respiratory quotient at rest suggested oxidation of stored fat. Adiposity reduction, accompanied with elevated fat utilization, was owing to enhanced activity of hormone-sensitive lipase. Thus, A. melanocarpa lowered adiposity by enhancing lipolysis and utilization of fatty acids in visceral fat.
현재 지구온난화 등의 환경문제로 인해 각종 산업분야에서 정량화에 대한 요구가 증대되어 해양산업에도 그 수요가 증가하고 있는 실정이다. 따라서 본 연구에서는 차세대 경량화 재료인 마그네슘이 활용되기 위해서 반드시 극복해야할 가장 중요한 특성인 내식특성에 대하여 고찰하고, 그 내식특성 향상을 위한 마그네슘 박막의 Morphology나 결정배향성의 영향을 해명하고자 하였다. 실험결과로부터 제작한 Mg 박막의 전기화학적 내식특성은 Ar 가스압이 높은 조건에서 제작한 막일수록 내식특성이 우수하였다. 이러한 경향은 표면 및 단면의 Morphology와 결정배향성과의 상관관계를 통하여 설명 가능하였다.
The purpose of this study was to suggest the alternative measures to properly manage the water quality of Lake Euiam, Chuncheon. Current pollution level of Gongji stream (influent to Lake Euiam) and sources of contamination in Lake Euiam were investigated. Particle size, organic matter and nutrient contents, heavy metals were analyzed for sediment samples taken from lower region of Gongji stream. Average organic matter content of nine sediment samples was 5.7%, and for nitrogen and phosphorus it was 750 mg/kg and 977mg/kg, respectively. Heavy metals including aluminum, iron, manganese and zinc were measured, whereas Cd and As were not detected. Effluent from Chuncheon Wastewater Treatment Plant appeared to be one of the main cause of organic matter and nutrients level in Lake Euiam. Inhibition of primary production and consequent reduction of organic matter content within the Lake should be a key measure to protect the water quality of Lake Euiam. Preventive measures to reduce the level of nutrients in wastewater treatment effluent were found necessary.
Variations of nickel contents and microstructures in molten magnesium alloys on the addition of aluminum, zirconium, and manganese have been investigated. Specimens were prepared by melting under $SF_6$ and $CO_2$ atmosphere and casting into a disc of 29 mm diameter with 7~10 mm thickness from the melt acquired at the top of crucible. Before casting, the molten metal was stirred for 3 minutes after each addition of alloying elements and maintained for 30 minutes for settling down. Results showed that zirconium did not significantly affect the content of nickel while aluminum remarkably reduced it by forming $Al_3Ni_2$ phase. When manganese are added to Mg-1wt%Ni alloy along with aluminum, both elements remarkably reduced the content of nickel. The addition of 1.5 wt% manganese to Mg-1wt%Ni alloy containing aluminum further reduced the content of nickel by more than 30%, during which an additional intermetallic phase $Al_{10}Mn_3Ni$ was precipitated in the molten magnesium.
고려인삼학회 1998년도 Advances in Ginseng Research - Proceedings of the 7th International Symposium on Ginseng -
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pp.289-299
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1998
In this present study, we investigated the effects of red ginseng extract and its active constituents - Rbl , Re, Rgl on cycloheximide (CXM)-induced amnesia in the passive avoidance task in rats. Red ginseng water extract at 0.05-0.5 g/kg could improve CXM-induced amnesia in rats, Furthermore, the recovery effect of Rbl at 10 mghg administered 30 min before training trial from CXM-induced amnesia was better than those of Rbl administered other time before or after training trial. Rbl at 0.001-0.1 mghg could significantly improve CXM-induced amnesia and at 1 mghg completely augmented, but at 10 mghg its improving effect slightly weakened. Rgl and Re at 0.3-10 mghg could significantly improve CXM-induced amnesia and Rgl at 10 mg/kg completely avgmented. On the other hand, Rbl at 10 mghg could prolong the step through latencies in the training trial. These results suggest the beneficial effect of red ginseng extract on CXM-induced amnesia in rats could mainly due to the contribution of its active constituents - Rbl, Re, Rgl. The improving effect of Rbl on CXM-induced amnesia was best among the three active constituents. But the reduction in the improving effect of Rbl at 10 mg/kg might be due to the decrease in motor activity and attention to the passive avoidance task.
This study was performed to investigate the effects of a levan diet on the body fat accumulation and serum lipid composition of 29 Korean women over a period of up to 12 weeks (n=13 for the control group, n=16 for the levan group). The subjects ate an uncooked diet (6 g) with 400$m\ell$ of tap water twice a day. The mean body weight and height measurements of the subjects (levan group) at the outset were 66.0$\pm$8.8kg and 156.7$\pm$5.3cm, respectively. The subjects showed a significant reduction in weight, body fat mass, anthropometric measurements and skinfold thickness during the experimental period. The waist hip ratio (WHR) was 0.88$\pm$0.03 at the outset, and fell to 0.82$\pm$0.05 after 4 weeks. The intake of levan was also influenced on the levels of serum Fe, leptin, lipoprotein lipase, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, and triglyceride. The serum glucose levels were within the normal range during the experimental period. The initial serum triglyceride level was 121mg/dl, but fell to 103mg/dl after 4 weeks of levan supplementation. The current study demonstrates that a levan diet is effective in controlling weight, body fat, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, and triglyceride levels.
In the present study, to determine whether the antioxidative components of Korean red ginseng protect against radiation damage and the possible relationship among the radioprotective effects and antioxidant actions, the effects of total saponin (200 mg/kg, ip) and lipophilic fraction (200 mg/kg, oral) preferment of mice on the survival ratio, major antioxidant enzymes (SOD, catalase and glutathione peroxidase) activities, glutathione levels and lipid peroxidation in the liver were exiled for 2 weeks after whole ${\gamma}$-body ${\gamma}$-irradiation (6.5 Gy). The 30-day survival ratio increased from 10% to 57% and 40% for mice treated with total saponin and lipophilic fraction, respectively. On day 14 after ${\gamma}$-irradiation, the ginseng total saponin pretreatment produced a slight increase of antioxidant enzymes activities and significantly Increased reduced glutathione (GSH) contents (p<0.05) in the liver compared with non-treated group. Pretreatment with ginseng total saponin significantly deceased GSSG/total GSH ratio (p<0.05) without change of GSSG in the liver and inhibited the radiation-induced incense in the hepatic malondialdehyde levels. (p<0.05) In these results, GSH plays an important role in the liver in several detoxifications and the reduction of lipid peroxides. Thus, it appears that total saponin of red ginseng exerts its radioprotective effect by accelerating the production of endogenous antioxidants, such as glutathione from radiation induced damages and thereby oxygen free radicals.
The lectin from starfish, Asterina pectinifera, was purified and tested for its potential antitumor activity. It was shown to possess considerable toxicity toward various tumor cell lines. Concentration of Asterina pectinifera lectin (APL) at 4mg/$5{\times}10^5$ cells resulted in 28% death of Ehrlich ascites tumor cell, 40% of L929, 60% of A549, and 52% of HeLa cells after 48 hours incubation. Toxicity of APL to L929, Ehrlich ascites, A549, and HeLa cells revealed a reduction in cell viability of approximately 70% at APL concentration of 8mg/$5{\times}10^5$ cells after 48 hours incubation. Administration of APL ($100{\mu}g/day$ or $300{\mu}g/day$) inhibited the growth of Ehrlich ascites cells in vivo. Mice given only Ehrlich cells survived an average of $15{\pm}1$ (S.E.) days. Mice given Ehrlich cells and $100{\mu}g\;or\;300{\mu}g$ APL had 58% and 67% survival, respectively, after 20 days. These results suggest that APL has antitumor activity.
Purpose: The purpose of this study was to identify the effects of occupational health service(OHS) for the aged workers in small workplace. Method: A single group of pretest-posttest design was used. 608 aged workers of 253 small workplace who had one out of 4 risk factors were randomly selected. The OHS consisted of education, medical checkup, and counseling. Also information was provided by a visiting nurse 4-5 times every 4-5 weeks from March to November, 2009. The data were collected by interview, self report, and monitored by a nurse. Results: The OHS led to significant reduction of the mean systolic and diastolic blood pressures of 6.46mmHg and 5.22mmHg, each respectively. The mean total cholesterol, glucose, and BMI were also reduced significantly by 6.35mg/dL, 5.91mg/dL, and 0.31kg/$m^2$. And stages of health behavioral change were moved from 1,2,3 stages to 4,5 stages significantly. Conclusion: The OHS showed an effective intervention to improve the aged workers' health in the small workplaces. Therefore, The OHS by visiting a nurse can be a good strategy to extend to small & medium-sized companies having no in-site health manager.
The influence of plasma discharge on the nutrient components ($NO_3$-N, $NH_4$-N, $PO_4$-P, K, Ca, and Mg) and water quality [pH, ORP (oxidation-reduction potential) and electric conductivity] of hydroponic water were investigated. It was observed that the $NH_4$-N, $PO_4$-P, K, Ca, and Mg were kept at the constant concentrations for plasma discharging of 90 min. On the other hand, $NO_3$-N concentration was increased with proceeding of the plasma discharge. The increase of $NO_3$-N concentration was considered with the fact that nitric acid was created from nitrogen among supplying air for the insulation of inside of dielectric barrier. ORP and electric conductivity was increased with plasma discharging time. However, pH was decrease with what because of the generation of the nitric acid. When adjusting the hydroponic ingredients, pH and conductivity must to be considered because of the change of pH and conductivitiy with the discharging.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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