학교 급식 관리에 대한 실태 조사 - I. 광주ㆍ전남지역 영양사의 학교 급식 관리 실태 조사 - (A Survey of the Management of Elementary School Foodservice - I. Management of School Foodservice of the Dietitian in the Kwangju & Chonnam Area -)
-
- 한국식품조리과학회지
- /
- 제15권2호
- /
- pp.133-145
- /
- 1999