This study was carried out to evaluate the effects of buckwheat powder on bread quality. Different breads were prepared with additions of 0%, 15%, 30%, and 45% buckwheat powder in place of wheat flour. The weights of the breads with buckwheat powder were in the range of 430.3 - 441.5 g, and the control was 421.3g. The volumes of the breads prepared with 15%, 30%, and 45% buckwheat powder were 2432.3 mL, 2219.3 mL, and 2090.8 mL, respectively. The water absorption rates of the breads with added buckwheat powder increased with the addition of buckwheat powder. Hardness increased with the addition of buckwheat powder, and was highest for the bread made with 45% buckwheat powder. The overall sensory quality of the buckwheat powder bread, which was tested by color and taste, was better than that of the control; specifically, the quality of the 30% buckwheat powder bread was the best.
Experimental results of the metal powder production with internal mixing, internal impinging and the atomizer coupled with substrate design are presented in this paper. In a test with internal mixing atomizer, mean powder size was decreased from $37{\mu}m\;to\;23{\mu}m$ for Pb65Sn35 alloy as the gas-to-melt mass ratio was increased from 0.04 to 0.17. The particle size further reduces to $16.01{\mu}m$ as the orifice area is increased to $24mm^2$. The micrograph of the metal powder indicates that very fine and spherical metal powder has been produced by this process. In a test program using the internal impinging atomizers, the mean particle size of the metal powder was decreased from $22{\mu}m\;to\;12{\mu}m$ as the gas-to-melt-mass ratio increased from 0.05 to 0.22. The test results of an atomizer coupled with a substrate indicates that the deposition rate of the molten spray on the substrate is controlled by the diameter of the substrate, the height of the substrate ring and the distance of the substrate from the outlet of the atomizer. This in rum determines the powder production rate of the spraying processes. Experimental results indicate that the deposition rate of the spray forming material decreases as the distance between the substrate and the atomizer increases. For example, the deposition rate decreases from 48% to 19% as the substrate is placed at a distance from 20cm to 40cm. On the other hand, the metal powder production rate and its particle size increases as the subsrate is placed far away from the atomizer. The production of metal powder with mean particle size as low as $3.13{\mu}m$ has been achieved, a level which is not achievable by the conventional gas atomization processes.
In this study the calcined condition and characteristic of Cu-Ni-Zn ferrite powder were investigated. The Cu-Ni-Zn ferrite powder has been synthesized by the thermal decomposition of the organic acid salt. This process did not require a strict pH control and provided the uniform composition and fine powder with about 0.3 $\mu\textrm{m}$. The XRD diffraction pattern of this powder showed about 50% spinel phase. The optimum calcination was found to be done at $700^{\circ}C$ for one hour. After the calcination, the amount of spinel increased to 90%. The distribution of the particle size showed bimodal peaks, one was about 0.5 $\mu\textrm{m}$ and the other was about 20 $\mu\textrm{m}$. The large particles of 20 $\mu\textrm{m}$ were the agglomeration of fine Particles. The mean Particle size of the powder was about 0.4 $\mu\textrm{m}$. The powder was compacted under 100 MPa pressure and sintered at 1100~ $1250^{\circ}C$ for one hour in air. The density of ferrites specimen was a function of the sintering temperature. The higher the temperature, the denser the ferrite. The maximum relative density of the sintered ferrite was about 93% at $1250^{\circ}C$. The grain size of sintered specimen at $1200^{\circ}C$ was 5 $\mu\textrm{m}$ and homogeneous.
Laser cladding is a technique for modification of metal surface. In this laser cladding experiment a metal powder feeding system was developed for more efficient laser cladding. This system can reduce processing time and be used simpler than the conventional method. The feeding of metal powder has given a rise to the process for sequential buildup of bulk rapidly solidified materials in the form of fine powder stream to the laser cladding process. The parameters of laser cladding have been investigated using this experimental equipment. Bronze on aluminum alloy and copper on aluminum alloy were experimented by using defocused beam, powder feeding system, and gas shielding. Good cladding was achieved in the range of beam travel speed of 2.25m/min. In the case of copper/aluminum and bronze/aluminum substrate, the absorption of laser beam was too high to produce low diluted clad. In the case of copper/1050 aluminum, the optimal laser cladding condition was of laser power of 2.8kW, powder feed rate of 0.31g/s and beam travel speed of 2.25m/min. In the case of bronze/aluminum the optimal condition is of laser power of 2.5kW, powder feed rate of 0.31g/s, and beam travel speed of 2.36m/min.
$Ce_{0.8}Gd_{0.2}O_{1.9}$(GDC20) powder was prepared from a mixture of submicron-sized $CeO_2$ powder and Gd precipitates using ammonium carbonate $((NH_4)_2CO_3)$ as a precipitant. The mixture was calcined at $700^{\circ}C$ for 4 h followed by ball-milling that resulted in the GDC powder with an average particle size of $0.46{\mu}m$. The powder had a very uniform particle size distribution with particle sizes ranging from $0.3{\mu}m$ to $1{\mu}m$. Sintering of undoped GDC samples did not show a relative density of 99.2% until the temperature was increased to $1500^{\circ}C$, whereas GDC samples doped with 5 mol% CoO exhibited a significant densification at lower temperature reaching a relative density of 97.6% at $1100^{\circ}C$ and of 98.8% at $1200^{\circ}C$.
Proceedings of the Korean Powder Metallurgy Institute Conference
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2006.09a
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pp.342-343
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2006
In order to develop the nano-sized WC powder that improved the hardness of hardmetals, carbothermal reduction of WO3 by C was examined by using the thermogravimetric analysis. At the direct carburization reaction path of $WO_3{\rightarrow}WO_{2.72}{\rightarrow}WO_2{\rightarrow}W{\rightarrow}W_2C{\rightarrow}WC$, the nano-sized grain was generated at the reaction stage $WO_{2.72}$ to $WO_2$ and W. For trial production, the intermediate products which consists of metal and carbide phases obtained by the first heating has been carburized to the final WC powder. We succeeded in the development of the WC powder of about 70nm. In addition, the nano-sized WC powder in which the vanadium of the most effective grain growth inhibitor was uniformly dispersed was developed.
Proceedings of the Korean Society for Technology of Plasticity Conference
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2009.05a
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pp.282-285
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2009
Selective laser sintering (SLS) is a fast growing process of rapid production fur metallic based parts. To restore damaged mold surface using SLS, single layer experiments of $20{\mu}m$ Fe-Cr powder was performed under various heat input. Process window of $20{\mu}m$ Fe-Cr powder provided feasible process parameters for the smooth regular surface. To estimate coherence between melted powder and basematal, tendency of hardness distribution has been observed. Hardness of melted zone and remelted zone was diversified from 5GPa to 6.5GPa. It is over 2 times compared of hardness of basemetal. Average surface roughness of each direction on surface of melted powder was measured. Experimental results show that the mold restoring process using SLS can be successfully applied in the mold repair industry.
The connecting rod is one of the most important parts in automotive engines, transforming the reciprocal motion of a piston generated by internal combustion into the rotational motion of a crankshaft. Recent advances in high performance automobile engines demand corresponding technological breakthroughs in the materials for engine parts. In the present research, the powder metallurgy (P/M) process was used to replace conventional quenching and/or tempering processes for mass production and ultimately for more cost-efficient manufacturing of high strength connecting rods. The development of P/M alloy powder was undertaken not only to achieve the improvement in mechanical properties, but also to enhance the machinability of the P/M processed connecting rods. Specifically $MoS_2$ powders were added as lubricants to non-normalizing Fe-Cr-Mn-V-C alloy powder to improve the post-sintering machinability. The effects of $MoS_2$ addition on the microstructure, mechanical properties, and machining characteristics were investigated.
Proceedings of the Korean Powder Metallurgy Institute Conference
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2006.09b
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pp.1041-1042
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2006
High heat-resistant Al-Fe-V-Si and Al-Fe-V-Si-X rapidly solidified powder metallurgy (RS P/M) alloys have been developed under well-controlled high purity argon gas atmosphere. The $Al_{90.49}Fe_{6.45}V_{0.68}Si_{2.38}$ (at. %) RS P/M alloy exhibited high elevated-temperature strength exceeding 300 MPa and good ductility with elongation of 6 % at 573 K. Reduction of $H_2O$ partical pressure in P/M processing atmosphere led to improvement in mechanical properties of the powder-consolidated alloys under elevated-temperature service conditions. Ti addition to the Al-Fe-V-Si conduced to enhancement of the strength at room temperature. The tensile yeild strength and ultimate strenght were 545 MPa and 722 MPa, respectively.
AC powder EL devices were fabricated by screen printing method with the dielectric materials in insulating layer and the electrical resistivity of rear electrode. Brightness and current density were measured at voltage range of 50∼300 $V_{rms}$ to estimate optoelectrical properties of AC powder EL devices, respectively. Frequency generator was used as system producing frequency and voltage of a sine wave. Brightness and current density were measured by luminometer and multimeter. Also, dielectric constant for dielectric layer was measured by impedance analyser after preparing thick film. Dielectric constant was improved with amount of $TiO_2$ to $BaTiO_3$ powder. By applying such a process to dielectric layer of low cost AC powder EL device, brightness was improved to 50 cd/$m^2$ at similar current density. Dielectric constant $BaTiO_3$ powder by solution combustion process is better than commercial $BaTiO_3$ powder. By applying to that of low power consumption AC powder EL device, brightness was improved to 85 cd/$m^2$. Brightness of AC powder EL device was relatively decreased by control of electrical resistivity of rear electrode, current density was also decreased.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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