• 동아시아식생활학회지
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• 제24권3호
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• pp.383-391
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• 2014

This study was conducted to ascertain the antioxidant properties of Hamcho (Salicornia herbacea L.) and as well as manufacture pettitoes using Hamcho as a natural antioxidant material for diverse applications. The DPPH radical scavenging activities of 25, 50, 100 mg/mL in methanol extracts from Salicornia herbacea L. increased significantly (p<0.05) to 12.8%, 21.6% and 39.1%, respectively. The total phenolic content was $38.58{\pm}4.25{\mu}M$ as tannic acid equivalent for 100 mg/mL of methanol extracts from Hamcho. FRAP value was $448.58{\pm}14.01{\mu}M$ as ascorbic acid equivalent in reducing power. To apply Hamcho to food as a natural antioxidant, pettitoes were prepared with added Hamcho. To manufacture pettitoes added with Hamcho, general quality characteristics of pettitoes added with 0%, 2%, 4% and 6% based on 100 g of pettitoes were determined. In conclusion, mineral components increased according to the added amount of Salicornia herbacea L. Crude protein showed the highest value with 2% added Hamcho. Overall, the addition of Hamcho led to hardening of the meat texture. As a result of measuring color in terms of brightness, redness, and yellowness with chromaticity, the L value (brightness) increased with added amount of Hamcho. There was no significant difference in redness or yellowness. As a result of the sensory evaluation of pettitoes according to addition of Hamcho, the group with 4% added Hamcho showed enhanced overall preference with improved flavor, taste and textural properties.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제13권2호
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• pp.138-143
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• 2006

청징 사과주스 제조시 원심분리를 이용한 청징보다는 한외여과 또는 혼합처리에 의하여 효율적인 청징 사과주스를 제조할 수 있는 것으로 나타났다. 원심분리시 회전속도가 높고 저온에서 공정을 행할수록 청징효과가 개선되어 회전속도 증가뿐만 아니라 저온의 효과가 매우 뚜렷했다. 원심분리시 최적조건은 $5^{\circ}C$, 10,000rpm에서 10분이었다. 한외여과시 공정조건에 관계없이 청징효과가 매우 우수한 것으로 나타났는데, 한외여과 최적 공정조건은 투과플럭스와 청징효과를 고려해 볼 때 온도 및 압력이 각각 $45^{\circ}C$, 150 kPa이었다. 혼합공정 후에 청징효과가 뚜렷하게 개선되지 않았는데 이는 한외여과 공정을 거치면서 이미 일정 수준의 청징이 이루어 졌음을 의미한다. 한외여과 공정의 효율성은 색도의 변화에서도 간접적으로 측정할 수 있었는데 한외여과 처리된 시료의 L*값과 ${\Delta}E$는 가장 높고 반면 a*값은 가장 낮은 것으로 나타났다. 전반적으로 비교하여 볼 때 한외여과 방법이 고품질의 청징 사과주스를 제조하는데 우수한 것으로 판단되며 또한 배제액 중의 고형성분은 식이섬유 강화 주스 제조 시에 첨가될 수 있는 이점이 있다.

• 복식
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• 제64권8호
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• pp.164-178
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• 2014

Historically, white clothes have been passed down through the generations as the symbol of the Korean people. This study was motivated after coming across a text written by Lee Ok(李鈺, 1760~1815), a writer during the Joseon dynasty. Lee wrote that "Koreans mostly wear blue clothes." This raised questions regarding the wearing practice of the white clothes at the time of King Jeongjo's reign(1776~1800), and led to further studies on the matter. The results show that discussions were held about changing the color of the government official's changui(氅衣) from white to blue. An order was also given replacing white boots with black boots. Therefore, it is supposed that blue clothes phenomenon was influenced from the blue changui policy. However, this change was temporary as later generations wore preferred white with the exception being women's skirts. Women preferred blue skirts to white skirts for a long period. Detailed analysis of the white changui showed that people were burdened by high dyeing costs, and this was a big factor as studies indicated a large gap in wealth disparity. In a society that put funeral and ancestral rites as one of its priorities, the white clothes could have been favored due to its multi-functional use. Also, the noblemen who set importance on Gija(箕子) Joseon connected white clothes custom to Gija. This connotes that the reason for wearing white clothes differed depending on the class. And as white clothes were widely worn, people developed different ways of wearing the clothes for aesthetic purposes.

• Mycobiology
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• 제43권3호
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• pp.354-359
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• 2015

Blossom blight in strawberry was first observed in a green house in Nonsan, Damyang, and Geochang areas of Korea, between early January to April of 2012. Disease symptoms started as a grey fungus formed on the stigma, which led to the blossom blight and eventually to black rot and necrosis of the entire flower. We isolated the fungi purely from the infected pistils and maintained them on potato dextrose agar (PDA) slants. To test Koch's postulates, we inoculated the fungi and found that all of the isolates caused disease symptoms in the flower of strawberry cultivars (Seolhyang, Maehyang, and Kumhyang). The isolates on PDA had a velvet-like appearance, and their color ranged between olivaceous-brown and smoky-grey to olive and almost black. The intercalary conidia of the isolates were elliptical to limoniform, with sizes ranging from $5.0{\sim}10.5{\times}2.5{\sim}3.0{\mu}m$ to $4.0{\sim}7.5{\times}2.0{\sim}3.0{\mu}m$, respectively. The secondary ramoconidia of these isolates were 0- or 1-septate, with sizes ranging betweem $10.0{\sim}15.0{\times}2.5{\sim}3.7{\mu}m$ and $8.7{\sim}11.2{\times}2.5{\sim}3.2{\mu}m$, respectively. A combined sequence analysis of the internal transcribed spacer regions, partial actin (ACT), and translation elongation factor 1-alpha (TEF) genes revealed that the strawberry isolates belonged to two groups of authentic strains, Cladosporium cladosporioides and C. tenuissimum. Based on these results, we identified the pathogens causing blossom blight in strawberries in Korea as being C. cladosporioides and C. tenuissimum.

• 한국균학회지
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• 제41권3호
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• pp.197-199
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• 2013

2011년 7월 경상남도농업기술원 시험포장에서 S. rolfsii에 의한 옥수수 흰비단병 증상이 발생되었다. 병징은 줄기가 수침상으로 물러지고 갈색으로 변하면서 시들어 말라 죽는다. 병반부와 토양 표면에 흰색의 곰팡이가 발생하며 갈색의 작은 둥근 균핵이 형성되었다. 감자한천배지에서 균총은 흰색이고 잘 자라며 갈색의 작은 둥근 균핵을 많이 형성하였다. 균핵의 크기는 1~3 mm이며 균사의 폭은 $4{\sim}8{\mu}m$였다. 균사생육과 균핵형성 적온은 $30^{\circ}C$이었다. 균사 특유의 clamp connection이 관찰되었다. 옥수수에서 발생한 병징과 병원균의 균학적 특징을 조사한 결과, 이 병을 Sclerotium rolfsii Saccardo에 의한 옥수수 흰비단병으로 명명하고자 제안한다.

• The Korean Journal of Physiology and Pharmacology
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• 제16권3호
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• pp.205-209
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• 2012

The objective of the present study was to establish the method of measurement of hydrogen peroxide and to estimate the anti-oxidative effect of genistein in the skin. UVB induced skin oxidation and anti-oxidative effect of genistein formulations were evaluated by determining levels of hydrogen peroxide. The mechanism involved in the determination of hydrogen peroxide is based on a color reaction between ferric ion ($Fe^{3+}$) and xylenol orange, often called FOX assay and subsequent monitoring of absorbance values of the reactant at 540 nm. The reaction was to some extent pH-dependent and detection sensitivity was greatest at pH 1.75. Genistein liposomal gel demonstrated better anti-oxidative effect with regard to lowering hydrogen peroxide levels elevated by UVB irradiation compared to genistein-suspended gel. A linear relationship has been observed between anti-oxidative effect of genistein and drug deposition in the skin tissue. Genistein liposomal gel resulting in the localization of the drug in the deeper skin led to improved anti-oxidative effect compared to genistein gel. The suggested method for evaluation of oxidation of the skin can be used as a tool to screen effective anti-oxidative agents and their delivery systems acting on the skin.

• 농업생명과학연구
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• 제43권6호
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• pp.53-57
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• 2009

동양꽃꽂이는 고대에 신에게 헌화한 공화양식으로 좌우대칭의 삼존형식의 엄격한 삼각형의 조형미를 갖추고 있었으며 침봉을 사용하여 꽃을 고정하므로 쉽게 꽂을 수 있었다. 서양꽃꽂이는 이집트시대에 꽃을 연속반복으로 쌓아 올려 원추형의 형태를 이루어 현재 vertical form의 근원으로 보고 있다. 그리이스 시대에는 부드러운 S라인 형식을 주로 사용하였고, 로마시대에는 꽃들의 중심을 풍성하고 화려하게, 갈수록 낮고 가늘며 긴 수평형으로 연결하였다. 페르시아 시대에는 동양의 삼존형식과 비슷한 triangular 조형을 나타내고 있다. 그리고 르네상스 시대에 꽃꽂이도 고전의 바탕위에 기본형이 창조되었으며, 19세기말 동양미술의 온화한 색과 단순미, 사실적 묘사 등에 영향을 받아 20세기 미국을 중심으로 양적 mass에서 공간미학까지 꽃꽂이의 영역이 광범위하게 표현되는 art nouveau 시대로 이어졌다. 서양꽃꽂이는 조형성에 기초를 두는 것은 동양꽃꽂이와 같으나 자연성이 거의 무시되고 실용성에 근거를 삼는 것이 특징이다.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제35권4호
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• pp.1031-1037
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• 2018

수용성 비이온고분자인 Polyvinylalcohol (PVA), Polyvinylpyrrolidone (PVP), Hydroxypropyl cellusoe (HPC)와 iodine과의 착물 형성에 대한 계면활성제의 영향을 알아보기 위해 Sodiumdodecylsulfate을 포함하는 수용액에서 이들 사이의 반응을 수행하였다. PVP와 HPC에서 tri-iodide band의 적색 이동에 의하여 착물이 만들어졌다는 것을 알게되었고, PVA-iodine 착물에서는 500 nm 부근에서 고유의 특색있는 띠를 나타내었다. SDS 계면활성제의 존재는 PVA-iodine 착물의 파괴를 가져왔고, 고유의 푸른색도 사라지게 만들었다. 그러나 SDS 단량체는 PVP, HPC와 iodine의 착물 형성을 도와주는 경향을 나타내었다. 고분자 용액에서 겔이 만들어지는 것을 방해하는 n-propanol은 고분자-iodine 착물이 형성되는 것을 도와주었다. SDS가 있을 때와 없을 경우의 영향을 알아보기 위해 순수한 HPC와 HPC-iodine 착물을 만들고 이들의 성질을 조사하였다.

• 한국정보통신학회논문지
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• 제23권7호
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• pp.771-778
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• 2019

기존 단일 조도센서를 이용한 조도검출 방식은 좁은 FOV (Field of View) 특성 상 측정 위치에 따라 검출 조도의 균일도가 저하된다. 다수개의 조도센서를 통해 평균 조도값을 검출하는 방법은 복잡도 증가 및 계산과정에서 오류가 증가하는 문제점을 가지고 있다. 본 논문에서는 넓은 FOV를 가지는 하나의 이미지센서를 기반으로 한 조도검출 방법을 제안하였으며, 제안된 방법은 기존 조도센서가 가지는 시스템 복잡도, 오류 증가 등의 문제점이 해결 가능하다. 실내 환경에서의 성능평가 결과는 색차조도계 (CL-200A)를 이용한 기준값 대비 조도센서가 1개인 경우 평균 12%, 조도센서가 5개인 경우 평균 10.7%, 이미지센서의 경우 평균 6.2% 차이가 발생하는 것을 확인하였으며, 이를 통해 이미지센서를 기반으로 한 제안된 검출방법은 균일성이 향상된 공간조도를 간단하고 정확하게 검출할 수 있음을 확인하였다.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제19권6호
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• pp.663-675
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• 2019

최근 10여 년간 디스플레이 시장에서의 지배적 디자인은 LCD로 한국 업체들이 이를 주도해 왔다. 그러나 최근 중국 기업들로부터의 위협이 증가되고 있어, 국내 업체들은 차세대 디스플레이 분야로 진출하기 위한 노력을 기울이고 있다. 한국 디스플레이 업체들은 최근 양자점 디스플레이 및 유기발광디스플레이 등의 신기술을 출시하여, 특히 TV용 차세대 디스플레이 시장에서 지배적 디자인을 차지하기 위한 표준 경쟁에 돌입하였다. 지배적 디자인을 결정하는 요소는 다양한 가운데, 디스플레이 제품은 특히 제품 자체의 기술적 속성이 가장 중요할 것으로 예상된다. 따라서 본 연구에서는 TV용 차세대 디스플레이에 대한 소비자의 선호 속성을 파악함으로써, 이 분야 표준 경쟁을 위한 시사점을 제공하고자 한다. 이를 위해 본 연구에서는 잠재적 소비자들을 대상으로 한 컨조인트 분석을 실시하였다. 분석 결과, 초고해상도 화면에 자연스런 색상을 표현할 수 있는 내구성 높은 제품에 대한 선호도가 높은 가운데, 제품의 가격이 중요한 요소로 작용하는 것으로 나타났다.