Studies on the development of a large scale Production system for 2-O-${\alpha}$ -D-glucopyranosyl L-ascorbic acid, a stable vitamin C derivative
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- 한국생명과학회:학술대회논문집
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- 한국생명과학회 2002년도 제37회 국제학술심포지움 및 추계학술대회
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- pp.79-80
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- 2002