Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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2017.06a
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pp.262-262
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2017
Brown rice contains a variety of nutritional and bio-functional components compared to milled rice. However, low consumer preference for steamed brown rice and short shelf life has been implicated as deterrents to the direct consumption of brown rice. This study was undertaken to determine the effect of degree of milling (DOM) on pasting and aging properties of brown rice cultivar. Short-grain (Japonica type) brown rice cv. Boseogchal (BSC), Baegjinju (BJJ), and Hiami (HIAM) were evaluated every month during 4 months storage. Rice cultivar were categorized into waxy (BSC), medium-waxy (BJJ), and non-waxy (HIAM) of which amylose contents were 6.81%, 10.06%, and 16.69~16.72%, respectively. Peak viscosity was the highest in BJJ followed by HIAM, and BSC, showing peak viscosity was lower at low temperature storage. At storage at room temperature from 60 to 120 days, the FFA content significantly increased in the rice samples with DOM1% followed by 3% and 5%, while not significant increase in DOM0% brown rice: at 120 days, the FFA ranged in 28.35~41.48, 111.99~130.06, 76.87~91.99, and 47.13~62.37 mg KOH/100g for DOM 0%, 1%, 3% and 5%, respectively. It indicated that the fat rancidity was the least in the order of DOM 0%, 5%, 3% and 1%. Storage at low temperature could reduce fat hydrolysis with lower FFA release, but rice grain with 1% MD also released more FFA compared to the other samples. It could be assumed that the most outer bran layer, approximately 1~3%, could provide a strong protection from fat rancidity. Pasting viscosity of rice samples also increased with increasing DOM rate. Results indicated that DOM was the most significant factor for lipid rancidity during storage, resulting in high FFA formation. It suggested that brown rice with DOM 0% and/or more than DOM 5% could provide the best shelf life.
In this paper, we present the design of AAL2/AAL5 Type conversion Unit using among BSC, BTS, Core-Network in IMT-2000 system. We first briefly introduce the B-ISDN ATM Adaptation layer specification of Type 2 AAL and Type 5 AAL, and describe conversion flow and each module. And then this paper has designed AAL2/AAL5 Type Conversion Unit and simulated it.
Proceedings of the Korean Operations and Management Science Society Conference
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2005.05a
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pp.579-584
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2005
A metric is a measure of one factor of a company's performance. The metrics are used to monitor the overall performance of the company for achieving business objectives. Insufficient metrics cannot reflect company's conditions. Therefore, it is important to be equipped with 'good' metrics. This study introduces the concept of metric quality and proposes its dimensions. The study also presents application scenarios that show the role and usefulness of the metric quality.
Development of IT and electronics industries has make our life more convenient, yet at the cost of radio communication noise, malfunctioning of electronic appliance and risks against human health all resulting from EMI. Many states are tightening their EMI (Electro Magnetic Interference) regulations around the world and the EMI regulatory measures are likely to increase in terms of targets and types. Against this backdrop, this paper aims to introduce fundamental and adequate EMI countermeasures encompassing product production cycle from design to production stage.
In B2B e-Commerce(Business to Business Electronic Commerce) market, many companies use B2B e-Commerce Guarantee Service. Guarantee service raised the stability of collect debts for seller, and made purchase fund for buyer. The purpose of this study is development of KPI (Key Performance Index) for measuring performance and improving service quality. Through analysis for 'B2B e-Commerce Guarantee Intermediary Service based on RFID', the study developed KPI and made the case. The study suggests KPI of B2B e-Commerce Guarantee Intermediary Service based on RFID by IT BSC(Balanced Scorecard) model. The process of developing KPI is 4 phase. First phase is connection between service goal and KPI, second phase is make a KPI pool, third phase is development of standard for valuating and selecting index, the last phase is defining and applying of index. This study suggests the standard of measuring performance in B2B e-commerce Guarantee Service and guidelines on revitalization of service in B2B e-commerce industry and the other industry.
Journal of the Korea institute for structural maintenance and inspection
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v.16
no.4
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pp.122-129
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2012
In this study, environmental problems(i.e., pH elevation and $Cr^{6+}$ detection) occurred by using the cement grout made from CA(calcium aluminate) were evaluated using viscosity agents(MC, chelate polymer). Ordinary portland cement and blaste-furnace slag cement were used by main materials and ACC(blended mixture of calcium aluminate) were used by accelerator for hardening of grout. In addition, viscosity agents were used for preventing pH elevation and heavy metal detection from grouting materials. From the results, it was noted that when chelate polymer was used, pH elevation and $Cr^{6+}$ detection were minimized. However, other cases showed higher pH elevation and $Cr^{6+}$ detection. At test 1 day, $Cr^{6+}$ detection with age presented over 97% of total value and, after that, additional increase was not distinct. As a result of this study, it was acknowledged that, to control pH elevation and heavy-metal (like $Cr^{6+}$) detection, the usage of BSC and chelate polymer is a very useful fact.
Journal of Korean Society of Industrial and Systems Engineering
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v.28
no.3
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pp.121-132
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2005
Nowadays, Information Technology(IT) has become one of the most critical managerial decision areas, because its role in the business practice tends to be more important and hence the amount of the investment in growing. Since there is no dominant and promising measure to evaluate the IT performance, the managements have difficulties on the decision process for IT investment. In this paper, we propose an IT performance evaluation model. The proposed model starts with finding the business performance evaluation areas and the corresponding KPIs, and then concentrates on the IT performance evaluation areas corresponding to the business performance evaluation areas. To extract the specific and reliable KPIs for the IT performance measure, we map the business performance evaluation areas into the corresponding IT performance evaluation areas and then combine and adjust these KPIs with the KPIs obtained from the experiential field interview. Finally, We present the complete model which has 11 business performance indices and 48 IT performance indices are completed.
Asia-Pacific Journal of Business Venturing and Entrepreneurship
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v.13
no.6
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pp.49-62
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2018
The purpose of this study is to develop an assessment index for the selection of promising start-ups, which will enhance the efficiency of program that support start-ups. In order to develop assessment models for selecting start-ups, three major research steps were conducted. First, this study attempted to theoretically redefine the assessment index from the perspective of the Balanced Scorecard (BSC) through a literature review. Second, major assessment index were derived using Delphi technique for experts in start-up areas. Third, weights were derived by applying AHP technique to calculate the importance of each index. The results of this study are summarized as follows. First, this study attempted to apply the assessment model for selecting start-ups from the Balanced Scorecard (BSC) view through the previous study review. Second, the final major questions were derived with sufficient opinions collected and structured survey of leading start-up experts in areas related to research subjects and elicited the most representative questions. Third, the results of applying the weights of the main selected assessment index, commercialization viewpoint is the most priority, followed by market view, technology development viewpoint, and organizational capability viewpoint. In the middle section, th ability to make products in the commercialization viewpoint, market competitiveness in the market, product discrimination capacity in the technology development perspective, and the ability of the entrepreneur in the organizational capacity perspective were important. Overall important items were found to be in the order of the capabilities of entrepreneurs, market competitiveness, product fire capability, and product discrimination. The importance of small items was highest priority for comparative excellence of competing products, and the degree of marketability, capacity of entrepreneurship, ability to raise capital, desire for entrepreneurship, and passion were shown. The results of this study presented a conceptual alternative to the preceding study on the development of existing selection assessment indexes. And it provides meaningful and important implications as an attempt to develop more sophisticated indicators by overcoming the limitations of empirical research on only some of the evaluation metrics.
This paper proposes an empirical evidence about contextual factors which determine perceived business performances of small firms resulted from IT investment. In this paper, small firms are defined as firms of which total employees are below fifty. These small firms account for 95% of total number of private companies in Korea. We used a perceived IT performance model based on Balanced Scorecard framework to evaluate IT performance of small firms. And data were collected by Web and e-mail survey method with multiple screening. Statistical results show that business performance of small firms are differentiated in terms of firm size, location, longevity, age of owner, education level of owner, while industry sector, profitability, sex of owner don't make significant differences.
Journal of Information Technology Applications and Management
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v.15
no.1
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pp.203-224
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2008
The purpose of this study is to investigate the evaluation perspectives of IT business value and empirically analyze the differences of evaluation perspectives between ex ante evaluation and post implementation evaluation, and among various information system types. 4 evaluation perspectives which have been used in the previous studies and in the field of industry practices are financial, customer, internal process, and growth, which are based on the BSC model. Data of 98 information systems have been collected from 89 companies including manufacturers, banks, insurances, and stock trading companies. As results of multi-way MANOVA test, 3 out of 8 hypothesis have been accepted statistically. While the order of importance of 4 perspectives in ex ante evaluation is customer, financial, internal process, and growth, the order of post implementation evaluation appears to be much different : that is, internal process, customer, financial, and growth. These findings provide insights for both IT practitioners and researchers.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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