Effects of compound factors (temperature , salinity and turbidity 0 on Tapes philippinarum are as follows : 1. At 3 and 6 hours , critical temperature of 0.9-1.05 mm size is 38$^{\circ}C$ and 7.5-8.5mm, 23-25 mm exist between 35$^{\circ}C$ and 41$^{\circ}C$. 2. The main limiting factor of three combined factors is temperature. The effect on the survival of Tapes philippinarum is as follows : Temperature > salinity > turbidity. 3. In the worst condition, treatment time is also an important factor. Mortality is higher at 6 hour treatment than 3 hour. 4. We observed 39$^{\circ}C$ of water temperature at Tapes bed of Inchon in July 1965. Compared with experimental results, we are able to suppose that the mortality will be occurred at high degrees in the natural state. 5. As the size of the individual is increased , the survival rate is increased as well.
This study aims at an assessment of the effectiveness of taste & odor removal and transmembrane pressure changes in a pilot membrane plant(500m3/day) by adding PAC to MF process, and at providing a basis for applying it to the advanced water treatment process. The transmembrane pressure showed, in low turbidity of raw water, a tendency to decrease when PAC was injected at the Flux of 1, $1.5m^3/m^2{\cdot}d$, while it increased in high Flux($1.5m^3/m^2{\cdot}d$) in high turbidity of raw water. in addtion, it is shown that the fouling could be reduced more when PAC is injected together with appropriate amount of coagulant, than when PAC is solely injected. Taste & Odor-causing 2-MIB may not be detected in membrane filtered water, if the amount of PAC injection is increased in accordance with the increasing concentration of 2-MIB. Hence, PAC injection, as a pre-treatment process in MF membrane filtering, is supposed to be a suitable process for reducing fouling as well as for improvement effectiveness of taste & odor treatment.
Coagulation is very important process in water works. The subsequent processes are directly affected by this process. Many factors such as turbidity, alkalinity, pH, hardness, total organic carbon(TOC), velocity gradient and flocculation time effect on coagulation process. Among these factors, specially TOC is being concerned target substance to be removed due to trihalomenthanes(THMs) precursor and alkalinity is being one of the major parameter for removing TOC. We have researched the consumption of coagulant with TOC alkalinity concentration of water and removal efficiency of residual TOC and turbidity with alkalinity. Furthermore we have investigated particle size distributions with velocity gradient and alkalinity. The consumption of coagulant was proportionally increased to TOC and alkalinity concentration and the removal of TOC in Nakdong river water was very difficult more than 150 mg/l in alkalinity but large morecular weight organic such as humic acid could be removed easily. Coagulation of low alkalinity water was more rapidly occured than of high alkalinity water by analyzing the particle size distributions. High alkalinity water needed higher mixing energy for a good coagulation within limited flocculation time.
The noodle is one of the most popular meal as a main dish in Korea and onions are reported to contain high levels of flavonoids such as quercetin, aglycone, and quercetin 4-glycoside. This study was conducted to develop the wet noodle with onion juice and to examine the cooking quality, textural properties of it. Five sensory attributes such as gloss, chewiness, adhesiveness, odor, and taste were used for sensory evaluations. Optimal amount of onion(149.5 g) and salt (6.5 g) satisfied target sensory score(7.0) was suggested by response surface methodology. The wet noodle with optimal amount of onion juice and salt was tasted by 100 consumer and showed high score(6.67) in overall acceptability. Cooking quality was measured through absorption of water, volume, degree of turbidity. The volume, water absorption, and cooking water turbidity of cooked wet noodle with onion juice(experimental noodle) were significantly(p<0.01) higher than the control one. Texture profile analysis of experimental noodle showed a lower score of hardness, adhesiveness, springiness, and chewiness. However, it appeared that the experimental noodle showed higher score for cohesiveness than the control noodle.
Objectives: This study was aimed at determining the optimum coagulation dosage in a high turbid kaolin water sample using streaming current detection (SCD) as an alternative to the jar test. Methods: SCD is able to optimize coagulant dosing by titration of negatively charged particles. Kaolin particles were used to mimic highly turbid water ranging from 50 to 600 NTU, and polyaluminum chloride (PAC, 17%) was applied as a titrant and coagulant. The coagulation consisted of rapid stirring (5 min at 140 rpm), reduced stirring (20 min at 70 rpm), and settling (60 min). To confirm the coagulation effect, a jar test was also compared with the SCD titration results. Results: SCD titration of kaolin water samples showed that the dose of PAC increased as the pH rose. However, supernatant turbidity less than 1 NTU after coagulation was not achieved for high turbid water by SCD titration. Instead, a conversion factor was used to calculate the optimum PAC dosage for high turbid water by correlating a jar test result with that from an SCD titration. Using this approach, we were able to successfully achieve less than 1 NTU in treated water. Conclusions: For high turbid water influent in a water treatment plant, particularly during summer, the application of SCD control by applying a conversion factor can be more useful than a jar test due to the rapid calculation of coagulation dosage. Also, the interpolation of converted PAC dose could successfully achieve turbidity in the treated water of less than 1 NTU. This result indicates that an SCD system can be effectively used in a water treatment plant even for high turbid water during the rainy season.
경기만 식물플랑크톤 생태에 영향을 미치는 광조건을 알기 위하여 광도, 보상 깊이, 소광계수, 투명도, 부유물질등이 조사 연구되었다. 봄부터 가을까지는 식물플 랑크톤성장에 적절한 광도를 유지하였으나 가을에는 플랑크톤 성장을 제한할 정도 의 낮은 광도를 보였다. 투명도 및 보상깊이도 계절적인 변화를 보여 동계에는 표 층하 1-2m내에 국한되었다. 소광계수는 만 전체에 전반적으로 높은 양상을 보이고 뚜렷한 계절변화를 보였다. 이와같은 낮은 광도, 낮은 보상깊이, 투명도, 높은 소광 계수는 경기만 내 특징인 높은 탁도와 높은 부유물질 농도에 기인된다. 특히 겨울 철의 나쁜 광조건은 조류와 북서계절풍에 의한 심한 수괴의 혼합으로 미세 퇴적물 의 재 부유 현상에 기인된 것으로 보인다.
본 연구에서는 대규모 하천이나 댐 조성 시 형성되는 인공 또는 자연 사면의 안정성 확보에 고려되는 제방보호 식물이 수위와 탁도의 변화에 따라 어떻게 영향을 받는지에 대해 분석하였다. 실험을 위하여 임하댐 상류 지천에서 채취한 토양을 이용하여 탁수를 재연하였으며 사면 내 식물은 국내 대표 버드나무속 식물인 갯버들, 버드나무, 왕버들을 사용하였다. 또한 하천식물이 비침수의 회복시간을 가질 경우 재성장 가능성을 단계별로 분석하여 집중호우로 인한 하천식물의 피해와 회복 가능성을 평가하였다. 연구 결과 국내 대표 하천식물인 버드나무속 3종은 고탁도 침수가 발생하면 줄기의 경우 심각한 피해로 인해 성장이 멈추었으며 20일 동안 비침수의 회복이 진행되어도 재성장 가능성은 낮은 것으로 나타났다. 그러나 엽수의 경우 침수로 인해 초기에는 감소했지만 비침수의 회복이 진행되면 갯버들은 초기상태 대비 59.3%까지 회복하였으며 버드나무와 왕버들도 초기상태 대비 각각 251.3%, 148.4%로 측정되어 재성장률이 높은 것으로 나타났다.
고탁도 원수의 고도정수처리를 위해 관형 세라믹 정밀여과막 외부와 원통형 막 모듈 내부 사이의 공간에 광촉매를 충전한 혼성 모듈을 사용하였다. 광촉매는 PP (polypropylene) 구(bead)에 $TiO_2$ 분말을 플라즈마 화학증착(chemical vapor deposition) 공정으로 코팅한 것이다. 정수 원수 중 자연산 유기물(NOM)과 미세 무기 입자를 대체하기 위해, 휴믹산(humic acid)과 카올린(kaolin) 모사용액을 대상으로 하였다. 혼성공정에서 막오염을 최소화하기 위해 10분 주기로 10초 동안 물 역세척을 시행하였다. 휴믹산을 10 mg/L부터 2 mg/L로 변화시킴에 따라, 막오염에 의한 저항($R_f$)이 감소하고 J가 증가하여 2 mg/L에서 가장 높은 총여과부피($V_T$)를 얻었다. 탁도 및 $UV_{254}$ 흡광도의 처리효율은 각각 98.5% 및 85.7% 이상이었다. MF 공정 및 MF + $TiO_2$ 공정, MF + $TiO_2$ + UV 공정의 막여과 및 광촉매 흡착, 광산화의 처리 분율을 알아본 결과, 광촉매 흡착과 광산화에 의해 탁도는 거의 처리되지 않았으나, 광촉매 흡착 및 광산화에 의한 휴믹산 처리 분율은 각각 10.7, 8.6% 이상이었다.
청송약수가 가진 Ca, Mg 등의 풍부한 미네랄 성분을 면 제조에 이용하기 위한 기초연구를 하였다. 실험결과를 증류수와 수돗물을 이용한 면과 비교하였다. 약수로 제조한 면을 증류수로 조리한 실험 결과, 중량, 부피, 수분흡수율, 탁도, 명도(L)에서 가장 큰 값을 보였으며, 적색도(a)는 가장 큰 음의 값을 나타내었다. 이는 약수를 이용할 때에 증류수나 수돗물보다 더 큰 중량, 부피, 수분흡수율, 탁도, 명도를 가진 초록색을 띤 조리된 면을 만들 수 있었다. 분산분석 결과, 중량과 부피에서 증류수로 제조된 면과 유의한 차이를 보였으며, 수분흡수율, 탁도, 명도(L), 적색도(a), 황색도(b)에서 증류수, 수돗물로 제조된 면과 유의한 차이를 보였다. 또한 시판 칼국수의 조리에 약수를 이용한 결과, 중량과 적색도(a)에서 증류수, 수돗물로 조리된 면과 유의한 차이를 보였으며, 무게, 부피, 명도(L)에서 증류수로 조리된 면과 유의한 차이를 보였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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