• 한국식품영양과학회지
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• 제40권10호
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• pp.1469-1473
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• 2011

본 실험에서는 천연항균제인 lysozyme, 자몽종자추출물, EDTA와 열처리를 병행하여 Bacillus cereus 포자에 대한 저감효과를 측정하였다. B. cereus 포자는 5 ${\mu}g/mL$ $MnSO_4$-$H_2O$을 첨가한 nutrient agar에 접종, 3일간 배양하여 포자를 제조하였으며 실험 직전 $80^{\circ}C$에서 10분간 열처리하여 영양 세포는 불활성화 시켰다. Lysozyme, 자몽종자추출물, EDTA를 항균제로 사용하였으며 열은 $70^{\circ}C$, $80^{\circ}C$, $90^{\circ}C$ 온도 조건으로 처리하였다. 단독처리 시 $90^{\circ}C$ 열처리 조건에서만 약 2.3 log 수준의 불활성 효과를 볼 수 있었다. 그러나 단독처리 조건에서 효과가 없었던 1% 자몽종자추출물과 0.5 mM EDTA 농도 조건으로 $80^{\circ}C$ 열처리를 병행한 경우 각각 2.1 log, 3.2 log 수준의 포자 불활성화 효과가 있어 상승효과가 발생하였음을 알 수 있었다. 따라서 저농도의 자몽종자추출물, EDTA와 열을 병행처리하면 상승효과에 의해 효율적인 포자 불활성화가 발생할 수 있음을 알 수 있었다.

• 한국재료학회지
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• 제12권7호
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• pp.540-544
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• 2002

Hydration treatments were performed on the pure aluminum substrate at $100^{\circ}C$ followed by anodizing and heat treatments on the layers. The transformation behaviors of the oxide layers according to the hydration treatment were studied using TEM, XRD, RBS etc. Above $90^{\circ}C$ the hydrous oxide film could be formed, which were turned out to be hydrous oxides(AlOOH $nH_2$O). The anodization on the hydrous oxide film was more effective for the transition of amorphous anodic oxides to the crystalline $\Upsilon-Al_2$ $O_3$ comparing with the case for anodizing on the aluminum substrate without hydration treatment And additional heat treatments were also helpful for the acceleration of the transformation of the hydrous oxide to $\Upsilon-Al_2$ $O_3$. During the heat treatment the interface between $\Upsilon-Al_2$ $O_3$and the hydrous oxide layers migrated to the outer side of hydrous layer.

• 한국식품과학회지
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• 제7권3호
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• pp.154-158
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• 1975

Mycotoxin 생성균(生成菌)인 Aspergillus flavus 와 Penicillium islandicum 분생포자(分生胞子)의 생존(生存)에 미치는 방사선과 가열 또는 약품의 병용(倂用)처리효과를 실험하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 감마선과 가열($50^{\circ}C$ 또는 $55^{\circ}C$에서 10분 처리)의 병용처리는 두 곰팡이에서 현저한 상승효과(相乘效果)를 보여 $D_{10}$값과 유도선량(誘導線量)이 크게 감소하였으나 방사선과 약품(sorbic acid)의 병용처리는 아무런 상승효과도 보이지 아니하였다. Asp. flavus 는 Pen. islandicum 에 비하여 가열 및 sorbic acid 에 대한 저항성이 더 컸다.

• 구강회복응용과학지
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• 제18권2호
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• pp.93-99
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• 2002

This study was performed to investigate the color stability of IPS Empress 2 glass-ceramic after heat-pressing and/or heat-treatments. Three types of IPS Empress 2 ingots (shade 100, 300, 500) were tested. For this study, three groups were prepared as follows: group 1 is as-received material, group 2 is heat-pressed material, and group 3 is fully heat -treated material. The color of the specimens was measured with a colorimeter. The data were statistically evaluated with one-way ANOVA and Scheffe's multiple test. The results obtained were as follows: 1. IPS Empress 2 glass-ceramic demonstrated less color stability according as the shade is lighter. Namely, the shade 500 showed the lowest color shifts and the shade 100 showed the greatest color shifts after heat-pressing and heat-treatments. 2. In the cases of shade 100 and 300, the changes of ${\Delta}E^*$ were affected mostly by the changes of $L^*$ and $b^*$. 3. In ${\Delta}E^*$ of the shade 100, there were significant differences among the group 1, 2, and 3 (P<0.001). 4. In ${\Delta}E^*$ of the shade 300, there were significant differences between the group 1 and 2, and the group 1 and 3 (P<0.001). 5. In ${\Delta}E^*$ of the shade 500, there was significant difference only between the group 1 and 3 (P<0.001).

• 한방재활의학과학회지
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• 제18권3호
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• pp.219-228
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• 2008

Objectives : This study was designed to evaluate the effects of oriental medical treatments on the patient with agitation accompanied constipation. Methods : One patient was admitted who was constipation, agitation, headache, chilling sign, thirst, heat, nausea, insomnia. The patient was diagnosed as constipation and agitation that was caused by heat in the heart and alimentary tract, and was treated with herb-medication, acupuncture, moxa therapy, anal therapy and aroma therapy for about 4 months. And then, we investigated and analyzed the clinical symptoms of the patient. Results : Most of all the clinical symptoms related with agitation accompanied constipation were improved gradually after oriental medical treatments. Conclusions : From the above results, it could be suggested that oriental medical treatments have good effects on agitation and constipation. And it will be necessary to extensively research and develop oriental medical treatments for this disease.

• Applied Biological Chemistry
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• 제33권3호
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• pp.223-230
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• 1990

올찰(일반계)과 한강찰벼(다수계) 찹쌀 전분을 수분-열처리하고 이화학적 성질과 호화 특성을 비교 검토하였다. 전분의 청가, 광투과도, 알카리에 의한 점도 변화는 두 찹쌀 사이에 차이를 보이지 않았으나, 물결합 능력과 팽윤력은 올찰 전분이 한강찰벼 전분보다 낮았고, KSCN에 의한 전분겔의 부피는 올찰 전분이 높았으며 아밀로그라프에 의한 최고 점도는 올찰 전분이 낮았다. 수분-열처리한 전분은 처리하지 않은 전분과 비교할 때 광투과도, NaOH 및 KSCN에 의한 호화 정도는 감소되었고 물결합 능력과 팽윤력의 감소 비율은 올찰 전분이 한강찰벼 전분보다 낮았다. 아밀로그라프의 최고 점도는 두 전분 모두 수분 18 % 처리구에서 가장 높았다. 올찰 및 한강찰벼 전분호화액(7%, 건량기준)의 점조도 지수값은 수분(18%)-열처리한 전분이 처리하지 않은 전분보다 높았다. 활성화 에너지 값은 올찰 전분이 낮았으며 수분 처리는 활성화 에너지에 영향을 주지 않았다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제18권4호
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• pp.545-551
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• 2005

A feeding trial was conducted to determine whether dietary vitamin C (200 mg/kg) and vitamin E (250 mg/kg) prevent any drops in egg shell quality under heat stress in broiler breeder hens. One hundred and sixty molted Ross broiler breeders were housed randomly in an individual cage at 83 weeks of age. Four dietary treatments with forty hens and four replications per treatment were control (no additional vitamins), vitamin C-, or vitamin E-supplemented and combined supplementation of the two vitamins. After a tenday-adaptation period at 25$^{\circ}C$, the ambient temperature was kept at 32$^{\circ}C$ for a three-week-testing period. Egg production dropped dramatically over week but it did not show a significant change among treatments (p<0.05). However, egg quality parameters such as egg weight, specific gravity, shell thickness, SWUSA, puncture force and shell breaking strength from the birds fed the diet with the combined vitamins C and E were significantly improved over those of the control group during the heat stress period (p<0.05). The hens fed the vitamin C diet improved tibia breaking strength (37.16 kg), statistically higher than the birds fed the control and the vitamin E diets (p<0.05). The hens fed the control diet showed higher serum corticosterone levels, a mean of 5.97 ng/ml, than those of the other treatments (p<0.05). The heat stress resulted in elevated heterophils and decreased lymphocytes in serum, increasing the H/L ratios for all the treatments. However, the increases in H/L ratios were alleviated by feeding the diets containing vitamin C alone or together with vitamin E, although there were no significant differences in the ratio between the two groups (p<0.05). In conclusion, vitamins C (200 mg/kg) and/or E (250 mg/kg) supplemented to the diets for broiler breeder hens could prevent drops in egg shell quality and tibia bone strength under highly stressful environmental temperatures.

• 대한기계학회논문집
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• 제15권6호
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• pp.1982-1989
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• 1991

본 연구에서는 AISI 강은 대부분 열처리후에 사용되는 고강도강으로 용접시 발생하는 높은 잔류응력 분포를 제거 또는 감소시키기 위해서 여러가지 방법이 사용된 다. 잔류응력 제거는 용접후 풀림처리를 하면 잔류응역이 제거된다. 그러나 풀림 처리 하기전에 용접부에 높은 잔류응력 제거는 용접후 풀림처리를 하면 잔류응력이 제 거된다. 그러나 풀림처리 하기전에 용접부에 높은 잔류응력에 의해 균열이 생성될 수 있으므로 용접시 높은 잔류응력이 생성되지 않도록 예열 및 후열처리를 필요로한 다. 그러므로 본 연구에서는 예열 및 후열이 잔류응력 분포에 어떠한 영향을 주는가 를 실험적인 방법에 의해 연구하였다.

• Advances in nano research
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• 제2권1호
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• pp.57-67
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• 2014

This article shows the coarsening behavior of nanoparticle multilayers during heat treatments which produce larger metallic nanostructures with varying shapes and sizes on glass slides. Nanoparticle multilayer films are initially constructed via the layer-by-layer self-assembly of small and monodispersed gold and/or palladium nanoparticles with different compositions (gold only, palladium only, or both gold and palladium) and assembly orders (compounding layers of gold layers over palladium layers or vice versa). Upon heating the slides at $600^{\circ}C$, the surface nanoparticles undergo coalescence becoming larger nanostructured metallic films. UV-Vis results show a clear reliance of the layering sequence on the optical properties of these metal films, which demonstrates an importance of the outmost (top) layers in each nanoparticle multilayer films. Topographic surface features show that the heat treatments of nanoparticle multilayer films result in the nucleation of nanoparticles and the formation of metallic cluster structures. The results confirm that different composition and layering sequence of nanoparticle multilayer films clearly affect the coalescence behavior of nanoparticles during heat treatments.

• 원예과학기술지
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• 제30권5호
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• pp.509-518
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• 2012

이번 연구는 새싹채소 재배 시 고온의 물을 이용한 열처리가 케일 새싹의 항산화물질과 항암성물질 등과 같은 기능성물질 축적에 영향을 주는지 확인하고자 수행되었다. 실험I 에서는 파종 후 4일째 40, 50, $60^{\circ}C$의 증류수가 담긴 항온조에 각각 10, 30, 60초 동안 침지하여 열처리 하였고, 실험II 에서는 $50^{\circ}C$의 증류수에 각각 10, 20, 30, 45, 60초 침지처리 하였다. 열처리 한 케일 새싹은 다시 정상적인 생육 환경에서 2일 동안 추가적으로 재배되었다. 열처리 전, 후에 생체 중, 건물중, 전해질 유출 정도, 총 페놀 농도, 항산화도, 총 플라보노이드 농도, 페닐알라닌 암모니아-리아제 활성, 글루코시놀레이트 함량을 측정하였다. 실험I의 결과, 열처리 후 2일째 대조구에 비해 모든 처리구의 생체중, 건물중이 감소되었으며, 특히 $60^{\circ}C$ 열처리가 40, $50^{\circ}C$의 열처리보다 그 정도가 심했다. 세포 파괴에 의한 전해질 유출 정도 또한 $60^{\circ}C$에서 가장 높게 나타났다. 총 페놀 농도는 $50^{\circ}C$의 열처리에서 대조구에 비해 유의적으로 증가했으며 항산화도 또한 비슷한 경향을 보였다. 실험 II의 결과 $50^{\circ}C$ 열처리는 실험I의 결과와 같이 생체중의 감소를 보였지만 그 정도는 크지 않았으며 건물중에서는 대조구와 유의적 차이가 없었다. 열처리 후 2일째 모든 처리구는 대조구에 비해 유의적으로 높은 총 페놀 축적을 유도하였다. $50^{\circ}C$에서 20초 이상의 열처리는 대조구에 비해 약 1.5배 이상 총 페놀 농도를 증가시켰으며, 항산화도는 대조구에 비해 약 1.2배 유의적으로 높았고, 총 플라보노이드 농도 또한 대조구에 비해 높은 수준을 나타냈다. 페닐알라닌 암모니아-리아제의 활성은 열처리 24시간째에 대조구보다 모든 처리구에서 높게 나타나, 열처리가 이차대사산물의 생합성을 유도하는 것을 알 수 있었다. 열처리 후 2일째 글루코시놀레이트의 함량은 20초 열처리에서 유의적으로 가장 높은 값을 나타냈다. 따라서, 케일 새싹 재배 시 열처리는 항산화 및 항암물질과 같은 기능성물질의 축적을 유도하여 케일 새싹의 영양학적 품질향상을 도모할 수 있는 잠재적인 수단임을 확인할 수 있었다.