Journal of Korean Home Economics Education Association
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v.15
no.4
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pp.23-35
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2003
The purpose of this research is to analyse the composition of theories and practical activities in clothing and textiles in Technologyㆍ Home economics textbooks in the 7th National Curriculum and find out learning requirement of students in the area. For this research, a survey was conducted using questionnaires with 280 high school students living in Daegu and the rate of response was 78.9%. The results of this study are as follows. 1. After analysing the curriculum of Practical Arts subject in elementary school and Technology´ Home Economics subject in secondary school, we could find out that more emphasis is put on practical activities in elementary school and high school. On the other hand, theories are considered more important in middle school. 2. Students have similar preference both for theories and for practical activities as a way of learning in class and show positive responses to practical activities unless they´re giving too much pressure as a part of performance test. 3. According to their learning requirement. several teaching-learning contents in clothing and textiles in Technology Home economics are selected such as materials,. clothes designs, how to set dressed well, how to make a reasonable purchase on clothes, and the process of manufacturing various clothes, etc. Therefore it would be desirable to provide the students with the learning opportunity to the extent where even the students who haven´t chosen the selected-advanced course can take part in class actively.
Purpose - To active the Korea kimchi distribution, this study aims to investigate the effect of Korea national image and kimchi image on kimchi purchase intention. this study suggest the strategies for kimchi export to China by examining how the Chinese perceptions of Korean kimchi. Research design, data, and methodology - For this study, empirical analysis was conducted based on survey results. A questionnaire was distributed to a total of 400 Chinese consumers. Of these, 280 were collected and 278 were used for statistical processing, excluding 2 that were found to be unsuitable for analysis. This study was performed by the regression analysis using the spss24 statistical program. Results - As a results, It was not significant that the Chinese consumers' familiarity on the Korea image will have a positive effect on their kimchi purchase intention. On the other hand, the kimchi/Korean food image of Chinese consumers' will increase their kimchi consumption experience. Conclusions - The Chinese consumers' positive image on kimchi/Korean food in terms of the unique characteristics of kimchi, health aspects and preference of kimchi is positively influenced when they have higher image on Korea related to its national characteristics, and that of the higher image for Korea has a positive effect on kimchi purchase intention.
Journal of Korean Home Economics Education Association
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v.6
no.2
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pp.85-108
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1994
This study intends to provide sources which enable students to satisfy uniform design as I surveyed preferable uniform design and degree of satisfaction of uniform design to students. The subjects were gathered into 91 middle-high schools and surveys were done among 400 school girls. The results are as follows; 1)The survey of uniform which students wear. For jacket, tailored collar which is single breasted is most common and for blouse, puff sleeve, soutein collar, shirt collar is common. For skirt, lastly, they usually wear side pleats skirt. 2) Thoughts of uniform students preferred uniform to casual. The merit of wearing uniform can represent themselves as the ‘students’on the other hand, the demerit is shown that uniform is inconvenient enough to move. 3)Preference of uniform design. Students prefer tailored jacket, shirt blouse, flare skirt. Basing on these results above, I’d like to suggest something about uniform. The demerit of wearing uniform lies in inconvenience. It would weaken the degree of satisfaction of uniform and have a negative influence on students in physical and mental side. So we have to find out the concrete problems, at the same time, develop measurable study which fit for body. Adolescence is period of developing and establishing self. So they really need rather creative educational atmosphere than stereo typed-control. Reflecting this opinion, Clothing habits can play an important role and in future it is desirable to have students wear not uniform but casual.
There had been studied for a function of fashion illustration that has various capability of differentiation among fashion products since year 2000. A fashion products adopted the illustration is stand out not only to increase the goods profits by consumers who is willing to purchase the products with specified identity but also to execute differentiation strategy in a market. The aim of this study is the theoretical approach of fashion illustration and examined the development process of the products based on the supporting documents of cooperations, other records and actual application cases. Also, expression techniques of fashion illustration, image features and etc. are mainly studied and following representative results are projected through the data. First, the success of fashion commercialization using fashion illustration should have mutual organic function which requires three factors such as product project, marketing, the role of illustration. Second, An illustration of hand drawing expression technique is more helpful in differentiation of fashion product than using computer graphic, embroidery, collage technique and the fashion products vividly expressed with sensuous illustration tend to have higher preference. Third, the possibility of success the fashion products is often affected by the distinct identification and the precise positioning while the illustration is used.
Most recent web search engines perform effective keyword-based multimedia contents retrieval by investigating keywords associated with multimedia contents on the Web and comparing them with query keywords. On the other hand, most music and compilation albums provide professional artwork as cover art that will be displayed when the music is played. If the cover art is not available, then the music player just displays some dummy or random images, but this has been a source of dissatisfaction. In this paper, in order to automatically create cover art that is matched with music contents, we propose a music album cover art creation scheme based on music contents analysis and result synthesis. We first (i) analyze music contents and their lyrics and extract representative keywords, (ii) expand the keywords using WordNet and generate various queries, (iii) retrieve related images from the Web using those queries, and finally (iv) synthesize them according to the user preference for album cover art. To show the effectiveness of our scheme, we developed a prototype system and reported some results.
Nowadays, many countries have strived to promote prospective industries and occupations at the national level under the global circumstances such as green growth, job creation and so on. For this reason, the decision making method for qualifications foresight which will be available for the mentioned category-prospective industry and occupation- is required for it's feasibility. Pilot surveys on future workforce demand and promotion policies on service industries which are selected as a prospective industry or occupation by government parties were conducted through this research. Based on them, available qualifications-including not only national(skill) qualification but also private qualification- which can be created for prospective industries and occupations related to green growth and job creation were predicted. On the other hand, observing the change of service industry, occupation and qualification abroad, this research attempts to present the decision making method for verifying the decision' validity on qualification in Korean service industry and related occupation. Applying multicriteria decision making, a preference was examined for checking the validity of the created qualifications by prospective service industries and occupations in both sides-experts and laypeople. Based on it's result, the research was conducted regarding a validity of new qualifications in prospective industries and occupations.
The physicochemical and sensory properties of barley Kochujang added with germinated barley powder were periodically examined during storage at 20 for 40 days. The pH of barley Kochujang added with germinated barley powder increased gradually according to the level of added germinated barley powder, whereas it decreased gradually during storage. On the other hand, acidity showed the opposite relationship with addition level. Salinity of the samples decreased gradually according to the amount of added germinated barley powder. Amino nitrogen content of barley Kochujang increased gradually according to the amount of added germinated barley powder, whereas it increased gradually during storage. L-, a-, and b-values of samples increased gradually according to the amount of added germinated barley powder, whereas they decreased gradually during storage. As a result of the sensory evaluation, barley Kochujang added with 5% germinated barley powder was found to be superior in taste, viscosity, and overall preference. Sensory evaluation revealed that addition of 5% germinated barley powder was optimum for improving Kochujang quality.
This study analyzed in nutrient contents changes of adult's favorite foods between March 2019 and July 2020 after policy implementation nutrient-poor foods based on special act on safety control of adult's dietary life in Korea. Among adult's favorite foods manufactured or sold in 2020 as well as 2019, calories and key nutrients in breads, ice creams and pizzas were improved in comparison to those in the other food groups. However, most of the changes in calories or key nutrient contents exist. The newly introduced candies, breads showed slightly greater improvements in calories and key nutrient contents than in 2019. On the other hand, some negative changes were found in newly introduced chocolates in comparison to previous ones. Overall, policy implementation on foods seemed to induce changes in nutrient contents of adult's favorite foods. In particular, nutrition education is reported to have a positive impact on adult's frequency and preference for processed foods, and more systematic and continuous nutrition education measures should be devised to help adult as consumers selectively purchase healthy foods. This research is meaningful in that it is the first study to analyze the quality changes of adult's favorite foods since the high-calorie and low-nutrient food management policy.
Twelve selected rural villages were investigated to identify typical Korean rural landscapes. Among many photos taken in those villages, which are believed to represent rural amenities, one hundred photos were selected and again sixty of them were chosen through a questionnaire survey of landscape students. Two hundred domestic subjects and one hundred and one overseas visitors were surveyed to find their evaluations of 'rurality' of the Korean rural landscapes and their 'preferences' of those landscapes. Photo numbers 16, 40, 48, 37, 49, 11, 8, 56, 15 were evaluated most 'rural' and/or 'preferable' by domestic subjects. As the overseas visitors 'mrurality', they were asked to evaluate their 'preferences' only. Photo numbers 60, 7, 38, 28, 59, 15 were the most preferred Korean rural landscapes by them. In summary, Korean public generally preferred rural landscapes with natural beauty and, on the other hand, overseas visitors most preferred historic rural landscapes. Both group preferred least rural landscapes with man made structures.
Korean family planning program has been adopted as a part of the Economic Development Plan with strong national government backup. After initiation of family planning program, the increase rate of total population declined from 2.6 percent during 1955-1960, to 2.1 percent in 1960-1975, and 1.6 percent in 1979. Of course, we do not ascribe this population increase rate decline to the national family planning program alone. Other contributing factors have been changes such as growing numbers of induced absortions, a rising marriage age and economic development. Currently, 2,600 family planning workers are assigned in all myun of the country. 21 percent of the works are registered nurse, 9 percent are midwife and aid nurses occupy 70 percent (Table 1). Authorized clinics are 2,329 which composed 1,765 IUD clinics, 1,070 vasectomy clinics and 1,150 Fimale sterilization clinics (Table 2). Cumulative contraceptive services provided by government program, 1962-1974 is illustrated in Table 3. After government program in family planning has been initiated (1962-1978), estimated number of births averted by each methods was measured (Table 4). From 1962 to 1978, tendency of contraceptive acceptors is illustrated in Table 5 showed that IUD, oral pill and condom program is decreasing and in other hand, sterilization program is increasing very much. Attitude change toward family size (1965-1978), contraceptive practice and son preference are showed in Table 7, 8, respectively. Auther concluded that future program in family planning should target to the point, that smaller family size norm for maternal health should be emphasized rather than smaller size family for national development.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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