Incidence of damping-off callsed by Rhizoctonia solani was 0.6-10.9% at "Yangjik" seedbed in Pocheon, Korea. The seedbeds where the lengths of etiolated stems (underground portion) of ginseng seedlings were 0.78-1.25 cm showed 0.8-3.2% of the disease, while 6.9-10.9% disease incidence was observed at the seedbeds with the longer etiolated stem (1.89-2.26 cm). The pathogen produced a typical girdle symptom on the etiolated portion of ginseng stems close to the soil surface. The deeper the seeds were sown, the more the disease occurred in pot soil inoculated with the pathogen, AG 2-1, showing 18.4, 27.4 and 32.9% of damping-off at the seeding depth of 1, 2 and 4 cm, respectively. Cuticle layers of colored stems (over ground portion) were well - developed to be 42.8, 58.0, and 55.0 um in thickness compared to the etiolated stems with 8.5, 15.0 and 8.0um for seedling, 2 year-old, and 3 year-old ginsengs, respectively, when the disease occurred. In the seedling and 2 year-old ginseng, the colored stems were more rigid than the etiolated. There was however, no difference in rigidness of the stem of the 3 year-old ginseng where the disease is not severe as in seedlings and 2 year-old ginseng plants.ng plants.
Physiological characteristics of Panax ginseng were reviewed in relation to temperature. According to the old literatures and records of cultivator's experiences it was elucidated that ginseng plants require light but hate high temperature and that the cultural methods were developed to content two characteristics in contradiction. Low temperature (cool climate) during growing season seems (or ginseng to be essential and to escape from the extreme coldness according to air and soil temperature of natural habitat and cultivated area. Optimum temperature of dehiscence (15∼below 20$^{\circ}C$) is a little higher than that of germination (10∼15$^{\circ}C$). Optimum temperature for growing of new buds (18∼20$^{\circ}C$) is similar to that for growing after emergence (17∼21$^{\circ}C$). Dormancy of both matured embryo and new buds is broken at the same temperature (2∼3$^{\circ}C$). It seems reasonable that optimum temperature of photosynthesis (22$^{\circ}C$) is similar to that of growth. Respiration quotients of various organs or of whole plant ranged from 1.7 to 3 incrased with high temperature. Respiratory consumption and oxygen limitation seem to be potential factors to induce decay during dehiscence and germination of seeds and root rot in fields. Research on organ differentiation. photosynthesis, respiration and growth with age is needed for the development of cultivation methods.
Ginseng seed oil was prepared using compressed, solvent, and supercritical fluid extraction methods of ginseng seeds, and the extraction yield, color, phenolic compounds, fatty acid contents, and phytosterol contents of the ginseng seed oil were analyzed. Yields were different depending on the roasting pretreatment and extraction method. Among the extraction methods, the yield of ginseng seed oil from supercritical fluid extraction under the conditions of 500 bar and $65^{\circ}C$ was the highest, at 17.48%. Color was not different based on the extraction method, but the b-value increased as the roasting time for compression extraction was increased. The b-values of ginseng seed oil following supercritical fluid extraction were 3.54 to 15.6 and those following compression extraction after roasting treatment at $200^{\circ}C$ for 30 min, were 20.49, which was the highest value. The result of the phenolic compounds composition showed the presence of gentisic acid, vanillic acid, ferulic acid, and cinnamic acid in the ginseng seed oil. No differences were detected in phenolic acid levels in ginseng seed oil extracted by compression extraction or solvent extraction, but vanillic acid tended to decrease as extraction pressure and temperature were increased for seed oil extracted by a supercritical fluid extraction method. The fatty acid composition of ginseng seed oil was not different based on the extraction method, and unsaturated fatty acids were >90% of all fatty acids, among which, oleic acid was the highest at 80%. Phytosterol analysis showed that ${\beta}$-sitosterol and stigmasterol were detected. The phytosterol content of ginseng seed oil following supercritical fluid extraction was 100.4 to 135.5 mg/100 g, and the phytosterol content following compression extraction and solvent extraction was 71.8 to 80.9 mg/100 g.
The characteristics such as characters of seed, fruit and endosperm, development of embryo, dehisced and germination rate of seeds which harvested at 10 days intervals from 20 days to 60 days after pollination were determined to clarify the optimum time for seed production of ginseng. The sizes of length, width and thickness of fruits, seeds and endosperms investigated on 20 days after pollination were not largely different from those that harvested after 60 days. But the weights of fruits and seeds were increased along with the delay of harvesting time. The seeds which harvested from 30 to 60 days showed comparatively high dehisced and germinated rates, especially 40 days in dehisced rates and 50 days in germinated rates. The embryos were rapidly grown in early stage. Lengths of the embryo on 20 days after pollination were approximately grown to 30 ${\mu}{\textrm}{m}$. And after 30 days pollinated, embryos were not only more rapidly grown to 213 ${\mu}{\textrm}{m}$ but also cotyledon premodia were developed in this time and completely formed after 40 days.
Because red ginseng was exported in large quantities to the Qing Dynasty in the 19th century, a large-scale ginseng cultivation complex was established in Kaesong. Sibyunje (時邊制), a privately led loan system unique to merchants in Kaesong, made it possible for them to raise the enormous capital required for ginseng cultivation. The imperial family of the Korean Empire promulgated the Posamgyuchik (包蔘規則) in 1895, and this signaled the start of the red ginseng monopoly system. In 1899, when the invasion of ginseng farms by the Japanese became severe, the imperial soldiers were sent to guard the ginseng farms to prevent the theft of ginseng by the Japanese. Furthermore, the stateled compensation mission, Baesanggeum Seongyojedo (賠償金 先交制度), provided 50%-90% of the payment for raw ginseng, which was paid in advance of harvest. In 1895, rising seed prices prompted some merchants to import and sell poor quality seeds from China and Japan. The red ginseng trade order was therefore promulgated in 1920 to prohibit the import of foreign seeds without the government's permission. In 1906-1910, namely, the early period of Japanese colonial rule, ginseng cultivation was halted, and the volume of fresh ginseng stocked as a raw material for red ginseng in 1910 was only 2,771 geun (斤). However, it increased significantly to 10,000 geun between 1915 and 1919 and to 150,000 geun between 1920 and 1934. These increases in the production of fresh ginseng as a raw material for red ginseng were the result of various policies implemented in 1908 with the aim of fostering the ginseng industry, such as prior disclosure of the compensation price for fresh ginseng, loans for cultivation expenditure in new areas, and the payment of incentives to excellent cultivators. Nevertheless, the ultimate goal of Japanese imperialism at the time was not to foster the growth of Korean ginseng farming, but to finance the maintenance of its colonial management using profits from the red ginseng business.
Disease incidence (DI), pre-emergence damping-off (PDO), days until the first symptom appeared (DUS), disease progress curve (DPC), and area under disease progress curve (AUDPC) were investigated in vivo after sowing ginseng seeds in each of 37 ginseng-cultivated soils which were sampled from 4 regions in Korea. Non linear fitting parameters, A, B, K and M, were estimated from the Richards' function, one of the disease progress models, by using the DI at each day from the bioassay. Inter- and intra-relationships between disease variables and stand-missing rate (SMR) in fields were investigated by using the simple correlation analysis. Disease variables of the root rot were divided into two groups: variables related to disease incidence, e.g., DI, AUDPC and A parameter, and variables related to disease progress, e.g., B, K and M parameters. DI, AUDPC, and DUS had significant correlations with SMR in ginseng fields, and then it showed that the disease development in vivo corresponded with that in fields. Soil samples could be separated into 3 and 4 groups, respectively, on the basis of the principal component 1 (PC1) and the principal component 2 (PC2), which were derived from the principal component analysis (PCA) of Richards' parameters, A, B, K and M. PC1 accounted for B, K and M parameters, and PC2 accounted for A parameter.
Korean ginseng (Panax ginseng) possesses various biological and pharmacological properties. Damping-off is a critical disease on ginseng seedlings, which is caused by the fungal pathogens Rhizoctonia solani and Pythium sp.. This disease is generally controlled by the application of fungicides, but also biological control is an efficient and environmentally friendly way to prevent ginseng damping-off. In a previous study, we screened soil-borne bacteria with potential applications as biological control agents for ginseng damping-off and selected the bacterial strain Streptomyces sp. A3265, producing antifungal substances guanidylfungin and methylguanidylfungin. In this study, we investigated control efficacy of Streptomyces sp. A3265 against ginseng damping-off in the field. As a result, the incidence of damping-off was significantly reduced when soaking ginseng seeds in the culture broth of Streptomyces sp. A3265.
Freshly harvested, immature (green) seeds of North American ginseng (Panax quinquefolius L.) were stratified for up to 3 years in plastic pails in controlled environment rooms at $5{\pm}1^{\circ}C$ for 9 months and then $21{\pm}2^{\circ}C$ for 3 months (Trt. 1, regular stratification), or continuously at $-2{\pm}0.2^{\circ}C$ (Trt. 2), or continuously at $3{\pm}0.2^{\circ}C$ (Trt. 3). During stratification at -2 and $3^{\circ}C$ embryos did not grow. On seeding in the field embryos grew rapidly and resultant seedlings were comparable to those from regularly stratified seed. Seedling emergence rate was acceptable at the industry expected rate of 68% after one year of storage, but not after two years storage when it declined to 17.5%. Seed rot was so severe in year 3 that no planting was carried out. Seedling and second year growth were similar at the three stratification temperatures; most importantly, root dry weight (economic yield) was similar. Low-temperature storage of freshly-harvested North American ginseng seed is an acceptable method for short-term retention of propagating material.
This study was carried out to investigate the compositions of free sugars, lipids, and nonvolatile organic acids in parts of omija. The major components of free sugars in each part of omija were fructose and glucose. The contents of those were similar in fruits and endocarps, however, the content of glucose was 1.5 times as much as that of fructose in seeds. The content of lipids in endocarps was 2.4 times as much as that in seeds, and major composition of lipids was neutral lipid. In the contents of nonvolatile organic acids, the content of citric acid that content was 61 to 68% depend on each part of sample was highest among other components, and that of malic acid being 25 to 30% was followed. The contents of nonvolatile organic acids of water extract were 74.5, 55.9, and 69.2% as high as those of original sample in fruits, endocarps, and seeds, respectively. The content of oxalic acid in seeds was lower than that of it in original sample.
The principal objective of this study was to develop a discrimination method using SSR markers in Korean ginseng cultivars. Five cultivars--Chunpoong, Yunpoong, Gopoong, Sunpoong, and Kumpoong--were evaluated by nine markers out of 22 SSR markers. A total of 23 alleles were detected, ranging from 1 to 4, with an average of 2.6 alleles per locus, and an averages of gene diversity (GD) of 0.480. Nine markers were tested in order to distinguish among five Korean ginseng cultivars. Two markers out of nine SSR markers, GB-PG-065 and GB-PG-142, were selected as key markers for discrimination among Korean ginseng cultivars. Two genotypes were detected in GB-PG-065. Chunpoong and Kumpoong shared the same allele type, and Yunpoong, Gopoong, and Sunpoong shared another identical allele type. In the case of GB-PG-142, a specific allele type differentiated from those of other four cultivars was observed only in Sunpoong cultivar. Consequently, the SSR markers developed in this study may prove useful for the identification of Korean ginseng cultivars and the development of ginseng seed management systems, as well as tests to guarantee the purity of ginseng seeds.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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