• 제목/요약/키워드: GC250

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Pentanal과 hexanal 측정에 의한 대두유의 산패도 측정 (Evaluation of soybean oil rancidity by pentanal and hexanal determination)

  • 전호남;김재욱
    • Applied Biological Chemistry
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    • 제34권2호
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    • pp.149-153
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    • 1991
  • Headspace 가스크로마토그라피를 이용한 휘발성 산화생성물 분석으로 대두유의 산화진행도를 객관적으로 평가할 수 있는 방법을 연구하기 위하여, 휘발성 성분의 분리방법으로 GC 주입부에 들어가는 splitless mode liner insert에 Tenax GC를 충전하여 휘발성 산화생성물을 포집 및 용출할 수 있는 방법을 고안하였다. 이 방법을 이용하여 polyethylene 용기에 포장된 대두유를 $60^{\circ}C$에서 400 lux의 형광등을 12시간 주기로 점멸시켜 100일간 저장하고 휘발성 산화생성물의 변화를 분석한 결과와 관능검사 결과와의 상관 분석을 실시하여 headspace 가스크로마토그라피로, pentanal과 hexanal을 분석하면 대두유의 산화 진행도를 회귀식을 이용하여 평가할 수 있음을 알 수 있었다. 따라서 상기의 방법이 저장 은도를 달리한 대두유에도 적용이 가능한가를 알아보기 위하여 저장 온도를 $20^{\circ}C,\;40^{\circ}C$$60^{\circ}C$로 한 대두유의 pentanal과 hexanal을 가스크로마토그라피로 분석한 결과와 관능검사에 의한 산패취 측정결과와의 상관 분석을 실시한 결과 pentanal(PE), hexanal(HE) 및 $log(PE){\cdot}log(HE){\cdot}log(PE){\times}log(HE)$의 세 가지를 면수로 한 회구식들의 상관 계수 값이 각각 0.941, 0.953 및 0.947로 다같이 높은 값을 보여 저장 은도가 다론 대두유의 경우에는 headspace 가스크로마토그리피로 분석한 pentanal과 hexanal이 대두유의 품질 지표 성분으로 이용 가능함을 알 수 있었다. 또한 널리 쓰이고 있는 산가, 과산화물가와 관능검사에 의한 산패 취 측정 결과와의 상관 분석을 실시한 결과는 상관 계수의 값이 산가는 0.756, 과산화물가는 0.503으로 낮은 값을 보였다.

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백작약으로부터 식품부패 미생물에 대한 항균성 물질의 분리 및 동정 (Isolation and Identification of Antimicrobial Compound from Jakyak(Paeonia japonica var. pilosa N$_{AKAI}$)

  • 황재선;전희정;한영실
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제16권5호
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    • pp.445-452
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    • 2000
  • 우리나라 야산에서 손쉽게 구할 수 있는 구황식물인 백작약을 건조시켜 분쇄한 후 methanol과 여러용매로 추출하여 식품 부패 미생물의 증식 억제 효과를 검색하고 그 향균물질을 분석하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 백작약의 methanol 추출물은 1500$\mu\textrm{g}$/ml 농도에서 B. subtilis, S. aureus, V parahaemolyticus의 증식을 100% 억제하였으며 L. monocytogenes와 E. coli도 같은 농도에서 각각 65.93%와 83.27%의 억제 효과를 보였다. 백작약의 ethylacetate 분획 추출물은 낮은 농도인 1000$\mu\textrm{g}$/disc의 농도에서 식품 부패 미생물 5종 모두에 대하여 clear zone을 형성하여 항균력을 나타내었다. 특히 S. aureus, B. subtilis, V. parahaemolyticus, E. coli균에 대해서는 낮은 농도인 500$\mu\textrm{g}$/disc에서 clear zone을 나타내었으며 또한 2,000$\mu\textrm{g}$/disc 농도에서 L. monocytogenes, E. coli 및 V. parahaemolyticus는 각각 13, 15, 13m의 clear zone을 형성하였다. 백작약의 Ethylacetate 추출물을 silica gel colum chromatograhpy (7cm$\times$1.2cm한 후 thin layer chromatography(TLC)를 실시하여 항균성 실험을 한 결과 B. subtilis의 경우 1000$\mu\textrm{g}$/disc 농도에서 2nd fra. 3이 17mm, L. monocytogenes는 250$\mu\textrm{g}$/disc 농도에서 21mm를, S. aureus는 13mm의 clear zone을 형성하여 백작약의 methanol 추출물로부터 간 용매별로 계통 분획하여 분리한 ethylacetate 분획으로부터silica gel column chromatograpy와 TLC를 하여 항균성을 보인 2rd fra. 3의 성분을 알아보기 위히여 HPLC로 단일분리하여 얻은 peak III에 대한 compound를 GC-MS로 분석한 결과 peak III에서는 Cetyl alcohol이 있는 것으로 추정되었다.

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천일염 중 유기염소계 잔류성 유기오염물질(POPs) 잔류분석 (Quantitative Analysis of Residual 24 Organochlorine POPs in Sundried Salts)

  • 최근형;박미란;박종민;홍수명;권오경;박연기;김진효
    • 농약과학회지
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    • 제15권4호
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    • pp.502-506
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    • 2011
  • 최근 국내외 환경규제를 강력히 받고 있는 잔류성 유기오염물질(POPs)의 농식품에 대한 잔류 허용기준은 설정되어 있으나, 천일염은 제조특성상 환경으로부터 이들 유해물질의 오염 가능성이 매우 높음에도 불구하고 지금까지 관련 조사 및 연구가 이루어지지 않았다. 따라서, 본 논문에서는 천일염에 잔류 가능한 24종의 유기염소계 POPs(${\alpha}$-HCH 1, ${\beta}$-HCH 2, ${\gamma}$-HCH 3, ${\delta}$-HCH 4, trans-chlrodane 5, 2,4'-DDE 6, ${\alpha}$-endosulfan 7, cis-chlordane 8, 2,4'-DDD 9, endrin 10, ${\beta}$-endosulfan 11, 2,4'-DDT 12, endosulfan sulfate 13, HCB 14, aldrin 15, trans-nonachlor 16, 4,4'-DDE 17, dieldrin 18, 4,4'-DDD 19, cis-nonachlor 20, 4,4'-DDT 21, heptachlor 22, heptachlor epoxide 23 and mirex 24)를 대상으로 GC-ECD(DB-5, $30m{\times}250{\mu}m{\times}0.25{\mu}m$)를 활용한 정량분석을 실시하였다. 24종 POPs 물질의 retention time은 19.18 min의 ${\alpha}$-HCH를 시작으로 34.69 min의 mirex 순서로 검출되었으며, 각각의 peak간 간격은 최소 0.05 min 이상인 것으로 확인되었다. 이들 POPs의 LOQ는 0.003 ~ 0.033 ng/g 범위에서 확인되었고, 0.1 ng/g 수준에서 측정한 회수율은 60.9% ~ 120.8%로 나타났다. 본 연구에서 분석한 모든 천일염 시료에서 이들 POPs 물질이 정량한계 이상 검출된 시료는 없었다.

Cultures of Ginkgo biloba, Effect of Nutritional and Hormonal Factors on the Growth of Cultured Cells Derived from Ginkgo biloba

  • Jeon, Mee-Hee;Sung, Sang-Hyun;Jeon, Soon-wha;Huh, Hoon;Kim, Jin-woong;Kim, Young-Choong
    • Archives of Pharmacal Research
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    • 제16권3호
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    • pp.244-250
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    • 1993
  • Calli and suspension cultures were obtained following inoculation of the explant from leaves of Ginkgo biloba L on the supplemented MS basal medium. The obtained calli and suspension cultured cells were able to produce detectable amounts of ginkgolides which are known as natural specific PAF antagonists. The production of ginkgolides in the calli and suspension cultured celles were identified using GC/MS, GC and HPLC with authentic ocmpounds. Since the production of ginkgolides A and B the calli and suspension cultured cells had been confirmed, effects of types and concentration of plant growth regulators, media and illumination on the induction and growth of the callus were studied. The concentrations of growth regulators for optimal callus were studied. The concentrations of growth regulators for optimal callus induction were studied. The concentrations of growth regulators for optimal callus induction were 1.0 to 2.0 mg/L for NAA and o.1 mg/L for kinetin. The growth of the Callus seemed to be more simnultaed with the combination of NAA and kinetin than NAA and BA with illumination at all concentration ranges of 1.0 to 4.0 mg/l for NAA and o.1 to 1.0 mg/L for kinetin or BA studied. Amogn 8 different media used, the induction rate of callus on Anderson, Eriksson, and Shenk and Hildebrant at 4 weeks after the innoculation was almost the same as that of MS. However, callus was rarely induced on Heller or White medium. Suspension cultures were easily initiated with 3 g of callus (fresh weight) derived from ginkgo leaves on supplemented MS medium. A typical growth curve of suspension cultured cells could be obtained by measuring the fresh weight of the suspension cultured cells at every 3 days. To improve the growth of suspension cultured cells of ginkgo, effects of concentrations of NAA, sucrose, phosphate ions and molar ratio of $NH_{4}^+\;to\;NO_{3}^-$ ions in the culture medium were studied. The maximum growth of the cells was achieved when the culture medium contained 1.0 mg/L of NAA, 30 g/L sucrose, 1.75 mM phosphate ions and 1:5 molar ratio of $NH_{4}\;to\;NO_{3}^-$ ions.

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Comprehensive Study of Microsatellite Instability Testing and Its Comparison With Immunohistochemistry in Gastric Cancers

  • Yujun Park;Soo Kyung Nam;Soo Hyun Seo;Kyoung Un Park;Hyeon Jeong Oh;Young Suk Park;Yun-Suhk Suh;Sang-Hoon Ahn;Do Joong Park;Hyung-Ho Kim;Hye Seung Lee
    • Journal of Gastric Cancer
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    • 제23권2호
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    • pp.264-274
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    • 2023
  • Purpose: In this study, polymerase chain reaction (PCR)-based microsatellite instability (MSI) testing was comprehensively analyzed and compared with immunohistochemistry (IHC) for mismatch repair (MMR) protein expression in patients with gastric cancer (GC). Materials and Methods: In 5,676 GC cases, PCR-based MSI testing using five microsatellites (BAT-26, BAT-25, D5S346, D2S123, and D17S250) and IHC for MLH1 were performed. Reevaluation of MSI testing/MLH1 IHC and additional IHC for MSH2, MSH6, and PMS2 were performed in discordant/indeterminate cases. Results: Of the 5,676 cases, microsatellite stable (MSS)/MSI-low and intact MLH1 were observed in 5,082 cases (89.5%), whereas MSI-high (MSI-H) and loss of MLH1 expression were observed in 502 cases (8.8%). We re-evaluated the remaining 92 cases (1.6%) with a discordant/indeterminate status. Re-evaluation showed 1) 37 concordant cases (0.7%) (18 and 19 cases of MSI-H/MMR-deficient (dMMR) and MSS/MMR-proficient (pMMR), respectively), 2) 6 discordant cases (0.1%) (3 cases each of MSI-H/pMMR and MSS/dMMR), 3) 14 MSI indeterminate cases (0.2%) (1 case of dMMR and 13 cases of pMMR), and 4) 35 IHC indeterminate cases (0.6%) (22 and 13 cases of MSI-H and MSS, respectively). Finally, MSI-H or dMMR was observed in 549 cases (9.7%), of which 47 (0.8%) were additionally confirmed as MSI-H or dMMR by reevaluation. Sensitivity was 99.3% for MSI testing and 95.4% for MMR IHC. Conclusions: Considering the low incidence of MSI-H or dMMR, discordant/indeterminate results were occasionally identified in GCs, in which case complementary testing is required. These findings could help improve the accuracy of MSI/MMR testing in daily practice.

금호강(琴湖江) 저니토중(底泥土中) Polychlorinated Biphenyls(PCBs)의 잔류(殘留) (Residual Polychlorinated Biphenyls(PCBs) in the Sediment of the Kumho River)

  • 김정호;문철호
    • 한국환경농학회지
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    • 제14권3호
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    • pp.272-281
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    • 1995
  • 낙동강의 수질에 큰 영향을 미치는 금호강 하류 하상에서의 저니토 중 PCBs 잔류량을 조사할 필요가 있다. 따라서 금호강과 낙동강 합류점으로부터 7.5km까지의 금호강 하상저니토 중 PCBs의 잔류량을 평가하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 첫째, PCBs가 염소화되어 DCB로 전환되었으며, DCB의 최소검출량은 2pg이었고, 저니토 중 PCBs의 최저 검출농도는 0.5ng/g이었다. 둘째, 시료 100점에 대한 PCBs의 검출빈도는 79%였다. 전체 시료에서 50ng/g이하인 시료가 49%였으며 400ng/g이상인 시료가 9%였다. 셋째, PCBs농도는 금호강과 낙동강의 합류점으로부터 7.5km까지의 거리에서는 큰 변화가 없었다. 넷째, $0{\sim}250cm$까지의 저니토 깊이에 따른 PCBs분포에서, $50{\sim}100cm$ 깊이에서의 PCBs농도는 평균농도보다 높았다. 다섯째, 저니토 중 COD의 평균농도는 $14.5{\pm}11.4mg/g$였고, Org.C의 평균농도는 $3.41{\pm}3.55%$였다. 여섯째, 점토 및 유기물 함량이 낮은 모래 토양의 PCBs 농도는 평균농도의 115%로 높았다. 그러나 점토 및 유기물 함량이 높은 저니토에서의 PCBs농도는 평균농도의 69%로 낮았다. 일곱째, 시료 100점 에 대한 PCBs의 평균농도는 $131{\pm}156ng/g$이었다. 이는 일본 환경청의 PCBs에 대한 하상제거기준 10000ng/g보다 매우 낮았다.

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Gradient Correlation을 이용한 고속 수치지형표고 모델 추출 방법 (A Fast Digital Elevation Model Extraction Algorithm Using Gradient Correlation)

  • Chul Soo Ye;Byung Min Jeon;Kwae Hi Lee
    • 대한원격탐사학회지
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    • 제14권3호
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    • pp.250-261
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    • 1998
  • 본 논문에서는 위성 영상을 이용하여 고속으로 수치지형표고 모델을 추출하기 위한 방법을 제안한다. 수치지형표고 모델 추출 방법은 위성의 위치와 자세를 계산하는 카메라 모델링 과정, 스테레오 영상으로부터 동일점을 찾아내는 정합과정 그리고 외부 표정 요소와 정합쌍을 이용하여 고도 정보를 추출하는 고도 정보 계산 과정으로 크게 구분된다. 이 중 정합 과정은 대상 영상의 모든 영역에 대하여 수행되므로 계산량이 많고, 수치지형표고 모델 추출 과정의 대부분의 수행시간을 점유한다. 따라서 본 논문에서는 수치지형표고 모델 추출 과정 중 대부분의 수행시간을 차지하는 정합 기법의 속도 향상을 통하여 수치지형표고 모델 제작 시간을 단축 시킨다. 본 논문에서 제안한 정합 기법의 속도 향상 방법은 두 가지로 분류된다. 첫째는 일반적으로 많이 사용되는 유사함수인 정규상관계수(NCC: Normalized Cross Correlation)에 비해 계산량이 적은 고속 GC(Gradient Correlation)을 사용한다. 둘째는 동일점을 찾기 위하여 사용되는 정합 창틀을 계산할 때, 이전에 미리 계산된 값을 이용하여 계산량을 감소시킨다. 실험에 사용한 입력 영상은 6000$\times$6000 크기의 충청 지역 level 1A SPOT위성 쌍의 일부분이다 실험 결과 기존의 수치지형표고 모델 추출 방법과 유사한 성능을 보이며 수행시간이 단축되는 것을 확인하였다.

천연약재로부터 문화재보존용 방충방균제 개발연구 (The utilization of fungicide and insecticide from medicinal plants for conservation of cultural properties)

  • 정용재;이규식;한성희;강대일;이명희
    • 보존과학연구
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    • 통권22호
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    • pp.5-25
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    • 2001
  • The germicidal and insecticidal properties of volatile components extracted from star anise(Illicium verum Hooker filius) and clove (Eugenia caryophyllata THUNBERG)were evaluated against five microorganisms and three insects for the purpose of developing biocidal active substances from medicinal plants. The volatile components of star anise and clove showed strong antimicrobial effect against Aspergillus niger, Penicillium funiculosum, Mucor hiemalis, Trichoderma viride, and Aureobasidium pullulans. The extracts of each medicine also showed insecticidal effects against Sitophilusoryzae L., Lyctus linearis GOZE, and Reticulitermes spertus kyushuensis Morimoto. Fumigant toxicities to adult insects were determined. In the case of fumiganttoxicity, the extract of star anise showed 100% mortality against R. spertus, S.oryzae, and L. linearis at rates of $2.5\mu\ell$, $50\mu\ell$, $250\mu\ell$/filter paper, respectively but showed no killing effects by clove. The volatile components of star anise and clove were investigated by means of GC/MS. The main constitute, anethole among 20components from star anise and eugenol among 9 components from clove were identified. The mixture of star anise and clove as the volume ratio of 2 : 1 showed higher properties for antimicrobial and insecticidal effect than each volatile component. A. niger was inhibited by the mixture(125ml/$m^3$) for up to 10 days of exposure. Also, from the result of observing state change of organic materials by volatile extracts of star anise and clove, volatile extracts effects have no effect on natural organic materials of organic cultural properties and can be used as biological control agent. As research contents as above, the insecticidal and germicidal agents from star anise and clove and the mixture of them were more efficient and high level to prevent biological damage for conservation of organic cultural properties. So they may be used in new development of biologicalinsecticidal and germicidal agents for conservation of cultural properties.

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국내 작업환경측정기관의 측정 및 분석장비 보유실태에 대한 고찰 (I) (Evaluation of the Possession of Measurement and Analytical Instruments among Domestic Work Environment Monitoring Service Providers (I))

  • 장재길
    • 한국산업보건학회지
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    • 제23권3호
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    • pp.250-260
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    • 2013
  • Objectives: The aim of this study is to analyze the current status of the possession of measurement and analytical instruments among work environment monitoring organizations that have been designated by the Ministry of Employment and Labor (MoEL) in Korea. Methods: Data for measurement and analytical instruments were gathered by inspectors who had been assigned by the Korea Occupational Safety and Health Agency (KOSHA) and MoEL during the evaluation program for designated work environment monitoring service providers in 2012. Data for 11 monitoring instruments and nine analytical instruments were collected from 108 organizations. Basic data such as the type of service provides and the size of employment were also recorded by the inspector. Results: The total number of personal air samplers including high and low flow rates operated in Korea was 5,418, with average of 50.2. Average operation number of noise dosimeters was 35.0, while 3,780 dosimeters were used in 108 work environment monitoring organizations. There were 10,488 monitoring instruments in total. All service providers possessed at least one AAS and GC in their analytical laboratory. Total number of HPLC/MS was five, followed by ICP/MS of seven, with an average of 0.07. Conclusions: Based on the data, domestic work environment monitoring service providers possessed relatively reasonable measurement and analytical instruments. Nearly all instruments had been imported from advanced countries such as USA, UK and Japan. Periodic gathering of data on these instruments may help maintain good workplace monitoring results and the health of workers at the sites.

고체상미량추출법을 이용한 BTEX와 MTBE의 경쟁적 추출효과 및 미량분석에 관한 연구 (Competitive Extraction and Trace Analysis of BTEX and MTBE by Solid-Phase Microextraction (SPME))

  • 안상우;천석영;이시진;박재우;장순웅
    • 한국물환경학회지
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    • 제26권4호
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    • pp.622-628
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    • 2010
  • In this study, Solid-phase microextraction (SPME) with GC/FID was studied as a possible alternative to liquid-liquid extraction for the analysis of BTEX and MTBE. Experimental parameters affecting the SPME process (such as kind of fibers, adsorption time, desorption time, volume ratio of sample to headspace, salt addition, and magnetic stirring) were optimized. Experimental parameters such as CAR/PDMS, adsorption time of 20 min, desorption time of 5 min at $250^{\circ}C$, headspace volume of 50 mL, sodium chloride (NaCl) concentration of 25% combined with magnetic stirring were selected in optimal experimental conditions for analysis of BTEX and MTBE. The general affinity of analytes to CAR/PDMS fiber was high in the order p-Xylene>Toluene>Ethylbenzene>MTBE>Benzene. The linearity of $R^2$ for BTEX and MTBE was from 0.970 to 0.999 when analyte concentration ranges from $30{\mu}g/L$ to $500{\mu}g/L$, respectively. The relative standard deviation (% RSD) were from 2.5% to 3.2% for concentration of $100{\mu}g/L$ (n=5), respectively. Finally, the limited of detection (LOD) observed in our study for BTEX and MTBE were from $7.5{\mu}g/L$ to $15{\mu}g/L$, respectively.