• 한국잡초학회지
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• 제15권1호
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• pp.1-12
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• 1995

제초제(除草劑) paraquat는 대표적(代表的)인 비선택성(非選擇性) 제초제(除草劑)로서 식물체(植物體)내에서 광합성(光合成)의 전자(電子)흐름을 방해 하여 독성(毒性)을 나타낸다. 본(本) 실험(實驗)은 paraquat를 뿌리를 통해 흡수시킨 후 잡초종(雜草種)들의 반응(反應)을 통하여 조사하였다. 1. Paraquat에 대한 저항성(抵抗性)은 식물종의 생태적(生態的) 특성(特性)과 깊은 관계가 있었다. 일반적으로 일년생(一年生)보다는 다년생(多年生)이나 월년생식물(越年生植物)의 저항성(抵抗性)이 크게 나타났다. 2. 꿀풀과와 석죽과 십자화과의 식물들이 비교적 paraquat에 저항성(抵抗性)을 보였으며, 반면에 화본과의 식물들이 비교적 감수성(感受性)을 나타내었다. 3 꿀풀과의 쥐깨풀은 강한 저항성을 나타냈고, 대부분의 종(種)이 감수성(感受性)을 보인 화본과와 국화과에 있어서도 참새피와 지칭게 등은 강한 저항성(抵抗性)을 나타냈다. 4. Paraquat는 발아(發芽)에도 영향을 주였으나, 발아(發芽)시기의 반응(反應)과 성식물(成植物)의 반응(反應)과는 일치하지 않는 경향이었다.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제18권2호
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• pp.104-110
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• 2013

Presence of Helicobacter pylori is associated with an increased risk of developing upper gastrointestinal tract diseases. Antibiotic therapy and a combination of two or three drugs have been widely used to eradicate H. pylori infections. Due to antibiotic resistant drugs, new drug resources are needed such as plants which contain antibacterial compounds. The aim of this study was to investigate the ability of GutGard$^{TM}$ to inhibit H. pylori growth both in Mongolian gerbils and C57BL/6 mouse models. Male Mongolian gerbils were infected with the bacteria by intragastric inoculation ($2{\times}10^9$ CFU/gerbil) 3 times over 5 days and then orally treated once daily 6 times/week for 8 weeks with 15, 30 and 60 mg/kg GutGard$^{TM}$. After the final administration, biopsy samples of the gastric mucosa were assayed for bacterial identification via urease, catalase and ELISA assays as well as immunohistochemistry (IHC). In the Mongolian gerbil model, IHC and ELISA assays revealed that GutGard$^{TM}$ inhibited H. pylori colonization in gastric mucosa in a dose dependent manner. The anti-H. pylori effects of GutGard$^{TM}$ in H. pylori-infected C57BL/6 mice were also examined. We found that treatment with 25 mg/kg GutGard$^{TM}$ significantly reduced H. pylori colonization in mice gastric mucosa. Our results suggest that GutGard$^{TM}$ may be useful as an agent to prevent H. pylori infection.

• 대한본초학회지
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• 제35권5호
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• pp.13-21
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• 2020

Objective : The genus Glycyrrhiza has been used in food and traditional herbal medicine. Many experimental studies reported that Glycyrrhiza species possess several pharmacological properties. Glycyrrhiza new varieties WONGAM and SINWONGAM have been developed by Korea Rural Development Administration doing research for registration on Ministry of Food and Drug Safety. During the evaluations about pharmacological effect of Glycyrrhiza new varieties WONGAM and SINWONGAM, we focused the anti-allergic effect in this study. Methods : We investigated the anti-allergic effect of WONGAM and SINWONGAM compared with Glycyrrhiza uralensis Fischer and G. glabra L. using anti-dinitrophenyl-immunoglobulin E (IgE)/human serum albumin-stimulated RBL-2H3 cells, phorbol 12-myristate 13-acetate plus calcium ionophore A23187-stimulated HMC-1 cells and compound 48/80-induced anaphylaxis mice model. We analyzed the effect on the expression of various cytokines, and IgE from mast cells and the underlying molecular mechanisms of WONGAM and SINWONGAM in presented models. Results : WONGAM and SINWONGAM showed the inhibitory effect on the histamine release from rat peritoneal mast cells or human mast cells without cytotoxicity. WONGAM and SINWONGAM blocked anaphylactic shock and decreased the IgE production. Furthermore, WONGAM and SINWONGAM inhibited the productions of TNF-α and IL-6 in compound 48/80-induced anaphylaxis mice model. Conclusion : These results indicated that WONGAM and SINWONGAM would have protect effect on allergic responses through the inhibition of allergic mediators and pro-inflammatory cytokines. This study may facilitate the development on Glycyrrhiza new varieties for allergy.

• 한국자원식물학회지
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• 제31권2호
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• pp.149-161
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• 2018

본 연구는 덕정산의 관속식물상을 밝히고 주요 식물종을 조사하였다. 2016년 3월부터 10월까지 총 8회에 걸쳐 현지조사를 실시한 결과 관속식물은 107과 305속 423종 8아종 48변종 4품종 1교잡종으로 총 484분류군이 확인되었다. 덕정산은 식물구계학상 온대중부지역에 속하고 낙엽활엽수와 침엽수의 혼합림으로 산지의 대부분은 소나무-참나무류림이 우점하며 2차림으로 구성된다. 식물 종다양성이 높은 과는 국화과(62분류군), 화본과(48분류군), 사초과(27분류군), 콩과(23분류군), 꿀풀과(21분류군)이었다. 한반도 고유종은 외대으아리, 키버들, 좀목포사초, 백운산원추리 4분류군이 확인되었다. IUCN 평가기준에 따른 적색목록식물은 5분류군으로 준위협종(NT)에 쑥방망이, 관심대상종(LC)에 물잔디, 미평가종(NE)에 왕과, 버들잎엉겅퀴, 멱쇠채가 관찰되었다. 식물구계학적 특정식물은 V등급 1분류군, IV등급 2분류군, III등급 4분류군, II등급 8분류군, I등급 11분류군으로 총 26분류군이 발견되었다. 외래식물은 46분류군으로 귀화율 9.5%, 도시화지수 14.3%로 나타났다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제21권4호
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• pp.587-592
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• 2014

본 연구에서는 국내에서 다소비 되는 십자화과 새싹채소 7종(콜라비, 적무, 브로콜리, 배추, 유채, 무순 및 다채)의 항산화 및 지방세포 내 ROS 생성 억제 활성을 측정하였다. 총 페놀 및 총 플라보노이드 함량을 측정한 결과, 총 페놀 함량은 콜라비 새싹과 무순 추출물이 $23.97{\pm}0.46mg\;TAE/g$ 및 $24.40{\pm}1.24mg\;TAE/g$으로 유의적으로 가장 높은 값을 나타내었고, 총 플라보노이드 함량은 무순 추출물이 $15.30{\pm}1.35mg\;CE/g$으로 다른 새싹채소 추출물에 비해 높은 값을 나타내었다. DPPH radical 소거능과 ORAC value를 측정한 결과, 콜라비가 DPPH radical 소거능($IC_{50}=1.95mg/mL$)과 ORAC value($79,032.5{\mu}M\;TE/g$)에서 모두 항산화능이 뛰어난 것으로 나타났다. 한편, 다채를 제외한 새싹채소 추출물 6종 모두에서 세포 내 ROS 생성량을 감소시킴을 확인하였다. 이상의 결과로부터, 십자화과 새싹채소 중 콜라비 새싹과 무순 추출물의 경우 항산화활성 및 지방세포 내 ROS 생성 억제 활성을 가지며, 천연물 유래 항산화 소재로써 활용 가능성이 높은 것으로 기대된다.

• 한국식품과학회지
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• 제31권6호
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• pp.1667-1678
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• 1999

식품원재료 171종과 한약재 190종의 metanol 추출물의 항균활성을 조사하였다. 항균활성은 식품의 부패, 변질에 관여한다고 알려진 그람양성세균인 Micrococcus luteus, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, 그람음성세균인 Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Escherichia coli 및 효모인 Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans, 곰팡이 Penicillium citrinum, Aspergillus flavus, Aspergillus niger를 대상으로 측정하였다. 산수유, 오수유, 감초, 단삼, 오미자, 황련, 명일엽, aroma hop와 bitter hop는 그람양성세균에 항균활성을 나타내었다. Aroma hop와 bitter hop는 그람음성세균에 항균활성을 나타내었다. 한편, 그람양성세균에 대해 강한 항균활성을 나타낸 단삼으로부터 항균물질을 분리, 정제하고 그 구조를 결정하였다. 단삼의 methanol 추출액을 농축하여 ethylacetate로 extraction, silicagel column chromatography, preparative TLC, preparative HPLC 등을 통하여 보존활성물질(T-1)을 분리, 정제하고 UV, $^1H-NMR,\;^{13}C-NMR$, DEPT 및 EI-MS 등의 기기분석한 결과, 단삼의 항균활성물질은 cryptotanshinone으로 결정되었다. 그람양성균에 대하여 MIC는 $3.91{\sim}62.50\;{\mu}g/mL$ 범위에서 강한 보존활성을 나타내었고 특히 Bacillus subtilis에 대하여 MIC는 $3.91\;{\mu}g/mL$로 가장 강한 보존활성을 나타내었다. 따라서 단삼의 cryptotanshinone은 그람양성세균 및 그람음성세균에 의해 변패될 수 있는 식품에서 천연보존료로 이용 가능할 것으로 생각된다.